وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة سلطة الفاصوليا الخضراء والبطاطس مع جبن الماعز

وصفة سلطة الفاصوليا الخضراء والبطاطس مع جبن الماعز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة الحبوب الخضراء

سلطة لذيذة من الفاصوليا الخضراء والبطاطس والفلفل الأحمر وجبن الماعز. هذه السلطة تخدم حشدًا ومذاقها رائعًا مع الدجاج المشوي أو لحم الخنزير.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 900 جرام بطاطس ديزيريه حمراء أو سلطة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • زيت نباتي للتشحيم
  • 225 جرام فاصوليا خضراء طازجة أو مجمدة (مذوبة)
  • 160 جرام بصل أحمر مقطع إلى شرائح
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 120 مل صلصة خل البلسميك
  • 100 جرام فلفل أحمر محمص ، مصفاة ومفروم
  • 10 جرام ريحان مفروم طازج
  • 225 جرام جبن ماعز مفتت

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء المملح. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسط ​​منخفض ، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج ، من 8 إلى 10 دقائق. يُصفّى ويُترك ليجف بالبخار لمدة دقيقة أو دقيقتين. ضعي البطاطس في وعاء كبير.
  2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. دهن بالزيت. يُطهى ويقلب الفاصوليا الخضراء والبصل الأحمر حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. يقلب في الثوم. يُطهى ويُحرَّك حتى تفوح رائحة الثوم ، لمدة دقيقة تقريبًا.
  3. انقلي خليط الفاصوليا الخضراء إلى وعاء كبير مع البطاطس. يُضاف الخل البلسمي والفلفل الأحمر المحمص والريحان ؛ إرم بخفة. قلّب جبن الماعز.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(23)

المراجعات باللغة الإنجليزية (18)

بواسطة missabear

طبق جيد وسيعمل مرة أخرى. لقد استخدمت الفلفل الأحمر الطازج وأضفته في المقلاة مع البصل. لقد استخدمت أيضًا 1/8 كوب من الريحان الجاف وأضفته بالثوم. شكرا! -12 نوفمبر 2010

بواسطة sassyoldlady

لم أكن سأقوم بعمل هذه (مجموعة الوصفات) لأن DH لا يحب سلطة البطاطا الساخنة. ولكن ، كان لا بد من عمل صورة ونشرها. لقد تم طهي الفاصوليا بالفعل من شيء آخر ، لذلك أضفتها إلى البطاطس مع بعض الفلفل الأحمر المحمص ، وصنعت بعض الخل البلسمي ، ووضعتها معًا لأخذ العينات ونسيت الجبن. كنت سأقوم بتقطيع الجبن الكريمي ، لكنني تركته تمامًا. نكهة جيدة ، لا أحب الكثير من صلصة البلسم ، الخل جدًا بالنسبة لي ، ولكن كلما طالت مدة بقاءها (وتبريدها) كان مذاقها أفضل. أعتقد أنه قد يكون جيدًا كسلطة باردة. تحتاج البطاطس إلى بعض الملح في مكان ما ، إلا إذا كانت تلتقطها من جبن الماعز. على كل حال ، آسف على الجبن وشكرا ليندا! -23 أكتوبر 2010

بواسطة كاري إليزابيث

لقد استخدمت الفاصوليا الخضراء الطازجة ، لأنها خصبة الآن ومسلوقة. لست من محبي جبن الماعز ، لذلك استخدمت جبنة الفيتا الخفيفة والطبق كان رائعًا! لسوء الحظ ، يبدو أن كاميرتي "عند الاستراحة" ، بدت لي تشبه إلى حد كبير الصورة الأصلية! -20 تشرين الأول (أكتوبر) 2010


حافي القدمين كونتيسا يحلف بسلطة الفاصوليا الخضراء الفرنسية مع وصفة جبن الماعز

نشرت Ina Garten ، Barefoot Contessa ، مؤخرًا كتابها التاسع من الوصفات الطازجة الموسمية المصقولة إلى الكمال. اجعلها في المقدمة هو كل ما تحبه في منتجات Garten & # 8217s الصديقة للمنتجات ، ويمكن لأي شخص صنعها مع تحضير مسبق حتى تتمكن من الخروج من المطبخ إلى السلطة في الوقت المناسب.

