وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

صوّت Il Posto كأفضل مطعم إيطالي في دنفر

صوّت Il Posto كأفضل مطعم إيطالي في دنفر

لتصنيفنا الأحدث ، اختارت لجنة خبراء الطهي لدينا Il Posto بدلاً من Luca D’Italia كأفضل مطعم إيطالي في دنفر

احتل Luca D’Italia من دنفر المركز 33 في مجموعتنا ، بينما جاء Il Posto في المركز 24.

ما الذي يجعل مطعم إيطالي رائع؟ بالنسبة للبعض ، قد تكون المقبلات ، بينما بالنسبة للآخرين ، فإن جودة النبيذ والباستا هي الاختبار الأكيد. أخطبوط؟ لازانيا؟ كاسيو إي بيبي؟ أي طبق يجب أن يكون مقياسًا لمطعم إيطالي رائع؟

كانت الخطوات التي اتخذناها لتجميع أحدث تصنيف لدينا دقيقة وشاملة قدر الإمكان: لقد نظرنا إلى المطاعم التي وصلت إلى 101 من أفضل المطاعم في أمريكا ؛ قمنا أيضًا بتوظيف لجنة حكام بارزة ضمت بعضًا من كبار كتاب الطعام والنقاد والمدونين في البلاد لتقديم اقتراحاتهم ، والتي استكملناها بخياراتنا الخاصة ، بما في ذلك تصنيفات السنوات السابقة وكذلك الوافدين الجدد المشهود لهم. تم بعد ذلك دمج هذه القائمة التي تضم مئات المطاعم في استطلاع تم إرساله إلى أكثر من 100 من أعضاء اللجنة الذين صوتوا لمفضلتهم. وشمل الترتيب النهائي عددًا كبيرًا من المطاعم الإيطالية ، ومن أجل إنشائها هذه قائمة استكملنا بها المطاعم الإيطالية التي وصلت إلى قائمتنا النهائية المكونة من 101 مطعم مع تلك التي جاءت في المركز الثاني وتلك التي ظهرت في قائمة هذا العام لأفضل 50 مطعمًا غير رسمي في البلاد. تبين أن هناك العديد من المطاعم الإيطالية الجديرة بالشهرة في أمريكا ، ويقيم اثنان في دنفر.

ايل بوستو تعني "The Place" باللغة الإيطالية ، وقد قام الشيف والمالك Andrea Frizzi بعمل نسخة احتياطية إلى حد كبير زعمه أن مكانه المنعش في City Park West حار - بشكل روتيني المذكورة كواحد من أفضل المطاعم الإيطالية في المدينة منذ سنوات. يستورد Frizzi ، الأصل من ميلانو ، العديد من المكونات الإيطالية ، ويدمجها في قائمة موسمية تتغير على السبورة كل يوم - "الطبخ في الوقت الحاضر ،" يسميها. "يمكن أن يكون يومًا ممطرًا ، أو مشمسًا وجافًا ، أو عاصفًا ، أو ثلجًا - فنحن كأشخاص نتفاعل بشكل مختلف مع الطقس ، وكذلك مع الطعام." آه ، الإيطاليون ... الشعر. وقد يكون على حق ، لكن معظم الناس لا يتفاعلون بشكل مختلف مع طعام فريزي ، وخاصة طبق الريزوتو الخاص به ، لذلك لا تفوت ذلك.

أكلة Frizzi (وكل شيء آخر في قائمته) جيد جدًا ، فقد احتل المركز 24 في جولتنا ، متغلبًا على Luca D’Italia ، الذي جاء في المركز 33. وهذا يعني - وفقًا لخبرائنا - أن Il Posto هو أفضل مطعم إيطالي في دنفر.


إلدر جرين بلوز

تعد آلات الفيديو السوس من العناصر الأساسية في مطبخ المطعم الحديث وقد وجدت تفضيلًا بين طهاة المنزل المغامرين. لكنها ليست مخصصة لإعداد الطعام فحسب - بل يمكن استخدامها أيضًا لإنتاج مكونات كوكتيل لذيذة ، بما في ذلك العصائر والحقن.

The Elder Greene Blues هو ابتكار أصلي من Adam Gamboa من مطعم Il Posto الإيطالي في دنفر. إلى جانب بعض الإضافات القياسية ، مثل Grand Marnier وعصير الليمون الطازج ، يتميز المشروب اللافت للنظر بالفودكا المليئة بالخيار والريحان وشراب الريحان ، وكلاهما مصنوع من آلة فيديو سو. من خلال طهي التسريب والشراب بشكل متزامن في حاويات محكمة الغلق في حمام مائي منخفض الحرارة ، يستطيع جامبوا استخلاص نكهة من كل مكون أكثر مما يمكنه عن طريق نقعها في درجة حرارة الغرفة.

يضفي الخيار والريحان وفلفل فريسنو على الفودكا نكهة نباتية وعشبية غنية ، بينما يوفر شراب الريحان البسيط الكوكتيل بألوان زاهية وعرق غني آخر من نكهة الريحان. يجتمعون معًا ليصنعوا واحدة من الكوكتيلات الأكثر نضارة وحيوية.

قد يبدو استخدام آلة فيديو سوس لصنع كوكتيل أمرًا معقدًا ، لكن الأجهزة في الواقع سهلة الاستخدام تمامًا - وتستغرق الكثير من التخمين أثناء الطهي عن طريق الاتصال بدرجة الحرارة التي تريدها بالضبط. ستشعر وكأنك طاهٍ يخلط هذا المشروب. وأفضل جزء هو أنك تصنع كميات كبيرة من الفودكا المنقوع وشراب الريحان. لذلك ، بينما يتطلب الأمر بعض الأعمال التحضيرية لإعداد مكوناتك ، سيكون لديك الكثير من بقايا الطعام في متناول اليد لإعداد جولة أخرى من المشروبات - أو لتجربة الكوكتيلات الأخرى.


