أحد أفضل المخابز في أوستن!

الكيك - غالبًا ما يبدو أن المقياس الذي يتم من خلاله الحكم على وظائفنا الاجتماعية هو جودة الكعكة التي يتم تقديمها. "هل ذهبت إلى حفلة الذكرى السنوية لجونز؟" "نعم ، لكن الكعكة لم تكن جيدة جدًا." وسلط الممثل الكوميدي جيم غافيغان الضوء على أهمية الكيك في المكتب بهذه الطريقة:

"مرحبًا ، إنه عيد ميلاد بيل."
"آه ، أنا أكره ذلك الرجل."
"هناك كعكة في غرفة الاجتماعات."
".... حسنًا ، يجب أن يكون في الأقل قل مرحبا."

نعم ، تلعب الكعكة دورًا مهمًا في الوظائف الاجتماعية ، لذا يبدو أنها يجب أن تكون عنصرًا لا يُنسى إلى حد ما ، أليس كذلك؟ إذا ذهبت إلى أوستن كيك بول، لا تنسى ما ستحصل عليه. "كرة كعكة؟" يمكنك السؤال. "ما على الأرض هو أن؟"

حسنًا ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر. كرة من الكيك مغطاة بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو بالحليب. قد يكون من المفيد التفكير فيها على أنها كمأ الكيك أو ربما كعكات صغيرة جدًا. يعد أوستن كيك بول بعضًا من أفضل الكعكات التي تناولتها في أي مكان وفي أي وقت. بالنسبة لي ، لم تكن أوستن كيك بول تجربة جديدة حيث أتيحت لي الفرصة لأخذ عينات من حلوياتهم في أوستن فيلم والطعام غالا. جميع كعكاتهم مصنوعة طازجة ولكل منها نكهة عميقة قد لا يتوقعها المرء من الكعكة. بعد كل شيء ، تم تدمير معظمنا في الكعك الذي تم شراؤه من المتجر والذي يتميز في المقام الأول بنكهة اللطافة مع صقيع حلو للغاية.

يفخر الأشخاص في أوستن كيك بول بما يفعلونه. ما عليك سوى التحدث إلى Ben ، أحد المالكين ، وستندهش فورًا من شغفه بما يفعله. إنه شغف دفع متاجر البيع بالتجزئة لـ Whole Foods إلى نقل منتجاتها في سبعة عشر موقعًا ، وهو شغف يتجلى في المنتج النهائي.

أولاً ، دعونا نلقي نظرة على Honey Walnut Brie. من بين جميع النكهات المقدمة كان هذا هو الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لي. لم أكن لأفكر مطلقًا في استخدام جبن مثل البري في كعكة ، لكنه يعمل بشكل مثالي. هذا واحد مغطى بطبقة من الشوكولاتة البيضاء وبكل المقاييس ، يجب أن يكون هذا حلوًا للغاية ، لكن البري يساعد على موازنة بعض ذلك. في الوقت نفسه ، تضفي نكهة كريمية حقيقية على كرة الكيك ، وتضيف نكهة لذيذة للخلفية. بشكل عام ، هذا واحد له نكهة عميقة جدًا وهذا ليس مفاجئًا بالنظر إلى كل ما يدخل فيه - مستخلص الجوز الأسود وعسل البرسيم وجوز مقطع وكريمة زبدة الفانيليا وجبن بري مع طبقة من الجوز. بلا شك ، هذه واحدة من المفضلة لدي.

آه ، الحمضيات والشوكولاتة ، مزيج رابح إذا كان هناك واحد. تمكنت كرة كعكة الشوكولاتة الداكنة البرتقالية من أن تكون منحطة وحساسة في نفس الوقت. إنها كعكة الشوكولاتة الداكنة الغنية والرطبة مع الكمية المناسبة من نكهة البرتقال لتبرز. الطلاء عبارة عن طلاء حلويات الشوكولاتة الداكنة. التأثير الكلي قوي ومتطور في نفس الوقت.

الشوكولاتة المكسيكية هي نكهة ممتعة للغاية أيضًا. على الرغم من أنها ليست داكنة تمامًا مثل Dark Chocolate Orange ، إلا أنها لا تزال تفاجئك بنكهة معقدة للغاية. هذه مصنوعة من فانيليا مكسيكية ، قرفة ، سكر بني فاتح ، كريمة زبدة حلوة وكريمة زبدة شوكولاتة بلجيكية. يتمتع هذا النكهة بعمق مذهل وهو غني ورطب مثل جميع الأنواع الأخرى. أوه ، هل نسيت أن أذكر المكونات الخاصة - أنشو تشيلي وكايين. هذا صحيح ، يحتوي أيضًا على القليل من مسحوق التشيلي لإضفاء لمسة نهائية حارة قليلاً. ليس لدرجة أنه يحرق فمك ، ولكنه يكفي لتوفير وخز لطيف لإعلامك بوجوده.

أخيرًا ، نأتي إلى Tiramisu. يبدو أن هذا هو المفضل بالإجماع. هذا واحد مصنوع من اسبريسو ، كريمة حلوة ، مسكربون ، كحلوا ، مستخلص قهوة ، كريم زبدة اسبريسو وطلاء حلوى الشوكولاتة البيضاء مع رش مسحوق الكاكاو. لمسة لطيفة للغاية هي أن مسحوق الكاكاو يتم وضعه قبل أن تتاح للطلاء فرصة للتصلب مما يحافظ على المسحوق في مكانه. أنا شخصياً من محبي التيراميسو بشكل عام. المشكلة الوحيدة التي أواجهها هي أن القهوة تميل إلى التغلب على جميع النكهات الأخرى. هذا بالتأكيد ليس هو الحال مع كرة الكعكة هذه. يمكنك الحصول على كل نكهة القهوة الجيدة دون أن تدوس على كل شيء آخر. إنها كريمة وحلوة وأفكر في أفضل كرات الكيك.

بالإضافة إلى الحلويات التي تُقدم لمرة واحدة ، فإن أوستن كيك بول تلبي أيضًا الأحداث وتقبل الطلبات عبر الإنترنت. يمكن أن يأتي طلبك في أي تكوين يمكن تخيله تقريبًا ، سواء كان نوع الخدمة الذاتية للقطعة المركزية ، أو الحصص الفردية الموضوعة بجانب الطاولة أو كعك كرة الكيك. أي ، كرات الكيك التي تم وضعها حول قالب على شكل كعكة. يضيفون إحساسًا معاصرًا جدًا لأي حدث ، ويصبحون عنصرًا أساسيًا لا يُنسى. أيضا ، لا حاجة للتقطيع! ما عليك سوى اختيار واختيار كرة الكيك المفضلة لديك والاستمتاع بها.

