أفضل Mezcal بأي ثمن

أنت تعرف من يعرف أفضل الزجاجات التي يجب شراؤها؟ الأشخاص الذين يصبون ويبيعون المشروبات - هؤلاء هم. لقد طلبنا من العشرات من كبار خبراء صناعة المشروبات الروحية والسقاة إخبارنا بالزجاجات التي يحبونها ولماذا.

تنبيه: الترتيب العددي أدناه غير منظم حسب الأهمية أو الجودة ؛ إنها قائمة أبجدية وليست ترتيبًا. الأسعار هي متوسطات ويمكن أن تختلف من دولة إلى أخرى. وقد أدرجنا سوتول.

  • "إذا كنت تعتقد أن Alipus الأصلي لا يمكن أن يكون أفضل من أي شيء ، فقد حدث فقط مع Ensamble. يتم إنتاج هذا المنتج من خلال الجمع بين الصبار الإسباني الشهير والأغاف. إنه حلو ، مدخن ويسبب الإدمان. لا حاجة للخلط مع أي شيء ؛ احتسيها طوال الليل. "- بريشيا لوبيز ، شريكة في Guelaguetza في لوس أنجلوس وماما رابيت في لاس فيغاس

  • "أنا أحب هذا mezcal لأنني أحب هذا المشروع. إنه التجسيد الحقيقي للمجتمع ، وباعتباره تعاونًا يضم 36 عائلة ونموًا ، فإنه قادر على الحفاظ على الزراعة المستدامة ، والدخل والقوى العاملة من خلال استخدام كل ما يخصه في الإنتاج مقابل بيع محصوله بشكل فردي مرة واحدة في السنة. " - ألبا هويرتا ، مالك جلاب في هيوستن

  • "إنه سلس وفاكهي." - رايان شيفر ، نادل يعمل في حانات فور كورنرز في شيكاغو

  • "هذا هو المعيار الذهبي في ميزكال. الدخان يكشف عن مسحة برتقالية لطيفة. "- تريفور ويلر ، نادل في The Meeting House في روتشستر ، ميشيغان.

    استمر في 5 من 18 أدناه.

  • "إنه ليس من أواكساكا أو مطبوخًا تحت الأرض في حفر النار ولكنه في الواقع يتم طهيه مثل التكيلا في أفران الطين في ولاية سان لويس بوتوسي. إنه نباتي للغاية ، وخضراء وليس مثل ميزكالك الأخرى ". - Ivy Mix ، مالك Leyenda في مدينة نيويورك

  • "إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على زجاجة أو اثنتين من هذا الإنتاج المحدود للغاية ، فقم بشرائها وتخزينها. هذا هو الذي أعتقد أنه سيكون ذا قيمة كبيرة في المستقبل. مخمرة في جلد البقر ومقطرة في الطين ، هذه العملية لتقطير mezcal فريدة من نوعها. نادرًا جدًا ما يصل هذا الإنتاج إلى السوق الأمريكية ". - لوبيز

  • "من السهل جدًا مزج mezcal في أي كوكتيل. هذا ما أحتفظ به في منزلي عندما يأتي الناس وأريد أن أجمع لهم كوكتيلًا رائعًا من mezcal ". - لوبيز

  • "إنه لأمر رائع أن تضيف نغمة دخانية إلى كوكتيل مشرق من الحمضيات إلى الأمام." - ويلر

    تابع حتى 9 من 18 أدناه.

  • "إنه لأمر رائع أن تختلط وتحتسي. Ilegal عبارة عن mezcal متعدد الاستخدامات حقًا ويصادف أنه يحتوي أيضًا على بعض أروع مناصرة العلامة التجارية - طاقم رائع. "- Tommy Flynn ، مدير المشروبات في Paper Daisy في مدينة نيويورك

  • "هذا واحد من ثلاثة أنواع مختلفة من السوتول يقدمها هذا المنتج. النكهة معدنية مع نفحات الكراميل والنباتات والأرز على الحنك. يتم تصنيع La Higuera في Elaborator de Sotol ، وهو مصنع تقطير مملوك لعائلة مكون من ستة أجيال ويتم إنتاجه باستخدام الأساليب التقليدية في تشيهواهوا بواسطة السيد سوتوليرو جيراردو رويلاس. يقوم بطهي أنواع مختلفة في فرن مخروطي خارجي يعمل بالخشب والصخور. "- هويرتا

  • "إذا كان هناك من أي وقت مضى mezcal يمكنني القول أنه يمثل كل ما أريده في زجاجة ، سيكون هذا هو. إنه مقطر في الطين مع أحلى صبار. مفتوح للمناسبات الخاصة فقط. "- لوبيز

  • "أنا متشدد من Oaxacan mezcal gal. أنا أحب كل شيء من هناك وأجد صعوبة في التأثير. كان هذا حتى جربت دورانجو Mezcales de Leyenda. لها لمسة من الحلاوة مع مسحة معدنية منعشة. "- لوبيز

    تابع حتى 13 من 18 أدناه.

  • "إنه هش ونظيف وكل ما تتوقع أن يكون mezcal. إنه "ترحيب" رائع mezcal. أقترح أن تصب كوبًا على جميع أصدقائك عند وصولك إلى حفلة العطلة الخاصة بك. "- لوبيز

  • "تقريبًا أي من ميزكال نوسترا سوليداد هي عملية شراء رائعة بسعر رائع - أجافيس من مدن مختلفة يوضح تقنيات مختلفة وبالتالي نكهات مختلفة. أنا متحيز لـ Ejutla ، لكنهم جميعًا رائعون حقًا. "- ميكس

  • "صنع في سانتا كاتارينا ميناس (المعروف بتقطير الطين) ، يمزج هذا mezcal جميع الضاربين الثقيل في عالم mezcal. إنه فاكهي وعشبي وترابي. قدمها فقط في المناسبات الخاصة جدًا مع أصدقائك المفضلين والأقرباء ". - لوبيز

  • "هناك بعض الأشياء التي أحبها في هذا الأمر. الأهم من ذلك ، إنها زجاجة لتر. مشروع mezcal هذا برعاية الشيف المكسيكي دانييل تيليز مع mezcaleros Juan Claudio و Juan Manuel. تم إنشاء هذه الزجاجة الخاصة بواسطة Don Rafael Cuenca ، ويتم زراعة الأغاف برية تمامًا. إن تركيز Reyes y Cobardes على الحفاظ على بنك البذور وبرامج إعادة التحريج يميزه حقًا عن بقية البرامج. إنها تقوم بتسميد لب الصبار المستهلك وتحويل نواتج التقطير غير الصالحة للاستخدام إلى مصدر وقود لآلات الطاقة. "- هويرتا

    تابع حتى 17 من 18 أدناه.

  • "هذا استخدام رائع للأغاف." - خوسيه ميدينا كاماتشو ، مدير البار في Automatic Seafood and Oysters في برمنغهام ، ألا.

  • "لدي دائمًا زجاجة من Yola في المنزل ، وعلى استعداد لتقديمها لأصدقائي المحبين للميزكال. إنه ميسور التكلفة بما يكفي لمشاركته مع الأصدقاء ولذيذ بما يكفي لإثارة إعجاب كل محبي ميزكال ". - لوبيز


شاهد الفيديو: 5 Easy Tequila Cocktails (شهر اكتوبر 2021).