بطاطس مقلية مع ميتيتي

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة بطاطس مقلية بلح البحر:

أخرجي البطاطس من الفريزر ، اتركي القليل ، تبليها ، حضري مقلاة ساخنة بالزيت ، أضيفي البطاطس إلى المقلاة ؛ يترك حتى يحمر جيدا. في هذه الأثناء ، يُقلى الصغار في مقلاة (بدون زيت) ، يُحمّر جيدًا على كلا الجانبين! تقدم مع البطاطس المقلية!


من المهم هنا أن تتذكر أن Macrobiotics تعتبر كل فرد ككائن فريد وأن قوتك ستعتمد على عمرك وبيئتك ونشاطك.

يجب أن يجد كل شخص مقياسه الخاص ، وكميزة خاصة ، من المهم أن نفهم أن هذا التعليم هو الأساس لعدم الإيمان الأعمى. يجد كل فرد توازنه ، اعتمادًا على ما تريد تحقيقه بالطعام. المهم هو معرفة كيفية موازنة هذه الأطعمة.

  • الحبوب الكاملة ، 50٪ من العلف.
  • 20٪ خضروات وخضروات وأعشاب بحرية.
  • لحم البقر ولحم العجل (بشكل رئيسي) والمأكولات البحرية والأسماك (خاصة الأزرق) بنسبة 15٪.
  • البذور والزيوت المجففة والمعصورة على البارد والمكسرات والفواكه الطازجة والحبوب والدبس. مشروبات نباتية ومنتجات الصويا. دفعات من الأعشاب والتوابل.

البطاطس - 206 وصفات

وصفات البطاطس لأي بدعة طهي: البطاطا المخبوزة ، في الطعام (يخنة مع الدجاج أو الصيام) ، في الحساء والمرق ، مقلي ، أو جراتان ، أو مهروس أو سلطة. البطاطس هي الخضار التي تعرف أكثر استخدامات الطهي.

أصلا من بيرو ، أمريكا الجنوبية ، الثقافة البطاطس ، تم إدخاله ببطء شديد في أوروبا ، بسبب التحيزات المتعلقة بشكل أساسي ببعض الآثار السلبية لاستخدامه في الغذاء. من أجل التوسع في محصول البطاطس ، كان من الضروري ، في البداية ، أن تتخذ الحكومات تدابير خاصة. وهكذا ، تمت زراعته في إسبانيا منذ القرن الخامس عشر. ثاني عشر ، ولكن بعد ذلك ، كان من الصعب الانتشار إلى بلدان أخرى مثل إيطاليا وألمانيا وبعد ذلك بكثير إلى فرنسا ، حيث بدأت زراعته في نهاية القرن فقط. السابع عشر ، بعد النضال المستمر للمهندس الزراعي بارمنتييه ، الذي تمكن من الحصول على أصناف البطاطس المعروفة حتى اليوم. مسرورًا بالنجاح ، في حفلة في القصر الملكي ، قدم للملك لويس السادس عشر زهرة بطاطس ، التقطتها الملكة في ثوبها. منذ ذلك الحين ، انتشرت زراعة البطاطس في المزيد والمزيد من المناطق وهي اليوم غذاء أساسي لجميع شعوب أوروبا تقريبًا وخارجها. بدأت ثقافة هذا النبات في بلدنا في القرن الخامس عشر فقط. الثامن عشر وخاصة في بداية القرن. التاسع عشر.

تحتوي البطاطس على العديد من الصفات الغذائية وتحتوي على: الكربوهيدرات ، والدهون ، والبروتينات ، والأملاح المعدنية: البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، والفوسفور ، والمنغنيز ، إلخ. وفيتامين ب ، يصبح سامًا فقط عندما ينبت أو يظل على اتصال وثيق بضوء النهار ، عندما يتحول إلى اللون الأخضر لأنه يطور مادة سامة تسمى سالانين. لإزالته ، يجب تنظيف البطاطس المعنية جيدًا في الأماكن التي توجد بها أنياب أو حيث تكون خضراء. تحتفظ البطاطس بأفضل صفاتها الغذائية عند سلقها أو تقشيرها.
من المعروف أنه يستخدم بكثرة في الأنظمة الغذائية البطاطس. في الواقع ، هذه الخضار هي غذاء أساسي بشكل عام. يحتوي على عناصر غذائية معقدة ومناسب للعديد من أنواع التحضير لأنظمة غذائية مختلفة. يمكن تحضيره مسلوقًا أو مخبوزًا أو مقليًا على شكل مهروس أو بابانا وما إلى ذلك. يشير الأطباء إلى أن البطاطس وحدها يمكن أن تغطي جميع احتياجات الرجل من فيتامين سي. ومع ذلك ، فإن تحضيرها يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتنوع ، وخصائص كل نوع من أنواع البطاطس. عندما يتم سحق البطاطس وغليها ، يكون خطأك أنك قمت بالاختيار عند شرائها. لذلك يتم اختيار البطاطس وفقًا لقائمة التحضير المخطط لها. البطاطس من النوع "الأصفر المبكر" ، على سبيل المثال ، ذات قوام أعلى ، ومقاومة للغليان ، ومتفتت. ويمكن التعرف على درنات هذا الصنف بسهولة ، لأنها كبيرة ، مستدير ، مسطح ، ذو بشرة صفراء ناعمة ورقيقة ، عيونهم بارزة وحواجب ، قلبها أصفر ، تحتوي على ما يصل إلى 13٪ من النشا. فهي بيضاوية ، ممدودة ، وردية ، رقيقة ، ناعمة. لديهم عيون صغيرة وضحلة. لبها أبيض ، متفتت ولذيذ ، صنف آخر من البطاطس مناسب للسلطات ، للقلي وغيرها هو "فيولا" ، سطح أصغر ، قلبها أصفر ، محتوى النشا هو 12-14٪ فقط ، في جميع الأسواق تقريبًا هناك البطاطس من مجموعة "الصابون" المعروفة ، لذيذة جدا واقتصادية. تظهر في وقت من العام عندما يُطلب من الناس طعامًا أكثر تناسقًا ، مع إضافة الطماطم والفلفل والخيار وما إلى ذلك. فهي تحتوي على أعلى نسبة من النشا ، تصل إلى 17٪ وهي مناسبة جدًا للمهروس والباباناس و كروكيت. شكلها ممدود ، لونه وردي ، مع ظل أحمر فاتح. لديهم بشرة ناعمة ورقيقة وعينان كبيرتان على شكل الحاجبين. جوهرها أبيض ولذيذ.

