وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

دليل خدعة واحدة لصنع المشروبات الخاصة بك في سن البرميل

دليل خدعة واحدة لصنع المشروبات الخاصة بك في سن البرميل

لم يعد من غير المعتاد أن تتحول الحانات إلى مشروبات الكوكتيل. أصبح برميل صغير لاعبا اساسيا على العديد من الشريط الخلفي. لكن المرء يميل إلى رؤية الكوكتيلات الروحية نفسها مرارًا وتكرارًا: مانهاتن ، نيجرونيس ، أحيانًا ترايدنت إذا كنا محظوظين.

يتضمن كتاب جديد ، "The Bar Cart Bible" ، قسمًا عن شيخوخة DIY من الكوكتيلات في البراميل ، بما في ذلك عدد قليل جدًا من المشروبات التي نادرًا ما يتم رؤيتها على خشب البلوط ، مثل الأسود الروسي أو أقحوان منخفض الكحول. ينصح الكتاب ببدء برميل واحد لتر وينتظر الانتظار ستة أسابيع تقريبًا للحصول على هذا الشراب.

كيف

1. شطف البرميل بالماء. املأ البرميل بالماء ، وانقعه لفترة كافية حتى يتضخم الخشب. تأكد من التحقق من أي تسرب. اسكب الماء. دع البرميل يجف.

2. قم بدخول المكونات في البرميل للشيخوخة. (انظر الأفكار حول المشروبات لتجربها أدناه).

3. مرة واحدة في اليوم ، قم بتدوير البرميل لخلط المكونات ، وتشجيع الوصول إلى جميع الأسطح الخشبية داخل البرميل.

4. انتظر! بالنسبة للبرميل سعة لتر واحد ، فإن متوسط ​​وقت الشيخوخة هو ستة أسابيع ، لكنك تحتاج إلى اختبار الذوق طوال فترة الشيخوخة لتحديد موعد تفريغ محتويات البرميل. ينصح الكتاب "الهدف هو تجنب طعم كوكتيل خشبي".

5. عندما تكون راضيًا عن النكهة ، ادخل محتويات البرميل في زجاجة زجاجية معقمة ، وقم بتغطيتها بإحكام.

5 مشروبات يمكنك تجربتها (بحجم برميل 1 لتر)

السن الأسود للبرميل: 21 أونصة فودكا، 11 أوقية من المسكرات

البرميل المسنين: 20 أونصة رم ، 5 أوقية برتقال كوراساو ، 5 أوقية فرموث جاف ، 1 أوقية غرينادين

آخر كلمة للبرميل: 11 أونصة جين، 11 أونصة Luxardo ليكوور ماراشينو ، 11 أونصة خضراء

بالنسبة إلى الكوكتيل الفردي ، أضف خليطًا يبلغ عمره 3 أوقية من البرميل إلى 1 أوقية من عصير الليمون الطازج ، ثم رجه بالثلج وضعيه في كوب كوكتيل.

ستينجر المسن برميل: 21 أونصة كونياك، 11 أوقية كريم أبيض منتو


شاهد الفيديو: كشف خدعة تحويل البيبسي إلي مياه (شهر اكتوبر 2021).