وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة لفائف القرفة الطرية واللذيذة

وصفة لفائف القرفة الطرية واللذيذة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز

لفائف القرفة أسهل مما تتصور! استخدم آلة الخبز الخاصة بك لصنع العجينة ثم لفها ببساطة ولفها ولفها في طبق خبز مع صلصة حلوة. مثالي لوجبة فطور خاصة أو غداء.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتصنع: 10 لفائف قرفة

  • 230 مل حليب دافئ
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 455 جرام طحين خبز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة نشطة مجففة
  • 75 جرام زبدة
  • 70 جرام سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 110 جرام جوز مقطع
  • 55 جرام زبدة ذائبة
  • 70 جرام سكر بني
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 60 جرام جوز مقطع
  • 80 جرام زبيب

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 50 دقيقة

  1. ضع الحليب والبيض والزبدة والسكر والملح والدقيق والخميرة في علبة آلة الخبز. تأكد من إضافة الخميرة أخيرًا. اضبط آلة الخبز على دورة العجين وابدأ.
  2. في قدر متوسط ​​الحجم ، ذوبي 75 جرام زبدة على نار متوسطة منخفضة. أضيفي 70 جرام سكر بني ، 2 ملاعق كبيرة حليب و 110 جرام جوز. يقلب باستمرار حتى يمتزج جيدًا. صب هذه الصلصة في مقلاة مقاس 22 × 33 سم (9 × 13 بوصة) ؛ اجلس جانبا.
  3. بعد انتهاء الدورة ، ضعي العجينة على لوح مرشوشة بالقليل من الدقيق ، ولفي العجين في مستطيل بحجم 25 × 38 سم (10x15 بوصة). ادهني العجينة بالزبدة المذابة 55 جم ورشي عليها 70 جم سكر بني ، قرفة ، 60 جم ​​جوز و 80 جم زبيب.
  4. لف العجين بإحكام مثل سويس رول ، بدءًا من الجانب الطويل. اضغط على الحواف للختم. باستخدام سكين ، قطّعي البكرة إلى قطع 2.5 سم (1 بوصة). توضع القطع في المقلاة المجهزة فوق صلصة الكراميل.
  5. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين.
  6. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  7. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيًا. نخرجه من الفرن ونقلبه على الفور على طبق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(118)

المراجعات باللغة الإنجليزية (95)

الوصفة الثانية لفائف القرفة التي وجدتها ولن تكون هناك حاجة لإيجاد أخرى. تستخدم الزبدة المذابة بالداخل وفي قاع المقلاة وتكون رطبة جدا. وصفة جميلة وسهلة التحضير. استعملت كمية سكر أقل مما هو مذكور ولم تكن مشكلة. سارت أيضًا بشكل جيد مع وصفة صقيع الجبن الكريمي. - 24 فبراير 2018

بقلم ديان ريسيج بيبودي

ممتاز! لا أمتلك آلة خبز ، لذلك صنعت العجين في الخلاط الموثوق به للمساعدة في المطبخ. لقد قمت بعمل ارتفاع عادي لمدة ساعة واحدة ، وقمت بضربه لأسفل وتركه يرتفع لمدة نصف ساعة أخرى ، ثم شكله واتركه يرتفع في المقلاة لمدة نصف ساعة فقط.

بواسطة سوزان إيلان بيري

أنا أكتب هذه المراجعة بالفعل على أمل الحصول على بعض النصائح من الآخرين. كان لهذه الوصفة قوام عجين رائع (أحب كعكتي اللزجة أن تكون خميرة ولينة حقًا وليس مثل الخبز) وكانت النكهة جيدة جدًا ، لكنني واجهت المشكلة التي أفعلها دائمًا عندما أصنع أشياء من نوع كعكة البقان بالقرفة. جافة جدا! لا يكفي من الاشياء اللزجة. إذاً هل يجب أن أضاعف وصفة الصلصة ثلاث مرات أو شيئًا ما لجعلها أكثر لزوجة؟ بخلاف تلك الوصفة الرائعة ، فهي سهلة ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً. شكرًا. تم التحديث في 5 كانون الأول (ديسمبر) 2006: هذه وصفة عجين رائعة ولكني أستخدم وصفة الكراميل على "القرفة" رولز أنا "نشرت على هذا الموقع. أنا أضاعف وصفة الكراميل وأستخدم البقان بدلاً من الجوز. عظيم! -13 مارس 2006


وصفة لذيذة لفائف القرفة!

