وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

أفضل 10 صواني لمكعبات الثلج لعام 2020

أفضل 10 صواني لمكعبات الثلج لعام 2020

للمشروبات المبردة وغير المخففة.

يبحث محررينا بشكل مستقل عن أفضل المنتجات ويختبرونها ويوصون بها ؛ يمكنك معرفة المزيد عن عملية المراجعة الخاصة بنا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تم إجراؤها من الروابط المختارة.

في حين أن مفهوم الجليد بسيط ، إلا أن علبة مكعبات الثلج اللائقة يمكن أن تفعل المعجزات في لعبة الكوكتيل الخاصة بك. الخطوة الأولى نحو جليد أفضل؟ تخلص من صواني الثلج البلاستيكية التي تأتي مع ثلاجتك. يوضح جوردان هيوز ، خبير الكوكتيل وراء برنامج High Proof Preacher: "تجنب استخدام الثلج نصف الضبابي الذي يخرج من باب الفريزر". "جزئيا بسبب الجماليات ، ولكن بشكل رئيسي لأنها تتحلل وتذوب بسهولة ، مما يضعف كوكتيلك بسرعة كبيرة."

بدلاً من ذلك ، اختر صينية مكعبات الثلج التي تلبي احتياجات الشرب الخاصة بك. هناك كريات واضحة وضوح الشمس لعشاق الويسكي وصواني الثلج المسحوقة للكوكتيلات على غرار تيكي ، وكذلك صواني للجليد اليومي وقوالب الجليد لمكعبات واضحة تمامًا. للمساعدة في فك رموز عالم مكعبات الثلج ، قمنا بتجميع صواني مكعبات الثلج المفضلة لجميع مشربي المشروبات.

أفضل بشكل عام: صواني مكعبات الثلج الجليدي

بالنسبة للجليد الكبير والكروي والمربع ، تخرج صواني الجليد في Glacio ستة مكعبات عملاقة ، يبلغ قياس كل منها 2 بوصة. صُنعت الصواني من السيليكون الغذائي ، وتم تصميمها ببنية بسيطة غير لاصقة تتيح للمكعبات الدخول والخروج من القالب بسهولة. يمكن أن يلتوي السيليكون المتين دون خطر الانكسار.

وأفضل ما في الأمر أن الحجم الكبير للمكعب يسمح للشاربين بالإبداع. استخدم الثلج لتبريد المشروبات الباردة ، أو عمل مصاصات ، أو إضافة أغصان النعناع إلى Mojitos. تأتي كل مجموعة مع صينيتين ، واحدة على شكل كروي والأخرى على شكل مربع. تقدم الشركة حتى ضمان استعادة الأموال بنسبة 100٪.

أفضل للويسكي: قوالب الثلج Tovolo Sphere

تبرز قوالب توفيل البلاستيكية المصنوعة من السيليكون دوائر كروية مثالية من الجليد. نصف القالب من البلاستيك القوي والآخر هو السيليكون المرن لاستخراج الثلج بسهولة من القالب. افردي القالب معًا ، املأه بالماء ، وبعد 24 ساعة سيكون لديك ثلج دائري صافي 2.5 بوصة (للحصول على أوضح ثلج ، استخدم الماء المقطر أو المغلي مسبقًا). تأتي هذه المجموعة مع اثنين من القوالب الخالية من مادة BPA وآمنة للغسل في غسالة الصحون.

يلاحظ هيوز أن المكعبات الأكبر حجمًا تعمل بشكل أفضل للمشروبات التي لا تحتاج إلى التخفيف ، مثل الويسكي ، والسكوتش ، ورشف الكبش ، وما شابه. كلما كبر الجليد ، كلما كان تذوبه أبطأ ، مع الحفاظ على طعم وقوة روحك المفضلة. بالإضافة إلى المجال ، تقدم Tovolo قوالب ثلج على شكل شارب وورد و Highball. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ملء القالب بالزهور أو العصائر الملونة والتجميد لإضافة جاذبية بصرية إلى الكوكتيلات أو الأوعية المثقبة.

