حساء الكراث بالزبادي

يتم تنظيف الخضار وغسلها في الكثير من الماء. يوضع الجزر والجزر الأبيض والكرفس على المبشرة بشبكات كبيرة.

يقطع البصل والفلفل الحلو ويقطع الكراث إلى دوائر. نقطع البطاطس إلى مكعبات مناسبة (حوالي 6-8 قطع)

في قدر من حوالي 5 لترات ، اسكبي 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت وقومي بقليل من البصل والفلفل والجزر ورشي كل شيء بالقليل من الملح وأضيفي الجذور. نضيف 2-3 لتر من الماء ، ثم نضع مكعبات البطاطس وشرائح الكراث في القدر.

يُغلى المزيج على نار خفيفة ، وعندما تنضج جميع الخضار ، تُضاف الطماطم في المرق ، مفرومة.

بعد 5 دقائق أخرى من الطهي ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وأضيفي البقدونس المفروم والطرخون.

نطفئ الحرارة ونأخذ كوبًا من الحساء ونخلطه مع اللبن ونسكب كل شيء في القدر ونجانس التكوين قليلاً.

قدميها ساخنة مع الأدري الساخن.


شوربة سلطة الكراث

حساء سريع وسهل التحضير ، شوربة سلطة مع الكراث. حساء ينصح به للأطفال والكبار على حد سواء.
الآن ، في شهر مايو ، يمكننا أن نجد في السوق مجموعة متنوعة من الخضار ، الخضر ، الخضر ، والتي يمكننا من خلالها تحضير الحساء أو مفرمة اللحم. خس، تستخدم بشكل خاص في تحضير السلطة ، وتستخدم بنجاح في الحساء. الكراثمن السهل العثور عليه هذا الشهر ، يمكن استخدامه لتناول وجبة باللحم ، أو مع اللحم ، ولكن مع اللحوم ، ولكن أيضًا للشوربات ، لأنه يعطي طعمًا جيدًا جدًا.
لتحفظ سلطة لفترة أطول من الوقت ، تعتبر الأكياس البلاستيكية المثقبة أو الصندوق المثقب أفضل عبوة تحافظ على انتعاشك. لا تخزن السلطة لأكثر من 3-4 أيام في الثلاجة.
جيد جدا للحساء لوبودا. للحفظ ، اغسل الأوراق ، وقطعها إلى شرائح ، كما هو الحال بالنسبة للحساء ، وانقعها في القليل من الزيت ، وانقعها لمدة دقيقة. صفيها ولفيها في أكياس بسحاب ، لكن احرصي على إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء. قم بتجميد الأجزاء الصغيرة عند إضافتها إلى الحساء.

صورة فوتوغرافية: شوربة سلطة # 259 بالكراث & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
3 سلطة خضراء كبيرة
3 حبات كراث
3 حبات بطاطس
2 ملاعق كبيرة أرز
2 ملاعق كبيرة زيت
1 جزرة
1 رجل & # 259tur & # 259 م & # 259rar
1 لتر & # 259 م & acircie
ملح
فلفل
بويا الحلوة
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
عالج الخضار واغسلها جيدًا. نقطع الكراث إلى شرائح والبطاطا إلى مكعبات صغيرة والجزر إلى مكعبات والبصل إلى قطع صغيرة. C & # 259le & # 537ti & icircn oil carrot، leek، potatoes & # 537i pu & # 539in & # 259 paprika & # 537i quenchi with 2 لتر من الماء الساخن. أضيفي الأرز ، وبعد أن ينضجوا معًا لمدة 5 دقائق ، خففي الحرارة وأضيفي الخس الأخضر واقلي.
قم بتتبيل الحساء حسب الرغبة. أطفئ النار واسكب الحساء بعصير الحشيش ، وبعد ذلك نرش البصل المفروم ناعماً. يمكنك تقديمها مع الزبادي أو القشدة الحامضة.