كبرت ، اعتدت أن أستقل مترو الأنفاق من المدرسة إلى المنزل وفي كل مرة يمر القطار عبر محطة معينة ، كانت رائحة لفائف القرفة الطازجة والمزججة تملأ السيارة. كان علي أن أضغط على نفسي عمليًا لمنعني من النزول من القطار ، وصعود الدرج وإنفاق مصاريفي على واحد (شيء سمحت لنفسي بفعله في بعض الأحيان). حتى يومنا هذا ، تذكرني لفائف القرفة دائمًا بالأوقات البسيطة ، لذا بدأت في صنعها في المنزل.

بالنسبة لي ، فإن أفضل سمات لفائف القرفة اللذيذة هي أنها رقيقة للغاية ، مع مركز لزج تقريبًا ، وتحتوي على حشوة غنية بالنكهة والقرفة وبالطبع كريمة جبن كريمة. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، فستحب وصفة لفائف القرفة اللذيذة!

* يُرجى الملاحظة - قد تكون بعض الروابط في هذا المنشور روابط تابعة *


وصفة لفائف القرفة الطرية واللذيذة - الوصفات

لقد كنت أبحث عن لفائف القرفة المثالية لسنوات. في الأساس ، كنت أسعى للحصول على وصفة قريبة من تلك التي قدمناها عندما كنت في المدرسة. بينما يعتقد معظم الناس أن الطعام المدرسي سيء ، إلا أن مدرستنا كانت تحتوي في الواقع على بعض القوائم الرائعة. جاء الطهاة في وقت مبكر جدًا وصنعوا كل شيء تقريبًا يدويًا من الصفر. وشمل ذلك لفائف القرفة الرائعة التي كانوا يقدمونها كلما كان الفلفل الحار في القائمة. مؤخرًا ، وجدت أخيرًا وصفة كانت قريبة من The Stay At Home Chef. لقد غيرت بعض الأشياء والنتائج تذوب في فمك لذيذة. بينما أعتقد أنهم يتذوقون أفضل ما يكون دافئًا من الفرن ، فإن بقية أفراد العائلة يحبونهم باردًا أيضًا.

أعترف بأنني كنت أتعرض للترهيب من خلال عناصر الخبز المصنوعة منزليًا ، لكنني تفرعت مؤخرًا ووجدت أن الأمر ليس بهذه الصعوبة حقًا. لذلك على الرغم من أن لفائف القرفة هذه تستغرق بعض الوقت ، إلا أنها ليست صعبة بأي حال من الأحوال. ما عليك سوى اتباع تعليمات الوصفة وستكون في طريقك إلى لفائف القرفة الشهية!


في كوب صغير ، صب الخميرة والحليب الدافئ. اتركيه لمدة 10 دقائق مع التقليب إذا لزم الأمر للمساعدة في إذابة حبيبات الخميرة.

باستخدام خلاط قائم (باستخدام خطاف العجين) أو خلاط يدوي ، اخلطي مكونات العجين المتبقية في وعاء كبير ، واخلطي جيدًا. عندما يتشكل العجين معًا في شكل كرة ويلتف حول الخطاف ، سيكون جاهزًا للتوقف عن الخلط.

ثم خذ وعاء كبير آخر ورشه برذاذ الطهي. ضع العجينة في الوعاء وقم بتغطيتها بمنشفة رقيقة. توضع في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة. أحب تسخين الفرن الخاص بي مسبقًا إلى 200 درجة ووضع اللفائف فوق الموقد ، عندما تصل درجة الحرارة ، أطفئ الفرن.

عندما يتضاعف حجم العجين ، سوف تحتاج إلى طحين سطح العمل الخاص بك ومسمار العجين ولف العجين.

