متبل مارجريتا

يرى Joan Villanueva ، أمين المشروبات في BO-beau kitchen + caché في سان دييغو ، الكثير من التطبيقات للأماريتو مع النكهات الجريئة والحارة مثل mezcal و tequila و rye. في هذا الإصدار من مارغريتا ، ترمز أماريتو إلى المسكرات البرتقالية ، وتضفي شرائح الهالبينو المشوشة لمسة من حرارة الوخز.

  • 1 إسفين الجير
  • 3 عجلات جالابينو
  • 2 أوقية بلانكو تكيلا
  • 3/4 أوقية أماريتو
  • 1 أوقية عصير ليمون طازج
  • مقبلات: ملح حافة
  • مقبلات: عجلة الجير
  1. افرك نصف الجزء الخارجي من الزجاج الصخري بإسفين من الجير ، واغمس في الملح لتغطيته واتركه جانبًا.

  2. أضيفي عجلات الهالبينو إلى شاكر وحركي بلطف.

  3. أضيفي التكيلا ، الأماريتو ، عصير الليمون والثلج ورجيها حتى تبرد جيدًا.

  4. يصفى في الزجاج المحضر على الثلج الطازج.

  5. مقبلات بعجلة جير.


شاهد الفيديو: بنكهة قطرية. الحلقة 2: بيتزا مارجريتا مع دقوس (شهر اكتوبر 2021).