مزيج الحمضيات

قد يكون Suprêming citrus عملاً نابعًا من الحب ، ولكن لا يوجد شيء أكثر إنعاشًا من تناول لقمة واحدة من هذه الأجزاء.

تحضير الوصفة

  • قم بتقطيع الجزء السفلي والجزء العلوي من ثمرة جريب فروت ، وقطع ما وراء اللب الأبيض لفضح الفاكهة تحتها. ضع الجريب فروت في وضع مستقيم على طرف مسطح واحد ، وباستخدام سكين صغير رفيع ، أزل القشر واللب الأبيض في أقسام ، واقطع الجوانب من أعلى إلى أسفل وقم بتدوير الجريب فروت كما تذهب. العمل فوق وعاء متوسط ​​، وقطع على جانبي الأغشية لتحرير الأجزاء ؛ تجاهل الأغشية. كرري العملية مع باقي الجريب فروت و 2 برتقالة.

  • باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل الشرائح إلى صينية خبز صغيرة الحواف ورشها بسكر الديميرارا والملح. باستخدام شعلة المطبخ ، قم بالبروليه حتى يذوب السكر ويغلي وتتحول الشرائح إلى الكراميل ، لمدة دقيقتين تقريبًا ؛ لتهدأ.

  • في هذه الأثناء ، قم بقطع الجزء السفلي والجزء العلوي من الجير ، وقطع ما وراء اللب الأبيض لفضح الفاكهة تحتها. ضع الجير منتصبًا على طرف مسطح واحد ، وباستخدام سكين صغير رفيع ، أزل القشر واللب الأبيض في أقسام ، واقطع الجوانب من أعلى إلى أسفل وقم بتدوير الجير كما تذهب. العمل فوق وعاء صغير ، وقطع على جانبي الأغشية لتحرير الأجزاء ؛ تجاهل الأغشية. تجفف شرائح الجير بالمناشف الورقية ، ثم تُقطع بخشونة.

  • كومة أوراق الريحان ولفها بلطف في اسطوانة. قم بتقطيعها بالعرض بحركة هزازة لعمل شرائط رفيعة.

  • انقل شرائح الجريب فروت والبرتقال إلى طبق. تقدم مع الليمون والريحان.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 130 دهون (جم) 0 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (ملجم) 0 كربوهيدرات (جم) 32 الألياف الغذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 28 بروتين (جم) 2 صوديوم (مجم) 75 تعليقات


شاهد الفيديو: غراتان بطاطا دوبل صوصبصلصتين في دقائق من أروع ماصنعتمش حتقدر تبطل أكل (شهر اكتوبر 2021).