بيت السمك لكمة

لقد سمعنا جميعًا عن انفصال الأشخاص بسبب الرغبة في الحرية أو المظالم السياسية العميقة أو الشعور بالتضامن العرقي. مفهومة ، إذا كانت خاطئة في بعض الأحيان أو غير حكيمة. ولكن ماذا عن الانفصال لمجرد التسلية؟

هذا ما حدث في 1 مايو 1732 ، عندما قامت مجموعة من الكويكرز المزدهر من فيلادلفيا ، المستوطنة الرئيسية لمستعمرة بنسلفانيا ، بتأجير عقار صغير من قبيلة ليني-لينابي. هناك ، على ضفاف نهر Schuylkill على بعد بضعة أميال من المنبع ، قاموا ببناء نادٍ - قلعة ، أطلقوا عليها - وأعلنوا على الفور أنهم مستعمرة في Schuylkill ، وهي كيان مستقل مع حاكمها الخاص ، حاكم ملازم ، أعضاء مجلس ، الطبيب الشرعي والمأمور.

في عام 1782 ، تماشياً مع العصر ، تخلت المجموعة عن "المستعمرة" وأصبحت الدولة في شويلكيل. كان عليها أن تتحرك بضع مرات منذ ذلك الحين ، ولكن بقدر ما يمكن للمرء أن يقول (شؤونه هادئة للغاية) ، النادي لا يزال قويا في قلعته الحالية ، خارج فيلادلفيا مباشرة على ديلاوير.

الغرض من كل هذا العمل السياسي؟ صيد السمك. حسنا ، هذا والشواء. وبالطبع الشرب. في القرن الثامن عشر ، كان من المعتاد أن يقوم التنظيم الاجتماعي للسادة بهذه الشخصية بالإثارة قليلاً. كان الوقود لهذا التنفيس دائمًا وعاءًا كبيرًا من اللكمة. كان لكل نادي نسخته الخاصة ، والتي فقد معظمها في التاريخ. ولكن ليس الوصفة التي كانت تخدمها الدولة في Schuylkill دائمًا في "Fish House" ، حيث تم تسمية القلعة بشكل غير رسمي. منذ عام 1794 على الأقل (أقرب ذكر لدينا) ، كانت الطهي متشابهة إلى حد كبير: عصير الليمون والسكر والروم والكونياك وخوخ البراندي في المدرسة القديمة - براندي عالي الجفاف وجار مقطر من الخوخ ، على عكس المسكرات بنكهة الخوخ.

هناك سبب لهذا طول العمر: يعتبر Fish House Punch واحدًا من أكثر الأشخاص الذين يتمتعون بالعلم متعة. بالتأكيد يستحق الانفصال.

  • 8 ليمون
  • 2 1/2 كوب سكر ديميرارا
  • 16 أونصة من الماء المغلي
  • 16 أونصة عصير ليمون طازج
  • 750 مل من مشروب سميث أند كروس التقليدي لجامايكا (أو جامايكي قوي آخر)
  • 12 أونصة س
  • 12 أوقية خوخ براندي
  • 12 كوب ماء بارد (96 أونصة)
  • مقبلات: جوزة الطيب المبشور
  1. قبل يوم واحد على الأقل ، املأ وعاء سعة 2 لتر بالماء وتجميده حتى يصبح صلبًا تمامًا.

  2. في وعاء كبير لكمة قشر الليمون والسكر.

  3. دع الخليط يقف لمدة 3 ساعات على الأقل.

  4. أضف الماء المغلي مع التقليب حتى يذوب السكر قدر الإمكان.

  5. أضيفي المكونات المتبقية وقلبي حتى يمتزج.

  6. للتقديم ، أضف كتلة الثلج وزينها بحرية باستخدام جوزة الطيب المبشور الطازج.

  7. تقدم هذه الوصفة 25.


شاهد الفيديو: فخ للثعابين و السمك مع بعض تحت الارض (شهر اكتوبر 2021).