سعرات البطاطس الجديدة: 80 سعرة حرارية كربوهيدرات: 17.4 دهون: 0.2 بروتينات: 1.7 (حسب جدول السعرات الحرارية الغذائية)
البطاطس الناضجة السعرات الحرارية: 89 سعرة حرارية كربوهيدرات: 19.1 دهون: 0.2 بروتينات: 2.1


ساحة الحديقة

ساحة الحديقة
مع تاريخ مثير للجدل وأصل يجادل فيه الإغريق والأتراك والصرب والرومانيون ، لا يزال الصغار أحد أثمن رموز الطهي في رومانيا ، وهو إعداد طهي مناسب للخروج إلى العشب الأخضر المشوي. بسيط ، مع الخردل ، البطاطس المقلية أو الخبز [..] معلومات أخرى حول: أين نخرج ، مطعم ، صغير ، صغير

ظهر اللون الأحمر المضاد للجفاف

ساحة الحديقة
سيوافق فريق من المتخصصين من محطة بوزاو لأبحاث الخضروات على صنف جديد من الطماطم هذا الشهر. Rosia مقاومة لدرجات الحرارة العالية جدًا والرطوبة المنخفضة. [..]

يبقى الحلم: دبي.

ساحة الحديقة
إذا مللت من سوء الأحوال الجوية بالخارج وترغب في قضاء إجازتك في مكان فريد وغريب ، يمكنك اختيار الإقامة في دبي. دبي هي المكان الذي يمكنك أن ترى فيه الماضي و [..]

الرحلات إلى الأراضي البعيدة

ساحة الحديقة
لهذا الخريف ، أعدت وكالات السفر عروضًا خاصة جدًا. بالنسبة للمبالغ التي تتراوح بين 1200 و 3000 يورو للفرد ، يمكنك قضاء ما بين 12 و 20 يومًا [..]

مهرجان فيينا الموسيقي السينمائي

ساحة الحديقة
قاعة العاصمة من خلال ArCuB - مركز المشاريع الثقافية في بوخارست - و IMZ ، المركز الدولي للموسيقى والإعلام ، جنبًا إلى جنب مع Vienna City Hall و Wien Turismus يتكاتفون [..]

فنادق تستحق المشاهدة

ساحة الحديقة
إذا كنت ترغب في قضاء عطلة خاصة للغاية ، فيمكنك قضاء بضعة أيام في أحد أكثر الفنادق غرابة الأطوار وغرابة في العالم. قام Yourmoney.ro بتجميع ملف [..]

المغرب: السياحة بين الإسلام والصحراء والبحر

ساحة الحديقة
بعد مصر وتونس ، تعد المغرب الوجهة السياحية الثالثة في هذه المنطقة من العالم التي يتم الترويج لها في السوق الرومانية. يقع المغرب في شمال إفريقيا ، ويجتذب من خلال العديد من المتغيرات [..]

إجازة سفاري ، كليمنجارو وزنجبار

ساحة الحديقة
رحلة إلى تنزانيا هي تجربة ترضي أذواق أي سائح. تعتبر دولة تنزانيا الأفريقية وجهة شهيرة للسياح المغامرين. من بين الأهداف [..]

نهائي في FITS ، العالم مثل تايتانيك

ساحة الحديقة
اختتم المهرجان الدولي للمسرح في سيبيو (FITS) 2007 ليلة الأحد بعرض جميل للألعاب النارية استمر نصف ساعة. الأسبوعان مزخرفان بشكل مكثف بـ [..]

ارتجالي في فئة علم البيئة

ساحة الحديقة
قال الوزير يوم الثلاثاء إن التعليم البيئي سيُدرج كمادة اختيارية في المناهج المدرسية بدءًا من العام الدراسي 2007-2008 ، لمرحلة ما قبل المدرسة والتعليم الابتدائي والثانوي.

سيبيو تحت حصار المسرح الكبير

ساحة الحديقة
جلب الأسبوع الذي انتهى أمام جمهور سيبيو إنشاء واحد من أجمل المجانين في المسرح الأوروبي ، الأوكراني أندريه زهداك. تصاعد & ampbdquo الحياة مع [..]

سيبيو ، عاصمة الموسيقى الشعبية

ساحة الحديقة
الحدث الفلكلوري الأول لبرنامج Sibiu - عاصمة الثقافة الأوروبية ، مهرجان - المسابقة الوطنية لتفسير الموسيقى الشعبية الرومانية و ampbdquo الصيف ، الصيف ، الربيع و ampdquo ، [..]

سيبيو شوهد من خلال & quot تعويذة سحرية & quot

ساحة الحديقة
كل يوم ، أمام الكنيسة الرومانية الكاثوليكية في بياتا ماري بالمدينة ، توجد لوحات بها صور فريدة تم التقاطها في أكثر من 40 موقعًا من المواقع ذات الأهمية السياحية في مقاطعة سيبيو بواسطة مجموعة [..]

سيبيو ، تحت علامة موسيقى الجاز والإنجيل

ساحة الحديقة
في العاصمة الثقافية الأوروبية ، سيتم سماع الكثير من الموسيقى هذا الأسبوع: موسيقى الجاز الغاضبة من والدته والقفز على الأغاني الأيرلندية. ستستضيف Thalia Hall الحفل يوم 18 أبريل [..]

