وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

فطيرة حلوى منسوجة بالتفاح والزبيب

فطيرة حلوى منسوجة بالتفاح والزبيب

http://afacere.cafeaganoderma.ro/
سبيرولينا ، غذاء الإنسان المثالي والكامل ، أغنى بفيتامين ب 30 مرة من شريحة لحم البقر!
تمتلك الطحالب مثل هذه التركيبة غير العادية من وجهة نظر غذائية لدرجة أن الباحثين أدرجوها في القائمة المختصرة للأطعمة الفائقة - كما يقول المهندس الكيميائي Ștefan Manea ويضيف: تحتوي على فيتامين C واليود والكالسيوم أكثر من البرتقال!
نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية جدًا من الكلوروفيل ، فقد كانت الغذاء الرئيسي للإنسان في الكون وليس عن طريق الصدفة ، ولكن لأنها كانت ، في الواقع ، أول مظهر من مظاهر الحياة على الأرض.
هل تعرف ماذا يفعل الكلوروفيل؟
له تأثير قوي على التجديد والتنشيط الفوري للجسم كله ، مما يجلب حيوية مرحب بها. هذا هو السبب في أن الطحالب لا غنى عنها في طعام الرياضيين المتميزين ورواد الفضاء والطيارين وجميع أولئك الذين يريدون أخذ حمام مفاجئ من الطاقة.
تذكر ما أقوله لكم - في المستقبل غير البعيد ، ستصبح الطحالب غذاء العالم بأسره ، حيث يتكاثر السكان بشكل متفجر ويصعب الحصول على الموارد الغذائية بشكل متزايد "- يختتم المحاور لدينا.
الطحالب ، أكبر مورد لليود لجميع الأطعمة المعروفة
هناك طحالب زرقاء وخضراء وحمراء وبنية وجميعها استثنائية - كما تقول أنكا دانييلا رايتشو ، دكتوراه في العلوم الصيدلانية ومتخصصة في العلاج بالنباتات. هذا هو السبب في اعتبارهم كذلك من قبل الباحثين:
"يريد الناس أن يعرفوا كيف يبررون صفة" استثنائية "عندما يتعلق الأمر بالطحالب. بادئ ذي بدء ، لا بد من القول إنهم أكبر موردي اليود لجميع الأطعمة المعروفة ، والذي يسبب نقصه عيوبًا كبيرة في الجسم.
تعد الوزن الزائد وتضخم الغدة الدرقية أصغر المشاكل إذا اعتبرنا أن أكثر ما يخشى هو أمراض المناعة الذاتية للغدة الدرقية المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان: الثدي ، بطانة الرحم ، المبيض ، البروستاتا.
لديهم جميع الفيتامينات الممكنة ، لكنهم على وجه الخصوص غنية بفيتامين B12 ، سبيرولينا أكثر تركيزًا بـ 30 مرة في هذا الصدد من جزء صحي من لحم البقر ، في حين أنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية - كما يقول المحاور لدينا - لهذا السبب يتم استخدامه بنجاح في نظم فقدان الوزن ، حيث أن محتواه من الفوكوكسانثين يسرع من حرق الدهون.
أولئك الذين يعانون من النقرس والروماتيزم والإمساك والسكري يجدون الراحة من خلال تناول هذه النباتات. يمكن شراء الطحالب المجففة من المتاجر المتخصصة ووضعها في الماء لترطيبها. بهذه الطريقة لا تفقد خصائصها الغذائية ويمكن استخدامها في السلطات والحساء والمقبلات المختلفة. الخل والثوم والتوابل تكمل مذاقهم ، ولهذا السبب هم جزء من الأطعمة المفضلة لمليارات من الناس على وجه الأرض "- كما يقول المتخصص.
على الرغم من قيمتها الغذائية والعجائب التي يقدمونها للصحة ، لا يمكن للجميع تناول الأعشاب البحرية - كما يقول أخصائي العلاج بالنباتات A.D. رايسيو:
"هذا أمر غير محتمل في بلدنا على وجه الخصوص ، لأن الطحالب ليست جزءًا من ثقافة تذوق الطعام لدينا ، ولهذا السبب نحتاج إلى العمل لتوضيح وتثقيف السكان حول الصفات الغذائية الفائقة لهذا النبات.
بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل طعم الأعشاب البحرية ، أوصي بتناول السبيرولينا في شكل مكملات. المهم أنه ليس لديهم موانع!
لا أحد يريد الابتعاد عن العدوى الميكروبية والفيروسية والأورام الخبيثة وتراكم السموم يمكنه الاستغناء عن السبيرولينا ".
سبيرولينا ، غذاء الإنسان المثالي والكامل
تحدث المهندس الكيميائي ستيفان مانيا في Kanal D عن سبيرولينا ، التي تحفز الحالة الطبيعية لجميع الوظائف العضوية ولا تسبب الإدمان. سبيرولينا هو الغذاء المثالي والكامل للإنسان.


