وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

هذه الزجاجات السبع تثبت أنه ليس عليك أن تكون ويسكي في السن في برميل ويسكي

هذه الزجاجات السبع تثبت أنه ليس عليك أن تكون ويسكي في السن في برميل ويسكي

كما يعلم أي شخص يتمتع بالأرواح البنية ، فإن البرميل الذي يتقدمون فيه في السن هو أحد أكبر مصادر النكهة. في الواقع ، يقدر بعض تقطير الويسكي والخبراء أن ما يصل إلى 60 في المائة من شخصية الروح مشتقة من الوقت الذي يقضيه داخل الخشب ، والسفر من وإلى العصي مع تقلب درجة الحرارة. لسنوات عديدة حتى الآن ، كانت معامل التقطير تضع الأرواح إلى جانب الويسكي في براميل بوربون أو الويسكي السابقة لإضفاء روح غنية ومعقدة تركت وراءها في الخشب المسامي. غالبًا ما يرى الروم والتكيلا ، على وجه الخصوص ، داخل البرميل. في الوقت الحاضر ، يمكنك العثور على روح قديمة في براميل الويسكي السابقة في كل فئة تقريبًا ، من الكونياك إلى الجن والفودكا. هذه بعض من أفضل المشروبات الروحية التي تم إطلاقها مؤخرًا والتي قضت بعض الوقت داخل برميل وهي أفضل حالًا بالنسبة لها.

  • أصدرت Apothic Wines في كاليفورنيا هذا الإصدار المحدود ، الذي يبلغ عمره البرميل ، في الخريف الماضي على وجه التحديد مع شرب مشروبات الويسكي. هذا النبيذ الأحمر عمره في براميل الويسكي البلوط الأبيض المتفحمة لمدة 60 يومًا ، مما يضفي نكهة أكثر قتامة وأكثر تعقيدًا على النبيذ الفاكهي والغني بالفعل. هذه ليست مجرد وسيلة للتحايل - يمكنك حقًا تذوق البلوط في هذا المزيج الأحمر الجريء.

  • قدم Martell ، أقدم منزل كونياك في فرنسا ، مؤخرًا تعبير Blue Swift ، والمتوفر حصريًا في أسواق مختارة في الولايات المتحدة. كانت فكرة هذا الإصدار إشادة بعلاقة مارتيل الطويلة مع أمريكا ؛ بدأت العلامة التجارية بشحن براميل الكونياك الخاصة بها من فرنسا في عام 1783. وهذا هو أول كونياك من كنتاكي - بوربون برميل للبرميل لمارتل. لا تذكر الشركة بالضبط المدة التي يقضيها eau-de-vie de vin في براميل البوربون السابقة ، لكن النتائج لا جدال فيها. روائح جميلة من الفانيليا والبلوط من خلال قاعدة الكونياك للفواكه المجففة ، مما يجعلها بديلاً مثاليًا للويسكي عن كوكتيل كلاسيكي مثل مانهاتن.

  • ربما تكون هيفين هيل براندز مشهورة بإيفان ويليامز وإيليا كريج بوربون ، لذلك فمن المنطقي أن يرى خط البراندي للشركة داخل برميل في وقت ما. وفقًا لـ Heaven Hill ، يعتبر Christian Brothers Sacred Bond أول براندي معبأ في زجاجات. يبلغ عمرها في براميل البوربون لمدة أربع سنوات ويأتي في 100 دليل ، وفقًا لما ينص عليه قانون تعبئة الزجاجات. يتم تقطير البراندي نفسه في اللقطات النحاسية في نابا ، كاليفورنيا ، كما كان منذ أن بدأ الأخوان في زراعة العنب في أواخر القرن التاسع عشر. البراندي لذيذ ولذيذ ، وهو تعاون جيد آخر بين العنب والحبوب.

  • تم إصدار 3000 زجاجة فقط من جبل رم هذا للاحتفال بالذكرى الخمسين لبربادوس لتصبح دولة مستقلة. يتم تعبئة هذه الروح الجريئة في 126 برهان ، مما يجعلها رشفة ممتازة لكنها قوية للاستمتاع برذاذ ماء من مكعب ثلج. XO هو مزيج من الروم الذي يتراوح عمره بين ثمانية أعوام و 15 عامًا في براميل بوربون سابقًا ، مما يمنحه طعمًا غنيًا بالبلوط يكمل حلاوة الروح المتأصلة. هذا هو حقا مشروب يشرب الويسكي. بالتأكيد ، يمكنك إجراء الظلام والعاصفة مع هذا ، ولكن من الأفضل أن تحتسيها في كأس Glencairn.

    تابع إلى 5 من 7 أدناه.

  • باعت شركة House Spirits Distillery في بورتلاند ، أور ، مؤخرًا محلج الطيران الخاص بها إلى دافوس براندز. ومع ذلك ، ستواصل أرواح البيت تقطير الجن. كان هذا الإصدار المحدود من تعبير Old Tom قديمًا في براميل ويسكي الشعير المستقيمة Westward Oregon لمدة عام ، مما يمنح الروح اللذيذة بالفعل مسحة من النحاس ونكهات الفانيليا والخشب الجميلة. تشمل النباتات المستخدمة في صنع الجن العرعر والكزبرة والخزامى واليانسون ، مما يضمن أن الروح لها قاعدة لذيذة ومتعددة الاستخدامات لتبدأ بها. يمكن بالتأكيد استخدام Aviation American Old Tom في أي كوكتيل مشروب الجن ، ولكنه أيضًا رشيق رائع ، أنيق أو على الصخور.

  • Middle West Spirits تأخذ فودكا OYO الخاصة بها ، والمصنوعة من القمح الشتوي الأحمر ، وتغمرها بعسل الزهور البرية وحبوب الفانيليا ذات التجارة العادلة قبل الانتهاء منها لفترة غير معلومة في براميل البوربون السابقة. والنتيجة هي فودكا بلون العسل بنكهة الحقن ولكنها ليست حلوة للغاية ، مع طعم بلوط وجوز قليلاً أيضًا.

  • كما نعلم جميعًا ، من الصعب للغاية (والمكلف) وضع يديك على زجاجة من Pappy Van Winkle. لحسن الحظ ، من الأسهل كثيرًا العثور على زجاجة تكيلا منتهية البرميل من Corazón ، أحدث جولة من العلامة التجارية. يتم تقطير التكيلا من الصبار الأزرق بنسبة 100٪ ، قبل وضعها فيه تقطير الجاموس أثر برميل للشيخوخة. أحدث تعبير ، هو توماس H. Handy añejo ، عمره 19 شهرًا في البراميل المقابلة. إذا كنت تحب بوربون المسن ، فستحب بالتأكيد هذا التكيلا الترابي والجوز.


شاهد الفيديو: Calling All Cars: Artful Dodgers. Murder on the Left. The Embroidered Slip (شهر اكتوبر 2021).