الأفضل مع التخزين: Lékué Ice Box

إلى جانب صنع الثلج ، تخزن حاويات Lékué المدمجة ما يصل إلى 132 مكعبًا ثلجيًا - مما يجعلها مثالية للحفلات. بمعنى آخر ، يمكن لهذا الدرج الواحد القيام بما يصل إلى أربعة صواني مكعبات ثلج.

يتضاعف صندوق الثلج هذا أيضًا كمبرد محمول: ما عليك سوى سحب الحاوية الأنيقة خارج الثلاجة وإدخال مشروبك لتبريده ، أو إحضاره إلى الخارج للحصول على ثلج كوكتيل سهل الوصول إليه. توفر غرفة الهواء عزلًا حراريًا للحفاظ على الجليد مبردًا حتى في الطقس الدافئ ، وغطاء سيليكون سميك وبنية معزولة تحمي الثلج من روائح المجمد. الحاوية مصنوعة من بلاستيك ABS خالي من BPA ومصنوعة من قاعدة مجوفة للحفاظ على البرودة وتقليل التكثيف.

جيد ان تعلم:

إذا كنت تريد الثلج المجروش للكوكتيلات الاستوائية أو طرائد DIY ، يقترح هيوز الحصول على حقيبة لويس ومطرقة خشبية. يقول: "إن حقيبة لويس مصنوعة من قماش وستمتص الرطوبة أثناء سحق الثلج بالمطرقة ، مما يساعد على منعه من الالتصاق معًا كثيرًا".

الأفضل لعصي الثلج: صينية OXO بدون انسكاب

في حين أن صينية العصي الجليدية OXO مثالية للكرات العالية والكولين وما بعدها ، فإن عصي الثلج الضيقة تنزلق أيضًا بشكل مثالي في زجاجات المياه لتبريد المشروبات أثناء التنقل. يضمن غطاء الدرج المصنوع من السيليكون أن يكون الثلج مغلقًا ومحميًا من روائح المجمد. يوضح هيوز: "يمكن أن ينتهي الجليد بامتصاص النكهات أو الروائح المختلفة". "لذا إذا كنت تصنع ثلج كوكتيل ، فربما لا تريد مشاركته في مساحة المجمد مع طعام غير مغلق بشكل صحيح." يتيح لك الغطاء المختوم أيضًا تكديس الدرج إلى جانب كل شيء آخر في المجمد.

صينية الثلج هذه ، التي تصنع 12 قطعة ثلج ، مزودة بقبضة من السيليكون لجعل ملء الصينية ونقلها إلى الفريزر عملية خالية من الفوضى. لإخراج المكعبات ، ما عليك سوى سحب المقبض لأسفل. وكحافة احترافية ، قم بتشغيل الماء الدافئ على الجانب السفلي من الدرج قبل تفريغ الغطاء وإطلاق مكعبات الثلج. سيمنع الدرج من التصدع ويمنحه حياة أطول.

الأفضل للمكعبات الصغيرة: صواني مكعبات الثلج المصغرة من السيليكون

بالنسبة للمكعبات الجليدية الصغيرة ذات الاستخدامات المتعددة ، يوصي هيوز بدرج مكعبات الثلج هذا لجعل "مكعبات ثلج صغيرة جدًا تشبه جليد الحصى" ، أو لصنع إسكافي وإسكات. كل صينية تصنع أكثر من 160 مكعب ثلجي بقياس 0.38 بوصة مع كل تجميد. نظرًا لأن المكعبات صغيرة الحجم ، فإنها تتجمد بشكل أسرع بكثير من مكعبات الثلج العادية. يزيل السيليكون الناعم المخصص للمأكولات الثلج بسرعة ويسهل تنظيفه.