عندما أكون في باريس ، أحب تناول سلطة كبيرة مع جبن الماعز الدافئ على الغداء. بلف الجبن في عجينة الفيلو وخبزه ، ينتهي بي الأمر بعلبة لذيذة مقرمشة من الخارج مع جبنة الماعز الكريمية بالداخل. السلطة الباردة مع الفاصوليا الفرنسية هي الخيار الأمثل.

حافي القدمين كونتيسا يحلف بسلطة الفاصوليا الخضراء الفرنسية مع وصفة جبن الماعز

  • وقت التحضير: 40 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • مستوى الصعوبة: سهل
  • حجم الوجبة: 4

مكونات

  • 1 1/2 - 2 كوب جبن ماعز بوشيرون
  • 8 (8 1 / 2x14 بوصة) عجينة فيلو مجمدة ، مذابة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • فتات الخبز الجاف العادي
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 3/4 رطل من الفاصوليا الفرنسية أو الفاصوليا المقطعة
  • 1/2 كوب زيت زيتون جيد بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 3 ملاعق كبيرة كراث ، مفروم (2 كراث)
  • 2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
  • 1 كوب خلطة ميسكلون أو سلطة خضار

الاتجاهات

  1. سخني الفرن إلى 375 درجة.
  2. قم بتسجيل قشرة جبن الماعز على فترات 1/2 بوصة وقم بعمل 4 شرائح عن طريق سحب خيط تنظيف الأسنان من خلال السجل.
  3. ضع كومة من رقائق عجينة الفيلو على لوح التقطيع وقم بتغطيتها بمنشفة رطبة قليلاً.
  4. ضعي ورقة من رقائق البطاطس على السبورة ، وادهنها بالزبدة ، ورشي 3/4 ملعقة صغيرة من فتات الخبز.
  5. ضعي طبقة ثانية من رقائق الفيلو فوقها ، وادهنها بالزبدة ، ورشيها بفتات الخبز ، واستمري في ذلك حتى تكدسي 4 ورقات من رقائق البطاطس.
  6. قم بقص الجير إلى نصفين بالعرض لعمل مستطيلين (7 × 8 1/2 بوصة).
  7. ضعي شريحة من جبن الماعز في وسط كومة واحدة من رقائق الفيلو ، واطوِ ركنًا قطريًا فوق الجبن ، ولفي بقية العجين لأعلى وحول الجبن ، وأغلقيها تمامًا.
  8. ضع العبوة ، مطوية جنبًا إلى جنب ، على صينية مبطنة بورق الزبدة.
  9. كرر العملية حتى تحصل على 4 عبوات مملوءة بجبن الماعز.
  10. ادهني العبوات بالكامل بالزبدة المذابة ، غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخبز.
  11. يُغلى قدر كبير من الماء المملح ويُضاف الفول.
  12. يُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق بالضبط ، حتى ينضج.
  13. صفيها على الفور واغمرها في الماء المثلج لإيقاف الطهي.
  14. استنزاف جيدا.
  15. لتحضير صلصة الخل ، اخفقي زيت الزيتون ، والخل ، والخردل ، والكراث ، وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  16. يقلب في الشبت ويترك جانبا.
  17. تُخبز عبوات جبن الماعز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  18. قلبي الفاصولياء والميسكلن بضمادة كافية لترطيبها.
  19. قسّم السلطة على 4 أطباق غداء ، ضع فوق كل منها عبوة جبن ماعز دافئة وقدّمها على الفور.

اجعلها في المقدمة: قم بتجميع عبوات جبن الماعز ، وقم بطهي الفاصوليا ، وقم بإعداد السلطة والخل في الثلاجة بشكل منفصل لمدة تصل إلى يومين. قبل التقديم ، تُخبز عبوات الجبن ، ويُمزج السلطة مع الخل ، ويُقدم.


سلطة عدس دافئة مع جبن الماعز

حتى الأشخاص الذين يقسمون أنهم لا يلتزمون بالفول يجدون متعة في النكهة المميزة والعميقة للعدس. يطبخون أيضًا بسرعة ، وتريدهم على جانب الدنت لهذه السلطة. هذا يعني أنها ستكون جاهزة في غضون 25 دقيقة ، وهي فترة طويلة بما يكفي لطهي مرق مالح.