سترغب في لفه في مستطيل بعرض 12 بوصة وطوله 17 بوصة وسمكه حوالي 1/4 بوصة.

خذ وعاءًا صغيرًا واخلط مكونات الحشوة معًا حتى تتجانس تمامًا. وزعي الخليط بالتساوي فوق العجينة. العجينة لزجة حقًا ، لذا يلزم الصبر لنشر خليط القرفة والسكر. لقد وجدت أن أسهل طريقة للقيام بذلك هي وضع أكوام من الخليط في جميع أنحاء سطح العجين ثم استخدام ملعقة لنشر خليط القرفة والسكر باتجاه وسط التلال ، ثم نشرها للخارج لنشر التلال خارجًا. .

بمجرد تغطية الجزء العلوي من العجين جيدًا وبشكل متساوٍ. ابدأ في لف العجينة على نفسها من جانب 12 بوصة ولفها على طول الطريق إلى الجانب الآخر.

خذ سكينًا حادًا وقم بتقطيع العجينة إلى شرائح مقاس 1-1 / 2 بوصة ، مع الحرص على عدم تسطيح أو سحق العجين عند التقطيع. إذا كنت تريد التأكد من أن لديك لفات ذات حجم ثابت ، فيمكنك قطع السجل إلى نصفين ، ثم تقطيع كل جانب إلى ثلاث قطع متساوية. لقد وجدت أن القصات السريعة في اتجاه واحد تسبب أقل ضرر لشكل لفائف القرفة.

دهن صينية 9 & # 21513 و ضع اللفائف في الصينية بمسافة متساوية. غطيها بمنشفة رطبة ثم ضعيها مرة أخرى في مكان دافئ لترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى ، أو حتى يتضاعف حجمها.

يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة ويُخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لون اللفائف بنياً ذهبياً.

أثناء خبز اللفائف ، ستحتاجين إلى مزج الزينة. امزجي جميع مكونات التزيين معًا في وعاء نظيف واخفقي جيدًا باستخدام الخلاط حتى يصبح التزيين خفيفًا ورقيقًا. في البداية ، يبدو المزيج جافًا حقًا ، ثم فجأة يتجمع معًا في تناسق كريمي.

بعد وقت قصير من إخراج اللفائف من الفرن ، ستحتاجين إلى إضافة الزينة. لقد وجدت أن أسهل طريقة لنشر الزينة كانت بإضافة كمية كبيرة من الزينة إلى كل لفة. سمح ذلك للصقيع أن يذوب قليلاً وينتشر على اللفائف بشكل جيد.


ملخص الوصفة

  • 1 (0.25 أونصة) عبوة خميرة جافة نشطة
  • نصف كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب دقيق خبز
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • نصف كوب سكر بني

في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في ماء دافئ. دعها تقف حتى تصبح كريمية ، حوالي 10 دقائق.

في وعاء كبير ، يُمزج مزيج الخميرة مع السكر والملح والبيض وكوب دقيق ويُقلب جيدًا حتى يمتزج. يضاف الدقيق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع الخفق جيداً مع كل إضافة. عندما تتماسك العجينة معًا ، اقلبها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.

دهن مقلاة خبز مربعة مقاس 8 × 8 بوصة بدهن خفيف. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى مستطيل بسمك 1/4 بوصة. تُدهن العجينة بالزبدة وتُرش بالقرفة والسكر البني. نشمر العجينة على طول الحافة الطويلة حتى تتشكل لفافة. قطعي اللفافة إلى 16 قطعة متساوية الحجم وضعيها في المقلاة مع الجانب المقطوع لأعلى.

غطي المقلاة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة طوال الليل أو غطيها واتركيها ترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 45 دقيقة.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). لفات الخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.


لفائف القرفة سهلة النعومة

اخبز مجموعة من لفائف القرفة فائقة النعومة واللزجة لجعل عطلة نهاية الأسبوع رائعة. هل هناك شيء أفضل من لفافة القرفة الدافئة مع فنجان قهوة بعد كل شيء؟ إنها & # 8217s أفضل وصفة (وأسهلها) ، والآن هي # 8217 لك.