عرض حواء: موطن ليسوع أو بابا نويل؟

ساحة الحديقة
تبلغ تكلفة الإجازة في لابلاند ، في منزل سانتا ، أكثر من 1600 يورو ، أي ضعف تكلفة قضاء العطلة في إسرائيل. لأن الناس في عيد الميلاد يفضلون البقاء في المنزل ، تقدم الوكالات [..]

برع المجريون على مسرح كلوج

ساحة الحديقة
حقق المهرجان الدولي و ampbdquoInterferences & ampldquo بالمسرح المجري في كلوج ، والذي اختتم مساء الاثنين ، نجاحًا من خلال تنوع العروض المقدمة وخاصة من خلال [..]

التسوق في المكتب يوفر المال

ساحة الحديقة
تعد جولة في متاجر الملابس الافتراضية طريقة مثالية لتوفير الوقت ، وتكون الأسعار ، في بعض الحالات ، أقل من الأسعار الكلاسيكية. طلب الملابس من الكتالوج [..]

طفل موني الذي لم يولد بعد ، موضوع المعارك الإعلامية

ساحة الحديقة
كما هو الحال في رومانيا ، كل شيء ممكن تقريبًا ، لذلك يبدو أن هذا هو حال إيرينيل كولومبيانو وزوجته الجديدة والصغرى. زوجان لا يفعلان شيئًا سوى التسوق الباهظ [..]

حفل زفاف في بيليس لإيرينيل

ساحة الحديقة
التحضير للحظة التي تقول فيها مونيكا غابور "نعم" لإيرينيل كولومبيانو على قدم وساق. الملياردير وصديقته كارول الوكالات التي تتعامل مع تنظيم الفعاليات [..]

10000 يورو هدية لإيلينا باسيسكو

ساحة الحديقة
كانت طفلة الرئيس الصغيرة مساء السبت الضيفة الخاصة في عرض للأزياء الفاخرة ، نظمته السفارة الإيطالية في بوخارست في أثينا. عرضت إيلينا في فستان [..]

أنواع التربة

ساحة الحديقة
تنقسم التربة إلى ست فئات واسعة وهي مكونة من مواد مختلفة مثل الطين والرمل والحجارة والأوراق المتعفنة والمواد الحيوانية. من أجل أن تكون نباتاتك سعيدة وصحية قدر الإمكان ، من الضروري تمامًا معرفة نوع التربة المتجذرة [..] معلومات أخرى حول: التربة ، التربة ، تربة الزهرة ، البستنة

فوكس

ساحة الحديقة
الفوشيه هو نبات متدفق يأتي من المكسيك ونيوزيلندا. يُعرف في بلدنا باسم "القرط" نظرًا للزهور على شكل أقراط. يمكن زراعة الفوشيه في أواني كنبات متدفق أو شجيرة أو حتى بونساي. الوصف يوجد أكثر من 80 نوعًا من الفوشيه ، والتي تحتوي على [..] : نباتات منزلية ، أزهار ، أواني

ثوم

ساحة الحديقة
هل تعلم أنه في مصر القديمة والعصر الروماني كان الثوم معروفًا بأنه وسيلة للوقاية من الأمراض المعدية؟ بسبب محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن ، لا يزال الثوم يعتبر دواءً حقيقيًا. الوصف يوجد الثوم (Allium sativum) في آسيا الوسطى [..] معلومات أخرى عن: الثوم والأعشاب ونباتات الحدائق

متعة الطهي في الأماكن غير التقليدية

ساحة الحديقة
تدعوك عطلة نهاية الأسبوع لتذوق أطباق الطهي الفريدة. في Lente Cafe ، يمكنك تذوق بعض الأطباق السكسونية ، بما في ذلك نقانق الفيل ، وسيذكرك التفاح في البيجامة بالطفولة. في نادي تاجو ماجو ، لديك مزيج من النكهات والأذواق [..] معلومات أخرى عن: مطعم ، مقهى ، بيسترو ، سلو ، تاغو ماغو ، فن الطهو

تطعيم الورود

ساحة الحديقة
هل تعلم أن جميع أنواع الورود يمكن تكاثرها عن طريق التطعيم بمساعدة شتلات شجيرة الورد ، التي تعمل كأصول جذرية؟ من أكثر الطرق استخدامًا هي تطعيم العين أثناء النوم. فيما يلي بعض جوانب كيفية إنجاز هذا العمل: 1 بذر شتلات الصولجان الصيف [..] معلومات أخرى حول: التطعيم ، التكاثر ، الورود


طازج. غذاء. أغلق.

في بعض الأحيان نشعر بالجوع الشديد وليس لدينا سوى القليل من الوقت. أو لدينا فقط شغف للوجبات السريعة. وهذا جيد. لكن لماذا لا يجب أن تكون الوجبة السريعة طازجة؟
نحن نؤمن بالوجبات السريعة. لكن هذه الفكرة تحتاج إلى تحديث.
لذلك استلهمنا أفكارنا من المناطق الحضرية الساخنة من لندن إلى فانكوفر وتوصلنا إلى أفضل الأفكار والوصفات. بالنسبة لنا ، تعني "الوجبات السريعة" أولاً وقبل كل شيء أنك تحصل على طعامك بسرعة. في مصنع البطاطس ، تُصنع البطاطس المقلية من البطاطس الطازجة والصلصات محلية الصنع والأعشاب الطازجة. معنا يمكنك توفير الوقت أو قضاء الوقت.
نتطلع إلى تناول طعام سريع وطازج ومتنوع بأسعار مناسبة في جو رائع في وسط مدينة كرايوفا القديم.


