بدأ روبن وولف ، الذي يدير الحانة في The Hatch Rotisserie & Bar في باسو روبلز ، كاليفورنيا ، تجربة غرس الفيرموث من أجل تقديم نكهات جديدة دون إضافة السكريات. في هذا النوع من مارتيني ، تزيد بتلات الورد المجففة من الروائح الزهرية ليليت بلانك.
- 2 أوقية من الجن العطري
- 3/4 أوقية ليليت بلانك *
- 1/4 أوقية بندكتين
- 4 شرطات أنجوستورا مرارة
- مقبلات: تطور الليمون
أضيفي جميع المكونات إلى كأس الخلط مع الثلج وقلبه.
سلالة في كوبيه.
عبري الزيت من قشر الليمون على المشروب.
يُزيّن الطبق برائحة الليمون المصنوعة من القشرة.
* ليليت المجفف بالورد: أضف 2 كوب ليليت بلانك و 1 ملعقة كبيرة من بتلات الورد المجفف في برطمان وختم. اتركيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، ورجيه عدة مرات خلال تلك الفترة. يصفى من خلال القماش القطني أو مرشح القهوة. يحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
