وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

5 زجاجات رم أساسية تحتاجها لشريط منزلك

5 زجاجات رم أساسية تحتاجها لشريط منزلك

نحن نعيش في العصر الذهبي للأرواح. لم يحدث من قبل أن يكون هناك المزيد من زجاجات الخمر التي تتنافس على مساحة لوقوف السيارات على عربة البار الخاصة بك. نحن نعتمد على المحترفين لمساعدتك في إنشاء قائمة زجاجات من الصفر.

سواء كنت حديث العهد بعالم الروم أو تتطلع إلى إجراء بعض الترقيات المتأخرة على خبأك الشخصي ، فمن المحتمل أنك تستطيع استخدام نصيحة أحد الخبراء. أدخل كينيث ماكوي ، كبير المسؤولين المبدعين في Public House Collective والشريك المؤسس لبارات مدينة نيويورك التابعة للمجموعة ، بما في ذلك The Rum House و Ward III ، حيث كان يسيطر على قائمة الروم بعمق 100 زجاجة. ربما يكون هذا حادًا بعض الشيء لأغراضك ، لذلك طلبنا من مكوي تقليص القائمة إلى خمس زجاجات فقط. هذه هي الرومات الأساسية لشريط منزلك.

  • مرة أخرى ، قرر مكوي أن يكون عملي المنحى ويخطط أولاً لكوكتيلاته. يقول: "إن Brugal Extra Dry مثالي للموهيتوس والديكيريس الذي ستقوم به لجميع حفلات منزلك". إنه مثالي للمشروبات البسيطة التي يمكن أن يتألق فيها الروم الصحيح ويرفع الكل. "هذه الزجاجة جافة مع بعض الحمضيات ، وهي رائعة أيضًا عندما تحتاج فقط إلى مشروب روم وكوك!"

  • إن اختيار الروم المناسب يعني التفكير بعناية في ماهية الكوكتيلات التي تريد صنعها ، وبالنسبة لماكوي ، فإن هذا يجعل جوسلينج اختيارًا طبيعيًا. "لأنك ستضطر إلى عمل Dark 'N Stormy ،" يقول. "وهذا عنصر أساسي لهذا المشروب."

    في حين أن الوصفة النموذجية تتطلب بيرة الزنجبيل ، يقترح ماكوي استخدام الزنجبيل الطازج المضغوط - سيكون ربع أونصة أكثر من كافٍ - لرفع الأشياء. مع ذلك ، يضيف شراب الجير ، البسيط أو ديميرارا ، والمياه الفوارة ، مما يضفي الحيوية على الكلاسيكية بطريقة جديدة.

  • يقول ماكوي: "هذا هو الروم الأصلي الأصلي للعنبر ، ممتع وموز وتوابل". "Mount Gay Eclipse يقدم مشروبًا رائعًا ومنعشًا مع بعض بيرة الزنجبيل." لذلك إذا ذهبت إلى الزنجبيل الطازج مع Gosling أعلاه ، يمكنك الآن تناول بيرة الزنجبيل بدلاً من ذلك.

    يقول ماكوي: "إنه يعمل بشكل رائع أيضًا في القديم الكوبي". يجمع الكوكتيل المفضل عبادة النعناع والليمون والشراب البسيط مع غطاء ضخم من الشمبانيا.

  • يقول ماكوي عن هذه الزجاجة ، التي أذهلت شاربي الروم عندما تم إطلاقها ما يقرب من اثنين: "مقاومة للإفراط وتصل إلى 140 دليلًا تقريبًا (69٪ ABV) منذ سنوات. "من كان يعلم أن الجلد يشرب جيدًا؟

    يقول مكوي: "إنه رائع بمفرده أو مع مكعب". ويوصي أيضًا باستخدامه في ماي تاي أو بلانترز بانش.

    تابع إلى 5 من 5 أدناه.

  • تم إصداره لأول مرة في عام 1996 للاحتفال بالذكرى المئوية الثانية للعلامة التجارية ، وشق الروم الفنزويلي طريقه منذ ذلك الحين إلى جانب الولايات المتحدة ولحسن الحظ. يقول ماكوي: "إنه المفضل لدي في كل شيء". "جاف ونظيف ولا يقاوم ، فهو يصنع Daiquiri أو Rum Old Fashioned."

    لكن لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ يقول ماكوي: "يمكنك الحصول عليها بشكل أنيق أو على الصخور. إنها عملي." أضفه إلى شريط منزلك ، وقد يصبح لك أيضًا.


شاهد الفيديو: 20 حيلة سهلة وغير عادية للتنظيف ستجعل منزلك يلمع (شهر اكتوبر 2021).