لقد بحثت عن: mititei

ميتيتي مع البطاطس مقبلات: مكرونة صغيرة ، لحم مقدد ، بطاطس ، ثوم ، زيت ، ملح ، فلفل ، معجون طماطم ، شبت ، خس ، طماطم ، خل بلسميك. المقادير: 500 جرام معكرونة لحم بقري صغير + أغنام 12 شريحة من أعواد أسنان أو أسياخ من لحم الخنزير المقدد المدخن النيء 500 جرام بطاطس 5-6 فصوص من زيت الثوم للقلي والملح والفلفل 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم 1 رابط [& hellip]

ميتيت لحم مع بطاطا مقلية

لحم بقري ميتايت مع بطاطس مقلية من: لحم بقري ، زعتر ، فلفل حار ، ثوم ، شوربة لحم ، شحم غنم ، بطاطس ، زيت ، ملح ، طماطم ، شبت. المقادير: للحجم الصغير: 1 كجم من لحم البقر قليل الدهن والزعتر والفلفل الحلو وعصير الثوم الحار 1 كوب شوربة اللحم وملعقة كبيرة من لحم الضأن [والهيلب]

لحم بقري متتيتي مع مجدي

لحم متتيتي مع مجدي من: لحم بقري ، شحم ، ملح ، فلفل ، زعتر ، مجدي ، شوربة ، صودا خبز. المقادير: 1 كيلو لحم بقري من مؤخرة العنق ، 120 جرام شحم ، ملح كلوي ، زعتر ، فلفل ، ملعقتان كبيرتان من شوربة صودا الخبز ، التحضير: مرر اللحم والشحم من خلال المفرمة ، مرتين. اخلط جيدًا [& hellip]

ميتيتي مع بطاطا مقلية

ميتيتي مع البطاطس المقلية: لحم بقري ، زعتر ، فلفل حار ، ثوم ، شوربة لحم ، شحم غنم ، بطاطس ، زيت ، ملح ، طماطم ، شبت. المقادير: 1 كغ من لحم البقر قليل الدهن والزعتر والفلفل الحلو وعصير الثوم الحار 1 كوب شوربة اللحم وملعقة كبيرة من لحم الضأن التحضير: [& هيلب]

ميتتي لحم البقر العطري

مرق اللحم البقري العطري من: لحم بقري ، زعتر ، بابريكا ، ثوم ، بطاطس ، زيت ، ملح ، طماطم ، شبت. المقادير: 1 كجم من لحم البقر قليل الدهن والزعتر والفلفل الحلو 1 رأس من الثوم 1 كوب من شوربة اللحم 1 ملعقة كبيرة من شحم الغنم 1.5 كجم بطاطس 1 كوب زيت ملح 500 جم [& hellip]

Mititei (صغير) & # 8211 نسخة تقليدية

ميتيتي (صغير) من: اللحم ، الشحم البقري ، صودا الخبز ، الفلفل ، الثوم ، الملح ، البردقوش ، البابريكا ، الزعتر. المقادير: 1 كغ لحم (خليط من لحم الخنزير ، لحم البقر والأغنام أو كتيبة ، بأجزاء متساوية) 50-100 غ من الشحم البقري 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون ، 10-12 فصوص من ملح الثوم اختياري: مردقوش ، بابريكا ، زعتر التحضير: لحم و [& hellip]

قفازات لحم البقر والأغنام

لحوم البقر والضأن من: لحم الضأن ، اللحم البقري ، مجدي ، الفلفل ، البقدونس ، صودا الخبز ، الملح ، الفلفل. المقادير: 500 جرام لحم ضأن دهني 500 جرام ملح بقري دهني 2 ملاعق كبيرة مجدي 2 فلفل حار مفروم ناعم 2 حزمة من فلفل البقدونس 5 جرام صودا الخبز 200 مل مرق العظام (أو الماء]

الكفتة

كرات اللحم المصنوعة من: لحم الغزال ، الخنزير البري ، لحم الخنزير المقدد ، الملح ، الفلفل ، الثوم ، الزعتر ، صودا الخبز. المكونات: لحم الخنزير المقدد لحم الخنزير البري (الكل بكميات حسب تقدير الجميع) التوابل: الملح والفلفل والثوم والزعتر 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز التحضير: ضع اللحم في المفرمة مع [& hellip]

بيت مشوي ميتتي

ميتايت مشوي منزلي الصنع من: لحم بقري ، لحم خنزير أو لحم ضأن ، مرق عظام لحم البقر ، ثوم ، صودا الخبز ، زعتر ، بابريكا ، فلفل ، ملح. المقادير: 500 جم لحم بقر 250 جم لحم خنزير أو لحم ضأن 150 مل حساء عظام لحم البقر المركز (منزوع الدهن وغير مملح) 3 كلاب كبيرة [& hellip]

ميتتي بقر

لحم بقري ميتتي من: لحم بقري ، شحم ، ملح ، فلفل ، زعتر ، مجدي ، شوربة ، صودا الخبز. المقادير: 1 كيلو لحم بقري من مؤخرة العنق 120 جرام شحم من ملح الكلى والفلفل والزعتر 2 ملاعق كبيرة شوربة مجدي 2 جرام صودا الخبز طريقة العمل: مرر من خلال المفرمة اللحم والشحم 2 مرات. اخلط جيدًا [& hellip]

ميتيتي مع لحم البقر والغنم

ميتيتي باللحم البقري ولحم الضأن من: لحم بقري مفروم ، لحم ضأن ، توابل صغيرة ، ماء فاتر ، زعتر مفروم ، صودا خبز ، ثوم ، فلفل ، ملح. المقادير: 1 كجم لحم بقري مفروم 500 جرام بهارات لحم ضأن صغير 200 مل ماء فاتر 1/2 ملعقة كبيرة زعتر مفروم 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز 6-7 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة فلفل [و hellip]