تتراوح الأسعار بين 2.25 و 2.50 دولارًا لكل كرة كعكة اعتمادًا على عدد الكرات التي تطلبها. كل كرة كعكة تملأ بشكل مدهش. سيكون من الآمن أن نقول إنه بعد كراتين أو ثلاث كرات من الكيك ستشعر أنك محشو تمامًا. سواء كنت بالخارج وتريد التوقف للحصول على استراحة سريعة أو ترتب حدثًا ما ، فإن أوستن كيك بول يوصى به بشدة. يمنح أوستن فات جايز أوستن كيك بول 4 نقاط من أصل 5 من لون ستار.

أوستن كيك بول - 7950 ميدان أندرسون # 104 ، أوستن ، تكساس 78757 - (512) 826-4824

تصنيف AFG: 4 نقاط منفردة.


دليل لكولاتشيس في أوستن

بقلم إيفان رودريغيز ، الجمعة 9 أبريل 2021


تعد طرق الطعام في وسط تكساس مزيجًا من العديد من المأكولات والأطباق الممتازة التي تطورت إلى أطباق أساسية. أحضر المهاجرون الألمان كلب الذرة إلى تكساس مهاجرون مكسيكيون أحضروا الجورديتا ، وقدم أصدقاؤنا السلفادوريون والهندوراسيون البوبوسا. جلبت Czecho & shyslo & shyvak & shyian & eacutemigr & eacutes kolaches ، التي تطورت إلى klobasnek ، ومن الجدير استكشاف هذا الطعام الإصبع الذي أسيء فهمه إلى حد ما وتطوره.

كانت الهجرة التشيكية منتشرة في تأثيرها على تكساس. إذا نشأت هنا ، فقد عُرض عليك على الأقل كولاش ، وقد تكون عجينة الخميرة المحشوة باليد من العناصر الغذائية المعتادة. بدأت مستوطنات تشيكيا مورافيا (المنطقة الغربية من تشيكوسلوفاكيا السابقة) في حوالي عشرينيات القرن التاسع عشر في وسط تكساس ، لكن الجزء الأكبر من الهجرة التشيكية بدأ بالفعل في الازدياد بعد ثلاثة عقود. كان لدى تكساس أطنان من الأراضي في ذلك الوقت ، ونظام اقتصادي أكثر مرونة ، مما سمح للمهاجرين الفقراء والطبقة العاملة من أوروبا الشرقية بالارتقاء بنوعية حياتهم. تعتبر Polka و kolache و klobasnek و klobasa و sauerkraut بعضًا من المساهمات الثقافية الأخرى التي يمكن التعرف عليها منذ فترة طويلة والتي تم استيعابها في Czech & eacutemigr & eacutes فيما نعتبره الآن مجرد شيء من تكساس.

من الآمن أن نقول إنه إذا كنت من مواطني تكساس ، خاصةً من أصول وسط وجنوب شرق تكساس ، فلديك ذكرى مغرمة وتقارب مع klobasnek ، لكنك ربما كنت تسميها kolache. ومن الجدير بالذكر أن تسمية klobasnek بدأت منذ حوالي 70 عامًا ، ولكن تم إهمالها قليلاً منذ بدايتها المزعومة.

يحتوي klobasnek على نفس عجينة kolache الطرية في الخارج ، ولكن بدلاً من حشوة مصنوعة من مربى الفاكهة شبه الحلوة أو الجبن أو الفاكهة المطهية ، فهو شيء لذيذ بالتأكيد وعادة ما يكون من أنواع لحم الخنزير. في كثير من الأحيان ، تتزوج الحشوة المتناغمة اللزجة مع الجبن الأمريكي الأصفر. هل تتذكر وتخجل من مرور عمك من المقعد الأمامي في رحلة صيد في الصباح الباكر؟ ربما قامت والدتك بتوزيع بعض الأشياء بينما تعثر طريق العائلة في ممر I-35 بين سان أنطونيو ودالاس. أو ربما تم تقديمك للتو إلى klobasnek في أحد مطاعم أوستن العديدة التي احتضنت التطور التكس-التشيكي لـ kolache.

في أوستن وحدها ، يوجد أكثر من 50 متجرًا للكولاتش ، ومحلات دونات ، ومخابز ، ومحلات بقالة ، ومطاعم ، ومتاجر صغيرة تقدم بعض التكرار لكلا الصنفين (بما في ذلك أكثر من عشرة متاجر تحمل كلمة "كولاش" في الاسم التجاري). ربما لا تحظى بشعبية مثل سندويشات التاكو والبيتزا والبرغر ، ولكن بالنسبة للتخصص الإقليمي ، يمكنك بالتأكيد القول إنها موجودة في كل مكان.

يُزعم أن نشأة klobasnek تبدأ في Village Bakery البائد الآن في بلدة West ، تكساس ، ولكن بالطبع ، قصص أصل أي طعام محبوب صعبة. اعتمادًا على من تتحدث معه في جميع أنحاء الغرب ، فإن Slovacek (الواقعة على الجانب الآخر من الطريق السريع من مخبز Village القديم) تحمل شعلة kolache / klobasnek الآن. وفقًا لتشارلي جرين ، المالك والمالك الجزئي لـ Green's Sausage House في Zabcikville ، تكساس (شرق تايلور ، على بعد حوالي ساعة من أوستن) ، لقد صنعوا klobasneks و kolaches منذ أوائل الستينيات.

يقول جرين: "ربما تكون النقانق والجبن هي الأكثر شعبية. نصنع الكثير من النقانق والجبن ، ثم نصنع الكثير من الهالبينو والجبن". في يوم سبت مزدحم ، يضخ Green's أكثر من 100 دزينة أو أكثر من klobasneks و kolaches بمفرده. تدين نشأة جرين نفسها جزئيًا إلى kolache و klobasnek. "هذا مجرد نوع من الطريقة التي بدأنا بها منذ سنوات ، في أوائل الستينيات. أنت تعلم أنها كانت صغيرة جدًا في ذلك الوقت ، بالطبع كان كل شيء أصغر كثيرًا في ذلك الوقت ، والآن أصبح الأمر مجنونًا جدًا."

Dawn Orsak ، معلم kolache ومخطط الأحداث والمبرمج لجمعية ولاية تكساس التاريخية ، يدعي في عام 2017 سافور مقالة أن لديها قريبًا كان يلف النقانق في العجين لتسليمه للعمال في مزرعتها منذ عدة أقمار. يعترف Orsak ، في نفس المقالة ، أيضًا بالاعتقاد الشائع بأن klobasnek نشأ في Village Bakery.

