كوكتيل ايس كريم سيلي رابيت

  • التحضير 10 دقيقة
  • الإجمالي
  • الحصص 2

تلتقي حبوب الفطور الملونة Trix ™ بالمشروبات الكحولية اللذيذة وفودكا الفانيليا في هذا الآيس كريم المخصص للبالغين فقط.المزيد +أقل-

مطابخ ByTBSP

تم إنشاؤه في 9 فبراير 2015

مكونات

2

ملاعق كبيرة كريم دي الكاكاو ليكيور

2

ملاعق كبيرة كريم دي نويا ليكيور

1

ملعقة طعام فودكا فانيليا

1/2

كوب حبوب تريكس ™ ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين إذا رغبت في ذلك

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    في الخلاط ، ضع جميع المكونات ما عدا الحبوب. غطاء، يغطي؛ حتى مزيج سلس. أضف الحبوب يغطى ويخلط حتى يصبح ناعمًا.

  • 2

    تصب في كوبين. إذا رغبت في ذلك ، قم بإضافة حبوب إضافية. قدميها على الفور.

معلومات التغذية

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
540
السعرات الحرارية من الدهون
200
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
22 جرام
34%
الدهون المشبعة
13 جرام
67%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
85 مجم
29%
صوديوم
200 ملغ
9%
البوتاسيوم
430 مجم
12%
اجمالي الكربوهيدرات
67 جرام
22%
الألياف الغذائية
2 جرام
7%
السكريات
56 جرام
بروتين
7 جرام
٪ قيمة يومية*:
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
30%
30%
حديد
8%
8%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 0 دهون

اختيار الكربوهيدرات

4 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


هناك شيء ما عن التكيلا ينتمي فقط إلى المصاصة ، ويبدو أن وصفة Ice Pop المستوحاة من Paloma تستحق مكانًا في مبرداتنا. مع مكونات مثل الجريب فروت الطازج وعصائر البرتقال والشراب البسيط وصودا النادي والتكيلا ، هذه الوجبة الخفيفة المجمدة منعشة دون أن تكون حلوة للغاية. احصل على الوصفة.


هل الجليد الحرفي هراء؟

الحياة لا تنجح أبدًا في أن تكون بسيطة كما نأمل جميعًا. القُبلة ليست مجرد قبلة ، فالعمل ليس مجرد وظيفة والكوكتيل ليس مجرد نبيذ في كوب فاخر. في عصر الطهي حيث قواعد "الحرف اليدوية" ، تم الارتقاء بالكوكتيلات من مجرد صالحة للشرب إلى تجربة طهي غامرة. هل تعتقد أن الكوكتيلات المتخصصة تبدأ وتنتهي بأواني زجاجية عتيقة غير متطابقة ، ومسكرات قديمة عمرها قرن من الزمان ، ودلافين الموز؟ فكر مرة أخرى - أصبح الجليد الآن الأداة الحرفية المفضلة.

ربما تكون جزئيًا في تدوير تمثال عملاق سداسي الجوانب حول زجاج صخري ضخم ، مثل نسخة القرن الحادي والعشرين من Don Draper. ربما تتخيل نعيم غاتسبيان المزيف المتمثل في امتصاص الجلاب عبر كومة من الجليد المرصوف بالحصى. بغض النظر عن روحك المفضلة ، من المحتمل أن يحدث بعض السحر في هذا الزجاج الخاص بك ، مما يجعل الكوكتيل باردًا ومستساغًا طالما تسمح الديناميكا الحرارية بذلك.

مثل God أو Foo Fighters ، يمكن أن تعني عبارة "الجليد الحرفي" الكثير من الأشياء لكثير من الناس. سواء أكان نردًا متناسبًا تمامًا ، أو أسطوانة ملساء مليئة براعم الزهور ، فإن جميع مكعبات الثلج المصنوعة يدويًا تشترك في شيء واحد - فهي أكثر كثافة ووضوحًا من أي شيء آخر تقوم بنقله من صندوق الجليد الخاص بك. في حين أن هذه المكعبات هي انتصار جمالي لا جدال فيه ، فهل تستحق الضجيج والأهم من ذلك - تكلفة إضافية على المشروبات باهظة الثمن بالفعل؟

قال بول شامروك ، المالك ومشغل نادي الكوكتيل The Stampede في سياتل. "نحن نعيش في العصر الذهبي الثاني للكوكتيلات والجليد جزء كبير من ذلك."