سخني الفرن لأدنى درجة حرارة. قم بإذابة الخميرة في الماء الساخن. اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء آخر. يضاف البيض وتكوين الخميرة والحليب. تخلط بالخلاط حتى تحصل على عجينة. أطفئي النار في الفرن ، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي مدهون وضعي العجينة في الفرن. اتركها دافئة لمدة ساعة حتى تنمو.

سخني الزيت في المقلاة. يضيف زبيب و التفاحات في العجين. امنحهم الشكل الذي تريده الدونات ثم نضعهم في حمام الزيت. احتفظوا بها مقليّة حتى تصبح ذهبية اللون. صفيها على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد. مسحوق لهم السكر البودرة.


1. في وعاء ، يُمزج البيض والسكر واللبن وقشر الليمون وجوهر الفانيليا والسميد. ضعه جانبا. يمكنك أيضًا استخدام الزبيب أو الفاكهة المسكرة.

2. قسّم الأوراق في العبوة على حسب عددها. على سبيل المثال ، كان لدي حزمة من 12 ورقة دائرية ، لذلك قمت بفصلها إلى ثلاثة أجزاء من أربع أوراق دائرية لكل منها. وهكذا ، بعد تجميع الفطيرة ، حصلنا على 3 طبقات من صفائح الفطيرة وطبقتين من حشوة الزبادي اللذيذة.

3. في صينية ، ضع أول أربع ورقات من الفطيرة. دهن كل واحدة بـ 100 مل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها البعض. ثم ، باستخدام مُلمع ، صب نصف كمية الحشوة. ضع الأوراق الأربع التالية من الفطيرة ، مع دهن كل منها ، ثم كرر الإجراء. في النهاية ستحصل على ثلاث طبقات من الأوراق وطبقتين من الحشو. بالطبع ، يمكنك تعديل الوصفة. يمكن أن يكون لديك طبقات من طبقتين أو ثلاث طبقات من الفطيرة ، وعدة طبقات من الزبادي. التركيبات لا حصر لها!

4. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج طرف عود أسنان في العجين نظيفًا.

5. بعد أن تبرد الفطيرة ، يمكن تقديمها على هذا النحو أو يمكنك مسحوقها بالسكر البودرة.

لمزيد من أفكار الكيك اللذيذة ، قم بزيارة صفحة Sweet Retreat.


فطيرة حلوى منسوجة بالتفاح والزبيب - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 11 فبراير 2014 في المعجنات الحلوة الملتوية مع وصفات التفاح والزبيب مع التفاح | التعليقات: 17

أنا أحب حلويات التفاح ، وكانت هذه التقلبات مثالية ، ورقيقة ، ورائحة ، ورائحة جذابة! العجين هو الذي أستخدمه عادة ، وقد "استعرت" الحشوة وطريقة اللف من لورا وفي هذه المناسبة أشكرها!

للعجين:
500 غرام طحين 200 مل حليب 50 غرام زبدة
2 بيض

7 غرام خميرة جافة 50 غرام عسل
لملء:

نصف كيلو تفاح
100 غرام زبيب
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة طعام نشاء
جوهر الروم
1 ملعقة صغيرة قرفة كوتاني

للدهن:

1 صفار
2 ملاعق كبيرة حليب
50 مل ماء
2 ملاعق كبيرة سكر

نضعها في قدر على النار حتى يذوب السكر تمامًا ويلين التفاح. نضيف القرفة ونتركها جانبا لتبرد.