تم إعادة تقديم klobasnek و kolache من خلال الكشف الإقليمي عن طرق الطعام التقليدية من قبل الطهاة الأصغر سنا والمطاعم التقدمية. دخلت Batch Craft Beer & amp Kolaches (3220 Manor Rd.) في كل شيء ، حيث تقدم كلاً من kolaches و klobasneks المليئة بالمكونات المحلية عند الإمكان واستخدام اللحوم المدخنة من Micklethwait Craft Meats (1309 Rose & shywood). يعتبر Little Brother Coffee & amp Kolaches (1512 S. Congress) ثقيلًا أيضًا في اللعبة ، وهذا هو الطعام الوحيد الذي يمكنك العثور عليه في مؤسسة SoCo & ndash ويتم تصنيع نسخهم يدويًا في Holdout Brewing Co. بواسطة الأيدي الماهرة للطاهي التنفيذي المعجنات Lindsay O رورك وفريقها.

رئيس الطهاة المعجنات أوغستا باسو ، وهو مستورد من ولاية مونتانا ، يشغل الآن زمام الأمور في أحد مطاعم أوستن الأكثر ابتكارًا والمتمحور حول المكونات ، Barley Swine. عملت في Uchi و Uchiko و Old Thousand قبل أن تستقر في دورها في مطعم Burnet الشهير. تشرح قائلة: "بالنسبة لي ، فإن الكولاتش هو كل شيء عن العجين". "إنها محددة جدًا في رأيي. ناعمة ورقيقة ، لكنها قادرة على تحمل أي حشوة تختارها. هناك أيضًا شيء ما مثل تكساس حول kolache ، حتى أنني سأكون جريئة جدًا [حتى] أقول أكثر من الشواء" ، تكتب . على الرغم من أن البعض قد يعترض على هذا البيان ، إلا أنها محقة: لن تجد klobasneks و kolaches في Oak & shyland أو Memphis أو Charlotte ، لكن يمكنك بالتأكيد العثور على بعض حفلات الشواء.

في أوائل شهر مارس ، عقد فريق Passow وفريق Barley Swine بيع خبز kolache لصالح جمعية Texas Organic Farmers & amp Gardeners Association استجابةً لدمار العاصفة الشتوية. كتب باسو: "لقد ذهلت حقًا بالدعم الذي حصلنا عليه. أعتقد أن بيع المخبوزات بيع في غضون ساعة تقريبًا وتمكنا من جمع أكثر من 1700 دولار". إنها شهادة ليس فقط على مذاق نسختهم المحددة من المعجنات ، ولكن أيضًا على شعبيتها بشكل عام.

هناك جاذبية لحالة kolache / klobasnek ، وحتى بالنسبة لأولئك الكوع في أعماق خلقهم ، لا يزال هناك بعض الغموض. "في المرة الأولى التي صنعت فيها kolaches في المنزل ، أجريت بعض الأبحاث وتعلمت الفرق [بين kolache و klobasnek]. ومع ذلك ، ما زلت في حيرة من أمر ما إذا كانت جميع أنواع الكعك اللذيذ تُعرف باسم klobasniky أو ​​ما إذا كانت على وجه التحديد من النمط المغلق نقانق أو النمط المغلق بشكل عام ، "يقول باسو.

"بدأت Barley Swine في صنع kolaches بسبب COVID وحاجتنا إلى التركيز على قائمة طعام خارجية. لقد كنا نأخذ الطعام في الخارج لمدة عام وبصراحة ، كانت kolaches أكثر العناصر نجاحًا التي قدمناها في قائمتنا" ، كما تقول . "أعتقد حقًا أن هذا يتحدث عن الراحة التي يوفرها kolache لكثير من الناس."

ابحث عن بعض الأشياء المثيرة المتعلقة بـ kolache- / klobasnek في خط الأنابيب في ثلاثي Barley Swine و Odd Duck و Sour Duck. كتب باسو: "لقد بدأنا بالفعل محادثة حول صنع النقانق في المنزل من أجل klobasnek ، أود حقًا أن أرى أن ذلك سيؤتي ثماره. أنا متحمس أيضًا لموسم التوت ، للعمل على بعض النكهات الممتعة جنبًا إلى جنب مع بعض التركيبات الكلاسيكية" ، .

لذلك ، يصبح kolache klobasnek يصبح "kolache". ما لم تكن عالمًا لغويًا ، فربما لا تهتم كثيرًا بالطريقة الصحيحة لتسمية شيء ما ، لكن يمكننا أن نتفق جميعًا على أن klobasneks هي أطعمة متسامية للأصابع صمدت أمام اختبار الزمن خلال حلها.

عصري


Batch Craft Beer & amp Kolaches

3220 طريق مانور ، 512 / 401-3025 www.batchatx.com

Little Brother Coffee & amp Kolaches
1512 S. Congress Ave www.littlebrotherbar.com/s-congress

أفضل نصف قهوة وكوكتيلات
406 شارع والش ، 512 / 645-0786 www.betterhalfbar.com

شركة Holdout تخمير
1208 غربًا الرابع ، 512 / 305-3540 www.holdoutbrewing.com

6555 طريق بيرنت. # 400 ، 512 / 394-8150 www.barleyswine.com

بطة غريبة
1201 س لامار ، 512 / 433-6521 www.oddduckaustin.com

سوق البط الحامض
1814 إي.مارتن لوثر كينغ جونيور ، 512 / 394-5776 www.sourduckmarket.com

لون ستار كولاتشيس
ستة مواقع في أوستن www.lonestarkolaches.com

Kerlin BBQ
2207 إي سيزار تشافيز ، 512 / 412-5588 www.kerlinbbq.com

إس-إتش دوناتس
5313 طريق مانور ، 512 / 926-6094 4410 إي ريفرسايد # 108 ، 512 / 433-6104


أفضل المعجنات في أوستن

كرواسان ، كوين أمان ، كولاشيس ، دوران ، وفطائر. دعونا # 8217s نحصل على المعجنات! المخبوزات تجعل العالم مكانًا أفضل. دعني أساعدك لأن أوستن لديها وفرة من المعجنات لتستمتع بها.

تحقق من جميع الأماكن في هذه القائمة! تضم المخابز والمطاعم المعروفة بمعجناتها.