صوت Il Posto كأفضل مطعم إيطالي في دنفر - وصفات

تقع في وادي نابا ، كاليفورنيا. "المكان" نحتفل بالعائلة والأصدقاء والطعام والحياة بالطريقة الإيطالية التقليدية.

لا نأخذ أوامر الذهاب والإياب في ليالي الجمعة والسبت من الساعة 5:00 مساءً - الإغلاق

نحن نقدم التجربة الإيطالية التقليدية من خلال الطعام ، الذي يتم تقديمه في أجواء غير رسمية في وادي نابا الجميل.

تعال مع العائلة والأصدقاء ورجال الأعمال أو وحدك للاسترخاء في Il Posto. إذا كنت في طريقك إلى المنزل من يوم حافل بالعمل أو تركت تدريب كرة القدم ، فتناول وجبة سريعة أو احصل عليها.

كل ليلة أربعاء ...رسوم شركة كوركاجي!

ساعة التخفيضات اليومية: 3:30 مساءً - 5:30 مساءً (رواد البار فقط) 20 دولارًا رسوم Corkage

(اشتري زجاجة وسوف نتنازل عن 1 رسوم كوركاجي)

تناول الطعام وتبرع

كل يوم اثنين ، يستضيف Il Posto Trattoria حدثًا لتناول العشاء والتبرع لمدرسة أو منظمة أو صندوق محلي. نتبرع بنسبة 20٪ من الفاتورة لكل ضيف يقوم بإحضار نشرة إعلانية. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بالطعام الجيد والرفقة الجيدة بينما تساعد في القضايا العظيمة !!


أين تأكل

ايل بوستو
بعد تسع سنوات في موقع مختلف في المدينة ، أعيد افتتاح رمز المطبخ الإيطالي هذا في عام 2017 في قلب RiNo ، ليكون بمثابة تصويت على الثقة في إمكانات الطهي في الحي. حرص الشيف / المالك Andrea Frizzi على الحفاظ على الجذور الفنية للمنطقة - فالقضيب الرخامي الرائع من نفس مقلع Michaelangelo's David ، وأكبر ثريا Bocci في العالم تضيء المكان.

الشعبوي
القائمة هنا متأثرة عالميًا ومن مصادر محلية - فهي تتصدر باستمرار قوائم استهداف النقاد المحليين. وجبات خفيفة شهية بما في ذلك الفشار بالملح والخل ، والبوراتا مع عنب الثعلب ، وبطاطا روستي مع الذرة الحلوة ، والخوخ ، والبابونج. من الصعب أن تخطئ هنا ، خاصةً إذا اخترت قائمة الاختبار المكونة من سبعة أطباق ، والتي تبلغ 50 دولارًا فقط للشخص الواحد.

فئة العمل و أمبير
أثارت دانا رودريغيز ، التي بلغت نصف النهائي في جائزة جيمس بيرد ، ضجة وطنية لمزيجها الفريد من النكهات الأمريكية واللاتينية. تأكد من تجربة "الفلفل بخمسة طرق" - فلفل الهالبينو الملفوف بلحم الخنزير المقدد مع اللوز المسكر وفلفل فريسنو والشيشيتو المشوي والفلفل المخلل ومربى الفلفل.

جلاب
تقدم هذه المفضلة المحلية مفضلات "جنوبية متطورة" مثل المحار المقلي وكرات جبن البيمنتو البقان والقواقع المخفوقة وبسكويت اللبن القاتل الذي يقدم مع العسل المحلي الخام. العشاء هنا مضمون ، لكن الأمور تسخن حقًا حول وجبة الفطور المتأخرة - اطلب السلطعون Benedict وكأس Pimm ، وستحصل على تجربة RiNo المناسبة.


أفضل المطاعم الإيطالية في BNE

حسنًا ، ربما فاتتك صيف أوروبي هذا العام ، لكن هذا لا يعني أنه يجب أن تفوتك أذواق إيطاليا. تعد بريسبان موطنًا لبعض أفضل المطاعم الإيطالية في أستراليا ، ومع ازدياد دفء الأيام ، فقد حان الوقت للاستفادة منها على أكمل وجه (وقوائم الكوكتيل الخاصة بهم!).

لقد طلبنا من قرائنا مشاركة أفضل اختياراتهم للمطبخ الإيطالي في بريسبان ، ولم تخيب ردودكم. من نابولي إلى فلورنسا ، قمنا بتجميع المطاعم الإيطالية المفضلة لديك في بريسبان. ضعي جواز سفرك بعيدًا وخذي أصدقاءك ونظارتك الشمسية المفضلة وفستانًا مبهجًا ، لأن هذه تذكرة ذهابًا وإيابًا إلى أرض النبيذ الأحمر والكربوهيدرات اللذيذة والأوقات السعيدة! وإذا كان خبير المطبخ الإيطالي المقيم في مدينتك لديه كل شيء ، فجرّب الطفل الجديد في الحي ، أوه أوه سباغيتيو!