ميتيتي الغذائي بالدجاج والبروكلي

ميتيتي الغذائي بالدجاج والبروكلي من: فيليه صدور الدجاج والجزر والبروكلي والشبت والملح والقشدة الحامضة والمارجرين. المقادير: 350 جرام فيليه صدور الدجاج 2 جزر صغير 2 حفنة من البروكلي 1 حزمة ملح شبت 50 جرام كريمة حامضة 50 جرام مرغرين طريقة التحضير: قشر الجزر واغسله. تحرق عناقيد البروكلي ، [& hellip]

سمك صغير بالبقدونس والليمون

بلح البحر مع البقدونس والليمون من: شرائح السمك الأبيض ، البصل ، الثوم ، قشر الليمون ، فتات الخبز أو السميد ، البقدونس الأخضر ، الفلفل ، الزيت ، لحم الخنزير المقدد المشوي ، الليمون ، الزبادي أو صلصة التزاتزيكي. المقادير: 1/2 كيلو فيليه سمك أبيض 1 بصلة 2 فص ثوم مبشور من 1/2 ليمونة 2 ملعقة كبيرة بقسماط أو سميد 1 [& هيليب]

ميتتي محلي الصنع بالزعتر والفلفل الحلو

ميتتي محلي الصنع مع الزعتر والفلفل الحلو المصنوع من: لحم البقر ، لحم الخنزير أو لحم الضأن ، مرق عظام اللحم البقري المركز ، الثوم ، صودا الخبز ، الإيمبروس المجفف ، البابريكا ، الفلفل الأسود. المكونات: 500 جرام لحم بقري ، 250 جرام لحم خنزير أو لحم ضأن عالي الجودة ، أسمن 150 مل مرق عظام لحم بقري مركز ، منزوع الدسم و [هيليب]

القليل من اليقطين

بلح البحر الكوسا من: يقطين ، بيض ، طحين ، ملح ، فلفل ، زيت. المقادير: 2 كوسة 2 بيضة 2 ملعقة طعام طحين ملح زيت فلفل للقلي طريقة التحضير: قشر كوسة ، ابشرها واعصرها عصير. رش القليل من الملح ثم اترك اليقطين يستنزف العصير المر. ثم اخلطي الكوسا مع البيض المخفوق و [& hellip]

ميتيتي مع الفلفل الحار والزعتر

ميتيتي بالفلفل الحار والزعتر من لحم الضأن الدهني ، اللحم البقري الدهني ، الملح ، المجدي ، الفلفل الحار ، الزعتر ، الفلفل الأسود ، صودا الخبز ، مرق العظام (أو المياه المعدنية). المقادير: 500 جم لحم ضأن دهني 500 جم ملح بقري دسم 2 ملعقة كبيرة مجدي 2 فلفل حار مفروم ناعم 12 جم زعتر 5 جم فلفل أسود 5 [& هيلليب]

زعتر بالزعتر والبيض

زعتر بالزعتر والبيض من: لحم بقري منزوع العظم ، بيض ، ملح ، مسحوق زعتر ، زبدة ، صودا. المقادير: 4.6 كجم لحم بقري منزوع العظم 10 بيضات 100 جم ملح 25 جم مسحوق زعتر 100 جم زبدة 200 مل صودا طريقة التحضير: يتم تنظيف اللحم من القشرة والأوتار ، مقطوعًا إلى قطع كبيرة ، [& hellip]

ميتيتي مع سلطة وبطاطس

ميتيتي مع سلطة وبطاطس من: لحم بتلو ، بصل ، بيض ، بابريكا ، فلفل ، دقيق ، بطاطس ، ملح ، فلفل رومي ، خيار ، طماطم ، بصل ، تيلميا ، زيت زيتون وخل. المقادير: 600 جم لحم العجل المفروم ناعماً (مرتين) 1 بصلة 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 4 ملاعق كبيرة طحين [و hellip]

وصفات ميتيتي (2015)

وصفات ميتيتي: صغير بالزعتر والبهارات صغير بالزعتر والبهارات من: لحم الخنزير (العنق) ، لحم البقر (الساق) ، شحم الغنم ، الثوم ، الزعتر ، الملح ، الفلفل ، البهارات ، صودا الخبز. المكونات: 1 كجم لحم خنزير (رقبة) 1 كجم لحم بقري ... قراءة المزيد »بلح البحر المشوي بلح البحر المشوي من: لحم البقر ، الشحم ، البيجل ، الموجدي [والهيلب]

وصفات ميتيتي

وصفات ميتيتي: المقادير: 750 جرام لحم 2 جرام بيكربونات الصودا والفلفل والبهارات والثوم التحضير: نختار لحم البقر الدهني (الرقبة أو المشمش بجانب العنق) ولحم الخنزير (الساق) ... اقرأ المزيد »ميتيتي المكونات: لتر / 2 كيلو لحم بقري 1/2 كجم لحم خنزير 100 جم شحم أو [& هيلب]

بلح البحر المشوي

بلح البحر المشوي من: لحم البقر ، لحم الضأن ، الفلفل ، صودا الخبز ، الزعتر ، الثوم ، الملح. المقادير: 500 جرام لحم بقري من منطقة الرقبة (مغطى بالدهون) 200 جرام لحم ضأن 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 فص من ملح ثوم التحضير: مر 3 [& hellip]

ميتيتي من المنزل

الميتيتي محلية الصنع من: لحم الخنزير ، لحم البقر ، الشحم الضأن ، الثوم ، الزعتر ، الملح ، الفلفل ، البهارات ، صودا الخبز. المقادير: 1 كجم لحم خنزير (رقبة) 1 كجم لحم بقري (أرجل) 125 جرام شحم غنم 10 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة زعتر ملح فلفل 4 بذور بهارات 1 ملعقة صغيرة صودا خبز طريقة التحضير: طحن الثوم جيدًا [& hellip]