85 درجة مئوية مخبز كافيه

6929 Airport Blvd # 197، Austin، TX 78752
تفاصيل: سلسلة مخابز آسيوية (تايوانية)
ماذا تحصل: خبز الفاصوليا الحمراء ، القلقاس دوامة

آبي جين باكشوب

16604 طريق فيتزهوج ، نازف سبرينغز ، تكساس 78620
تفاصيل: مخبز جديد في هيل كنتري
ماذا تحصل: كرواسون ، كعكة السمسم

الرغيف الفرنسي والشوكولاته

12101 FM2244 ، كهف النحل ، تكساس 78738
تفاصيل: مخبز فرنسي
ماذا تحصل: لفافة القرفة

مخبز لورين

11600 Rock Rose Ste # 110، Austin TX 78758
تفاصيل: مخبز سان أنطونيو الشهير مع موقع في المجال
ماذا تحصل: ألم شوكولا الاتحاد الأفريقي

Batch Craft Beer and Kolaches

3220 طريق مانور ، أوستن ، تكساس 78723
تفاصيل: kolaches الحلو والمالح أيضا taproom
ماذا تحصل: بريسكيت كولاتش

منزل برينتوود الاجتماعي

1601 دبليو كونيج لين ، أوستن ، تكساس 78756
تفاصيل: مقهى يقدم مخبوزات إنجليزية وشاي بعد الظهر
ماذا تحصل: فات راسكال (كعك) ، كيشي

كافيه نينا & # 8217i

1700 مونتوبوليس دكتور ، أوستن ، تكساس 78741
تفاصيل: مقهى مع معجنات من أمريكا الجنوبية
ماذا تحصل: pastafrola (guayaba tart)، Factura de guayaba y queso (كرواسون أرجنتيني)
انظر تقييمي هنا

مقهى نو سي / مانيانا

1603 S Congress Ave ، أوستن ، تكساس 78704
تفاصيل: مطعم (Café No Sé) ومقهى (Mañana) جزء من فندق South Congress Hotel ، مساحات جميلة مليئة بالضوء
ماذا تحصل: kouign amann، croissants

مخبز العاصمة

2211 E شارع سيزار تشافيز ، أوستن ، تكساس 78702
تفاصيل: نباتي 100٪
ماذا تحصل: لفائف القرفة ، كولاشيس

مخبز كريما

9001 Brodie Ln B3 ، أوستن ، تكساس 78748
تفاصيل: مخبز حي شعبي في جنوب أوستن
ماذا تحصل: كيك

مخبز دريم

2013 Wells Branch Parkway # 109 ، أوستن ، تكساس 78728
تفاصيل: مخبز شمال أوستن مع خيارات خالية من الغلوتين وخيارات كيتو أيضًا
ماذا جنرال الكتريكر: ملفات تعريف الارتباط وأشرطة الحلوى

نمر سهل

6406 N Interstate 35 Frontage Rd Suite 1100 ، أوستن ، تكساس 78752 1501 E 7th St ، أوستن ، تكساس 78701 3508 S Lamar Blvd Suite 200 ، أوستن ، تكساس 78704
تفاصيل: متجر مخبوزات وحديقة بيرة
ماذا تحصل: البسكويت المملح ، فواكه دنماركية ، عقدة القرفة

Epicerie

2307 هانكوك دكتور ، أوستن ، تكساس 78756
تفاصيل: مطعم منزل لطيف مع وجبة فطور وغداء جيدة
ماذا تحصل: beignets، bostock

مخبز هيفين & # 8217s بيسترو

2205 W Parmer Ln Ste 100 ، أوستن ، تكساس 78727
تفاصيل: مخبز ومقهى في شمال أوستن
ماذا تحصل: دانماركي

مخبز جولي ميرتل

1023 Springdale Rd Building 1D ، أوستن ، تكساس 78721
تفاصيل: مخبز فرنسي صنع اسمه لأول مرة في أسواق المزارعين
ماذا تحصل: أي كرواسون

شركة Kellie & # 8217s Baking Co

5245 طريق بيرنت ، أوستن ، تكساس 78756
تفاصيل: متجر لطيف متخصص في ملفات تعريف الارتباط
ماذا تحصل: ملف تعريف ارتباط بروكى محشو

لا ميكسيكانا

1924 S 1st St ، أوستن ، تكساس 78704
تفاصيل: معجنات وكعك مكسيكي
ماذا تحصل: almejas de fresa (خبز الفراولة على شكل البطلينوس)

لا باتيسيري

602 W Annie St، Austin، TX 78704 and 7301 Burnet Road Suite 102، Austin، Texas 78757
تفاصيل: مخبز فرنسي
ماذا تحصل: كروبريو ، كرواسون ، كعكة الصباح ، ماكارون

مخبز مي Tradición

8716 Research Blvd # 2090، Austin، TX and 801 E William Cannon Dr، Suite 125، Austin، TX 78745
تفاصيل: مخبز مكسيكي مع حلويات تقليدية
ماذا تحصل: pan dulce، churros

مخبوزات Nate & # 8217s

401 Orchard St Suite B ، أوستن ، تكساس 78703
تفاصيل: معجنات مليئة بالنكهات
ماذا تحصل: كعكات مافن

بيس مخبز وديلي

11220 N Lamar Blvd ، أوستن ، تكساس 78753
تفاصيل: مخبز بسيط مع مجموعة مختارة صغيرة من حلويات البحر الأبيض المتوسط ​​ملحقة بالمطعم
ماذا تحصل: بقلاوة ، كعكة اللوز

مخابز فينيسيا وديلي

4701 Burnet Rd، Austin، TX 78756 and 2912 S Lamar Blvd، Austin، TX 78704
تفاصيل: مخبوزات البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط
ماذا تحصل: بقلاوة ، خبز بيتا

فطيرة

166 مبنى الدكتور هارجريفز ، أوستن ، تكساس 78737
تفاصيل: يشتهر بالبيتزا والبسطرمة ولكن لا تفوت المعجنات
ماذا تحصل: kouign amann، croissants

مخبز Quack’s 43rd Street

411 E 43rd St ، أوستن ، تكساس 78751
تفاصيل: مخبأ بعيدًا في هايد بارك ، مكان شهير للدراسة / الاستراحة ، شاهد أيضًا المخابز الشقيقة ليدي كواكنبوش & # 8217s Cakery (1900 Simond Ave # 300 ، Austin ، TX 78723) و Captain Quackenbush & # 8217s Coffeehouse (5326 Manchaca Rd ، أوستن ، تكساس 78745)
ماذا تحصل: فطائر ، كعك ، بسكويت