1889 إينوتيكا | Woolloongabba

انطلق في رحلة عبر ممر الذاكرة إلى 1889 Enoteca - مطعم Woolloongabba الذي يقدم المأكولات الإيطالية المتطورة منذ ما يقرب من 12 عامًا. يقع المطعم في مبنى Moreton Rubber Works المُدرج في قائمة التراث ، ويتميز بأكشاك مريحة وأرضيات من الطوب والأرضيات الخشبية المكشوفة ، والتي تستحضر إحساس الفيلا الرومانية القديمة. على الرغم من مظهره الريفي ، يمكن للعملاء توقع تجربة طعام راقية تحترم الوصفات الإيطالية التقليدية وتستخدم فقط المكونات المحلية والمستوردة عالية الجودة. هواة النبيذ محظوظون أيضًا - "enoteca" تعني مكتبة نبيذ باللغة الإيطالية ، والمطعم بالتأكيد يرقى إلى مستوى اسمه مع قائمة نبيذ لا تقبل المنافسة من الأصناف الإقليمية والمستوردة.


الفائزون بجوائز المطاعم الذين تم إغلاقهم بشكل دائم خلال جائحة COVID-19

المطاعم بطبيعتها أعمال محفوفة بالمخاطر ، وكان لوباء فيروس كورونا هذا العام تأثير رهيب على الصناعة. على الرغم من جهودهم الهائلة ، اضطرت بعض مطاعمنا الحائزة على جوائز - بدءًا من المطاعم الكلاسيكية المشهورة إلى الوافدين الجدد المثيرين للاهتمام - إلى إغلاق أبوابها نهائيًا.

اعتبارًا من 17 مايو 2021 ، تم إغلاق 124 فائزًا بجائزة مطعم.

متفرج النبيذ نعرب عن امتنانهم لمشاركتهم في برنامج جوائز المطاعم وتفانيهم في بناء قوائم نبيذ استثنائية. نتطلع بشوق إلى التعرف على المسارات الجديدة والمشاريع الجديدة من هذه الشركات ومحترفي النبيذ.

نادي "21"
نيويورك، نيويورك.
الجائزة الكبرى منذ 2003
مدير النبيذ: فيليب برات
الشيف: سيلفيان ديلبيك
المدير العام: تيودور سوريك
المالك: بلموند

ألتو فورنو
بيبودي ، ماس.
جائزة التميز منذ 2018

مدير النبيذ: نيك جريمشو
الشيف: ماثيو ماركيز
المدير العام: علي دوبون
المالك: Daniel & amp Daniella Mammola

أمريكا يأكل الحانة
واشنطن العاصمة.
جائزة التميز منذ عام 2019
مدير النبيذ: آندي مايرز
الشيف: خوسيه أندريس
المدير العام: جايسون أوفرمير
المالك: خوسيه أندريس ، روب وايلدر

أكواجريل
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ 1999
مدير النبيذ: جينيفر مارشال
الشيف: جيريمي مارشال
المدير العام: جينيفر مارشال
المالك: جينيفر مارشال

أوبورن
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2020
مدير النبيذ: ريك ارلين
الساقي: كريستينا كانديدو ، الكسندرا ميلر
الشيف: إريك بوست
المدير العام: Israel Mejia
المالك: إريك بوست

هالة
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2001
مدير النبيذ: تايلر نيويل
الساقي: آلان لونا
الشيف: كريستوفر إنجل
المدير العام: تشارلز بوشوت
المالك: تشارلي بالمر كولكتيف

آزيا
سان بطرسبرج ، روسيا
جائزة أفضل تميز منذ عام 2016
مدير النبيذ: Elena Ilchenko
الساقي: كونستانتين كوروبوف
الشيف: لاريسا كورديك
المدير العام: سفين جيفيرز
المالك: بلموند

بالتر
كريستيانستيد ، جزر فيرجن الأمريكية
جائزة التميز منذ عام 2017
مدير النبيذ: باتريك كراليك
الشيف: بريان ويسباور
المدير العام: باتريك كراليك
المالك: باتريك كراليك

باريمور
لاس فيغاس ، نيف.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2017

مدير النبيذ: برنارد اربيكوم
الشيف: روبرت جارسيا
المدير العام: هايدي كول
المالك: بيلي ريتشاردسون ، ميليسا أكواي

البازار لخوسيه أندريس
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة أفضل تميز منذ 2014
مدير النبيذ: آندي مايرز
الشيف: خوسيه أندريس
المدير العام: ريكاردو جوميز
المالك: خوسيه أندريس ، روب وايلدر

حانة منارة
شيكاغو ، إلينوي.
جائزة التميز منذ عام 2017
مدير النبيذ: تورينس أوهير
الشيف: كريس جورونسكي
المدير العام: لورين أندرسون
المالك: بيلي لوليس

بيني تشوب هاوس
شيكاغو ، إلينوي.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2012
مدير النبيذ: إرفين ساندوفال
المدير العام: ميتشل شميدنج
المالك: بيني سيدو

بلوهور
بورتلاند ، خام.
جائزة التميز منذ عام 2012
مدير النبيذ: فريدريك أرمسترونج
الشيف: ديفيد إزيل
المدير العام: فريدريك ارمسترونج
المالك: بروس كاري

بولجن وأمب موي كريستيانساند
كريستيانساند ، النرويج
جائزة التميز منذ عام 2016
الساقي: ليام بارسونز الشيف: أولف ماغنوس يانسون
المدير العام: Stian Tungland
المالك: تروند موي

بون تيمبس
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2020
مدير النبيذ: كريستال كليمان
الشيف: لينكولن كارسون
المدير العام: سام أزارو
المالك: لينكولن كارسون