يصنع جبن الماعز والعدس إقرانًا جيدًا بشكل خاص ، حيث تحب البقوليات الصغيرة الحلوة المذاق المملح أومامي (لهذا السبب غالبًا ما تراها مقترنة بالنقانق ومنتجات لحم الخنزير المقدد الأخرى) ، وجبن الماعز يناسب الفاتورة. هنا يكون المزيج دافئًا بشكل خاص ، حيث يذوب الجبن في العدس الدافئ ، ويغسلهم بصلصة كريمية.

العدس والخل يتزوجان جيدًا أيضًا. المفتاح هنا هو إضافة الصلصة بينما العدس لا يزال دافئًا ، حتى إذا كنت لا تخطط لتقديم السلطة دافئة.

أضع الخليط على طبقة من الجرجير البري ، على الرغم من أن المعتاد سيفي بالغرض إذا لم تتمكن من العثور على المذاق الأكثر حدة ، والصنف البري الهش.


وصفة سلطة التين الدافئ وجبن الماعز

مكونات

صلصة

  • & # x25a2 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 plus ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • & # x25a2 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 بلس ، 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
  • & # x25a2 2 & # 32 ملعقة شاي & # 32 ماء
  • & # x25a2 1/4 & # 32 ملعقة شاي & # 32 خردل ديجون

سلطة

  • & # x25a2 8 & # 32 صغير & # 32 تين طازج مقسم
  • & # x25a2 3 & # 32 أونصة & # 32 جبن ماعز طري
  • & # x25a2 4 & # 32 حفنة كبيرة & # 32 من الجرجير
  • & # x25a2 1-1 / 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 جوز محمص مفروم

تعليمات

ملاحظات الوصفة

هل صنعت هذه الوصفة؟ اذكر simplenourishedliving على Instagram وضع علامة #simplenourishedliving - نحن نحب أن نرى إبداعاتك!

* تم حساب PointsPlus® و SmartPoints بواسطة Simple Nourished Living غير معتمد من Weight Watchers International، Inc. جميع مكونات الوصفات باستثناء العناصر الاختيارية المضمنة في تحديد التقديرات الغذائية. تم حساب قيم SmartPoints® بدون ZeroPoint Foods لكل خطة (الخطة الخضراء ، الخطة الزرقاء ، الخطة البنفسجية) باستخدام WW Recipe Builder.

مارثا هي المؤسسة وكاتبة المحتوى الرئيسية لـ Simple-Nourished-Living.

كانت WW منذ فترة طويلة في الهدف ، وهي ملتزمة بالموازنة بين حبها للطعام ورغبتها في البقاء نحيفًا أثناء الاستمتاع بالحياة ومساعدة الآخرين على فعل الشيء نفسه.

معجب كبير بالطباخ البطيء ومدمن كتب الطبخ المعترف به ، عندما لا تقوم بالتجربة في المطبخ ، من المحتمل أن تجد مارثا على سجادة اليوغا الخاصة بها.

أكثر سهولة + سلطات صحية قد تعجبك أيضًا:

مارثا هي المؤسسة وكاتبة المحتوى الرئيسية لـ Simple-Nourished-Living.

كانت WW منذ فترة طويلة في الهدف ، وهي ملتزمة بالموازنة بين حبها للطعام ورغبتها في البقاء نحيفًا أثناء الاستمتاع بالحياة ومساعدة الآخرين على فعل الشيء نفسه.

معجب كبير بالطباخ البطيء ومدمن كتب الطبخ المعترف به ، عندما لا تقوم بالتجربة في المطبخ ، من المحتمل أن تجد مارثا على سجادة اليوغا الخاصة بها.

يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة للمنتجات التي أحبها. عندما تشتري شيئًا من خلال أحد روابط Amazon الخاصة بي أو غيرها (الروابط التابعة) ، أتلقى عمولة صغيرة تساعد في دعم هذا الموقع. شكرا لك على الشراء!

اشترك للحصول على: أفضل 10 وصفات مفضلة للقارئ

أكثر 10 وصفات شيوعًا (PDF) عن أسلوب الحياة البسيط المغذي + رسائل البريد الإلكتروني للدعم الأسبوعي مع النصائح والوصفات الصحية السهلة التي لم يتم العثور عليها في أي مكان آخر!