يتم تعكير الجليد اليومي بالمعادن التي توجد عادة في مياه الصنبور ، مثل الكالسيوم ، وتتكون من فقاعات الهواء التي تتشكل أثناء عملية التبلور. هذه العيوب غير منطقية ومقبولة تمامًا في الحياة اليومية ، ولكن ليس عندما تتخطى ما يقرب من 20 دولارًا لتناول مشروب. بصرف النظر عن التخلص من الشوائب ، يستخدم الجليد الحرفي أيضًا الهندسة لصالحه: فكلما انخفضت مساحة سطح مكعب الثلج ، وكلما كان حجمه أكثر كثافة ، كان معدل الانصهار أبطأ. مثل دان باشمان ، مضيف بودكاست الطعام سبوركول قال في مقابلة عام 2013: "تريد مكعبات ثلج كبيرة مع أقل قدر ممكن من سطح الجليد يلامس أي شيء حوله. "لأنه عندما يتعرض الجليد للهواء أو السائل ، فإن هذا يجعل الجليد يذوب." (يقول باشمان إن السيناريو المثالي لأبطأ ذوبان للجليد هو كرة من الجليد بحجم كرة البيسبول في زجاجك).

هل تتذكر عندما حاول مدرس الاقتصاد حشر "قانون تناقص العوائد" في عمق مخيخك؟ دعونا نحفر هذا الدرس احتياطيًا لإثبات نقطة ما. لا تبدو هذه الكتل الضخمة من الجليد أنيقة فقط مثل جميع أنواع الخروج ، ولكنها تذوب أيضًا بشكل أبطأ بكثير من الجليد العادي - مما يزيد من مقدار الوقت الذي يمكنك أن تقضيه في تناول مشروب ، والتفكير في حقيقة أنك قد قضيت للتو فترة مبلغ غير مسؤول من المال على بضعة أوقيات من الخمر ذي الكميات الصغيرة (على سبيل المثال ، يزيد الثلج من العائد على كل رشفة).

يقول Ryan Gannon ، مدير المشروبات في New Orleans Cocktail Bar Cure: "إن الثلج الذي تختاره يؤثر بالتأكيد على نتيجة مشروبك". "نستخدم الثلج المرصوف بالحصى عندما يكون لدينا كوكتيل متوازن ولكنه مكثف للغاية في النكهات مثل ارتفاع نسبة الحموضة والسكر. نستخدم الثلج المجروش لإنضاجه مع بعض التخفيف الإضافي ".

الحجم والكثافة هما الشغل الشاغل عندما يتعلق الأمر بالجليد الحرفي ، حيث يتأخر الشكل كخيار أكثر جمالية (أي نوع الشكل الذي يمكنك وضعه في الأواني الزجاجية في متناول اليد). ما يمكن أن يتفق عليه جميع السقاة ، رغم ذلك ، هو حقيقة أن الثلج الحرفي يمكن أن يكون باهظ الثمن لكل من الممون والراعي.

يقول Shanrock عن الحواجز التي تمنع العديد من الحانات من الاستثمار في برنامج الجليد: "عندما كنا نفتتح Stampede ، واجهنا نوعًا ما معضلة بشأن ما يمكن الحصول عليه من آلة الجليد لأن أ) ليست رخيصة الثمن ، وب) لم يكن لدينا المال".

ومع ذلك ، لا يدخر البعض الآخر أي نفقات عندما يتعلق الأمر بالجليد. تصدرت طاهية الجليد هوب كلارك عناوين الصحف بعبثية (وضرورة مؤكدة) من عنوان وظيفتها ، حيث يكسب قلة مختارة قوتهم من نحت كتل الجليد بمناشير غير دهنية أو مناشير يدوية يابانية ، وهي ممارسة شائعة في قضبان الكوكتيل اليابانية. تقدم بعض الشركات المصنعة للثلج كبيرة الحجم ، مثل Just Ice، Inc. ، خيارات مكعبات مخصصة يحتوي فيها الجليد على أعشاب أو سيقان زهور.