بريكو
هاريسبرج ، بنسلفانيا
جائزة التميز منذ عام 2009

مدير النبيذ: جوزيف بينكوفيتش
الشيف: ديفين ويتمر
المدير العام: جوزيف بدنكوفيتش
المالك: Greenwood Hospitality Management

مقهى بولود
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2003

مدير النبيذ: دانيال جون
الساقي: كيمبرلي بروكوشين ، أوزي يزد
الشيف: جيرود زيفتشاك
المدير العام: راشيل أوساكو
المالك: دانيال بولود

كافيه ديل ري
أورلاندو ، فلوريدا.
جائزة التميز منذ عام 2002

الساقي: هنري ماركيز
مدير النبيذ: مايكل هانلي
الشيف: عامل كارتر
المدير العام: كريج بورتر
المالك: مجموعة مطاعم تافيستوك

ستيك هاوس كالارو
ليك وورث ، فلوريدا.
جائزة التميز منذ عام 2002

مدير النبيذ: جوناثان نجرين
الشيف: ديفيد مارانا
المدير العام: Casey Jo Williamson
المالك: فيليب ماكفيلين

مطعم كاتش
جراند كايمان ، جزر كايمان
جائزة التميز منذ عام 2015

مدير النبيذ: إنريكو كارماسي
الشيف: صبغ ويندل أرجونا
المدير العام: كريستيانو فينسينتيني
المالك: والتر فاجيت وكريستيانو فينسينتيني

زنزانة
برلين، ألمانيا
جائزة أفضل تميز منذ عام 2020

الساقي: باسكال كونرت
الشيف: ليام فاجوتر
المدير العام: بيتر ازاريك
المالك: تانيا مان

مخطط هاوس وايكيكي
أواهو ، هاواي
جائزة التميز منذ عام 2004
مدير النبيذ: سكوت أوكاموتو
الشيف: راندي مانويل
المدير العام: سكوت أوكاموتو
المالك: جوي كابيل ، سكوت أوكاموتو

تشوفي! عارضة الايطالية
ميدفيل ، ب.
جائزة التميز منذ عام 2020

مدير النبيذ: Carla Travaglini-Kluczynski
الشيف: بلين فوبس
المدير العام: ريبيكا جويانين
المالك: كارلا ترافجليني-كلوتشينسكي

بار النبيذ سيبو
كورال جابلز ، فلوريدا.
جائزة التميز منذ عام 2012

المدير العام: توليو كالفيلو
المالك: نيك دي دوناتو

البرسيم في Ngoc Thuy
هانوي فيتنام
جائزة أفضل تميز منذ 2018

مدير النبيذ: تران ترونج هاي ها
الشيف: نغوين ماي جيانغ هوونغ
المدير العام: سيليا يوه
المالك: Nguyen My Giang Huong

مطعم Davio's Northern Italian Steakhouse
أتلانتا، GA.
جائزة التميز منذ عام 2011

مدير النبيذ: ريتشارد كويب
الشيف: مايكل بيناراندا
المدير العام: بول دن
المالك: ستيف ديفيليبو

مطعم DeGrezia
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ 2018

الساقي: جون إنفورنا
مدير النبيذ: فابيانو مونوز
المالك: بيبي دابريل

ديل بوستو
نيويورك، نيويورك.
الجائزة الكبرى منذ عام 2008

الساقي: جو كوفو ، ستيفاني هاريس ، جو فوسارو ، أندرو ثيتافاسانتا ، جون جانسما ، سيدني فوستو ، هوغو هواي
مدير النبيذ: إيفان كلاجناز
الشيف: ميليسا رودريغيز
المدير العام: Thomas Radecki
المالك: B & amp B Hospitality Group

مطبخ قياسي شرقي + مشروبات
بوسطن ، ماساتشوستس.
جائزة أفضل تميز منذ 2020

مدير النبيذ: فانيسا ريا مارسيل
الشيف: نيمو بولين
المدير العام: أندرو هولدن
المالك: أندرو هولدن ، غاريت هاركر

مطعم Edoardo
جراند كايمان ، جزر كايمان
جائزة التميز منذ عام 2016

مدير النبيذ: ستيف باسكو
الشيف: جويل أولاغير
المدير العام: أنجيلو جيوزيو
المالك: Angelo Giuzio ، Brian Corroyer

خمسة وستون من وولفغانغ باك
دالاس، تكساس
جائزة أفضل تميز منذ عام 2019
الساقي: إيان كوستريفسكي
الشيف: جاكوب ويليامسون
المدير العام: Ian Kostrzewski

فوغو دي تشاو
ساو باولو، البرازيل
جائزة التميز منذ 2005
الشيف: جان بوشتي
المدير العام: خورخي بيتري
المالك: Fogo De Chao، Inc.

فوغو دي تشاو
ساو باولو، البرازيل
جائزة التميز منذ عام 2016
الشيف: جان بوشتي
المدير العام: رونالدو سانتوس
المالك: Fogo De Chao، Inc.