قد تكون الشمس في الخارج لا تزال تحترق ، ولكن في الداخل ، قمت بإنشاء واحة خريف مريحة! لقد حصلت & # 8217 على كنزاتي المتماسكة المكتنزة ، وشموع اليقطين المشتعلة ، والفرن ينتج أشياء لذيذة ودافئة. وكل ما يتطلبه الأمر هو ضبط منظم الحرارة للحفاظ على بيتي وكأنه داخل الثلاجة! فقط لا تخبر زوجي أن الاتصال الهاتفي يجلس عند 60 درجة فهرنهايت هنا طوال اليوم & # 8230

آه ، أتمنى! بالطبع ، مع القليل من التفكير ، يمكنني & # 8217t الحفاظ على المنزل الى حد كبير رائع كما أحب. لكن ، سوف نفتح النوافذ ونشعر بنسيم بارد قريبًا. في هذه الأثناء ، سأظل أتخيل سقوط & # 8217 ثانية ، وأخدش سترتي المريحة وخبز دفعات من لفائف القرفة الرقيقة.

بصفتي من محبي السقوط وكل ما يتعلق بالقرفة ، فقد صنعت جبالًا من لفائف القرفة محلية الصنع منذ أن بدأت بالتجربة. وهؤلاء ، أصدقائي ، يجب أن يكونوا أفضل ما أكلته على الإطلاق. إنها & # 8217re أيضًا واحدة من أسهل الوصفات من البداية.

على الرغم من أن الصنف المعلب سيفي بالغرض ، إلا أنه لا يوجد شيء مثل طعم لفائف القرفة الدافئة واللزجة المصنوعة من الحب. ومغمورة في الجليد ، بالطبع. طازجًا من الفرن ويقدم مع فنجان من القهوة أو الشاي ، هؤلاء الأطفال هم جنة على الأرض. كل طبقة مليئة بالقشور والزبدة ونكهة القرفة الدافئة.

اخبزها لوجبة إفطار خاصة أو تناول وجبة فطور وغداء في صباح يوم بارد ، خاصة إذا كنت & # 8217re تطعم الكثير من ضيوف العطلة. أعرف أنك (وأي شخص محظوظ بما يكفي للاستمتاع بها معك) سيوافق على أن لفائف القرفة هذه لا يعلى عليها!


لفائف القرفة الناعمة

السمة الرئيسية التي تميز هذه القوائم عن أقرانها هي نسيجها. في حين أن جميع لفائف القرفة لذيذة مباشرة من الفرن ، إلا أنها غالبًا ما تتصلب وتجف عندما تبرد. شكرا ل تانغ تشونغ طريقة آسيوية تستخدم لإنتاج خبز خميرة خفيف ورقيق ورطب ، وتبقى هذه اللفائف طرية لعدة أيام بعد الخبز.

مكونات

  • 5 ملاعق كبيرة (71 جم) ماء
  • 5 ملاعق كبيرة (71 جم) حليب كامل الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة + 1 ملعقة صغيرة (28 جرام) طحين الخبز غير المبيض من King Arthur
  • كل من tangzhong (أعلاه)
  • 4 أكواب + ملعقتان كبيرتان (496 جم) طحين خبز غير مبيض من King Arthur
  • 3 ملاعق كبيرة (21 جم) حليب خباز خاص جاف أو حليب جاف خالي الدسم
  • 1 3/4 ملعقة صغيرة (11 جم) ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 3/4 كوب (170 جم) حليب فاتر كامل الدسم
  • 2 بيض كبير
  • 6 ملاعق كبيرة (85 جم) زبدة غير مملحة ذائبة
  • 2 كوب (227 جم) سكر الحلويات
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة (28 جم) زبدة ذائبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة (28 جم إلى 43 جم) حليب كامل الدسم أو كريمة ، ما يكفي لصنع كريمة كريمة سميكة ولكن قابلة للدهن

تعليمات

لصنع tangzhong: تُمزج جميع مكونات البداية في قدر صغيرة ، وتُخفق حتى لا تبقى أي كتل.