التحضير: 10 دقيقة. الغليان: 20 دقيقة.
Re & # 539et & # 259 بواسطة Iulian-Georgel Udric & # 259، M & # 259ld & # 259eni، Teleorman County


طماطم

المكونات: 500 مل عصير طماطم ، علبة طماطم مقشرة ، بصل كبير ، حبتان جزر ، كرفس ، جزر أبيض ، 2 فص ثوم ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، بقدونس (أو كزبرة) ، ملح وفلفل ، قليل من السكر ، إثنان ملاعق كبيرة من الكريمة.
تحضير: يُقطع البصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض إلى قطع كبيرة ويُغلى في نصف لتر من الماء. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف عصير الطماطم والطماطم المعلبة ويغلي المزيج. نضع الثوم المسحوق والزيت ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى. صب كل شيء في الخلاط وتحويله إلى كريمة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف القليل من السكر (يزيل الحموضة) ويضاف الخضار المقطعة. قبل التقديم ، تخلط جيدا مع الكريمة.


في شارك في الأطباق تتعلم كيفية صنع حساء كريمة الكراث وحساء كريمة البطاطا الحلوة

بالإضافة إلى ذلك ، يخبر إيمانويل الأسرار. على سبيل المثال ، سأوضح لك كيفية إزالة المصابيح من الفلفل الحار وكيفية صنع الجليد. أقل سرعة.

SHARE & icircn أطباق you & icircnva & # 539 & # 259 s & # 259 be CHEF & icircn الخاصة قطعة & # 259t & # 259rie ، مع المكونات pu & # 539ine & # 537i مع الكثير & # 259 مهارة. Emanuel C & icircrstea هو الشخص الذي يوضح لك ، في 10 دقائق من عرض الطهي ، كيفية تحضير الوصفات اللذيذة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


حساء الكراث باللبن - وصفات

عجيبة شرقية أخرى ، تستحضر ذكريات جميلة من روحي ، في كل مرة أستمتع بها ، والتي تسحرني دائمًا بعطرها ، الذي يدغدغ براعم التذوق برائحتها ... رائعة ... عبدو خير ... شوربة الزبادي الباردة مع الخيار ، والتي تفعل ذلك لا تتطلب الطبخ. منعشة ومغذية للغاية ، والتي يمكن أن تساعدك خلال الصيف ، عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة للغاية ، على التهدئة ، وتناول الطعام الصحي أيضًا ، حتى عندما ، بسبب ارتفاع درجات الحرارة ... لا تشعر وكأنك تتناول وجبة ثقيلة أو ليس لديك شهية على الاطلاق.

إذا صنعت هذا الحساء واستمتعت به ، ستدرك أنه في منتصف الصيف ، يهزك)) إنه منعش جدًا :) أنت لا تصدقني ، أليس كذلك؟ :) أعجبك وستقتنع)

جوهر:

  • زبادي كريمي / زبادي كريمي - 1 كجم
  • خيار كورنسون - 3 قطع متوسطة
  • نواة الجوز - 100 غرام
  • الزبيب - 100 غرام
  • نعناع طازج - 12-15 ورقة أو نعناع مجفف ملعقة صغيرة (يفضل نعناع طازج)
  • شبت طازج - 1-2 خيوط
  • البقدونس الطازج - 1-2 خيوط
  • الطرخون - 1-2 خيوط
  • بصل أخضر - 2 جدائل
  • بتلات الورد المجففة - ملعقة صغيرة
  • الفلفل - طرف ملعقة صغيرة
  • ماء بارد مثلج - 250 مل
  • 5-6 مكعبات ثلج
  • ملح

