لمسة شخصية على Cinco de Mayo

الآن ، كما يعلم الكثير منكم ، أستمتع بمارغريتا المصنوعة جيدًا في أي وقت من السنة ، تأتي ممطرة أو مشرقة.

لكن ميلي إلى العبث قادني إلى اختبار الكثير من الاختلافات على الكوكتيل. و Cinco de Mayo هذا ، ليس هناك سبب يمنعك من القيام بذلك أيضًا.

يجب أن تبدأ دائمًا بتكيلا رائعة بنسبة 100 في المائة من الصبار الأزرق. يعتبر Blanco أساسًا جيدًا ، ولكن عندما تشعر بالراحة مع الروح ، جرب استخدام reposado وحتى añejo لتناول مشروب بنكهة أكثر قوة.

تيكيلا قابلة للخلط وتعمل بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الفواكه إلى جانب الجير. جرب إضافة أونصة من عصير التفاح أو الرمان أو الجريب فروت إلى الوصفة القياسية. يمكنك أيضًا خلط حفنة من التوت الأزرق أو قطع البطيخ أو الأناناس أو الخوخ في الخلاط قبل صب المكونات المتبقية.

هناك طريقة أخرى بسيطة لإضفاء لمسة على الأشياء وهي استخدام القليل من المربى أو المواد المحفوظة. واحدة من الإصدارات المفضلة لدي هي فطور مارجريتا ، والتي تتطلب بضع ملاعق من مربى البرتقال.

ولا تخف من توابل "ريتا" مع قليل من إكليل الجبل أو الكزبرة ، أو القليل من الهالبينو أو هابانيرو شيلي. لكن تذكر أن القليل هو أكثر عندما يتعلق الأمر بالأعشاب والفلفل الحار.

لتحقيق التوازن للمشروب ، ستحتاج إلى عنصر حلو ، سواء كان شرابًا بسيطًا (جزء من السكر أو جزء من الماء) أو رحيق الصبار العضوي. المسكرات الحمضية مثل Cointreau و Grand Marnier تعمل أيضًا على تحلية الأشياء بشكل جيد ، ولكن ابحث عن الزنجبيل St-Germain أو الزنجبيل Domaine de Canton.

مع أي مارجريتا جيدة ، هناك تناغم بين الكحول والحمضيات والنكهات الحلوة ، لذا استمر في تذوقها حتى تحصل عليها بشكل صحيح!


شاهد الفيديو: Quarantine Quitchen: Cinco de Mayo! (شهر اكتوبر 2021).