تشير برينا واشو ، مديرة البار في سبليت ريل بشيكاغو ، إلى بعض العوامل عندما يتعلق الأمر باختيار الجليد. "هناك العديد من العوامل المختلفة المتضمنة: مكربنة مقابل غير كربونية ، حمضيات مقابل عدم وجود حمضيات ، ما مدى حساسية المكونات التي تستخدمها" ، كما تقول. "في بعض الأحيان لا يحتاج الكوكتيل إلى الكثير من التخفيف على الإطلاق وبعد ذلك عليك أن تقرر ما إذا كنت تستخدم الثلج أم لا."

The Sixth ، المتمركز في حي لينكولن سكوير بشيكاغو ، يدفع الجليد الفاخر إلى أبعد من ذلك ، مستخدمًا إياه كعنصر نكهة في كوكتيل. يستخدم The Silly Rabbit ، وهو مشروب يتم تقديمه في كوب زجاجي يحتوي على كومة من أربعة مكعبات من الألوان ، التخفيف لصالحه. عندما تذوب المكعبات الملونة - تحاكي كل منها نكهة مختلفة من حبوب Trix - يكتسب المشروب تعقيدًا وعمقًا.

في المرة القادمة التي تسخر فيها من المكعب المتناسق تمامًا والواضح تمامًا والذي يطفو في مشروبك مثل جبل جليدي في انتظار تيتانيك ، خذ خطوة إلى الوراء واقدر ما هو أمامك. أعطى شخص ما ما يكفي من القرف حول مشروبك لنحت جليده في مبرد مثالي ديناميكيًا حراريًا. قد يكون الأمر مبالغًا فيه قليلاً ، ولن يغير حياتك بالتأكيد ، لكن ألم يجعل تلك اللحظة الحالية العابرة أكثر روعة؟


يقدم Milky Ways Ice Cream and Cereal Bar من خارج هذا العالم في موقع LI الجديد

عندما تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع ، تنجرف أفكارنا إلى أيام الصيف الطويلة ، ولا شيء يصرخ بالدفء أكثر من الآيس كريم من متجر سكوب محلي. قرية هنتنغتون لديها بقعة حلوى جديدة وفريدة من نوعها لإرضاء تلك الرغبة الشديدة في تناول الطعام: Milky Ways. موقع هنتنغتون الاستيطاني هو ثالث موقع في لونغ آيلاند لمحل لبيع الحبوب والآيس كريم ، وقد ظهر لأول مرة في أوائل شهر مارس.

تابع القراءة للحصول على تفاصيل حول متجر الحلويات وابحث عن المزيد من الأطعمة المحلية في دليل المطاعم الصديقة للأطفال.

تحتل Milky Ways موقعًا صغيرًا في شارع كلينتون الذي كان يضم في السابق Nitro Space ، ولديه واجهة مفتوحة مفتوحة. يتوسل لك التصميم الداخلي المشرق مع ديكور فن البوب ​​للدخول. إنه مشهد ممتع ونوع المكان الذي تريد أن ترى فيه ما يحدث.

يصف موقعه على الإنترنت الموضوع بأنه "تدور حديث حول مفضل خالدة" ، والأجواء الداخلية تناسب الفاتورة. لا يسعك إلا أن تلاحظ الجدار الخلفي مغطى بأعمال فنية من علب الحبوب ، القديمة والجديدة. سيبحث الأطفال والكبار على الفور عن ذكريات الإفطار المفضلة لديهم. بعض العلامات التجارية التي قد لا تعرف بوجودها أبدًا ، بينما يستحضر البعض الآخر ذكريات صباح يوم السبت البطيء أثناء تناول وجبة الإفطار أثناء مشاهدة الرسوم المتحركة.

