وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

هل أصبحت آلات بيع المشروبات الكحولية سائدة؟

هل أصبحت آلات بيع المشروبات الكحولية سائدة؟

كانت آلات البيع موجودة منذ ثمانينيات القرن التاسع عشر. منذ ذلك الوقت ، تم استخدامها لتوزيع كل شيء من الطوابع إلى كرات العلكة والبطاطا المقلية إلى الكعك. أصبح وجودهم مألوفًا جدًا في غرف الاستراحة ومحلات البقالة. لكن في الآونة الأخيرة ، ظهروا في مكان جديد تمامًا: شريطك المحلي. النبيذ والبيرة وحتى الكوكتيلات تحصل الآن على العلاج الآلي. هل هذه هي موجة المستقبل أم مجرد موضة عابرة؟

قبل أن تصبح آلات البيع الكحولية حقيقة واقعة ، كان لا بد من إزالة بعض العقبات القانونية. في ولاية كونيتيكت ، على سبيل المثال ، كانت موزعات الخدمة الذاتية غير قانونية حتى قدم ممثل الولاية ديفيد أركونتي تشريعًا في عام 2016 ، مما فتح الباب لما أسماه "تقنية الصب الذاتي". مرت بهامش واسع.

في العديد من الولايات ، لا يوجد شيء يمنع صراحةً الكحول الآلي ، طالما أنه موجود في حانات مرخصة بالفعل لتقديم المشروبات الكحولية. استغل نجم البار في مدينة نيويورك دون لي هذا الواقع في Existing Conditions في قرية غرينتش في مانهاتن. قام بتعديل اثنين من آلات المشروبات الغازية القديمة من الستينيات لحمل الكوكتيلات الجاهزة. لقد بدأ كطريقة لإرضاء الحشود وهم ينتظرون فتح مقعد في بار كامل الخدمات. لكنها أخذت على الفور حياة خاصة بها كنجم Instagram: #boozyvendingmachine.

لم يكن العرض الجانبي خاليًا من التعقيدات. كان التحدي الأول الذي يواجهه هو مراقبة الاستهلاك. يقول لي: "أنشأنا عملات معدنية مخصصة حتى نتمكن من مراقبة من يحصل على الزجاجات وأيضًا حتى لا يتمكن الناس من المغادرة معهم". كان التحدي الآخر أقل توقعًا. "جيل الألفية لم يكبر مع آلات البيع. الكثير منهم لا يعرفون كيفية استخدامها ". اتضح أن استخدام فتاحة الزجاجات هو مكافئ لهذا الجيل لبرمجة جهاز فيديو.

على الرغم من أن أجهزة تحديد الاتجاهات في الظروف الحالية منخفضة التقنية بالتأكيد ، أصبحت النماذج الأكثر تقدمًا هي القاعدة. بيربوكس ، على سبيل المثال ، لا يمكن أن يكون موجودًا منذ 10 سنوات. تفتح وحدة حجم عربة الطائرة - التي تُستخدم حاليًا لتوزيع Bud Light في عدد قليل من الملاعب الرياضية في جميع أنحاء البلاد - تلقائيًا علبة البيرة الخاصة بك. بدون هذه الميزة ، لكانت ستبقى خالية من أي شيء ، حيث لا تسمح معظم الأماكن بالحاويات غير المفتوحة ، حيث يمكن استخدامها كمقذوفات.

علاوة على ذلك ، تعمل Anheuser-Busch مع شركة تكنولوجيا لدمج تطبيق هوية قائم على blockchain في BeerBox. لن يمر وقت طويل قبل أن يصبح مسح رمز الاستجابة السريعة بمثابة دليل على السن القانوني لشرب الكحول.

بفضل Moët & Chandon ، انتشرت سلسلة من آلات بيع الشمبانيا عبر مشهد الحياة الليلية. قام المنتج الفرنسي الشهير بوضع علامة تجارية على وحدته الخاصة ، والتي تحتوي على ما يصل إلى 320 زجاجة صغيرة. إنها متوفرة في الأسواق ذات الحجم الكبير مثل نيو أورلينز ولاس فيجاس ولوس أنجلوس. في مطعم Crack Shack من Richard Blais في مدينة سينشري سيتي في لوس أنجلوس ، يستخدم منفذ الطعام السريع غير الرسمي الماكينة للجمع بين أكثر المجموعات الكلاسيكية عالية / منخفضة: الشمبانيا والدجاج المقلي.

للحلوى ، يوزع Hoot the Redeemer في إدنبرة مجموعة واسعة من الآيس كريم المخمر من آلة البيع الخاصة به. مقابل 4 جنيهات إسترلينية (5.30 دولار) ، يمكن للباراغون في فترة الخمسينيات من القرن الماضي الاستمتاع بالمكافآت المعبأة مسبقًا ، بما في ذلك فطيرة بوربون بيري وزجاجة حليب اللافندر مع فودكا ريكا. يكفي أن تجعلك تشعر وكأنك طفل في متجر حلوى.

ولكن ليس كل شخص يتسلق عربة آلات البيع الخمر. معظم المشرعين البالغ عددهم 34 الذين عارضوا إجراء كونيتيكت فعلوا ذلك على أساس أنه قد يؤدي إلى فقدان وظائف السقاة. ثم هناك من يعتقدون أن الأمر كله مجرد هفوة مبالغ فيها.

يقول Dustin Drankiewicz ، صاحب الحانة في The Swill Inn في شيكاغو: "هذه الأشياء جديدة بنسبة 100 في المائة ، وأي شخص يطرح الاختلاف مليء بالقرف". "لقد رأيت الآلات في أحداث أكبر للعلامة التجارية ، حيث لا يتعلق الأمر بالضيافة بقدر ما يتعلق بكيفية إبقاء الناس يتحدثون عما كان موجودًا" خارج الصندوق ". ولكن لا معنى له في الحانة. دعونا لا نتبنى فكرة أنه في يوم ما سنستبدل جميعنا بالروبوتات ".

يوجد بالطبع في سخرية نواة الحقيقة. تعمل الأكشاك والشاشات على تآكل أساس الضيافة: التفاعل وجهاً لوجه. ربما تكون آلات بيع المشروبات الكحولية مجرد آلية للاستمتاع بهذه الرحلة التي لا مفر منها. اذا نحن هي مُقدَّر أن تتفوق عليه الروبوتات ، فلنأمل أنها لا تزال على استعداد لتقديم الكوكتيلات الجاهزة وتقسيم الشمبانيا من حين لآخر. يجب أن نكون محظوظين جدا.


شاهد الفيديو: محمد الصيني تغطية مصانع البيع الذاتي (ديسمبر 2021).