ميتيتي من لحم البقر والغنم

لحوم البقر والضأن: لحم ضأن مفروم ، لحم بقري مفروم ، عصير عظم ، ثوم ، زعتر ، بهارات ، صودا خبز ، ملح ، فلفل مطحون ، زيت. المقادير: 500 جم لحم مفروم (مع دهون) لحم ضأن 500 جم لحم بقري مفروم (قليل الدهن) 3 أكواب من عصير العظام ، مركز أو ماء بارد 1 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة [& hellip]

وصفات 1 مايو: Mititei

وصفة للميتتي من: صدر لحم البقر ، لحم الضأن ، صدر لحم الخنزير ، مرق العظام ، الثوم ، البابريكا ، الزعتر ، الفلفل ، صودا الخبز والملح. المقادير: 500 جم صدر لحم بقري 400 جم لحم ضأن 200 جم صدر لحم خنزير 250 مل مرق عظم 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة بابريكا مبشورة [& hellip]

صغيرة (مشوية) مشوية

مشوي (ميتتي) من لحم البقر ، الشحم ، بذور البهارات ، الثوم ، الكمون ، عصير اللحم ، الملح. المقادير: 500 جم لحم بقرى 500 جم لحم بقر 200 جم شحم 1 ملعقة كبيرة بهارات 4-6 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة كمون 500 مل عصير [و hellip]

ميتيتي مع مقبلات

ميتيتي مع مقبلات: مكرونة صغيرة ، لحم مقدد ، بطاطس ، ثوم ، زيت ، ملح ، فلفل ، معجون طماطم ، شبت ، خس ، طماطم ، خل بلسميك. المقادير: 600 جرام معجون لحم بقري صغير + غنم 12 شريحة من أعواد أسنان أو أسياخ لحم خنزير مقدد مدخن خام للتزيين 500 جرام بطاطس 5-6 فصوص من زيت الثوم للقلي والملح والفلفل 2 ملاعق صغيرة معجون الطماطم 1 رابط سلطة الشبت [& hellip]

ميتتي ترانسيلفانيان مع الفلفل الحلو وإكليل الجبل والبهارات

ميتتي ترانسيلفانيان بالفلفل الحلو وإكليل الجبل والبهارات من: لحم البقر ولحم الخنزير والثوم والقشدة الحامضة وحساء اللحم والكمون والبهارات والفلفل الحلو وإكليل الجبل والملح والفلفل. المقادير: 1 كجم لحم بقر 500 جرام لحم خنزير 8 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة غير مخمرة 4 ملاعق كبيرة شوربة لحم كمون مطحون البهارات والفلفل الحلو إكليل الجبل [& hellip]

ميتتي مشوي

ميتتي مشوي من: لحم بقري مفروم ، لحم ضأن مفروم ، ماء ، صودا خبز ، ثوم ، باذنجان ، فليفلة ، زعتر ، فلفل ، ملح. المقادير: 300 جم لحم بقري مفروم 200 جم لحم ضأن مفروم 3-4 ملاعق كبيرة ماء 1 بيكنج بودر 4 فصوص ثوم 2 باذنجان 2-3 فلفل زعتر زعتر زعتر ملح فلفل اوريجانو طريقة التحضير: اخلط نوعي [& هيلب]

مقبلات مع عصيدة من دقيق الذرة ولحم الخنزير والميتيتي

مقبلات مع عصيدة من دقيق الذرة ، بروسكيوتو وميتيتي من: عصيدة من دقيق الذرة ، لحم الخنزير بريساولا ، بروسسيوتو ، ميتتي. المقادير: 500 جم بولينتا 150 جم لحم خنزير بريساولا 150 جم بروسيوتو 4 ميتيتي التحضير: بعد صنع عصيدة من دقيق الذرة ، اختر صينية عميقة بدرجة كافية ، دهنها بالزبدة وصب فيها عصيدة من دقيق الذرة الساخنة. [& hellip]

ميتيتي رومانيستي

ميتيتي روماني من: اللحم ، لحم الخنزير المقدد ، الثوم ، صودا الخبز ، الماء ، الملح ، الفلفل. المقادير: 800 جم لحم 30 جم لحم مقدد 4-5 فصوص ثوم ملعقة صغيرة صودا خبز 4-5 ملاعق كبيرة ماء ملح مطحون فلفل أسود وأحمر طريقة التحضير: قطع لحم مقطعة إلى قطع 30-50 جم ، ملح ، اتركها في وعاء في [& hellip ]

وصفات الطهي: Mititei

وصفة للميتيتي من: لحم البقر ، لحم الضأن ، الفلفل ، صودا الخبز ، الزعتر ، الثوم والملح. المقادير: 500 جرام لحم بقري من منطقة الرقبة (مغطى بالدهون) 200 جرام لحم ضأن 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 رأس ملح ثوم طريقة التحضير: ممر [& هيلب]

وصفات لذيذة: ميتيتي

وصفة لذيذة للميتيتي من: لحم البقر ، الشحم ، الملح ، الثوم ، الكمون ، بذور البهارات ، اللحم المركز وحساء الفلفل. المقادير: 1/2 كجم لحم بقري من مؤخرة العنق 1/2 كجم لحم بقر من الساق 200 جرام شحم 1 ملعقة كبيرة ملح 4-6 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة بذور [& hellip]


كيفية طهي البطاطس للحصول على قائمة طعام صحية

نمت البطاطس في الأصل في أمريكا الجنوبية منذ 10000 عام. قدمهم المستكشفون الإسبان إلى أوروبا في أوائل القرن السادس عشر. لذلك ، عندما قلت إنهم يبدو أنهم الطعام القومي للرومانيين ، لم أتحدث حقًا. لكنني كنت جادًا عندما قلت إنهم مستهلكون للغاية في رومانيا ، لأنهم شديدو التنوع. يمكنك تناولها كطبق جانبي مع أي طبق لحم. خلال فترات الصيام ، يتواجدون أيضًا بشكل شبه يومي على موائد المؤمنين.