سوق البط الحامض

1814 إي مارتن لوثر كينغ جونيور بوليفارد ، أوستن ، تكساس 78702
تفاصيل: مخبز ومطعم من أهل مطعم Odd Duck and Barley Swine
ماذا تحصل: kouign amann ، كعكة الزبدة البنية

مخبز شوجر ماما

1905 S 1st St ، أوستن ، تكساس 78704
تفاصيل: تشتهر بالكب كيك ولكن لديها مجموعة إبداعية من المعجنات
ماذا تحصل: بوربون شوكولاتة بيكان بار ، سمور بار ، كب كيك

سويدي هيل

1120 غرب شارع 6 # 5304 ، أوستن ، تكساس 78703
تفاصيل: مطعم غير رسمي به علبة معجنات رائعة
ماذا تحصل: جاليت الفاكهة

مخابز ومقهى تيل هاوس

1716 E Slaughter Ln، Austin، TX 78744 and 2304 South Congress Avenue، Austin، Texas 78704
تفاصيل: شاحنة طعام على الجانب الجنوبي وطوب وقذائف هاون جديدة
ماذا تحصل: لفائف الكرواسون والقرفة

خبز تكساس الفرنسي

2900 شارع ريو غراندي ، أوستن ، تكساس 78705
تفاصيل: مطعم ومخبز واسع في الحرم الجامعي الغربي
ماذا تحصل: كرواسون لحم الخنزير والجبن ، خبز

التايلاندية الطازجة

909 شارع ماري ، أوستن ، تكساس 78704
تفاصيل: مطعم تايلاندي معروف بمخبوزاته الوفيرة ، والعديد من الأطعمة الخالية من الغلوتين والنباتية
ماذا تحصل: كعكة حلوى زبدة الفول السوداني

دقيق الخبز

1709 Bluebonnet Ln ، أوستن ، تكساس 78704
تفاصيل: مخبز صغير مع جميع أنواع الخبز والكعك المحشي
ماذا تحصل: كعكة الموز نوتيلا

فطائر صغيرة

5035 طريق بيرنت ، أوستن ، تكساس 78756 2032 جنوب لامار بوليفارد ، أوستن ، تكساس 78704 3736 طريق بي كيف ، # 8 ب ويست ليك هيلز ، تكساس 78746
تفاصيل: فطائر صغيرة ، نكهات كلاسيكية وفريدة من نوعها ، حلوة ومالحة
ماذا تحصل: فطيرة تكساس ذات خطوتين
انظر تقييمي هنا

حليب Tinys and Cookies

1503 غرب شارع 35 ، أوستن ، تكساس 78703
تفاصيل: نافذة مفتوحة أو مطعم جلوس له جذور في هيوستن
ماذا تحصل: كعكة الصباح

Tous Les Jours

6808 N Lamar Blvd ، أوستن ، تكساس 78752
تفاصيل: سلسلة المخابز الكورية مع مجموعة رائعة من المخبوزات الطازجة
ماذا تحصل: كرواسون باللوز ، خبز دنماركي صغير ، خبز بالحليب

مخبز أبر كرست

4508 طريق بيرنت ، أوستن ، تكساس 78756
تفاصيل: مخبز حي لطيف وفسيح يحتوي أيضًا على عناصر غداء لذيذة
ماذا تحصل: لفائف القرفة ، المعجنات الدنماركية ، كعكة الكريمة الإيطالية


25. الجوار بقعة: ليتل ديلي

يعلق عليه

ليتل ديلي ليس فوق القمة الساحرة والأطعمة المقدمة هنا بالتأكيد ليست رواية ، لكنهم يفعلون كل شيء بشكل جيد للغاية وهو مكان يعود إليه العملاء مرارًا وتكرارًا. من البيتزا إلى السندويشات إلى الكالزون ، هناك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها. احصل على وجبة غداء سريعة هنا أو اجلب الأصدقاء والعائلة معًا لتناول العشاء على أحد طاولات النزهة الخارجية للاستمتاع بأحد أفضل المطاعم في أوستن. نقاط المكافأة لكونها صديقة للأسرة حقًا ولامتلاكها واحدة من أفضل ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة القابلة للمضغ على الإطلاق.


وجهاً لوجه مع Dave Sideserf ، نجم سلسلة New Series Texas Cake House

صورة لديف سايدزيرف في مطعم كوبر أولد تايم بيت بار-بي-كيو في أوستن ، تكساس ، كما يظهر على شبكة الغذاء تكساس كيك هاوس ، الموسم الأول.

تصوير: سارة ويلسون ونسخ © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

سارة ويلسون ، © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

بالأمس قدمنا ​​لك Natalie Sideserf ، نصف أعمال Sideserf Cake Studio - ونصف عائلة Sideserf. اليوم كل شيء عن شريك أعمال ناتالي وزوجها ديف. معًا ، تم تعيين Sideserfs في المسلسل القادم الجديد تمامًا Texas Cake House (العرض الأول يوم الاثنين ، 10 يوليو في 9 | 8c) ، والذي سيعطي المشجعين نظرة من الداخل على كيفية قيام هذا الزوج القوي بإحضار إبداعات الكعك من المستوى التالي إلى الحياة وتمكنوا من التنقل في زواجهما على طول الطريق.

بينما تتعامل ناتالي مع الكثير من عناصر التصميم لأعمالهم ، فإن دور ديف يدير السلسلة الكاملة ، كما يخبرنا. لكنه سرعان ما يضيف أنه عندما يتعلق الأمر بتناول الكيك والعمل معه ، فإن "اختبار التذوق هو الجزء المفضل لدي!" تابع القراءة أدناه للاستماع إلى المزيد من Dave ومعرفة كيف يعتقد أنه الجزء الأصعب من تشغيل Sideserf Cake Studio. وتعلم كل شيء عن كلبه وكلبة ناتالي اللطيفة ، السيدة روبنسون.

أخبرنا قليلاً عن خلفيتك وكيف أتيت للعمل مع ناتالي.

ديف سيديسيرف: لطالما أحببت الطهي وعملت في المطابخ وأنا أكبر. بعد التخرج من الكلية ، عملت في مجال التكنولوجيا ، حيث تعلمت الكثير عن تطوير الأعمال. بعد سنوات من بناء أساس Sideserf Cake Studio ، جاء الوقت أخيرًا حيث أدرك كلانا أن هناك حاجة إلى مساعدة بدوام كامل.

كيف كان شعورك بترك حياتك المهنية للعمل مع ناتالي في استوديو Sideserf Cake؟

DS: كان صاحب العمل السابق شركة ناشئة وظفتها بعض الشركات الكبرى. قضيت الكثير من وقتي في العمل مع تلك المنظمات في الموقع ، مما سمح لي باكتساب الكثير من الاطلاع على الأعمال الداخلية للشركات ذات الأحجام المختلفة. كانت هذه التجربة مفيدة للغاية في بناء علامتنا التجارية.