بيت لحم غالاغر
أتلانتيك سيتي ، نيوجيرسي
جائزة التميز منذ عام 2019

مدير النبيذ: جايسون كويرسكي
الشيف: سيرجيو كروز
المدير العام: ميشيل فراتيتشولي

جاسلايت جريل
ليوود ، ك.
جائزة التميز منذ عام 2017

مدير النبيذ: جون هيلدبراند
الشيف: مايكل هول
المدير العام: جون هيلدبراند
المالك: بروس أولسون

جراند كرو في ساوث كورت يارد
سنغافورة، سنغافورة
جائزة أفضل تميز منذ عام 2020

مدير النبيذ: Mason Ng ، Yeo Xi Yang
السقاة: جويل ، زوهاو ، لوكاس ليو ، سيلين ، مارك ، إنديكا ، تشي مينج ، تيري ، يا تزي ، ليزا ، إميلي ، أنجيل
الشيف: ريتشارد نج
المدير العام: Sharon Eu

البيت الاخضر
لندن، إنجلترا
الجائزة الكبرى منذ 2005

الساقي: أندريا زاربيتو
الشيف: أليكس ديلينج
المدير العام: نيل ميندوزا
المالك: مارلون أبيلا

هاكاسان نيويورك
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ 2018
مدير النبيذ: غابور فوث
الساقي: نيكول تشون الشيف: سوي ما
المدير العام: أندرو نغوين
المالك: مجموعة هاكاسان

هاكاسان سان فرانسيسكو
سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.
جائزة أفضل تميز منذ 2018

الساقي: آو تشونغ
مدير النبيذ: غابور فوث
الشيف: جايسون شو
المدير العام: ميغان هانويان
المالك: مجموعة هاكاسان

مطعم هاري
مانهاتن ، ك.
جائزة التميز منذ عام 2015

الساقي: كريستينا ميلوستان ، إيفان جرير
الشيف: كاديل بينوم
المدير العام: أماندا كالداس أسلين
المالك: Evan & amp Andrea Grier

مقهى هارت لاين
سيدونا ، أريز.
جائزة التميز منذ عام 2000
مدير النبيذ: نانسي إريكسون
الشيف: تشارلز كلاين
المدير العام: فيليس كلاين
المالك: Charles & amp Phyllis Cline

مطبخ مزرعة ايل بياتو الايطالية
سانتا في ، ن.
جائزة التميز منذ عام 2015

مدير النبيذ: جيمي تايلور
الشيف: ماثيو يوحالم
المدير العام: جيمي تايلور
المالك: ماثيو يوحالم

التقزح اللوني
ديترويت ، ميشيغان.
جائزة التميز منذ عام 2016

مدير النبيذ: ديفيد براون
الشيف: باتريك رودماير
المدير العام: ديفيد براون
المالك: ماريون إليتش

جاليو
بيثيسدا ، (دكتور في الطب)
جائزة التميز منذ 2014

الساقي: جوردي بارونيلا
مدير النبيذ: آندي مايرز
الشيف: خوسيه أندريس
المدير العام: سيباستيان نيرا
المالك: خوسيه أندريس ، روب وايلدر

كاوي
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ 2020

السقاة: ريان بوركيت ، إميلي درودج ، كوري جينج ، جينيفر إلمر
مدير النبيذ: إيزابيلا فيتزجيرالد
الشيف: إيونجو بارك
المدير العام: Ahra Ko
المالك: موموفوكو

أطعمة بحرية قانونية
بوسطن ، ماساتشوستس.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2003

مدير النبيذ: ساندي بلوك
الشيف: خوسيه دافيلا
المدير العام: ويليام ميليللو
المالك: عائلة بيركوفيتز

لوليفر
سانتا في ، ن.
جائزة التميز منذ 2018

مدير النبيذ: Nathalie Bonnard-Grenet
الشيف: Xavier Grenet
المدير العام: Nathalie Bonnard-Grenet
المالك: Xavier Grenet و Nathalie Bonnard-Grenet

لولا
كليفلاند ، أو.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2016

مدير النبيذ: بريان ديبل
الشيف: جاكوب ميكالي
المدير العام: كيلي أنديشن
المالك: مايكل سيمون ، ليز سيمون ، دوج بيتكوفيتش

أمي
بالو ألتو ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2019

مدير النبيذ: خوسيه ماريا أغيري
الشيف: ميشيه وأمبير مايكل كيم

ميشي بلياهيرا
دنيبرو ، أوكرانيا
جائزة التميز منذ عام 2017

مدير النبيذ: فيتالي لارين
الشيف: رسلان بورياك ، لينا بورياك
المدير العام: لينا بورياك
المالك: رسلان بورياك ، لينا بورياك

موموفوكو سي سي دي سي
واشنطن العاصمة.
جائزة التميز منذ 2018

مدير النبيذ: ريان وارد
المدير العام: Lindsay Greene
المالك: مجموعة مطاعم موموفوكو

موموفوكو نيشي
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ 2018

الشيف: نيك تامبورو
المدير العام: آنا أوتيفسكي
المالك: مجموعة مطاعم موموفوكو

مونفينيك
برشلونة، إسبانيا
جائزة أفضل تميز منذ عام 2020

الساقي: جايل ليبيك
مدير النبيذ: إيزابيل برونيه
الشيف: أريادنا جوليان
المدير العام: كلارا سالوديس
المالك: سيرجي فيرير صلات

موريموتو نيويورك
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ 2018

الساقي: بن تمبل
مدير النبيذ: كيفن أورورك
الشيف: ماساهارو موريموتو ، نيت هورويتز
المدير العام: ترافيس دونافان
المالك: مطاعم STARR ، Masaharu Morimoto

Morels French Steakhouse & amp Bistro
لاس فيغاس ، نيف.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2010

مدير النبيذ: الكسندر برارد
الساقي: كيفن جون
الشيف: جي إل كاريرا
المدير العام: أندي سانت جون
المالك: سال كاسولا

مورتون ، ستيك هاوس
بيفرلي هيلز ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2016

المدير العام: جوناثان يو
المالك: Landry’s Inc.