توضع القدر على نار متوسطة ، ويُطهى المزيج مع الخفق باستمرار حتى تصبح سميكة وخفق أوراق الشجر على قاع المقلاة. من المحتمل أن يستغرق هذا دقيقة واحدة فقط أو نحو ذلك. ارفعيها عن النار واتركيها جانباً لعدة دقائق.

لعمل العجينة: قم بوزن الدقيق الخاص بك أو قياسه عن طريق وضعه في كوب برفق ، ثم كنس أي فائض. امزج تانغ تشونغ مع مكونات العجين المتبقية حتى يجتمع كل شيء. دع العجينة ترتاح ، مغطاة ، لمدة 20 دقيقة ، وهذا سيمنح الدقيق فرصة لامتصاص السائل ، مما يسهل عملية العجن.

بعد 20 دقيقة ، اعجن العجينة - باليد أو بالخلاط أو آلة الخبز - لعمل عجينة ناعمة ومرنة ولزجة إلى حد ما.

اتقن أسلوبك

رولات القرفة

شكلي العجينة على شكل كرة ، واتركيها ترتاح في وعاء مغطى بالزيت لمدة 60 إلى 90 دقيقة ، حتى ينتفخ ولكن ليس بالضرورة أن يتضاعف حجمه.

لعمل الحشوة: يُمزج السكر البني مع القرفة مع الخلط حتى تتوزع القرفة جيدًا.

تُفرغ العجينة من الهواء برفق ، وتقسيمها إلى نصفين ، وتشكيل كل قطعة على شكل مستطيل خشن.

العمل مع قطعة واحدة في كل مرة ، ولف العجين في مستطيل 18 "× 8".

رشي نصف الحشوة على العجينة الملفوفة.

ابدأ بحافة طويلة ، ولف العجين في جذع. مع وجود خط أسفله ، قم بتقطيع الجذوع إلى 12 شريحة ، 1 1/2 بوصة لكل شريحة.

كرري العملية بالقطعة الثانية من العجين والحشوة المتبقية.

دهن مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بدهن خفيف. باعد اللفائف في المقلاة.

قم بتغطية المقلاة واترك اللفائف ترتفع لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، حتى تتكدس بعضها البعض وتصبح منتفخة تمامًا.

أثناء ارتفاع اللفائف ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت مع وجود رف في الثلث السفلي.

اكشف اللفائف واخبزها لمدة 22 إلى 25 دقيقة ، حتى تشعر بأنها ثابتة. قد يكونون بالكاد محمرون وهذا أمر جيد. من الأفضل عدم طهي هذه اللفائف بدلاً من خبزها لفترة طويلة. يجب أن تكون درجة حرارتها الداخلية في المركز حوالي 188 درجة فهرنهايت.

بينما تُخبز اللفائف ، قلّبي مكونات التزيين معًا ، وأضيفي ما يكفي من الحليب لعمل كريمة سميكة قابلة للدهن. يجب أن تكون كريمة التزيين شديدة الصلابة ، مثل قوام الجبن الكريمي الطري.

أخرجي اللفائف من الفرن ، وقومي بإخراجها من الصينية على الرف. انشرها مع كريمة التزيين وسوف تذوب جزئيًا في اللفائف.

قدم اللفائف دافئة. قم بتخزين اللفائف الباردة تمامًا لبضعة أيام في درجة حرارة الغرفة ، أو قم بتجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد.

نصائح من الخبازين لدينا

تعود أصولها إلى yukone اليابانية (أو yudane) ، تعد tangzhong تقنية خبز الخميرة التي اشتهرت في جميع أنحاء آسيا من قبل مؤلفة كتب الطبخ التايوانية إيفون تشين. يتضمن Tangzhong طهي بعض دقيق وصفة الخبز في سائل قبل إضافته إلى مكونات العجين المتبقية. يؤدي رفع درجة حرارة الدقيق والسائل إلى 65 درجة مئوية (149 درجة فهرنهايت) إلى تحويل نشا الدقيق مسبقًا إلى جيلاتين ، مما يجعله أكثر قدرة على الاحتفاظ بالسوائل - وبالتالي تعزيز نعومة الخبز الناتج وفترة صلاحيته.