كيف تصف الدور الذي تلعبه في Sideserf Cake Studio؟

DS: ما زلت أحب الطبخ ، لذلك أكون مبدعًا في النكهات والمكونات لتكمل التصميمات. سأقوم أيضًا بتسهيل اجتماعات العملاء ، وأحب التحدث مع العملاء الجدد والمحتملين.

كيف يبدو يوم العمل المعتاد بالنسبة لك؟ يرجى أن يكون محددا قدر الإمكان.

DS: عادةً ما أقضي صباحي مع فنجان من القهوة ، وأقرأ والرد على رسائل البريد الإلكتروني ، ولكن أمضيت فترة ما بعد الظهيرة وأمسياتي في تحضير المواد للكعك القادم: الخبز ، وصنع نماذج الشوكولاتة ، وما إلى ذلك ، كما أنني مسؤول عن شراء البقالة ، وطلب المواد عبر الإنترنت وتحديث الموقع والمساعدة بشكل عام حول المطبخ.

هل تستمتع بتناول الكيك بقدر ما تستمتع بالعمل معها؟ ما هو مزيج صقيع الكيك المفضل لديك؟

DS: اختبار التذوق هو الجزء المفضل لدي! ولكن مع الكيك (وحتى معظم الأطعمة الأخرى) ، لا يمكنني أبدًا الجدال مع التقاليد والبساطة ، كعكة الفانيليا الكلاسيكية مع كريمة الشوكولاتة أو الجاناش هي المفضلة لدي.

ما هو الجزء الأكثر مكافأة لك في هذه الوظيفة؟

DS: لا شك في ذلك: الأجزاء الأكثر مكافأة في هذه الوظيفة هي القدرة على العمل مع زوجتي وممارسة الإبداع. لا يوجد حد للخيال الذي يدخل في تصميمات الكيك ، بالطبع ، لكننا نحب أن نفكر في Sideserf Cake Studio بنفس الطريقة - إيجاد طرق جديدة وممتعة ومبتكرة لتمييزنا عن المخابز التقليدية هو المكان الذي أمتلك فيه أكثر مرح.

ما هو الجزء الأصعب في هذه الوظيفة بالنسبة لك؟

هل تجد نفسك متوترًا أو قلقًا بشأن حجم العمل الذي ينطوي عليه كل مشروع ، أم أنك معتاد على المطالب الآن؟ يرجى توضيح.

DS: لقد اعتدت على المواقف التي تنطوي على مخاطر كبيرة في العمل والتوتر الذي يصاحبها. ناتالي من ناحية أخرى.

أخبرنا عن علاقة العمل مع ناتالي. كيف يبدو العمل مع زوجتك كل يوم؟

DS: ناتالي هي واحدة من أكثر الأشخاص الموهوبين والمبدعين الذين قابلتهم على الإطلاق. كلانا يفكر خارج الصندوق ، لذا فهو ديناميكي مثير للغاية عندما نتحدث عن التصميمات أو طرق تطوير الأعمال. سأبدأ أحيانًا بمجموعة صلبة من فكرة ، وسنقوم بنقلها ذهابًا وإيابًا حتى تأتي بشيء رائع تمامًا. أتخيل أن الكتاب يعملون بنفس الطريقة. أيضا ، بيت العرض هذا ، M.D.

كيف توازن العلاقة المهنية مع ناتالي وعلاقتك الشخصية؟

DS: نحن لا نفعل ذلك. خلافاتنا المهنية لها نفس القدر من الأهمية مثل الاختلاف حول أي جانب من الغرفة يجب أن تكون الأريكة.

ما هو أهم شيء تعلمته عن نفسك وناتالي في العمل معًا؟

DS: نحصل على 95 في المائة من الوقت ، ولكن نظرًا لأننا معًا طوال الوقت ، فقد تعلمنا التحلي بالصبر مع بعضنا البعض (نوعًا ما).

يرجى ملء الفراغ: ناتالي لا تعرف هذا ، ولكن هذا يجعلني سعيدًا حقًا عندما _____.

DS: عندما تثق بنفسها! أحيانًا تنزعج من التفكير في كل الأشياء التي يمكن أن تسوء ، ولكن في النهاية ، كل شيء يسير على ما يرام.

ناتالي وديف سيديسيرف لديهما صورة عائلية مصنوعة من كلبهما ، السيدة روبنسون ، كما يظهر على شبكة الغذاء تكساس كيك هاوس ، الموسم الأول.

تصوير: سارة ويلسون ونسخ © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

سارة ويلسون ، © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

سنلتقي بكلبك ، السيدة روبنسون ، في العرض ، ويبدو أنها ساحرة تمامًا! أخبرنا عن شخصيتها وكيف انضمت إلى عائلتك.

DS: السيدة روبنسون عنيدة بشكل لا يصدق ولكنها لطيفة أيضًا. حصلنا عليها بالضبط بعد ثمانية أسابيع من موعدنا الأول ، عندما كان عمرها 8 أسابيع بالضبط. لذلك ولدت السيدة روبنسون في يوم أول موعد لنا وكانت معنا طوال علاقتنا.

ما الذي يمكن أن يتوقعه المشجعون من مشاهدة Texas Cake House؟

ما الذي تأمل أن يتعلمه المعجبون عنك وعن عملك؟

DS: آمل أن يصبح الناس متحمسين لبدء مشاريعهم العاطفية. تعد المواهب الضائعة من أعظم المآسي في الحياة. آمل أن يرى الناس أنا وناتالي نعمل معًا في عمل خارج عن المألوف لدرجة أنه سيحفزهم على الخروج من المقصورة واتباع أحلامهم.

ضع علامة على التقويم الخاص بك لحضور العرض الأول لـ Texas Cake House يوم الاثنين 10 يوليو الساعة 9 | 8c.


معلومات عنا

& quot لقد بدأ كل شيء بملف تعريف ارتباط. لقد كنت أعمل في الخبز منذ أن كنت طفلة صغيرة وأعمل الآن بدوام كامل لأكثر من 17 عامًا. أنا حقًا لا أستطيع أن أتخيل القيام بأي شيء آخر .. & quot - ميشيل دويون

عندما كانت طفلة صغيرة ، ظهر شغف ميشيل & # 39 للخبز في مطبخ جدتها. بينما كانت جدتها تصنع التورتيلا محلية الصنع ، كانت ميشيل تأخذ كرة من العجين ، وتلفها وتختتم قواطع ملفات تعريف الارتباط فيها ، مما يجعلها أول & quot؛ ملفات تعريف الارتباط & quot. علمتها والدتها كيفية إتقان وصفة كعكة الشوكولاتة الألمانية الخاصة ، ومنذ ذلك الحين استكشفت ميشيل العديد من مجالات الخبز الأخرى.