مورتون ، ستيك هاوس
شيكاغو ، إلينوي.
جائزة التميز منذ عام 2016

المدير العام: أرتورو فيلالوبوس
المالك: Landry’s Inc.

مورتون ، ستيك هاوس
دنفر ، كولو.
جائزة التميز منذ عام 2016

المدير العام: Ethane Blane
المالك: Landry's Inc.

تابع آخر أخبار المطاعم من الفائزين بجوائزنا: اشترك في النشرة الإخبارية للدليل الخاص المجاني لتناول الطعام ، وتابعنا على Twitter علىWSRestoAwards و Instagram علىWSRestaurantAwards.

مورتون ، ستيك هاوس
إنديانابوليس ، إنديانا.
جائزة التميز منذ عام 2016

المدير العام: هوارد ميتشل
المالك: Landry's Inc.

مورتون ، ستيك هاوس
ماكاو ، الصين
جائزة التميز منذ عام 2016

المدير العام: سوبرامانيام سيليا
المالك: Landry’s Inc.

مورتون ، ستيك هاوس
نيو اورليانز ، لا.
جائزة التميز منذ عام 2016

المدير العام: فيدران كومازيك
المالك: Landry's Inc.

مورتون ، ستيك هاوس
ريتشموند ، فرجينيا.
جائزة التميز منذ عام 2016

المدير العام: كريستين توين
المالك: Landry's Inc.

مورتون ، ستيك هاوس
روتشستر ، نيويورك
جائزة التميز منذ 2018

المدير العام: براندي ويليامز
المالك: Landry's Inc.

شريحة لحم مورتون والمأكولات البحرية
شنغهاي، الصين
جائزة التميز منذ 2018

المدير العام: زيك بيلورين
المالك: Landry’s Inc.

غرفة المأكولات البحرية Oceanaire
دنفر ، كولو.
جائزة التميز منذ عام 2017

مدير النبيذ: توماس كانتون جونز
الشيف: جودي فالينزويلا
المدير العام: براد مور
المالك: Landry’s Inc.

غرفة المأكولات البحرية Oceanaire
سان دييغو ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2017

الساقي: بوريانا ميتيفا
مدير النبيذ: كريستوفر بيتو
الشيف: دانيال بارون
المدير العام: فيليب شاين
المالك: Landry’s Inc.

بالم دنفر
دنفر ، كولو.
جائزة التميز منذ 1999

مدير النبيذ: أنتوني راموس
المدير العام: باتريك بيلكناب
المالك: Landry’s Inc.

النخلة فيلادلفيا
فيلادلفيا، بنسلفانيا.
جائزة التميز منذ 2018

مدير النبيذ: جون بولوكا
المدير العام: دومينيك ساسون
المالك: Landry’s Inc.

النخلة أيضا
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ عام 2001

مدير النبيذ: عينة كودي
المدير العام: Cody Sample
المالك: Landry’s Inc.

الزنجار
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
الجائزة الكبرى منذ 1994

مدير النبيذ: يواكيم سبليشال ، جون كروس
الشيف: فرناندو دارين
المدير العام: كيفن ويلبي
المالك: مجموعة مطاعم باتينا

باتزالونا أوربان إيطاليان
سانت بول ، مينيسوتا.
جائزة التميز منذ 2005

مدير النبيذ: جاستن سبانو
الشيف: جون كين
المدير العام: ديفيد سوس
المالك: Morrissey Hospitality Companies، Inc.

بيرل سي فود وبار أويستر
بلفيو ، واش.
جائزة التميز منذ عام 2013

مدير النبيذ: كريس كولير
الشيف: برادلي ديكنسون
المالك: ميكيل روجرز ، برادلي ديكنسون

بلازا بيسترو و أمبير تافيرن
ساراسوتا ، فلوريدا.
جائزة التميز منذ عام 2020

مدير النبيذ: ماني جونزاليس
الشيف: نيلز ترانتيك
المالك: Jim & amp Kathleen Abrams ، Nils Tarantik

بعد 390
بوسطن ، ماساتشوستس.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2017

مدير النبيذ: جيسون بيرسيفال
الشيف: نيك ديوتماير
المدير العام: إسحاق جوزيفسون
المالك: ضيافة هيمل

بريما
والنوت كريك ، كاليفورنيا.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2016

مدير النبيذ: جون ريتمستر
الشيف: بيتر شاستين
المدير العام: ميليسا ديكي إيفانز
المالك: جون ريتمستر ، بيتر شاستين

R2L
فيلادلفيا، بنسلفانيا.
جائزة التميز منذ عام 2010

مدير النبيذ: كريس سيمبسون
الشيف: دانيال ستيرن
المدير العام: مايكل ويرزبيرجر
المالك: سوزيت ماهوني ، دانيال ستيرن

المطعم في Meadowood
سانت هيلانة ، كاليفورنيا.
الجائزة الكبرى منذ عام 2016

مدير النبيذ: ميكا كلارك
الشيف: كريستوفر كوستو
المدير العام: شون لاساج
المالك: ميدوود

مطعم موزايك
بريتوريا ، جنوب أفريقيا
الجائزة الكبرى منذ عام 2014

الساقي: موسى مقوازة
مدير النبيذ: Cobus du Plessis
الشيف: شانتيل دارتنال
المدير العام: ماري دارتنال
المالك: APBCO Bestuurs & amp Beleggingsdienste (Pty.) Ltd.

