كيف تحصل على نوم أفضل كنادل

بالنسبة إلى السقاة ، فإن العمل في نوبات طويلة ، غالبًا في الليل ، في بيئات شديدة الضغط يمكن أن يفسد نومك. كما تقول ميغان بارنز ، مديرة المشروبات والشريكة في Espita Mezcaleria في واشنطن العاصمة ، "بعد تناول مليون مشروب والتعامل مع الضيوف طوال الليل ، يكون جسدك ينبض بالحيوية وعقلك ينطلق أميالًا في الدقيقة. من الصعب حقًا النوم في نهاية الليل ".

في حين أنه من المغري محاولة الاسترخاء مع مشروب أو اثنين أو ببساطة الخروج مع Netflix بعد التحول ، فإن بارنز والمحترفين الآخرين لديهم بعض النصائح: لا تفعل ذلك. بدلاً من ذلك ، جرب هذه الاستراتيجيات للحصول على نوم أفضل وأكثر راحة.

1. إنشاء روتين يومي

عندما تعمل جيدًا في الليل ، من السهل الوقوع في فخ النوم المتأخر والاسترخاء قبل نوبتك. يوصي بارنز بإضافة هيكل إلى أيامك مع أوقات استيقاظ متسقة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. تقول: "أستيقظ حوالي الساعة 9:30 صباحًا كل يوم ، وأتناول وجبة الإفطار ثم أذهب إلى صالة الألعاب الرياضية".

تستيقظ لاريسا يانيجاك ، مديرة البار في O-Ku في شارلوت ، نورث كارولاينا ، أيضًا في نفس الوقت وتعمل يوميًا. "ما إذا كنت أنام الساعة 11 مساءً. أو 2 صباحًا ، أضبط المنبه على الساعة 8:30 صباحًا كل صباح ". "يجبر جسدي على الروتين ويعطيني انفصالًا جيدًا عن عملي". جزء من هذا الروتين هو التمرين ، الذي "لا يزيد من إنتاجيتي خلال النهار فحسب ، بل يضمن أنني مستعد للنوم في ساعة مناسبة في الليل" ، كما تقول.

يوافق عداء الماراثون ناثان مكارلي أونيل ، ومدير حانة الساحل الشرقي لـ Make It Nice (Eleven Madison Park و The NoMad في مدينة نيويورك). يقول: "لكي أتوقف عن العمل في الليل ، يجب أن أتأكد من أن لدي هيكلية وأن أمارس الرياضة أثناء النهار".

حتى لو لم تكن لاعبًا رياضيًا منتظمًا ، فإن النادل جيسي بيترسون من سان دييغو Raised by Wolves يوصي "بالعثور على هواية خارج وظيفتك ، حتى لو كان ذلك في نزهة على الأقدام أو الذهاب في نزهة. لقد ساعدني ذلك حقًا في تحقيق التوازن لأتمكن من النوم بشكل أفضل في الليل وأن أكون أكثر سعادة في العمل ".

أو يمكنك الانتقال إلى العمل ، مثل سارة روزنر ، النادل الرئيسي في بوربون ستيك في فندق فور سيزونز في واشنطن العاصمة ، التي تقول إن ركوب الدراجة لمدة 10 دقائق من وإلى البار يكفي "لتصفية رأسها" والمساعدة ريحها بعد ليلة طويلة.

2. ترك العمل في العمل

يوصي سكوت سترومر ، النادل الرئيسي في Pacific Standard Time في شيكاغو ، بإضافة وقت للتفكير والتخطيط في نهاية نوبتك للتأكد من أن العمل لا يتبعك إلى المنزل. يقول: "أعرف أنني عندما لا أنام جيدًا ، فذلك لأنني آخذ معي كل تلك الأشياء التي حدثت بشكل خاطئ في الخدمة في المنزل".

حتى لو كان شيئًا بسيطًا مثل تدوين قائمة التحضير لليوم التالي أو التأكد من أن فريق الصباح يعرف أن مستوى الشراب البسيط لديك منخفض ، فهو يقترح "الإغلاق بتوقعات واضحة لنفسك وفريقك في اليوم التالي" لذا قم بضغط العمل لا تعطل نومك.

3. افصل ما بعد التحول

يوصي روزنر بفصل ما بعد التحول عن طريق إبعاد هاتفك واستبدال عادة Netflix الخاصة بك بكتاب جيد أو نشاط غير موجه للشاشة.

مكارلي أونيل ، الذي يحاول أيضًا التوقف عن شرب الكافيين بعد الثالثة مساءً ، يفعل الشيء نفسه. يقول: "أغلقت هاتفي عند منتصف الليل ، وأقرأ كتابًا وأشرب شاي البابونج ، مما يجعلني أنام بشكل صحيح".

يقترح باتريك شولتز ، أحد محبي البودكاست قبل النوم ، المدير العام في Minero في أتلانتا ، "توصيل هاتفك في جميع أنحاء الغرفة واستخدام منبه حقيقي" لتجنب وقت الشاشة في الليل.

يفضل بارنز الكتب المسموعة ، "حيث أن هناك شيئًا ما يتعلق بصوت شخص رتيب مثل الاستماع إلى التأمل ومريح للغاية ومريح."

بالنسبة إلى بيترسون ، ساعدتها ممارسة اليوجا والتأمل المنتظم على "الحصول على السلام والراحة" بسهولة أكبر في الليل ، بينما يقترح يانيجاك "تمارين الإطالة واليوجا قبل النوم لتهدئة العضلات."

4. خطوة بعيدا عن خمر

وعلى الرغم من أنه من المغري تناول مشروب أثناء أو بعد نوبتك للاسترخاء ، يقترح بيترسون وآخرون التخلي عن هذا الخمر. وتقول: "عندما لا تشرب خلف البار أو بعد المناوبة ، فإنك تنهي الليل بنفس القدر من الطاقة الإيجابية عندما تخرج كما لو دخلت". "وأنت تنام بشكل أفضل."

كما يقول Yanicak ، "النوم الجيد ليلاً هو أكثر فائدة لعقلك وجسمك من بضع لقطات من التكيلا ، بغض النظر عن مدى جودة ذلك في نهاية الليل."


شاهد الفيديو: 8 طرق تساعدك في الحصول على نوم سليم.! (قد 2021).