شكرا! تحقق الآن من بريدك الإلكتروني للحصول على كتابك الإلكتروني المجاني من Simple Nourished Living - الأسرار السبعة لمراقبي الوزن الناجحين. تأكد من إضافة [email & # 160protected] كمرسل آمن في بريدك الإلكتروني ..


سلطة كسكس و جبن الماعز و البطاطا الحلوة

هذه البطاطا الحلوة جبن الماعز وسلطة الكسكس لذيذ. إنها مليئة بالبروتين والألياف الغذائية وتعد وجبة غداء صحية وسريعة.

بعد قضاء أسبوع رائع في الأسبوع الماضي ، تناولنا إلى حد كبير ما أحببناه في عطلة في جلينكو. اعتقدت أننا & rsquod نعود إلى صحتنا بشكل أفضل خلال روتين الأكل في الأسبوع 80/20.

هذه البطاطا الحلوة جبن الماعز وسلطة الكسكس تناسب هذا الشرط تماما!

أنا & rsquom لا أقول هناك & rsquos أي شيء خطأ في الانغماس من حين لآخر.

بعد كل شيء ، هذا هو ما تقوم عليه مدونتي بالكامل. قاعدة 80/20.

لم يكن & rsquot أننا أكلنا بشكل سيئ الأسبوع الماضي أيضًا ، ربما فقط كثيرًا جدًا.

أنت تعرف كيف هو الحال مع العطلات!

على أي حال ، نعود إلى هذه البطاطا الحلوة اللذيذة وجبن الماعز وسلطة الكسكس والهيليب والهيليب

هذه السلطة سريعة وسهلة التحضير.

يمنحك ماء التتبيلة بزيت الزيتون وعصير الليمون الخفيف حقًا ضوءًا متوازنًا تمامًا وطعمًا منعشًا ورائعًا.

لم أستطع أن أقرر ما إذا كان ينبغي إدخالها في السلطات ، إما في فئة الغداء أو فئة العشاء في فهرس الوصفات.

نظرًا لكونها خفيفة الوزن ويمكن حملها بسهولة ، فأنا أستمتع بها كوجبة غداء مرزومة. لذلك ، ذهب إلى فئة سلطات الغداء!

لهذه البطاطا الحلوة سلطة جبن الماعز قد تحتاج & hellip & hellip

الروابط التالية وأي روابط في بطاقة الوصفة أدناه هي روابط تابعة.

هذا يعني أنك إذا نقرت عليه ثم اشتريت هذا المنتج ، فسأحصل على عمولة صغيرة (دون أي تكلفة إضافية عليك بالطبع).

إذا قمت بالنقر فوق الزر ، فشكراً لكونك جزءًا من وجبات Neil & rsquos الصحية!

ادوات

اشترك في وجبات نيل ورسكووس الصحية

لا تفوت & rsquot التحديثات المستقبلية والوصفات الجديدة. تأكد من & rsquore الاشتراك في & # 8239Neil & rsquos health Meals.

اشترك هنا لإضافة بريدك الإلكتروني إلى قائمة الاشتراك.

ويمكنك متابعتي أيضًا عبر قنواتك الاجتماعية المفضلة: -

* لا أستخدم بريدك الإلكتروني لأي شيء آخر غير إضافتك إلى قائمة الاشتراك في مدونتي والتي يمكنك إلغاء الاشتراك فيها في أي وقت.

وصفات سلطة شعبية أخرى قد تعجبك أيضًا

    هي سلطة صيفية لذيذة وملء وسهلة التحضير ومليئة بالكثير من الفوائد الصحية. صنع في 20 دقيقة فقط! يحتوي على الكثير من النكهة وأزمة رائعة أيضًا. إنه & rsquos مثالي لخيار غداء سريع وسهل حقًا أو خيار عشاء ليلي! سلطة بسيطة ولذيذة. إنه يقدم بشكل رائع دافئًا أو باردًا أو حتى كطبق جانبي مع طبقك الرئيسي المفضل.

جمع وصفة سلطة


أفضل وصفات السلطة وتتبيل السلطة الموثوق بها المتاحة على الإنترنت.
مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات السلطة وتتبيل السلطة المتميزة ، بما في ذلك سلطات الخضار ، وسلطات المعكرونة ، وسلطات البطاطس ، وصفات سلطة الملفوف ، وسلطات الفاكهة ، وأكثر من ذلك.