في عام 1998 ، تخرجت ميشيل من كلية سميث بدرجة في علم النفس ثم سافرت إلى سان فرانسيسكو لمتابعة اهتمامها المستمر بالخبز. عملت تحت إشراف Traci des Jardin of Jardiniere كطاهية معجنات ، وتعلمت تقنيات كاليفورنيا الفرنسية للخبز والمعجنات.

فقدت عائلتها ، وانتقلت إلى أوستن لبدء عملها ومشاركة رؤيتها الحلوة لصنع كعكات جميلة تذوب في فمك. شيئًا فشيئًا ، تسلقت طريقها إلى عالم كعكات الزفاف وأصبحت الآن واحدة من أفضل خبازي كعكة الزفاف في أوستن.

تحب ميشيل العمل مع الناس وتستغرق وقتها لتخصيص الكعك وفقًا لرؤية كل عميل. لقد أنشأت فريقًا قويًا شغوفًا بالكعك ومكرسًا لإنشاء منتج عالي الجودة.

ظهرت أعمال Michelle & # 39 في كل من القضايا الإقليمية والوطنية من The Knot و Austin Wedding Guide و Austin Wedding Day و Austin Wedding Mall.

تم التصويت على Michelle & # 39s Patisserie مرات عديدة من قبل العرائس المحليين لدرجة أننا الآن جزء من Knot Best of Weddings Hall of Fame. شكرا جزيلا لك كنوتيز!

ميشيل دويون - طاهية المعجنات ، مصممة ومؤسسة ميشيل ومؤسسة حلويات # 39


هل تحتاج إلى كعكة ملك لماردي غرا؟ إليكم بعضًا من أفضل أوستن # 8217s

انقر هنا من الصعب تصديق أنه فبراير بالفعل ، مما يعني أن عقولنا تركز على أقنعة الوجه المعقدة ، والاحتفال في الشوارع ، وبالطبع ، كعكة الملك.

للحصول على قائمة محدثة اعتبارًا من فبراير 2020 ، انقر هنا.

للتأكد من أن سكان أوستن يعرفون من أين يحصلون على شريحة لذيذة ، انطلقنا في مهمة ماردي غرا للعثور على أفضل كعك الملك في المدينة. هذا صحيح ، ذهبنا إلى الشمال والجنوب والشرق والغرب ، وأخذنا عينات من أفضل الخيارات المتاحة. ولكن قبل أن نقدم لك قائمة المفضلة لدينا ، إليك القليل من تاريخ الحلوى الاحتفالية.

وفق ماردي غرا نيو اورليانز ، تهدف الكعكة المزخرفة إلى تمثيل تبادل الهدايا والولائم خلال عيد الغطاس ، أو مجيء الحكماء الذين قدموا الهدايا للطفل المسيح. تقام الاحتفالات في جميع أنحاء العالم خلال هذا الوقت ، ولتكريم الملوك الثلاثة ، ولدت عادة خبز كعكة خاصة.

الآن ، ليس بترتيب محدد ، إليك قائمة بكعك الملك المفضل لدينا الذي تقدمه مخابز ومطاعم ومقاهي أوستن.

يرجى ملاحظة أن معظم معلومات طلب كعكة الملك يمكن العثور عليها في صفحات المطعم & # 8217s Instagram و Facebook أو عن طريق الاتصال بهم مباشرة.

يتوهم والتون والدبابيس

اطلب كعكات شخصية أو واحدة للمجموعة بأكملها. الصورة: Walton & # 8217s Fancy & amp Staple Facebook.

يقدم Walton’s Fancy & amp Staple حلويات شهية يوميًا ، ولا تختلف كعكة الملك الخاصة بهم. العجين مضفر في المنزل وهو رقيق ورطب. الحشوة ، حشوة جبنة كريمة القرفة محلية الصنع ، لم تكن حلوة للغاية وأضفت قوامًا كريميًا. يمكن للمستفيدين الحصول على الكعكة بالشريحة ، في شكل مصغر ، أو طلب كعكات كاملة أيضًا.

نمر سهل

يستبدل Easy Tiger طفلًا تقليديًا بنمر على كعك الملك. الصورة: إيزي تايجر.

اشتهرت Easy Tiger بمخبزها الشهير ، وكانت إضافة واضحة إلى قائمتنا. تصنع الكعكة من عجينة الألم أو بالحليب ومليئة بالزبدة وسكر القرفة. تأتي الكعكة غير المستقرة مع تمثال نمر في مكان طفل تقليدي لإضفاء لمسة إضافية تضمن إرضاء أي من محبي LSU.

Sugar Mama & # 8217s Bakeshop

يعد Sugar Mama & # 8217s king cakes الحلوى المثالية. الصورة: Sugar Mama & # 8217s Facebook.

تهدف Sugar Mama إلى إبقاء Austin Sweet. ومع وصفات كعكة الملك لهذا العام ، كن مطمئنًا أن المتجر يفعل ذلك تمامًا. لم نقم بتذوق نكهة جبن كريمة التوت ، لكن حلوى البقان كانت جوزة وصُنعت لتحلية مثالية. تأكد من طلبها قبل 48 ساعة من الإشعار.

شركة سوير وشركاه

وصفة Sawyer & amp Co. & # 8217s تأتي مباشرة من نيو أورلينز. Photo: Sawyer & Co.’s Facebook.

Sawyer & Co. is a New Orleans-inspired diner and a no-brainer for King Cakes. Baked at their sister company, 2dine4, bakers use Chef Happy’s original recipe from Baton Rouge, Louisiana. The diner offers two flavors to choose from: original cream cheese and praline cream cheese. Our favorite was the praline, as it added a bit of crunch and added sweetness.

Stuffed Cajun Meat Market

King cakes at Stuffed Cajun Market live up to its name. Photo: Stuffed Cajun Market Facebook.

Both Stuffed locations make their king cakes in-house and offer traditional cakes or stuffed varieties, including cream cheese, cherry pie, or Bavarian cream. We sampled the cream cheese and cherry flavors. Each was chock-full with filling, living up to the “stuffed” name. The cherry filling was slightly sweeter, a little tart, and definitely the favorite.