هل تريد تحضير هذه اللفائف في وقت مبكر ، قم بتجميدها أو بردها (غير مخبوزة) ، ثم خبزها طازجًا؟ للتجميد ، راجع منشور المدونة الخاص بنا ، Freeze! توفير الوقت للعطلات. للتحضير في الليلة السابقة ، ضعي الكعك على شكل قوالب في المقلاة ، وغطّي الصينية ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل. في صباح اليوم التالي ، اتركي الكعك دافئًا في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا مع تغطيته. كشف واخبز حسب التوجيهات.


استمتع بوصفات حلوى رول القرفة اللزجة من ooey. الرجاء الضغط على الرابط الموجود أسفل الصورة لعرض وصفة معينة.

1. لفائف القرفة فطيرة التفاح

Apple Pie Cinnamon Rolls ، وصفة سهلة للقرفة محملة بحشوة فطيرة التفاح ، تجعلها وجبة فطور الخريف المثالية.

من: kleinworthco.com

2. لفائف القرفة بقلاوة

بمساعدة عجين الفطير الذي تم شراؤه من المتجر ، تعتبر لفائف البقلاوة القرفة هذه بمثابة طبقة رقيقة لتذوقها معًا وتتذوق تمامًا مثل الاسم نفسه - لفائف القرفة تلتقي بالبقلاوة.

من: Cookingforkeeps.com

3. لفائف مافن اليقطين النباتي والتوابل والقرفة

مرحبا سقوط! فطيرة يقطين جزئية ، ولفيفة قرفة ، وجزء مافن ، ولذيذة 100٪. حلوى الخريف المثالية!

من: fooduzzi.com

4. لفائف القرفة ريد فيلفيت بين عشية وضحاها

لفائف إندر ، فلافي ، والقرفة مع نكهة ريد فيلفيت الكلاسيكية ، مغطاة بفروستينج كريمة الجبنة.

تم إعداد وصفة لفائف القرفة طوال الليل هذه تمامًا في اليوم السابق ، حتى تتمكن من الاستمتاع بجميع فوائد لفائف القرفة محلية الصنع على الإفطار دون انتظار.

هذه الوصفة حقًا أمر لا بد منه لجميع محبي ريد فلفيت!

من: wellplated.com

5. لفائف التفاح والقرفة والبقان اللزج

لفائف التفاح اللزج البقان والقرفة هذه تحتوي على أنعم عجينة ، مع دوامات من الزبدة والسكر البني اللزج وحشوة جوز البقان والتفاح والقرفة. ثم يتم رشها بزجاج حلو ورشها بمزيد من البقان المقرمش!

من: mysweetmission.com

6. كب كيك القرفة

كب كيك سينامون سويرل مع صقيع جبنة كريم القرفة ، مغطاة بلفائف قرفة صغيرة.

من: piesandtacos.com

7. رول القرفة توست فرنسي

وصفة طاجن توست فرنسي رول القرفة سهلة التحضير وهي نجمة أي فطور أو غداء!

لا يوجد شيء أفضل من لفائف القرفة الدافئة ، خاصة في أيام العطلات! هذا الخبز المحمص الفرنسي بالقرفة سيجعل رائحة منزلك لذيذة وسوف ترضي جميع أفراد الأسرة.

من: dinneratthezoo.com

8. فطائر رول القرفة

نداء إلى كل محبي الإفطار هناك! كنت في لعلاج! سوف أريكم كيف تصنعون أفضل فطائر القرفة على الإطلاق!

هذه الفطائر الخفيفة والرقيقة لا تقاوم ، وهي مدهشة!

استمتع بها على الإفطار أثناء الإجازات ، أو في أي وقت تريد فطائر البان كيك الذهبية اللذيذة المصنوعة منزليًا والمليئة بنكهة القرفة ومغطاة بألذ كريمة الجبن!

من: iheartrecipes.com

9. لفائف القرفة لمدة ساعة مع كريمة الجبنة

نحن نحب مدى بساطة هذه الوصفة! بجدية يصنعون أفضل لفائف القرفة !!