نغسل الخيار ونقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. نفرم نواة الجوز بسكين ، بعد غسل النعناع والشبت والطرخون والبقدونس ، نقطعها جيدًا. نقطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة ، بما في ذلك الجزء الأخضر. نخلط جميع المكونات المفرومة والمفرومة مع الزبادي الكريمي ونضيف الزبيب النظيف ونرش الملح والفلفل. قطعي بتلات الورد ورشيها فوق الحساء ، ثم أضيفي الماء البارد ومكعبات الثلج. حساء الصيف لدينا جاهز ويمكن تقديمه مع عجينة جافة أو طازجة. إذا كنا نريد الغراء أكثر هشاشة ، فيمكننا تسخينه على الموقد ، مباشرة على النار مثل هذا: نضع الغراء على النار ، ونديره بما يكفي لتسخين سطح الغراء بالكامل ، ثم نقلبه ، حتى يجف الغراء على النار ، نتركه لمدة 1-2 دقيقة حتى يبرد ونطحنه ونرميه فوق الحساء)


وصفات خالية من الملح

وصفات طبخ لنظام غذائي يوصي بأطعمة خالية من الملح.

يوصى باتباع نظام غذائي خالٍ من الملح ، من بين أمور أخرى ، في التهاب كبيبات الكلى المزمن والأمراض الجلدية التي تتطلب تقييد كلوريد الصوديوم.

إيقاف صارم:

كحول ، بيرة ، سوائل أكثر مما هو محدد ، خبز مملح ، لحوم أكثر من مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، بياض بيض ، أجبان مملحة ، سمك
المأكولات البحرية والأسماك المدخنة أو المملحة واللحوم وشوربة العظام والملح والفلفل والخردل والفلفل الحلو وصلصات اللحوم.

أمثلة على القوائم

التي يمكنك صنعها من خلال وصفاتنا

تارت التفاح الإنجليزي

لحم في عجينة سلطة البطاطس

سلطة خضار مع كريمة حامضة

ماذا نستخدم بدلا من الملح؟

لا يمكن تحسين الأطعمة المحضرة بدون ملح ، والمشار إليها في العديد من الأمراض والوجبات الغذائية ، إلا من خلال استخدام البدائل التالية بنجاح:


شوربة كريمة الكراث مع لحم مقدد

سهل التحضير ، حساء كريمة الكراث جيد جدا. أضف مكعبات لحم الخنزير المقدد لنكهة إضافية.

مكونات

2 ربطات الكراث
3 حبات بطاطس
1 جزرة
1 كرفس مناسب
2 بصل
3 فصوص ثوم
50 جرام كريمة
50 جرام زبدة
ملح
فلفل
150 جرام لحم مقدد
1.5 لتر من الماء

طريقة التحضير - شوربة كريمة الكراث

قشر واغسل الخضار. قطع البطاطس والكرفس إلى مكعبات ، والكراث والجزر إلى شرائح. قطّع بصلة حسب الرغبة واحتفظ بالآخر للزينة. اقلي الكراث في الزبدة حتى يصبح نصف شفاف ، أضيفي البصل والثوم المقطع. بعد بضع دقائق نضيف الجزر والبطاطا والكرفس ونقلب. غطي الخضار بالماء واغليها. يتبل بالملح والفلفل.

عندما يتم طهيها ، ضعي القدر جانبًا ، واتركيها تبرد قليلًا ، ثم مرر كل الخضار بالخلاط ، واتركي القليل من الكراث ، وأضيفي الكريمة واخلطيها.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ونقلى في مقلاة ساخنة حتى تصبح مقرمشة. أخرجه وضعه جانبًا. يقطع البصل المصير ويقلى في باقي الدهون في المقلاة حتى يحمر. قدمي شوربة الكريمة مع رش اللحم المقدد وشرائح الكراث والبصل المحمر.


الحساء والمرق

وصفات شوربة، وصفات شوربة، وصفات شوربة و شوربة بالصور، شوربة كرات لحم، شوربة بطن، شوربة لحم بقري، شوربة راداوتي، وصفات شوربة بأنواعها، وصفة شوربة دجاج، طريقة عمل شوربة دجاج، شوربة دجاج بالنودلز، شوربة دجاج مع زلابية


فيديو: Spaceballs. Merchandising! Merchandising! CLIP. MGM (شهر اكتوبر 2021).