اقلب العجينة على سطح العمل المطحون بالدقيق واعجن حتى لا تلتصق العجينة بيديك.


انشر ورقة مستطيلة وانشر تركيبة التفاح على السطح بالكامل.


لف كل شريحة من العجين وضعها في صينية مغطاة بورق الخبز.

نضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تحمر قليلاً.

نصنع شرابًا من الماء والسكر ونشحم التقلبات بمجرد إخراجها من الفرن. اختياريا يمكنك رشهم بالسكر البودرة.


بودينج الشيا بالتفاح والقرفة

لست من أشد المعجبين بالقرفة ، لكني أحبها في فطيرة التفاح.

يجب أن أعترف أنني في كثير من الأحيان أشعر برغبة في صنع فطيرة التفاح

نظرًا لأنه يستغرق وقتًا طويلاً لإعداده ، فأنا لا أشعر دائمًا بالرغبة في ذلك

اليوم أريكم حلوى يمكن أن تحل محل فطيرة التفاح بنجاح ، إنها صحية للغاية

ويتم ذلك بسرعة كبيرة. كيف يأتي ، الحلوى المثالية & # 128578

لا تنخدع بمظهر القفص ، الطعم لذيذ للغاية (على الرغم من .. والقفص لذيذ & # 128539)

يمكنك قراءة المزيد عن بذور الشيا هنا.

يمكنك العثور على وصفات الشيا الأخرى هنا.

4 ملاعق كبيرة من بذور الشيا (إذا كان لديك بذور بيضاء فمن الأفضل)

250 مل عصير تفاح (آخذ من ذلك في علبة 3 لتر)

5-6 lg دقيق الشوفان / الجاودار

1 لتر سلالة قرفة

كيف ذلك:

بسيط للجميع. تخلط جميع المكونات (تفاح على مبشرة كبيرة وجوز مقطع خشن)

تخلط لتجانس وتستهلك بعد 20-30 دقيقة.

أحب أن تنضج الرقائق جيدًا ، لذلك عادةً ما أحضرها في المساء وأستهلكها في الصباح.

يمكن أن تختلف الكميات حسب التفضيلات ، إما وضع المزيد من التفاح ، أو المزيد من الرقائق ، أو المزيد من الجوز.


تحقق ما بعد مع التفاح المبشور والعنب

كعكة الصيام اللذيذة ، مع التفاح المبشور ورائحة البرتقال هي بالتأكيد حلوى يمكننا الاستمتاع بها في فنجان من القهوة أو الشاي.

بالطبع ، إنها أيضًا فكرة لمن لديهم حساسية من البيض أو عدم تحمل اللاكتوز ، لذلك يمكن إضافته إلى قائمتهم دون أي مشاكل. قضى الشيك مع التفاح المبشور وقتًا رائعًا مع الأصدقاء ، لذلك قررت أن أجرب خيارًا للصيام وأقول أنه نجح.

لم يصدق أحد أصدقائنا أنني لم أضع بيضًا أو زبدة فيه ، لذلك قمنا بإعداده معًا وكان سعيدًا جدًا لأنه سيجعل من صديقته مفاجأة حلوة في اليوم التالي. إنها تصوم كل يوم جمعة ، ليس فقط لعيد الميلاد أو عيد الفصح.

بعد كل شيء ، إنه اختيار صحي للتخلي عن اللحوم أو البيض أو الحليب يومًا في الأسبوع. نحن نساعد الجسم على العمل بشكل صحيح ، ونمنح الكبد استراحة صغيرة.

كعكة الصيام مع التفاح المبشور لذيذة وعطرة ورقيقة ورطبة قليلاً. التفاح والزبيب صديقان حميمان ، لذا سنستخدمهما في هذه الكعكة أيضًا. بشكل عام ، الزبيب جاف ، لذلك سنقوم بتغطيته قبل 30 دقيقة بالماء والروم لترطيبه ونكهته.

هذا يساهم بشكل كامل في المذاق النهائي للكيك.