من: lilluna.com

10. كعكة اليقطين والقرفة

سيكون هذا رائعًا لإضافة حلوة إلى وجبة فطور وغداء في العطلة ، لكنها تحملها كحلوى بعد العشاء أيضًا.

من: thebakerchick.com

11. كعكة القهوة رول القرفة

من منا لا يحب كعكة القهوة الجيدة؟ ستحب هذه اللمسة الممتعة لوصفة كعكة القهوة التقليدية.

من: eatonadime.com

12. لفائف القرفة اليقطين سهلة

كبت الخميرة والعجين .... جرب Easy Pumpkin Cinnamon Rolls المصنوعة من عجينة الهلال ومغطاة بكريمة الجبن محلية الصنع. فطور الخريف المثالي!

من: cakescottage.com

13. طاجن توست فرنسي رول القرفة

طبق سينامون رول توست فرنسي يأخذ لفائف القرفة إلى المستوى التالي في وصفة خبز محمصة فرنسية لذيذة ولذيذة ومثالية لقضاء العطلات!

من: lemontreedwelling.com

14. رولات شوكولاتة القرفة

لفائف القرفة هذه ناعمة ولذيذة. لديهم طعم ورائحة مكثفة للشوكولاتة والقرفة بفضل إضافة مسحوق الكاكاو الداكن في العجين وفي صقيع الجبن الكريمي.

من: foodohfood.it

15. لفائف القرفة والقرع والبقان باليو

وجبة فطور لذيذة في نهاية الأسبوع ، أو وجبة خفيفة بعد المدرسة ، أو حتى حلوى. التقديم الدافئ خارج الفرن ليس ضروريًا ، ولكن يتم تشجيعه بشدة!

من: wholesomelicious.com

16. رقائق التفاح والقرفة

Apple Crumb Cinnamon Rolls عبارة عن لفائف قرفة ناعمة ولذيذة محشوة بمكعبات التفاح ومغطاة بفتات الخبز. إنها مزيج مثالي من اثنين من حلوى الإفطار الكلاسيكية ، كعكة البقسماط ولفائف القرفة!

من: cookiesandcups.com

17. ألواح تشيز كيك رول القرفة

ألواح تشيز كيك رول سينامون رول هذه تحفة كريمية حالمة! كعكة الجبن الناعمة برائحة الفانيليا محشوة بالسكر البني الغني اللزج ودوامة القرفة مغطاة بقشرة غراهام القرفة. سهل جدا ، لذيذ جدا!

من: thedomesticrebel.com

18. توت أزرق و كريمة حلوة رولز

يحتوي التوت الأزرق والكريم سويت رولز على طبقة جبنة كريمية مخملية وطبقة فاكهية من التوت الأزرق ملفوفة داخل خبز حلو! لا يمكن أن يكونوا أجمل وأنا أعلم فقط أنك ستقع في حبهم!

من: littledairyontheprairie.com

19. لفائف القرفة الأميش اليقطين

أوه ، هذه جيدة. الجليد مثالي في الأعلى. أحب أن هذه تحتوي على حشوة بسيطة من القرفة / السكر بدون المكسرات أو الزبيب ...

من :لمستلم

20. رولات قرفة سريعة

لفائف القرفة السريعة هذه مدهشة! فقط 30 دقيقة من البداية إلى النهاية ومعبأة بالكراميل والقرفة بالداخل مع طبقة زجاجية سهلة الفانيليا.

من: temeculablogs.com

21. أفضل لفائف قرفة باليو

لفات باليو سينامون من دقيق اللوز هذه عبارة عن إعادة صنع بسيطة وصحية للمخبوزات الكلاسيكية الصحية والخالية من الغلوتين / منتجات الألبان! طرية ولذيذة!

من: foodfaithfitness.com

22. فطائر رول اليقطين بالقرفة متبل

هذه تحتوي على كل ما تريده من فطيرة اليقطين وكل قضمة رائعة ... حلوة تمامًا وكل الأشياء تسقط!

من: halfbakedharvest.com

23. فطائر القرفة والسكر

طبقات من الزبدة والسكر القرفة المليئة بالزبدة معبأة في كعكة مافن.

