وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

هذا الشريط فقد كل شيء خلال كارثة طبيعية. هكذا أعيد بناؤهم.

هذا الشريط فقد كل شيء خلال كارثة طبيعية. هكذا أعيد بناؤهم.

في صباح يوم 30 نوفمبر 2018 ، استيقظت يللي فراتي على هزة عنيفة. ضرب زلزال بقوة 7.2 درجة مسقط رأسه في أنكوريج بولاية ألاسكا ، مما أدى إلى تحطيم النوافذ والطرق المنهارة في أعقابه.

يقول فراتي: "كان الأمر مروعًا". "كانت أفكاري الأولى أتساءل كيف كانت عائلتي ، ثم الحانة." هذا البار ، Fiori D’Italia ، هو موطن لأكبر وأندر مجموعة ويسكي في ألاسكا - أكثر من ألف زجاجة فاخرة من جميع أنحاء العالم. تم تدمير حوالي 600 منهم في لحظة.

يقول فراتي: "هرعت إلى المطعم ، وبمجرد خروجي من السيارة ، كانت رائحة الكحول قد انتشرت بالفعل في الهواء". "تحققت أسوأ مخاوفي ؛ كان المكان كله في حالة خراب. وقد طغت." أمضى بقية اليوم في التقاط القطع ، وإزالة شظايا الزجاج المكسور ، وإنقاذ ما يمكنه من شغف دام عقدًا من الزمن.

دخل فيراتي اللعبة بشكل جدي في عام 2010 ، عندما منحه والديه ، Ulber و Urime ، أصحاب المطعم الإيطالي في الضواحي السكنية لمدينة Anchorage ، الإذن بالاستيلاء على مساحة البار. وهذا ما فعله. المشي في Fiori D’Italia هو تجربة تمنح أي محبي الويسكي وقفة. يتم دعم البئر الغارقة للشريط بخمس طبقات من الأرفف ، تصطف بأناقة من جانب إلى آخر في مجموعة رائعة من السائل البني. ترتفع قوّة ومكانة الزجاجات عندما تتسلق لتلتقي بالسقف.

لقد كان مشهدًا مختلفًا بعد الزلزال مباشرةً ، والذي كان من شأنه أن يعيق كثيرًا برامج الحانات بشكل دائم. لكن فيراتي أظهر مرونة غير عادية. وبمجرد إزالة الفوضى ، قرر أن يترك كل شيء في الماضي ، ووجه عينيه نحو المستقبل. يقول: "لقد ضاع الكثير في تحديد بعض الزجاجات الفاخرة أو النادرة والتركيز عليها". ويقدر الخسارة النقدية الجماعية بحوالي 50000 دولار.

قدم التدفق القلبية للمنظور قوة وراحة كبيرة في المضي قدمًا. يقول فيراتي: "لم يفقد أي من سكان ألاسكا حياتهم ، وكان ذلك حقًا معجزة". "لقد عزز أيضًا مقدار الحب والدعم الذي يتمتع به مجتمعنا لبعضنا البعض. توقف عدد لا يحصى من الناس للاطمئنان علينا. حاول البعض أن يقدموا لنا زجاجاتهم الشخصية للمساعدة في إعادة البناء. لم نتخذ أي شيء ، لكن الإيماءة تحدثت عن الكثير. اتصل شخص ما بالقناة الإخبارية للاطمئنان علينا ".

تابع KTVA التابع لشبكة CBS المحلية. وبعد انتشار قصة فراتي ، "تواصل كل مورد في العالم بعد مشاهدة المقطع ،" كما يقول. تم نقل بعض المنتجات التي تم تخصيصها بشكل كبير إلى المنطقة ، مع القليل من المساعدة من أصدقائه في Edrington و Impex و Speyburn ، على سبيل المثال.

بعد ثلاثة أشهر ، لم يُظهر الشريط فعليًا أي علامات على حدوث دمار سابق. تصطف الزجاجات مرة أخرى الشريط الخلفي بترتيب دقيق. بالنسبة للعين المدربة ، هناك بعض الثقوب التي تحتاج إلى سد. يشعر النادل بالحنين بشكل خاص ، على سبيل المثال ، على زجاجة ساقطة من Ardbeg Mor ، والتي تم منحها له بشكل مجهول في عام 2017.

يقول: "إن عملية إعادة البناء أمر كنت أقوم به يومًا بيوم". "لدينا عطاءات لرفوف جديدة وطرق مختلفة لحماية الزجاجات لتجنب كارثة مماثلة."

ولكن حتى قبل وصول الرفوف المعززة ، يبدو أن فراتي وشريطه قد خرجوا من الكارثة أقوى من ذي قبل. ذكّره أصدقاؤه في أنكوريج وفي جميع أنحاء العالم بأنه جزء من شيء أكبر ، وهو شيء لا يمكن أن يهتز. يقول: "الزجاجات تأتي وتذهب". "لكن المجتمع سيكون دائمًا هناك."


شاهد الفيديو: الكوارث الطبيعية الأكثر تدميرا في تاريخ البشرية (شهر اكتوبر 2021).