من بين أطباق البطاطس الأكثر شيوعًا حساء البطاطس والبطاطس المهروسة وأطعمة البطاطس ، وكلها يمكن أن تكون نباتية (صائمة) أم لا. ولكن كيف يمكنك طهي البطاطس لتكون لذيذة إذا كنت لا تريد قليها؟

1. شوربة كريمة البطاطس بالخضار

يمكن صنع حساء كريمة الخضار الكلاسيكي من البطاطس والجزر والفلفل والبصل والكوسا. كل هذا مطبوخ جيدًا ثم يُمزج في الخلاط ، مع قليل من الزبدة أو كريمة الطهي ، ثم يُتبل بالملح والفلفل. الخبز المحمص اختياري.

يتمثل دور البطاطس في حساء الكريمة في ربط التركيبة وجعلها مرنة قليلاً. لذلك ، يتم استخدام البطاطس في أي حساء كريمي تقريبًا ، بغض النظر عما إذا كان المكون الرئيسي أو ما إذا كان يحتوي على البازلاء أو الكرفس أو غيرها من الخضروات بكميات أكبر.

2. سلطات البطاطس

السلطة الشرقية الكلاسيكية تحتوي على البطاطس المسلوقة والبصل والزيتون والصلصة. هذا هو خيار الصيام ، ولكن يمكن تحسينه إما بالخضروات النيئة مثل الطماطم والخيار والفلفل والبصل الأخضر ، وكذلك البيض المسلوق أو السمك المدخن.

لكن يمكنك صنع الكثير من سلطات البطاطس المسلوقة ، حتى تحصل على وجبة صحية وكاملة ولذيذة. عندما يتعلق الأمر بسلطات البطاطس ، فإن الخيال فقط هو الحد. يمكنك استخدام الأفوكادو ، وأنواع مختلفة من الجبن ، والبانسيتا ، والبروكيوتو كرودو ، طماطم بيستو أو خل بسيط وأعشاب عطرية مثل الشبت أو البقدونس.

أيضًا ، لا تُصنع سلطات البطاطس بالضرورة باستخدام البطاطس المسلوقة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام البطاطس المخبوزة.

3. البطاطا المخبوزة والمحشية

إذا كنت تريد وجبة بسيطة جدًا ، يمكنك غسل البطاطس جيدًا وتقشيرها بكل شيء ، فقط رش القليل من زيت الزيتون ورشها بالملح والفلفل. ولكن هناك أيضًا متغيرات أكثر تعقيدًا ، حيث تقوم أولاً بخبزها كاملة ، ثم تنقيبها قليلاً وتعبئتها.

ملأنا البعض بالبيض وأضع جبن البارميزان فوقها. لكن يمكنك استخدام حشوات تعتمد على اللحوم أو الأسماك أو الجبن أو الخضار. أو يمكنك دمجها جميعًا حسب رغبتك.

4. غراتان البطاطس

Gratin هي تقنية طبخ تأتي من فرنسا وتتضمن تغطية الطبق بفتات الخبز والجبن المبشور والبيض أو الزبدة ثم الخبز.

من السهل للغاية طهي البطاطس. كل ما عليك فعله هو تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة ووضعها في صينية ، في طبقات تتخللها مكونات أخرى. يمكنك اختيار القرع أو البروكلي أو الفطر أو لحم الخنزير المقدد المقلي أو لحم الخنزير أو البيض المسلوق. من المهم استخدام الجبن أو الجبن لأي غراتان! لذلك ، يمكنك طهي بطاطس au gratin حتى لو كان لديك فقط البطاطس والجبن والبيض في متناول اليد. في الربيع يمكنك وضع و leurdă أو غيرها من الخضر الربيعية.

5. بطاطس مهروسة

بدلاً من البطاطس المقلية بالزيت ، ماذا عن بعض البطاطس المهروسة؟ إنها لذيذة للغاية مع الثوم والبارميزان والخضر. يمكنك تقديمها كطبق جانبي ، لكنها أيضًا جيدة جدًا كطبق رئيسي ، جنبًا إلى جنب مع سلطة طازجة.

لطهي البطاطس المهروسة ، يجب عليك أولاً غليها في قشرها. ننصح باختيار حبات البطاطس الصغيرة ذات القشرة الرقيقة ، والتي يجب غسلها جيدًا قبل الغليان. بعد ذلك ، ضعيها في صينية سبق أن وضعت عليها ورق الخبز واسحقها برفق باستخدام مصفاة هريس. ليس عليك الضغط بقوة. رشهم بالقليل من زيت الزيتون ورشهم بالملح والفلفل ، أو أعطهم المزيد من النكهة باستخدام الثوم ، والأعشاب مثل إكليل الجبل ، والأوريغانو ، والزعتر ، وأنواع مختلفة من التوابل ، من رقائق الفلفل الحار إلى الفلفل الحلو المدخن ، أو خلط كل نوع من الجبن. ثم نضعهم في الفرن حتى يصبح لونهم بني وجاهز! يمكنك تقديمها مع ملعقة من القشدة الحامضة والخس.

هل أحببتها؟ يشارك:

رالوكا كريستيان

أنا رالوكا ولا أستطيع تحمل زغب الخوخ. لهذا السبب في كل مرة أتناول فيها الخوخ أقشرها. تجديف؟ يمكن. لكن أعتقد أنه عليك أن تفعل كل ما في وسعك لتشعر بالرضا. وهذا يشمل الطعام.