أتمنى أن يغريك اقتراح الحلوى الخاص بي وستجربه. إذا أرسلت لي صورًا لكعكة الصيام مع التفاح المبشور ، فسأقوم بنشرها في استمرار هذا المنشور ، وإذا قمت بمشاركة الوصفة ، أشكركم مقدمًا.

المكونات:

3 تفاحات صغيرة مبشورة (حوالي 280 جرام بعد تنظيفها وبشرها)
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
250 جرام سكر (يمكن أن يكون سكر جوز الهند أو محلي آخر)
50 مل زيت
150 مل من المياه المعدنية
1 ملعقة صغيرة مدوم
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
300 جرام طحين
1 كيس من مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
رشة ملح
قشر مبشور من 1/2 برتقالة
60 جم ​​زبيب

نقع الزبيب في الماء مع خلاصة الروم (يكفي لتغطيتها). ننظف التفاح ونبشره بمبشرة صغيرة. نرش عليها عصير الليمون وتخلط جيدا ثم نرش القرفة عليها.

اخلطي القليل من السكر بالزيت ، ثم أضيفي المياه المعدنية وجوهر الفانيليا وقشر البرتقال المبشور. نضع التفاح والزبيب المبشور فوق هذه التركيبة وتخلط.

اخلطي الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر وصودا الخبز واخلطيهم.

تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. بعد الخبز ، اتركه يبرد على الشواية.

نحصل على كعكة تفاح بسيطة وجيدة ، حلوى لذيذة حتى لو صامنا.


فطيرة تفاح

1. اخلطي الملح والطحين والسكر في وعاء ثم أضيفي الزبدة الباردة وقطعيها إلى مكعبات واخلطيها بالشوكة.
2. أضف الصفار والماء البارد. اعجن بسرعة حتى تجمع كل المكونات في العجين. غطيها بورق احباط وضعيها في الثلاجة حتى تصبح الحشوة جاهزة.

الربيع قادم مع أخبار من شركة نستل وإيكوت

طريقة تحضير الحشوة

1. قشر التفاح ثم قطعه إلى مكعبات وضعه في مقلاة.
2. يضاف السكر والنشا والزبيب. ينضج مع التحريك باستمرار حتى يثخن التكوين.
3. أطلق النار بعد الحريق واتركه يبرد جيدًا.

1. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. نقسم العجينة إلى قسمين.
3. افردي الصفيحة الأولى ، ثم ضعيها في الصينية بمساعدة الشوبك ، مع الحرص على أن تكون جدران الصينية 4 سم "مغطاة" بالعجين. نرش ملعقة كبيرة من السميد ثم نضع الحشوة المبردة جيداً. ضعيها في الثلاجة حتى نفرغ الورقة الثانية التي نغطيها.
4. دهن الوجه بصفار بيضة وضعيه في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة. غطي الفطيرة بورق الخبز حتى لا تحترق.
بعد إخراجه من الفرن ، نتركه يبرد جيداً بالشكل ، وبعد وضعه على الصحن نرش السكر البودرة وقسمه.
شهية طيبة!


طريقة تحضير فطيرة مضفرة بالتفاح والزبيب:

ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر والخميرة وملعقتين كبيرتين من الدقيق في الحليب الدافئ.

حركي المزيج برفق واتركيه جانباً لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تنشط الخميرة.

في قدر ، ذوبي الزبدة على نار خفيفة (احرصي على عدم الغليان ولكن فقط دافئين).

عندما تصبح الزبدة سائلة ، ضعيها فوق الدقيق.

يُضاف القليل من الملح والبيض المخفوق على حدة والسكر وجوهر الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

ضعي خليط الخميرة مع التحريك برفق ثم اعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق.

يخرج عجين فطيرة التفاح رقيق جدا ورقيق.

ستخرج فطائران كبيرتان من هذه الكمية من العجين.

دهن وعاء بالزيت وضعي فيه العجينة.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجم العجين.

خلال هذا الوقت تحضير الحشوة.

اغسل التفاح تحت الماء الجاري البارد ثم قشره.

نقطع التفاح المقشر إلى مكعبات ونضعها في مقلاة.

رشي القليل من عصير الليمون لمنع الأكسدة.

يضاف السكر والنشا ويترك على نار هادئة حتى يذوب السكر.