ما هو تعريف السلطة بالضبط؟ يبدو أن تعريف كل فرد للسلطة مختلف. يمكن أن تكون السلطات مقبلات أو طبقًا جانبيًا يتم تحضيره ويتكون من خليط من المكونات ، ويقصد تناوله باردًا. يمكن أن تكون المكونات في السلطات الخضار والمعكرونة والفاصوليا والمأكولات البحرية والتونة والبيض والدجاج والفواكه والأرز وحتى الجيلي.

يمكن تقديم السلطات اللذيذة والممتعة كمقبلات وجوانب وكمدخل رئيسي لوجباتك. من السهل جدًا صنع السلطات الطازجة وتوابل السلطة والطعم رائع! تحقق من جميع الوصفات واختر مفضلاتك من السلطة وتوابل السلطة!


29 وصفة جبن الماعز لأنه لا يمكنك الحصول على ما يكفي

قد يكون جبن الماعز (المعروف أيضًا باسم chèvre) خيارًا غامضًا متاحًا فقط على ألواح الجبن الذواقة وفي متاجر البقالة المتخصصة ، ولكن في عالم يبدو فيه أن كل شخص آخر يشعر بالقلق من منتجات الألبان ، فإن هذا التنوع المنعش وشبه الناعم - يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وغالبًا ما تكون أسهل في الهضم من جبن حليب البقر - أصبحت من الأطعمة المفضلة بسهولة.

لينة بما يكفي للأطعمة القابلة للدهن ، ومتفتتة بما يكفي للسلطات ، وذات ما يكفي لصنع المعكرونة - مع نكهة منعشة تعمل بشكل مثالي في الحلويات - وهي واحدة من أكثر أنواع الجبن تنوعًا. احصل على سجل للأشياء وابدأ في التجريب.

1. سلطة الخوخ المشوي مع جبن الماعز الدافئ

يعد الخوخ وجبن الماعز مزيجًا شهيرًا ، ولكن مع الفاكهة المشوية والجبن المطبوخ بالبقسماط ، تأخذ هذه السلطة الثنائي إلى مستويات جديدة. يضيف اللوز المحمص مزيدًا من القرمشة والعامل اللذيذ.

2. سلطة التين والنعناع وجبن الماعز

التين الطازج حلو بشكل طبيعي ومليء بالألياف ومضادات الأكسدة ، وهو رائع ، لكنه قد لا يكون عنصرًا أساسيًا في قائمة البقالة الخاصة بك - حتى تجرب هذه السلطة. مزيج الفاكهة مع جبن الماعز وتتبيلة خفيفة من زيت الزيتون بسيط ولكنه لذيذ ، والأفضل من ذلك كله ، الوصفة لا تتطلب أي طهي على الإطلاق.

3. سلطة البازلاء مع الجمبري وجبن الماعز وخل الحمضيات

توفر إضافة الروبيان ما يكفي من البروتين لهذه السلطة لتكون بداية مشبعة أو حتى وجبة خفيفة بمفردها. إنه جميل ومغذي ويستغرق تجميعه كل خمس دقائق.

4. سلطة البطيخ مع جبن الماعز والجرجير والنعناع

ربما سمعت عن السلطات التي تقرن البطيخ مع جبنة الفيتا ، لكن هذه الوصفة توضح كيف يمكن أن تعمل أنواع الماعز أيضًا. تمتزج نكهته المنعشة والمالحة بشكل طبيعي مع الفاكهة الحلوة المنعشة. أغصان النعناع ورش اللوز تجعل كل شيء مربي الحيوانات بأقل جهد ممكن.

5. سلطة الخرشوف والفول وجبن الماعز

احفظ هذا واحد لفصل الربيع. مع جبن الماعز يتصدر طبقًا من المكونات الموسمية مثل الهليون الطازج والفاصوليا الخضراء ، بالإضافة إلى الجرجير والنعناع ، هذه السلطة أفضل من مضغ كومة من اللفت.