تحتوي الجدران الجانبية على صور مستقبلية لتمائم من الحبوب يرتدون ملابس رواد فضاء وهم يقفزون حول الفضاء الخارجي. المشهد مفعم بالحيوية والملونة وخلفية مثالية للصور. لا يوجد الكثير من الأماكن حيث يمكنك التقاط صورة مع Tony The Tiger وهو يطفو حول المجرة أو أمام لافتة نيون عملاقة تقول ، "99 مشكلة ولكن الحبوب ليست واحدة". سوف تقوم بالتقاط صور شخصية للعائلة هنا.


استمتع بإبداعاتك الناعمة بالطريقة التي تريدها في Milky Ways.

لا يقتصر الأمر على الديكور فقط ، بل إن القائمة لا تشبه أي متجر حلويات آخر. تأخذ Milky Ways الآيس كريم الناعم وتخلطها مع اختيارك من الحبوب باستخدام آلات خاصة. هذه ليست الطريقة الوحيدة للتخصيص. بعد ذلك ، يمكنك إضافة طبقة حلوة ، والفاكهة ، ثم يتم رش المجموعات التي لا حصر لها. تقدم Milky Ways خيارات خالية من منتجات الألبان.

لا تستطيع أن تقرر؟ ثم اختر واحدة من تركيباتها المعدة مسبقًا مثل "Silly Rabbit" ، التي تحتوي على آيس كريم الفانيليا الممزوج مع Trix و Fruity Pebbles ، وتعلوها رشاشات قوس قزح ، بالإضافة إلى رذاذ التوت والمارشميلو. أو تابع موضوع الحنين إلى الماضي واختر "Camp Fire". إن تناول هذا المزيج من آيس كريم الفانيليا الممزوج مع Cinnamon Toast Crunch و Oreos ، مع قطع البراوني ، والمزيد من Oreos ، ورذاذ الخطمي ينقلك إلى الغابة.

إذا كان لديك Cookie Monster في حياتك ، فهناك مزيج يناسب ذوقهم أيضًا. هذا العلاج يحتوي على آيس كريم فانيليا وشوكولاتة ممزوج مع كوكي كريسب ، مغطى بشيبس أهوي ، كعك مقرمش ، عجينة كوكي ، ورذاذ شوكولاتة. يمكنك فقط رؤية الدمية الزرقاء الكبيرة تلتهمها!


يصور الجدار الخارجي في Milky Ways تمائم الحبوب.

Milky Ways هي مساحة صغيرة بها طاولتان مرتفعتان فقط بالداخل. إذا كانت المقاعد غير متوفرة ، يمكنك دائمًا اصطحاب المخروط أو الكوب الخاص بك والتنزه في قرية هنتنغتون. استمتع بإبداعك وأنت تتفقد العديد من منافذ البيع بالتجزئة والمعالم السياحية في المدينة.

أخيرًا ، فإن Milky Ways تستحق الزيارة بالتأكيد في أي وقت من السنة. المتجر مفتوح حاليًا من الاثنين إلى الخميس من الساعة 2 مساءً حتى 10 مساءً يومي الجمعة والسبت ، من 1 مساءً حتى 11 مساءً ، والأحد من 12 مساءً إلى 9 مساءً. إذا كان هنتنغتون بعيدًا جدًا ، فهناك أيضًا مواقع في Smith Haven Mall و Coram.


3 من نفس النوع: الجليد الحرفي

كان علماء المزيجون يهزون الأشياء خلف الحانة بأرواح نادرة ومكونات غير متوقعة منذ أن اكتسبت حركة الكوكتيل الحرفية زخمًا في جميع أنحاء البلاد ، لكن البعض الآن يوسع إبداعاتهم بشكل أكبر من خلال تجربة عنصر غالبًا ما يتم إغفاله من المشروب: الثلج مكعب. أدت جهودهم - جزء علمي وجزء فني - إلى طريقة جديدة تمامًا لتغيير ملف نكهة كوكتيل أو موازنة روح واحدة.