توضع جانباً لتبرد ، ثم نضيف الزبيب والفانيليا وقشر الليمون المبشور والقرفة.

قسّم العجينة إلى قسمين متساويين.

نأخذ قطعة من العجين وننشر صفيحة مستطيلة بحجم الصينية.

نضع نصف الحشوة في المنتصف ، ونقطع العجين على الأطراف بشكل غير مباشر بسكين حاد.

ضعي نهاية العجين قليلاً فوق الحشوة ، ثم خذي شريط وضعيه فوق الحشوة.

افعل نفس الشيء مع قطعة العجين الأخرى.

ضعي الفطائر في صينية مغطاة بورق الخبز.

دهن الفطائر بالبيض المخفوق وضعها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

عندما تصبح جاهزة ، يمكنك رش السكر البودرة فوقها.

ملحوظة: من يريد يمكنه أن يملأ الفطيرة بالجبن بدلاً من التفاح.


فطيرة تفاح مضفرة

اليوم أحمل لك أ مضفر فطيرة التفاح. على الرغم من أنه قد يبدو معقدًا للوهلة الأولى ، إلا أنه مجرد فطيرة بسيطة ، ولكن يتم تقديمه بشكل أكثر وضوحًا.

لذلك من خلال المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها في كل منزل ، يمكننا صنع حلوى ستكون محل تقدير كبير. إلى جانب الذوق الجيد ، فإنه يتمتع أيضًا بميزة المظهر الجيد جدًا ونعلم جميعًا أن الطعام الذي يبدو جيدًا له شيء يكسبه فقط.


فطيرة التفاح والقشدة الحامضة!

فطيرة لذيذة ورائعة تذوب في فمك! إنه سهل التحضير ، وبلا شك يحول الوجبة العادية إلى احتفال. يمكنك تحضيره بدلاً من الكيك وسيسعد جميع ضيوفك بمذاقه الرائع. إنه لذيذ جدًا لدرجة أنه لا يمكنك رفض الأجزاء الإضافية!

المكونات:

لتحضير العجينة:

لملء:

للقشدة:

-2 ملاعق كبيرة مع الكريمة المخمرة

- بيضة (لدهن الفطيرة قبل الخبز)

-قليل من الزيت (لدهن الصينية وسطح العمل).

طريقة التحضير:

1.تحضير العجينة: صب الماء الساخن في وعاء عميق. أضيفي السكر ، ورشة ملح ، بيض ، زيت وخميرة جافة. حرك حتى يصبح ناعما.

2. يضاف الدقيق المنخل تدريجياً (بخطوتين). في البداية تخلط بالملعقة ، ثم تعجن بيدك عجينة طرية وغير لزجة.

3. قم بتغطيته بغشاء لاصق واتركه يرتفع لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.

4.تحضير الحشوة: قشر التفاح والبذور. نقطعها إلى شرائح رفيعة.

5.شكل الفطيرة: قم بتشحيم سطح العمل بالزيت. تُوزّع العجينة المخمّرة عليها على شكل سطح مستطيل كبير ، بسمك 2-3 مم.

6. انثر 100 غرام من السكر على سطح المنضدة.

7- ضع شرائح التفاح في 3 صفوف طولية عليها (كما هو موضح في الصورة أدناه).

8. قم بلف الجزء العلوي في لفافة بحيث تغطي طبقة واحدة من التفاح في كل مرة تقوم فيها بلف.

9- قطع الرول إلى 10 قطع.

10- ضعيهم مع الأقسام لأعلى في قالب دائري مدهون بالزيت. دعهم "يرتاحون" لمدة 10-15 دقيقة.

11. دهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق.

12. اخبزيها لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية.

13. غطي الدرج بصينية واقلب الفطيرة.

14.تحضير الكريم: اخلطي الكريمة المخمرة مع السكر حتى يذوب الأخير تمامًا.

15- انقلي الكريم في كيس وضعيه على سطح الفطيرة المبردة (كما تريدين).


فيديو: فطائر رغايف معمرين بحوشوة لذيذة وسهلة كيكة طويلة بالتفاح وزبيب (شهر اكتوبر 2021).