6. سلطة البنجر المحمص وجبن الماعز

يمكن أن تكون السلطة الجانبية أكثر بكثير من مجرد طبق من الخضر المختلطة. هذا واحد ، مصنوع من البنجر الأحمر الصحي للقلب ، ومقاوم للالتهابات ، والجوز المقرمش ، وجبن الماعز الكريمي للبروتين ، ويبدو جيدًا ، ومذاقه جيدًا ، ومغذي للغاية.

7. سلطة زودل اليونانية بجبنة الماعز الكريمية

تقليب جبن الماعز في الليمون الحامض ، يجعل التتبيلة القائمة على زيت الزيتون من نودلز الكوسة كريمية فائقة بدون المايونيز أو غيرها من التوابل المعبأة في زجاجات. يُضفي البقدونس الطازج والطماطم الكرزية الطرية إشراقة على الطبق ، مما يجعله سلطة صيفية مثالية.

8.أكوام كوسة من جبن الماعز مع النعناع والصنوبر والبروسيوتو المقرمش

تبدو هذه المقبلات مثيرة للإعجاب ولكن من السهل حقًا وضعها معًا ، لأنها مجرد مسألة بسيطة تتمثل في وضع المكونات في طبقات. لا تقلق إذا لم تتمكن من العثور على جبن الماعز المحدد ، فستعمل الوصفات لأي مجموعة متنوعة من الأعشاب.

9. جبن الماعز والطماطم المجففة كروستيني

لا يمكنك التغلب على مزيج الجبن والخبز ، وهذه المقبلات تقدمه مباشرة مع جبنة الماعز الكريمية المقطعة على شريحة رقيقة من الخبز الإيطالي المقرمش. تقترن الطماطم المجففة بالشمس بشكل جيد مع النكهة المنعشة للجبن ، في حين أن التزجيج البلسمي هو تباين حلو. فكر في الأمر على أنه بروشيتا ، فقط أفضل.

10. انتشار جبن الماعز بالعسل والمشمش واللوز

ليس لديك الوقت لتحضير مقبلات كاملة؟ قم بلف قطعة من جبن الماعز عن طريق لفها في مزيج من اللوز المطحون والفواكه المجففة والأعشاب. مع رذاذ من العسل فوقها ، يكون دهنًا رائعًا (وسهل للغاية) حلوًا وحارًا للمقرمشات.

11. التوت البري والجوز وجبنة الماعز البطاطا الحلوة

يعيش اتجاه نخب البطاطا الحلوة في هذه المقبلات الملونة. جبن الماعز بالأعشاب ، والتوت البري ، والبقان فوق طبقات مخبوزة من الدرنة البرتقالية. نعتقد أنها ستضيف إضافة رائعة إلى مائدة عشاء العطلة.

12. محشي السبانخ وجبنة الماعز

هذه النسخة الخالية من الغلوتين من الفطر المحشو تزيل فتات الخبز وتضيف السبانخ إلى جبن الماعز للحصول على بعض التغذية الإضافية. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس الفطر العادي ، الذي لا يتسع إلا لقطعة صغيرة من الحشوة ، تضمن الأغطية العريضة للبورتوبيلوز حصولك على المزيد من الجبن الجيد في كل قضمة.

13. تغميسة البازلاء الحلوة مع جبن الماعز

تخلّص من التغميسات المعبأة في هذه النسخة المنزلية التي تبلغ مدتها 10 دقائق. ضعي النعناع الطازج وعصير الليمون وقشر الليمون في خليط جبن الماعز والبازلاء لخلق شيء أفضل من أي شيء تجده في محل البقالة.

14. عسل بلسمك بيكون جبن ماعز و فستق حلبي

أنت تعرف قشور المعجنات في قسم الفريزر التي تعتقد أنها رائعة ولكن دائمًا ما تتخطى ذلك لأنك لا تملك أي فكرة عما كنت ستفعله بها؟ افعل هذا. هناك جبن الماعز ولحم الخنزير المقدد والثوم. لا بد أن تكون جيدة.


