أهم جيمليت في العالم

على مدى السنوات الثلاث الماضية ، ظل النادل التشيكي أليكس كراتينا ، المسؤول عن هبوط Artesian في لندن على أفضل 50 بارًا في العالم لمدة أربع سنوات متتالية ، تحت الرادار عندما قام بتخطيط أول مشروع منفرد له. في 1 يونيو ، ظهر لأول مرة Tayēr + Elementary في شرق لندن.

تم إنشاء وعاء الشرب ذو المفهوم المزدوج مع النادل الاسكندنافي مونيكا بيرج (شبة من Himkok في أوسلو ، حاليًا رقم 19 في قائمة أفضل البارات في العالم) والطهاة آنا غونسالفيس وزيجون منغ من لندن المنبثقة البيضاء TĀTĀ Eatery.

يظهر طيور + الابتدائية كمساحتين بارتين متميزتين. ابتدائي ، مقدمًا ، يقدم مجموعة مشروبات أكثر وضوحًا - عدد قليل من الأرقام الموسمية بالإضافة إلى قائمة من التفسيرات الخيالية للكلاسيكيات. يسلط تايور ، من الخلف ، الضوء على تجربة شرب مرتفعة مبنية على نهج طليعي تقريبًا لتناول الكوكتيل.

في حين أن Kratena وفريقه يشددون على أن Elementary يقدم القليل من المسكرات الصعبة ، فإن قائمة الكوكتيلات الأساسية تقرأ مستوحاة للغاية ، مثل خشب الأرز والجاودار و aquavit Old Fashioned و Gimlet الممزوج بخشب بيرو palo santo. هذا الأخير مستوحى من رحلة قام بها Kratena إلى غابة الأمازون.

يقول Kratena: "لقد أعدنا صياغة مفهوم Gimlet ، وبهذه الطريقة نبقيه في سياق ما هو معترف به ولكن لا يزال مع تطور مثير للاهتمام".

يعد بالو سانتو أحد المكونات الشهيرة في العطور ومنتجات العناية بالبشرة ، والتي تشتهر برائحتها المنقاة ، وهي تشق طريقها الآن إلى الخمر مع بالو سانتو جيمليت.


شاهد الفيديو: حلقة 1 ادوية علاج السكرى او نقص الانسولين فى جسم الانسان تبسيط العلومsaber tube (شهر اكتوبر 2021).