وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

لا يتم إنشاء جميع Eggnogs على قدم المساواة: 3 وصفات للحفاظ على إغلاق موسم العطلات هذا

لا يتم إنشاء جميع Eggnogs على قدم المساواة: 3 وصفات للحفاظ على إغلاق موسم العطلات هذا

سريعة: كم عدد أكواب البيض التي شربتها الصيف الماضي؟ الجواب ، ما لم تكن نوعًا ما من صنم العطلات المحب لللاكتوز ، يجب أن يكون صفرًا. ولكن من المحتمل أنك ستجد طريقك إلى فنجان هذا الشهر ، ومن المرجح أن يكون نفس الخليط الكريمي الذي يمكن توقعه مليون مرة.

وهو ما يرام! طالما تعلم أن هناك طريقة أخرى. كان النوادل في جميع أنحاء العالم يجربون مع العطل الأساسية ، حيث ابتكروا وصفات Eggnog المتميزة بتوابلهم - وبهاراتهم - مثل دسمهم الغني. هذه ثلاث لفات على Eggnog الكلاسيكي الذي سيجعلك تشربه طوال الصيف.

  • هذا الاختلاف من Eggnog عن Nate Wood من Tulsa ، الذي يقسم واجباته النزيهة بين أميليا في بوسطن وأورن ، هو حلم عاشق التوابل. الجاودار ، و البهارات الدرامية ، و المسكرات ، و شراب القرفة البسيط يجتمعون معا ليكونوا العمود الفقري الجريء لكوكتيل الشتاء. لكن خشب الأناناس هو الذي يمنح المشروب ساقيه ، كما يقول وود. يجلب "حلاوة متناقضة ونبرة أكثر إشراقا" للشراب. إذا كنت تريد التوابل ملف تعريف النكهة هذا أكثر ، يقترح وودز غرس الروم والجاودار ببعض القرنفل و / أو أعواد القرفة قبل الخلط.

  • بورتلاند ، أوريغون ، أسطورة الحانة جيفري مورغنثالر يأخذ موسمه Eggnog على محمل الجد. "حتى الأشياء السيئة من متجر البقالة الذي أحبه ،" يقول. لا يوجد شيء سيئ في تحريفه الغني على المشروب ، المصنوع من البيض الطازج والحليب كامل الدسم والقشدة الثقيلة ومزيج من البراندي و Sailor Jerry متبل الروم. ويقول إن الفكرة وراء وصفته هي رفع الشراب "من شيء دنيوي إلى شيء أكثر طهيًا".

  • يمزج الشراب الموسمي الرائد في سان فرانسيسكو H. جوزيف إيرمان añejo tequila مع شيري amontillado ويتيح الخليط العمر في المنزل لمدة ثلاثة أشهر قبل استخدامه في Añogo. يقول: "ستحصل عادةً على نوتات حمضية لطيفة ، والتي يتم تسليط الضوء عليها من خلال زيوت البرتقال المحمصة التي يتم رشها على السطح. وتضيف النوتات الشيريّة جودة الزبد والجوز." تتطلب الوصفة 1 أوقية ونصف من التكيلا ، لكن إيرمان يوصي بلكم ذلك لزيادة نكهات الأغاف المخبوزة ، ناهيك عن الخميرة ، للمشروب.


شاهد الفيديو: دواء فعال لتخلص من التولال بصفة نهائية Triofilm (شهر اكتوبر 2021).