  1. تُضاف الزبدة إلى قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة. بمجرد الذوبان ، يُضاف البصل المقطع ويُطهى برفق لمدة 45 دقيقة ، مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا لتبرد.
  2. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (أو 180 درجة مئوية بقوة المروحة). جهز صينية خبز مسطحة بورق الخبز.
  3. ضع عجين الفطير على ورق الخبز. احصلي بعناية على خط بسكين ، على بعد حوالي 2 سم داخل الحافة على طول الطريق ، لإنشاء حد (لا تقطع كل الطريق خلال المعجنات).
  4. باستخدام شوكة ، وخز المعجنات في كل مكان داخل الحدود. سيؤدي ذلك إلى منع ارتفاع المعجنات من المنتصف مع تكوين حدود لطيفة ومقرمشة ومنتفخة.
  5. وزعي البصل بالكراميل بالتساوي على المعجنات وابقى داخل الحدود.
  6. قطعي نصف جبن الماعز إلى قطع ووزعيها بالتساوي على الجزء العلوي من البصل المكرمل. يتبل بالملح والفلفل كما هو مطلوب.
  7. في وعاء صغير ، اخفقي البيضة ، وباستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن حوافها بالبيض.
  8. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون العجين بنياً ذهبياً.
  9. أخرجيها من الفرن وضعي عليها جبنة الماعز المتبقية ورشيها بأوراق الزعتر الطازجة.
  10. استمتع بالتورتة إما دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع سلطة خضراء.

نصيحة: سر هذا الطبق هو كراميل البصل برفق على نار خفيفة لفترة طويلة. تحلى بالصبر وسوف ينتهي بك الأمر مع البصل الحلو والكراميل الطري.


أحب الناس أيضًا

صلصة فيردي

عصير البرتقال و الخوخ

فشار سريع وسهل

فطيرة اليقطين

ماعز دافئ وقطع خبز محمصة بالجبن # 8217s مع البنجر المحمص والتين وصلصة التفاح والخردل

هذه السلطة جعلت أحلامنا المحمصة بالجبن تتحقق. إنه لذيذ للغاية ، وعلى الرغم من أنه سيكون رائعًا في أي وجبة ، إلا أننا نعتقد أن مزيج النكهة الحلوة والمالحة يحتوي على وجبة فطور وغداء مكتوبة في كل مكان. يدعو McKinnon إلى Mâche والجرجير ، لكنه يلاحظ أن أي لون أخضر طري ، مثل السبانخ أو الجرجير ، سيفي بالغرض.

6 حبات شمندر صغيرة (حوالي 1 رطل) ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح صغيرة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

⅓ رطل باغيت ، مقطع إلى 1 في حلقات سميكة

5 أغصان زعتر مقطوفة

2 ملاعق صغيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة

3 أكواب معجون (خس ضأن)

3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم

4 حبات تين مقطعة إلى 8 قطع

1 كوب جوز ، محمص ومهروس

ملح البحر والفلفل الأسود

3 ملاعق كبيرة عصير تفاح

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح

1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً

ملح البحر والفلفل الأسود

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت

2. وزعي البنجر على صينية خبز كبيرة ، ورشي عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وتبليه بالملح والفلفل ، وشوى لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج.

3. سخن الشواية على درجة حرارة عالية. توضع شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز ، وتُسكب فوق ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وتوضع تحت الشواية الساخنة لدقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون. أخرج الخبز المحمص من الشواية. قطّع جبن الماعز إلى شرائح بقدر ما لديك من الخبز المحمص. ضعي شريحة من الجبن على الجانب غير المشوي من كل خبز محمص ، وضعي فوقه القليل من أوراق الزعتر وإكليل الجبل. أعيديها إلى الشواية واطهيها لمدة 3-4 دقائق ، أو حتى يصبح جبن الماعز طريًا وذهبيًا.

4. لتحضير الصلصة ، اخفقي جميع المكونات وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. قلبي أوراق السلطة مع الثوم المعمر. للتقديم ، رتبي شرائح البنجر والتين فوق الأوراق ، ورشي عليها صلصة التفاح والخردل وتبليها بالملح والفلفل. قمة مع خبز محمص جبن الماعز والجوز

من الحي بواسطة هيتي ماكينون © 2016 بواسطة هيتي ماكينون. تصوير © 2016 بواسطة لويزا بريمبل. أعيد طبعه بالتنسيق مع Roost Books ، وهو بصمة من Shambhala Publications، Inc. Boulder، CO.


شاهد الفيديو: سلطة الفاصوليا الخضراء اليونانية - ايمان عماري (شهر نوفمبر 2021).