اللغز
سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2019

مدير النبيذ: MC Edmonson
الشيف: بريثي ر.
المدير العام: ساشا جاونا
المالك: جين بيلكا

اللغز
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ عام 2020

مدير النبيذ: جوناثان أدكيسون
الشيف: نيكول مورسينك
المدير العام: جوناثان أدكيسون
المالك: جين بيلكا

رو
إلسورث ، ميشيغان.
جائزة أفضل تميز منذ 2013

مدير النبيذ: ويس ويستهوفن
الشيف: إيثان هاباسكو
المالك: Wes & amp Laurel Westhoven

رولاند
بلوينج روك ، نورث كارولاينا
جائزة التميز منذ عام 2015

مدير النبيذ: غاري إي براون
الشيف: مارك توماس
المدير العام: ستيفن كارتر برايس
المالك: بوني شايفر

كريس ستيك هاوس روث
تشارلستون ، س.
جائزة التميز منذ عام 2016
مدير النبيذ: ويلسون أوزوالد
الشيف: ويلسون أوزوالد
المدير العام: Brenten Weeks
المالك: مارك و أمبير نانسي أوزوالد

المريمية
لاس فيغاس ، نيف.
جائزة أفضل تميز منذ 2011

الساقي: روي أرياس
الشيف: توماس جريس
المدير العام: روبرت فيليز
المالك: Aria Resort & amp Casino

شينجي بواسطة كانيساكا
ماكاو ، الصين
جائزة أفضل تميز منذ 2015

مدير النبيذ: جواو دي ميلو بيريس
الساقي: لاي وي تشونغ
الشيف: تورو أوسومي
المدير العام: Ivan Ou Yang
المالك: Melco Resorts & amp Entertainment

Skopelos في New World
بينساكولا ، فلوريدا.
جائزة التميز منذ عام 2017

مدير النبيذ: جوس سيليفوس
الشيف: جوس سيليفوس
المدير العام: جوس سيليفوس
المالك: جوس سيليفوس

سومني
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2019

مدير النبيذ: سكوت بيكر
الشيف: ايتور زبالا
المالك: خوسيه أندريس

غرفة TAK
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2020

مدير النبيذ: ميشيل كوفرو
الساقي: أليساندرو بيليغو ، جوردانا يوسوفيتش ، شون سيني
الشيف: جارود هوث
المدير العام: مارتن ريبيكي
صاحب: توماس كيلر

تيرا روسا
لاس فيغاس ، نيف.
جائزة التميز منذ عام 2020

الساقي: إدوارد تيمينج ، بلادين فيكاروتا
المدير العام: ساندرو كوبولا

غرفة التذوق
ماكاو ، الصين
جائزة أفضل تميز منذ 2014

مدير النبيذ: جواو دي ميلو بيريس
الساقي: جو يانغ
الشيف: فابريس فولين
المدير العام: جوليان جاردين
المالك: Melco Resorts & amp Entertainment

تينتو
موسكو، روسيا
جائزة التميز منذ عام 2020

مدير النبيذ: ليبيديفا إيلينا
الساقي: جاففا فاليريا
الشيف: فاسيلي زايتسيف
المدير العام: ليبيديفا إيلينا
المالك: فلاديمير بيرلمان

تريو بلو ريدج
بلو ريدج ، ج.
جائزة التميز منذ عام 2019

مدير النبيذ: كارولين هاربين
الشيف: ساندي مادويل
المالك: كارولين هاربين ، ديبورا هاربين

فوكلوز
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2016

مدير النبيذ: جوناثان كيرنز
الساقي: ماكس كاتوتشي
الشيف: آرثر لي
المدير العام: لورا غلاديش
المالك: احماس فكهاني ومايكل وايت

فيليج تافيرن
بوينتون بيتش ، فلوريدا.
جائزة التميز منذ عام 2010

الشيف: ماري جريس فيدو
المدير العام: روبرت كوريير
المالك: Village Tavern، Inc.

فيليج تافيرن
برومفيلد ، كولو.
جائزة التميز منذ عام 2001

الشيف: ماري جريس فيدو
المدير العام: تيم كارلسون
المالك: Village Tavern، Inc.

كروم النبيذ بار بيسترو
أوتاوا ، كندا
جائزة التميز منذ عام 1989

الساقي: أندريه جويال
مدير النبيذ: باربرا ميريولت
الشيف: تانيا بود
المدير العام: تانيا بود
المالك: باربرا ميريولت

البحار السبعة في Weissgerber
هارتلاند ، ويسك.
جائزة التميز منذ 2014

السقاة: رامونا ويسغيربر كومر
مدير النبيذ: توم جرابل
الشيف: ستيف بيترسن
المدير العام: رامونا ويسجيربر كومر
المالك: Linda Weissgerber

Werneckhof بواسطة Geisel
ميونخ المانيا
جائزة أفضل تميز منذ 2020

مدير النبيذ: توبياس كلاس
الشيف: تورو ناكامورا
المدير العام: نيكولاي بلويد
المالك: عائلة جيزل

خشب البرية
جنيف ، إلينوي.
جائزة التميز منذ عام 2011

مدير النبيذ: باتريك نيري
الشيف: مارثا ساتورنينو
المدير العام: باتريك نيري
المالك: باتريك نيري ، رون سيجر ، كريستوفر كوربي

مطعم وينستون
جبل كيسكو ، نيويورك.
جائزة التميز منذ عام 2015

مدير النبيذ: جيمي برانيجان
الشيف: مايكل ويليامز
المدير العام: جيمي برانيجان
المالك: جيمس أتوود

وولفجانج باك الأمريكية مصبغة
أتلانتيك سيتي ، نيوجيرسي
جائزة التميز منذ عام 2007

الشيف: ارام مرديجيان
المدير العام: أنتوني سانتياغو
المالك: فندق Borgata Hotel Casino & amp Spa ، Wolfgang Puck