من: tablepoon.com

24. رولات القرفة من ريد فيلفيت

رولات القرفة من ريد فيلفيت هي أفضل طعام فطور لقولك "أنا أحبك". قم بتدويرها على شكل قلب واحتفل بحبيبتك في أي يوم من أيام السنة.

من: betsylife.com

25. لفائف القرفة الذهبية مع بودرة مثالية

لفائف قرفة البطاطس الذهبية من يوكون هشة ولذيذة ، ومزيج البطاطا المهروسة البسيط يستحق كل هذا العناء خطوة اضافية. تحافظ على العجين طريًا ورطبًا لأيام!

من: melskitchencafe.com

26. فطيرة خوخ رولات القرفة

اصطحب لفائف القرفة إلى المستوى التالي بإضافة حشوة الخوخ. هذه اللفائف الحلوة تقدم وجبة فطور لذيذة بشكل لا يصدق ستتمتع بها عائلتك بالتأكيد!

من: redstaryeast.com

المنشورات ذات الصلة


نخل 700 جرام من الدقيق في وعاء الخلط. أضف 10 جرامات من الملح و 70 جرامًا (2.5 أونصة) من السكر و 10 جرام (ملعقتان صغيرتان) من الخميرة. قم بالخلط على سرعة منخفضة ، أضف 2 بيضة ، 250 مل (8.5 أونصة سائلة) من الحليب بدرجة حرارة الغرفة و 70 جرام (2.5 أونصة) من الزبدة الطرية. تخلط لمدة 8 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.

شكليها على شكل دائري ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع لمدة ساعة - ساعة ونصف. يجب أن يتضاعف حجم العجين.

اصنع حشوة القرفة: اخلط 150 جرامًا (5.5 أونصة) من الزبدة الطرية و 150 جرامًا (5.5 أونصة) من السكر البني (أو السكر الأبيض) ، و 15 جرامًا (1 ملعقة كبيرة) من القرفة المطحونة وبيضة واحدة. تخلط على سرعة متوسطة مع ملحق المضرب حتى تصبح ناعمة ، وكشط الوعاء مرة أو مرتين. أضف 20 جرامًا (2/3 أونصة) من الدقيق واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

افرد العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الطحين ولفه في مستطيل 30 & # 21550 سم (12 & # 21520 بوصة). وزعي حشوة القرفة على العجينة. بدءاً من الجانب الطويل ، افردي العجينة في رولاد.

مقطعة إلى 12 قطعة متساوية. ضعها على صينية ورق مبطنة بورق برشمان قريبة من بعضها ، مع قطع الجانب لأعلى. اتركه يرتفع حتى يتضاعف الحجم ، من ساعة إلى ساعة ونصف. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 25 دقيقة.

اصنع الكريمة. اخلط 150 جرامًا (5.5 أونصة) من السكر البودرة مع 30 مل (1 أونصة سائلة) من الماء حتى يتشكل طبقة زجاجية ناعمة.

تُسكب لفائف القرفة الدافئة مع كريمة التزيين وتُبرد إلى درجة حرارة الغرفة وتُقدّم.

قد تحب لفائف المعجنات الدنماركية والبقلاوة وغيرها من وصفات المعجنات اللذيذة.


لفائف القرفة الناعمة والمضغوطة

نستخدم وصفتين مختلفتين ، اعتمادًا على مقدار الوقت المتاح لدينا. عندما نقصر الوقت ، نصنع Jiffy Cinnamon Rolls. العجين عبارة عن بسكويت - لذلك لا خميرة ولا وقت للارتفاع.

لكن المفضل لدي هو لفافة القرفة المثالية من علبة وصفات جدتي ، مغموسة في كريمة الجبن. كانت الجدة تضيف الزبيب دائمًا إلى الحشوة ، وهو ما أحبه تمامًا. ومع ذلك ، فإن أطفالي لا يفعلون ذلك ، لذا فأنا عادة ما أصنع النصف من الزبيب والنصف الآخر بدونه.


شاهد الفيديو: CINNABON CINNAMON ROLLS. طعمها أقوى من سينابون (ديسمبر 2021).