Central Market

Choose from four king cake flavors at Central Market. Photo: Central Market.

Central Market is offering four flavors at each of their two Austin locations. The N. Lamar location has traditional, strawberry cream, raspberry cream, and cream cheese. The Westgate location has traditional, strawberry cream, cream cheese, and almond. We sampled the traditional flavored cake and decided it paired perfectly alongside coffee or tea, as it has more bread than others and is not too sweet. All cakes, though, are baked in house.

Other Kings In Town

While we can’t say enough about the king cakes we sampled, they represent just a few bakeries, cafes, and restaurants around town serving this delicious delicacy.

Let the festivities—and over eating—begin!

Feature image courtesy Flickr user Jenni Field, Creative Commons licensed


كعكة بالتوت البري

This super moist blueberry muffin recipe is loaded with juicy blueberries with a big domed, muffin top coated in crunchy demerrara sugar.

This super moist blueberry muffin recipe is loaded with juicy blueberries with a big domed, muffin top coated in crunchy demerrara sugar.

  • Author: Sofi | Broma Bakery
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • Yield: 10 muffins 1 x
  • Category: breakfast
  • Method: oven
  • Cuisine: american
  • Author: Sofi | Broma Bakery
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • Yield: 10 muffins 1 x
  • Category: breakfast
  • Method: oven
  • Cuisine: american
  • مؤلف:Sofi | Broma Bakery
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • Cook Time: 20 دقيقة
  • الوقت الكلي: 30 minutes
  • أثمر: 10 muffins 1 x
  • Category: وجبة افطار
  • طريقة: oven
  • أطباق: american

مكونات

  • 1/2 cup unsalted butter, melted
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 6 Tablespoons greek yogurt
  • 6 Tablespoons buttermilk
  • 1 Tablespoon baking powder
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 cups + 2 tablespoons all purpose flour
  • 2 cups blueberries, fresh or frozen
  • turbinado sugar, optional

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. Grease 10 standard size muffin tins and line with cupcake liners. اجلس جانبا.
  2. In a large mixing bowl combine the melted butter and granulated sugar, beating until combined. Add the eggs in one at a time. Add the greek yogurt, buttermilk and vanilla extract.
  3. Add 2 cups flour, baking powder, and salt. Mix until it begins to come together (not fully incorporated). Toss the blueberries with the additional two Tablespoons of flour. Fold the blueberries into the batter, mixing only until combined. Batter will be thick.
  4. Scoop batter into prepared muffin tins, filling about 3/4 of the way. You can use a lage cookie scoop or a 1/4 cup measure to keep things consistent. Sprinkle tops with Turbinado sugar, if using.* Bake for 5 minutes at 425°F, then turn oven down to 375°F and bake for an additional 15 minutes, until muffins are golden brown and spring back to the touch. Remove from oven and allow to cool for at least 15 minutes before eating!
Watch the video

الكلمات الدالة: blueberry muffins, best blueberry muffins, blueberry muffin recipe

ملحوظات

  1. If you don’t have melted butter, you can sub out oil!
  2. Don’t have buttermilk on hand? Make a homemade substitution with just two ingredients!
  3. If you using frozen blueberries, do NOT over mix the batter. This will prevent any bleeding of the blueberry juices into your batter
هل صنعت هذه الوصفة؟

You might also like

Marble cupcakes with mocha icing

24 Super Bowl Recipes

Puddle cookies

Chocolate espresso sandwich cookies

My Camera Bag

Announcing our Tulum, Mexico Food Photography Workshop!


Esperanza’s

For decades, Esperanza’s has been the go-to Mexican bakery on F ort Worth’s north side . A sibling of the renowned Joe T. Garcia’s Mexican restaurant, it’s named for one of Joe T.’s daughters.

Ordering : Speak loudly when you order a high plexiglass partition separates you and the attendant. If you d on’t know the names of the items, pointing is perfectly acceptable. After the order is bagged , pay the cashier .

What’s yummy : The brioche-like conchas taste as good as they look colored sugar-paste designs atop the perfect domes lend a clam shell appearance. The e mpanadas are sturdy turnovers with a glossy egg wash, filled with sweet potato, pineapple , or apple. Teatime treats include orejas ( feather light, ear-shaped pastries sprinkled with sugar and cinnamon ) and galletas ( shortbread-like cookies with jam centers ) .

نصيحة محترف: W eekday mornings are quiet. For curb service, call in your order. Otherwise, only one person per family may enter at a time. 2122 N. الأساسية ( 817-62 6-5770 ) and 1601 Park Place Ave ( 817-923-1992 ) esperanzasfw.com


Recently Added Bakeries

  • OK BAKING
  • Dani's Heavenly Delights Bakeshop
  • Lavish Caketique
  • Sunset Grove Cookies, LLC
  • Brandywine Bakery
  • El Chicano Restaurant
  • Crumbles Bakeshoppe
  • Sandhu Cake Co Wedding Cakes Seattle Bellevue
  • Moreno Valley Pies
  • Sugary Sweet Bakery
  • ktleo

One of the most fun things about planning any party is choosing the dessert! Bakers and cake decorators make the most extraordinary cakes that they are practically works of art. With several tiers, ornate flowers, and funky shapes, custom cakes have become a main focus of the party.

From birthday cakes to wedding cakes to baby shower cakes and everything in between, the possibilities ar. Read more One of the most fun things about planning any party is choosing the dessert! Bakers and cake decorators make the most extraordinary cakes that they are practically works of art. With several tiers, ornate flowers, and funky shapes, custom cakes have become a main focus of the party.

From birthday cakes to wedding cakes to baby shower cakes and everything in between, the possibilities are endless. Just share your wedding cake ideas with your bakery and they can bring your vision to life. Nothing in mind? لا مشكلة. Browse through wedding cake pictures to see what they've designed in the past, which might help give you some much-needed inspiration.

Likewise share your birthday cake ideas with the baker to make sure your birthday cake is exactly what you want for your party. After all, you are the guest of honor. Or maybe you're planning a kid's party? Kids cakes have come along way since the standard sheet cake. Work the birthday party theme into the kids birthday cake design or buy a specialty cake for the special occasion.

If a fantasy cake doesn't float your boat, bakers and pastry chefs have a number of other desserts to sweeten your special day. Cupcakes and pastries, in addition to cake, can be customized with frosting, colors, and decorations. Search bakers and pastry chefs in your area to find one that can make a custom dessert for your special event. Don't forget to visit their shop for a taste test "“ that's the best part!


شاهد الفيديو: شاب سعودي يعمل خبازا قبل سعودة المخابز (شهر نوفمبر 2021).