وصفة قشرة البطاطس المطبوخة بالهواء الساخن في مقلاة بريفيل الهوائية ، الشيف روكسانا بلينش

وصفة غراتان البطاطس مع جبن الموزاريلا في مقلاة بريفيل الهوائية ، مقلاة الهواء الساخن من الشيف روكسانا بلينش

وصفة أسافين البطاطس في مقلاة بريفيل الهوائية ، مقلاة الهواء الساخن من الشيف روكسانا بلينش

وصفة لرقائق البطاطس الخالية من الزيت في Brevile Air Fryer ، مقلاة الهواء الساخن مع لحم الخنزير المقدد ورقائق الزعتر من إعداد الشيف Roxana Blenche

Rețetă carfofi pai prăjiți fără ulei la Breville Air Fryer, friteuză-cuptor cu aer cald cu roșii uscate, parmezan și busuioc by Chef Roxana Blenche

Rețetă porc cu 5 arome chinezești și frigărui de tofu la Breville Air Fryer, friteuza-cuptor cu aer cald by Carte de rețete

Rețetă chipsuri din fructe deshidratate la Breville Air fryer, friteuză-cuptor cu aer cald by Prăjiturela

Rețetă pui la rotisor cu cartofi dulci, măsline și roșii, la Breville Air fryer friteuză-cuptor cu aer cald by Prăjiturela


Platoul cu mititei, muraturi, cartofi prajiti, rosii, castraveti, 6-8 persoane (3,2 kg) , la 69 RON in loc de 109 RON

Pentru a beneficia de oferta, o rezervarea prealabila este obligatorie la numarul de telefon 0767 121 685. In lipsa acesteia Grill Pub nu garanteaza nici disponibilitatea locurilor si nici posibilitatea servirii preparatului inclus in prezenta oferta!

Preparatele cu pret promotional NU se pot lua la pachet nici integral, nici partial! Preturile promotiei se aplica doar pentru preparatele care se consuma in cadrul restaurantului.

Durata de preparare a platourilor este de 20 min din momentul sosirii clientului si a lansarii comenzii catre ospatar. In cazul peroadelor aglomerate, acest timp de preparare poate creste. Aceasta se datoreaza faptului ca in cadrul Grill Pub prospetimea preparatelor este foarte importanta, si prin urmare, nu se gatestc preparatele incluse in platou inaintea sosirii clientlor in locatie.

Scurta descriere Grill Rocks Pub:

Grill Rocks Pub te invita intr-o atmosfera relaxata, perfecta pentru o iesire cu prietenii, care-ti va aminti cu siguranta de Vama Veche. Mancaruri gustoase, cu portii generoase si preturi prietenoase! Ne gasesti peste rau de statia de metrou Petrache Poenaru si te asteptam cu un playlist doldora de rock si blues.

Adresa: Splaiul Independentei, nr.296 A, vis-a-vis de metrou Petrache Poienaru

Valabilitate: Voucherul este valabil in perioada: 13.04.2016 -31.05.2016

Rezervare: Voucherul se poate folosi NUMAI in urma unei rezervari la numarul de telefon afisat in cupon. In afara rezervarii Grill Pub nu garanteaza posibilitatea servirii preparatelor.

La Pachet: Preparatele cu pret promotional NU se pot lua la pachet! Preturile promotiei se aplica doar pentru preparatele care se consuma in cadrul restaurantului.

Timp servire: Durata de preparare a platourilor este de 20 min din momentul sosirii clientului si a lansarii comenzii catre ospatar. In cazul peroadelor aglomerate, acest timp de preparare poate creste. Nu se gatestc preparatele incluse in platou inaintea sosirii clientlor in locatie.

Numar: Un utilizator poate cumpara oricate vouchere pe care sa le foloseasca fie in aceeasi zi, fie in zile diferite, dupa bunul lui plac

Promotie: Prezenta promotie NU se cumuleaza si NU concureaza cu alte promotii valabile in aceeasiperioada, inclusiv cu celeexistente in locatie!

Fotografii: Fotografiile au caracter informativ, componenta exacta a platoului este cea cuprinsa in descriere

Denumirea societatii vanzatoare: Grill Pub

Adresa: Bucuresti, Splaiul Independentei, nr.296 A
Registrul Comertului: J40/8150/2012
CUI: 30431919
Adresa sediu social: Bucuresti, Bucuresti, ST. RITMULUI, NR.16, S.2
Descrierea societatii:

Grill Rocks Pub te invita intr-o atmosfera relaxata, perfecta pentru o iesire cu prietenii, care-ti va aminti cu siguranta de Vama Veche. Mancaruri gustoase, cu portii generoase si preturi prietenoase! Te asteptam cu un playlist doldora de rock si blues.


Mici cu cartofi prajiti

Mici cu cartofi prajiti din: carne de vita, cimbru, ardei iute, usturoi, supa de carne, seu de oaie, cartofi, ulei, sare, rosii, marar.

Ingrediente:

  • 1 kg carne macră de vită
  • cimbru uscat
  • boia de ardei iute
  • zeamă de usturoi
  • 1 cană cu supă de carne
  • 1 lingură cu seu de oaie
  • 1 1/2 kg cartofi
  • 1 cană cu ulei
  • sare
  • 1/2 kg roşii
  • mărar tocat

Mod de preparare:

Treceţi carnea prin maşină de două ori, strângeţi-o în cratiţă mare, săraţi-o, piperaţi-o, puneţi cimbru şi boia iute de ardei.

Frământaţi amestecul până devine omogen, adăugaţi zeama de came şi zeama de la o căpăţână de usturoi şi continuaţi operaţia câteva minute, apoi lăsaţi la rece 1 oră.

De preferat este să ţineţi pasta de mici la congelator. Ungeţi grătarul cu seu de oaie, faceţi mititei cu mâna umedă, apoi frigeţi-i pe toate părţile.

Scoateţi-i pe un platou mare şi serviţi-i cu garnitură de cartofi prăjiţi şi cu salată de roşii, presărate cu mărar tocat sau cu salată de murături, lângă pâine de casă, vin roşu nou sau bere.


Video: Pommes étoiles met sterburger (شهر اكتوبر 2021).