يمزج السقاة في بار حي لينكولن سكوير بعض الكوكتيلات الأكثر إبداعًا في المدينة ، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى استخدامهم للجليد. يقول بنجامين شيلر ، الذي يدير برنامج البار في The Sixth (ويعمل كمدير بار لمجموعة Fifty / 50 بأكملها): "الجليد للنادل مثل الحرارة للطاهي". كان تفكيرهم هو استخدام الثلج بطريقة تجعل الكوكتيلات أكثر مذاقًا ، بدلاً من الغرض المقصود منها عادةً وهو تخفيف الشراب. يصنع شيلر كوكتيل ، دوريس (الذي سمي على اسم جدته) ، والذي يحتوي على وردة كاملة مجمدة في مكعب الثلج. بالإضافة إلى تحقيق مظهر مذهل ، فإن تضمين شيلر للزهرة يكمل أيضًا مكونات الكوكتيل التي تتمحور حول الأزهار من ماء زهر البرتقال وماء الورد. كما أنه يستخدم النيتروجين السائل لإنشاء ثلج الزنجبيل habanero لـ Drinky McDrinkerson. يحتوي كوكتيل Silly Rabbit المرعب ، المستوحى من حبوب Trix ، على أربعة مكعبات ثلج تحاكي نكهات الفاكهة في الحبوب. بعد سكب المشروب نفسه - عصير الليمون والصودا ومرطبات النعناع المنزلية - في الأعلى ، يغير الكوكتيل نكهته ببطء بمرور الوقت حيث يذوب الجليد.


وصفات مع أرنب سخيف؟

لقد حاولت خلط Silly Rabbit مع وصفات حبوب أخرى ، ولم ينجح الأمر. هل نجح احد؟ لقد رأيت أشخاصًا يتحدثون عنه كثيرًا ، لكن لم & # x27t رأيت أي وصفات من الدرجة الأولى معها. أعتقد أنني يجب أن أبدأ من نقطة الصفر ، فأنا لست متأكدًا حقًا مما يجب مزجه معه على الرغم من = / it & # x27s جيد ، لكن نكهة غريبة. لا يلزم أن يكون & # x27t خليط حبوب.

لدي زجاجة منه ، ممزوجًا دفعة واحدة بنسبة 10 ٪ من النكهة الفردية وكان طعمها قريبًا جدًا مما أتذكره مثل طعم التريكس (أنا 30 الآن ولا تأكل الحبوب ، أو الإفطار ، ولكن يا للذكريات). لم أحاول حقًا خلطه حتى الآن ، لكنني أراهن أنه سيكون جيدًا مع قرمشة التوت ونكهة الكريمة / الحليب

فكرت بنفس الشيئ. حاولت خلط نسب مختلفة مع حليب الحبوب ، لم يكن الأمر جيدًا بالنسبة لي على أي حال. جربت وصفة حبوب أساسية مع المرينغ والأعمال ، وأنا لا أعلم ، النكهة إما ليست قوية بما فيه الكفاية ، أو أنها تغلب. لا أشعر حاليًا أنه يمتزج جيدًا مع الحبوب ، حتى يثبت شخص ما خطأ.

عليك أن تذهب وتحضر لنفسك بعض الحبوب اللذيذة. أنت تفتقد أجمل أجزاء عالمنا. حبوب مدهشة سكرية.

أنا أيضًا مهتم بسماع ما يستطيع الناس هنا صنعه من هذا العصير. لقد رأيت المنشورات السابقة حول هذا الموضوع ، لكن لم & # x27t أجد وصفة كانت جيدة. قال أحد المستخدمين إنه كان رائعًا بنسبة 12 ٪ ، وأنا أفهم أن الذوق شخصي وكذا وكذا ، لكنني أختلف تمامًا ، كانت النكهة بالكاد موجودة ، في كل من الخزان والقطارة ، وأي نكهة صغيرة يمكنني تذوقها ، كانت فقط مثل رائحتها. لا يوجد شيء رائع بشأنه حتى الآن ، لذلك أعتقد أنه سيكون خلاطًا رائعًا ، لكن يقف بمفرده (على الأقل بالنسبة لي.) فقط لا طعم رائع.


شاهد الفيديو: ازاي تعمل ايس كريم بالدانيت جزاء 2 (شهر اكتوبر 2021).