وولفجانج باك ستيك
ديترويت ، ميشيغان.
جائزة أفضل تميز منذ 2014

مدير النبيذ: جوزيف دينهام
الشيف: ديريك ماتيسون
المدير العام: توم جينيفيتش
المالك: MGM Grand Detroit

زيد 451
شيكاغو ، إلينوي.
جائزة التميز منذ 2018

مدير النبيذ: جيك كوسيف
الشيف: جو روزيتي
المدير العام: جيك كوسيف
المالك: مطاعم تافيستوك

مطعم زوني وبار الفودكا
وارسو بولندا.
جائزة التميز منذ عام 2020

السقاية: بولينا أوستروفسكا
مدير النبيذ: تاراس لياكنوفسكي
الشيف: ميشاو جنيديك
المدير العام: Arkadiusz Żochowski
المالك: Andrzej Nizio، Mirosław Nizio


افتتحت الشيف آنا كلينغر وزوجها إميليانو كوبا مطعم Al di Là المستوحى من مدينة البندقية في شارع بارك سلوب فيفث أفينيو في عام 1998 ، في وقت لم يكن فيه معظم سكان مانهاتن مهتمين بشكل خاص بالتوجه إلى بروكلين لتناول العشاء. ولكن بحلول الوقت الذي أعطى فيه فرانك بروني ، الناقد في نيويورك تايمز آنذاك ، مطعم trattoria نجمتين في عام 2006 ، كان يُنظر إليه على نطاق واسع على أنه أفضل مطعم في الحي ، وساعد في تغيير مشهد تناول الطعام في الشارع المزدهر الآن. نادرًا ما تتغير قائمة Klinger للمقبلات على الطريقة المنزلية والباستا واللحوم المطهية والمشوية ، ولكن هذا جيد بالنسبة لنا. جرب تاغلياتيل الراجو والدجاج الصغير المشوي على الفحم.


روج

2018 جان فويلارد ، قرية بوجوليه 67

2018 سيباستيان بيسون ، تشيناس 72

2018 جوزيف دروين ، شوري ليه بون 80

2017 Mongeard-Mugneret ، Fixin ، Vosne-Romanée 98

2017 بيير جيراردان ، نويز سان جورج 125

2016 فرانسوا فيلارد ، L’Appel des Sereines 53

2019 Anne Pichon، Grenache Noir 60

2018 Font du Vent، Châteauneuf Du Pape 130

2012 بورينارد ، شاتونوف دو بابي 225

2017 ماري دي بورغارد شينون 60

2017 شاتو بول ماس ، كلوس دي موريس 68

2017 Château de Parenchère ، Supérieur 54

2018 Barons de Rothschild، Legende، Medoc 60

2016 فيوكس شيفرول ، لالاند دي بوميرول 72

2016 Puy-Blanquet، Saint. 85- اميليون جراند كرو

2016 لاسيج ، سانت إميليون غراند كرو 115

2016 Château des Eyrins ، Margaux 185

* قد يتم تقديم هذه العناصر نيئة أو غير مطبوخة جيدًا ، أو تحتوي على مكونات خام أو غير مطبوخة جيدًا. قد يؤدي استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء.


دنفر محظوظ لأن تكون المحطة الأخيرة لتيم كوكلينسكي. أخذته طفولة متنقلة ذهابًا وإيابًا في جميع أنحاء البلاد.


كوريو كوكتيل بار

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

من الذى: كاتسومي يوسو رويز وستيفن جوليا من علاج أول بيترز

المعلومات الداخلية: الاستيلاء على معظم جدار جانب الشارع في سنترال هو كوريو. يأتي بار الكوكتيل الفاخر من رويز وجوليا ، وهما زوج وزوجة آخر. ستعرض رويز ، التي بدأت كصانع للمشروبات الصغيرة في مكسيكو سيتي ، مهاراتها الحرفية في صناعة الكوكتيل من خلال قائمة مليئة الكوكتيلات الكلاسيكية (8-9 دولارات أمريكية) من Old Fashioneds و Manhattans إلى كوكتيلات Curio (9-10 دولارات أمريكية) - بما في ذلك الربيع يتقلص مصنوع من كابيز تكيلا ، زنجبيل ، شراب ، عصير ليمون ومرطبات منزلية متبلة ومولي. كما تقدم كوريو أربعة عشر نوعًا من النبيذ (بالزجاجة والزجاجة ، 7-40 دولارًا) و البيرة المحلية على المسودة (4-7 دولارات). هناك أيضا مجموعة مختارة من الموكتيلات والمشروبات الغازية غير الكحولية (2-6 دولارات) و الكوكتيلات المتأخرة (8-11 دولارًا) مثل الميموزا لحشد الصباح في عطلة نهاية الأسبوع. ساعة التخفيضات من الاثنين إلى الجمعة من 3 إلى 6 مساءً. ويمكنك الحصول على كأس نبيذ بقيمة 5 دولارات ، أو كوكتيل كلاسيكي بقيمة 6 دولارات ، أو كأس من جينيزي كريم ب 3 دولارات.

يجب أن نحاول: The Bourbon on the Rose (10 دولارات) مصنوع من Buffalo Trace و Capelletti وعصير الليمون والشراب ومرطبات الجعة الجذرية


شاهد الفيديو: أقوى أكلة في العالم المنسف الأردني. في بيتكم موسمح (شهر اكتوبر 2021).