وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

5 زجاجات ويسكي يابانية أساسية تحتاجها لشريط منزلك

5 زجاجات ويسكي يابانية أساسية تحتاجها لشريط منزلك

نحن نعيش في العصر الذهبي للأرواح. لم يسبق أن كان هناك المزيد من زجاجات الخمر تتنافس للحصول على مكان لوقوف السيارات في عربة البار الخاصة بك. نعتمد على الإيجابيات لمساعدتك في بناء قائمة زجاجات من الصفر.

نظرًا لأن الويسكي الياباني أكثر شيوعًا مما كان عليه في أي وقت مضى ، فإن الجزء الصعب في اختيار زجاجة لشريط منزلك ليس مجرد معرفة ما هو جيد ولكن ما هو متاح. بينما يتدافع المنتجون لمواكبة طلب المستهلكين ، ارتفعت أسعار الويسكي الأكثر سخونة في العالم. ومع ذلك ، هناك بعض خيارات القيمة المتاحة ، إذا كنت تعرف من تسأل.

يدير خالد دجاني صالة نيهون ويسكي في سان فرانسيسكو ، وهي واحدة من أقدم شركات الويسكي اليابانية في البلاد منذ افتتاحها في عام 2005. على الساحل المقابل ، لاك سارابهايافانيجا هو مالك آني رامين ، بموقعين في نيو جيرسي. تخزن قضبانه أكثر من 40 نوعًا من الويسكي الياباني وتوجه الضيوف من خلال طلباتهم باستخدام كتاب الويسكي التعليمي. قمنا بتجنيد خبراتهم للمساعدة في التنقل في عالم الويسكي الياباني سريع النمو والمثير. هذه هي الزجاجات الخمس الأساسية التي تحتاجها لشريط منزلك.

  • يختار دجاني أولاً ما يعتقد أنه ويسكي الحبوب البارز المتاح من أي منطقة في العالم. يقول: "ربما يكون نيكا كوفي غرين أفضل أنواع الويسكي التي رأيناها متوفرة في الولايات المتحدة حتى الآن ، وهو الفائز على جميع المستويات".

    "هذا ويسكي حبوب كلاسيكي مع نوتة حارة تحتوي على بعض البوب ​​في النهاية. أنا شخصياً أستمتع بهذا على الصخور ، "يقول الدجاني.

  • تفكر العقول العظيمة على حد سواء ، لذلك ليس من المستغرب أن يختار كل من دجاني وسرابهايافانيجا Hibiki Harmony. يقول سارابهايافانيجا: "إنه مزيج الويسكي الياباني الأكثر استخفافًا في رأيي". "إنه الأخ الصغير لـ Hibiki 17 و Hibiki 21." في حين أن هؤلاء يظلون مفضلين ، إلا أنهم أغلى ثمناً ويصعب العثور عليهم.

    يقول دجاني: "هذا مزيج من الويسكي الشعير والحبوب من معامل التقطير Yamazaki و Hakushu و Chita". "إنها واحدة من أنعم وأسهل أنواع الويسكي اليابانية المميزة التي يمكن للمرء تجربتها. والزجاجة مثيرة للإعجاب مثل الويسكي نفسه. أنا أستمتع بهذا الأمر الرائع ".

  • سنتوري ونيكا ليستا الماركات الوحيدة للويسكي في اليابان. لاختياره التالي ، نظر دجاني إلى مغرور أصغر سناً في نوبوشي. يقول: "لقد بدأت في الاستمتاع بهذا الويسكي كثيرًا". "على الرغم من أنها صغيرة السن ولا يزيد عمرها عن ثلاث إلى أربع سنوات ، إلا أن نكهاتها الفتية جذابة."

    سميت على اسم نخبة المحاربين من الحقبة الإقطاعية في اليابان ، ويقال إن الويسكي يعكس أناقة أسلوب القتال. يقول دجاني: "هذا مشروب ويسكي لطيف ، لكن توقع ملفًا شخصيًا أصغر سنًا وليس قديمًا".

  • ما هي أفضل طريقة لإشباع جمهور يبدو نهمًا للويسكي الياباني مع تقلص العرض؟ أطلق مزيجًا أصغر حجمًا وبأسعار معقولة مصمم للاستخدام في الكرات العالية. مع ظهوره لأول مرة ، وضع Suntory Toki أخيرًا ويسكيًا يابانيًا كبيرًا في متناول كل يوم ، وبأسعار معقولة لشاربي الولايات المتحدة ، بما في ذلك أولئك الذين يفضلون شرب الويسكي في الكوكتيلات.

    يقول Sarabhayavanija: "إنه حريري ، مع لمسة نهائية رقيقة وحلوة وحارة". بالطبع ، يقترح تقديمه في كرة عالية.

    تابع إلى 5 من 5 أدناه.

  • يسحب معمل تقطير أوشيشي مياهه من نهر كوما ، والمعروف كمصدر للمياه النقية جزئيًا بسبب التدفق السريع. يقول دجاني: "هذا نوع من الويسكي يعتمد على الأرز وهو أيضًا منتج من برميل واحد". مما يعني أن البرميل إلى البرميل قد يكون هناك بعض الاختلاف ، على الرغم من أن ضربة شيري الكبيرة ستوفر نغمة مألوفة لويسكي غير مألوف.

    يقول دجاني: "يتم التقطير هنا في صور ثابتة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهي نموذجية لكيفية تقطير شوتشو". "يتم بعد ذلك وضع روح صناعة جديدة في برميل نفط شيري سابق التعبئة ، وهنا يظهر الجمال. إذا كنت تحب شيري كما أفعل ، فهذا أمر لا بد منه. تنفجر في فمك من أول رشفة ".


شاهد الفيديو: تحدي اللغات. اللغة العربية ضد اللغة اليابانية (شهر اكتوبر 2021).