خلف المشروب: بغل موسكو

في عام 1947 ، اخترع Edwin H. Land كاميرا بولارويد لاند ، وولد التصوير الفوري.

استفاد جون جي مارتن ، المدير التنفيذي في شركة مشروبات Heublein ، من أحد الأجهزة اليدوية في Land ، وسرعان ما كان يزحف في الحانة ، ويلتقط صورًا لسقاة بار يحمل زجاجة من شركة Smirnoff Vodka التي استحوذت عليها الشركة حديثًا في يد واحدة كوب بغل موسكو نحاسي في الآخر.

حصل النادل على نسخة من مشاكله ، وأخذ مارتن طلقة ثانية ليُظهر للمشترك التالي ما تبيعه المنافسة. كان مارتن عبقريًا حقيقيًا في التسويق.

تم اختراع البغل في موسكو حوالي عام 1941 ، وعلى الرغم من أن مارتن قال في كثير من الأحيان إنه وجاك مورغان ، مالك حانة لوس أنجلوس البريطانية Cock ‘n’ Bull ، ابتكروا المشروب ، فقد لا يكون هذا هو الحال في الواقع. وفقًا لمقال عام 2007 في وول ستريت جورنال صاغه إريك فيلتون الموثوق به ، النادل ويس برايس ، رئيس مطعم Cock 'n Bull's ، كما يطالب بالوصفة. وأنا أميل إلى تصديق النادل على المسوق.

ما نعرفه على وجه اليقين هو أن مارتن اشترى حقوق Smirnoff لشركة Heublein في أواخر الثلاثينيات ، لكنه كان يواجه صعوبة في إقناع الأمريكيين بشرب هذه الأشياء. لم تكن الفودكا تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة في ذلك الوقت. ومن المعروف أن مورغان قد طلب الكثير من بيرة الزنجبيل لشريطه وكان يواجه أيضًا مشكلة في التخلص منها.

تيد "د. كوكتيل ”هاي ، في كتابه أرواح عتيقة وكوكتيلات منسية، يضيف حقيقة أخرى ذات صلة بالقصة: من الواضح أن مورغان كان لديه صديقة تمتلك شركة تصنع منتجات نحاسية ، لذلك كان من السهل نسبيًا الحصول على أكواب البغل النحاسية في موسكو.

على الرغم من أن Moscow Mule قد لا يكون تحفة كوكتيل ، إلا أنه (بشرط أن تستخدم بيرة زنجبيل جيدة وحارة) يمكن أن يكون كواف منعشًا بالفعل. ووفقًا لبرايس ، فقد دخلت العالم بطريقة صادقة جدًا: "أردت فقط تنظيف الطابق السفلي" ، على حد قوله.


شاهد الفيديو: Moscow Mule Cocktail - Bartending Bootcamp (قد 2021).