يمكن لعشاق الكوكتيل استخدام المكعبات لصنع Juleps و Mojitos و swizzles والمزيد ، ولكن خارج المشروبات الكحولية ، فإن المكعبات صغيرة بما يكفي لتناسب زجاجات المياه والقهوة المثلجة والعصائر وزجاجات الأطفال. يأتي هذا الخيار مع درجين.

أفضل سيليكون: W & P Everyday Ice Cube Tray

إذا واجهت المشكلة الشائعة المتمثلة في تكسير علبة مكعبات الثلج من الفينيل عند إزالة الجليد ، فإن علبة السيليكون القابلة للانحناء هي حل رائع - مثل خيار W&P هذا. يخرج قالب الثلج المرن قليل الجهد 12 مكعبًا مربعًا.

يبلغ حجم مكعبات الثلج في الصينية ، التي يبلغ قياسها 1.25 بوصة ، صغيرة بما يكفي لتدخل في كوكتيل على الصخور ، ولكنها كبيرة بما يكفي للاهتزاز دون التمييع بسرعة. يشرح هيوز: "بالنسبة لجليد الشاكر ، فأنت لا تريد أن ينكسر بسرعة في شاكرك ، الأمر الذي سيضعف الكوكتيل بشكل مفرط حتى قبل تقديمه." ويشير أيضًا إلى أن "تلك الأكياس من حبيبات الثلج التي تحصل عليها من متجر البقالة رهيب الجليد شاكر لأنها تكسر وتذوب على الفور تقريبا. "

كل هذه الصواني مكدسة بشكل جيد في الفريزر وآمنة لغسالة الصحون. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تأتي بألوان محايدة وممتعة مثل الأزرق والفحم والرخام والنثار والمزيد.

الأكثر إبداعًا: مكعبات True Clear Ice Cube Tray

علبة أخرى من المفضلة لدى هيوز ، تسمح علبة True Cubes بتجميد الاتجاه دون بذل أي جهد. يقول: "إنها خيار سهل وفعال من حيث التكلفة لعمل مكعبات كبيرة وواضحة". "إنه قالب صغير رائع من ثلاث قطع يعمل جيدًا وينتج ثلجًا كثيفًا وجميلًا." املأ القالب ببساطة بماء الصنبور (لا حاجة للتنقية أو الغليان) ، انتظر 18 إلى 22 ساعة ، واخرج المكعبات. لاحظ أن هذا القالب ليس طيعًا مثل بعض الأنواع الأخرى الموجودة في السوق ، لذا قم بتشغيل الماء الدافئ على قاع الصينية للمساعدة في إزالة المكعبات.

يتحول كل صينية إلى أربعة مكعبات ثلج كبيرة 2 × 2 × 2 بوصة. يقوم القالب أيضًا بتنقية المياه ذاتيًا ، وإزالة 95 بالمائة من المواد الصلبة الذائبة والمعادن مع كل تجميد - يدفع شكل القالب الشوائب إلى الأسفل.

جيد ان تعلم:

تنصح هيوز بقولها: "لجعل الجليد كثيفًا وواضحًا حقًا ، سترغب في التعرف على" التجميد الاتجاهي ". "عندما تقوم بتجميد الثلج في قالب ، يتجمد من جميع الجوانب ، ويدفع فقاعات الهواء والشوائب إلى وسط المكعب." ويضيف ، "إذا كان بإمكانك عزل جميع جوانب الجليد باستثناء الجزء العلوي ، فسيساعد ذلك الجليد ليجمد من أعلى لأسفل ".

أفضل الفولاذ المقاوم للصدأ: Onyx Ice Cube Tray

إن تصميم الفولاذ المقاوم للصدأ لعلبة Onyx الجليدية لا يعني فقط أنه متين بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا يمنع المحتويات من امتصاص روائح الفريزر - مما يجعلها رائعة لتجميد المرق أو مكعبات الأعشاب أو عصائر الفاكهة دون نكهات باقية. في حين أن هذا الدرج ليس مرنًا مثل قالب السيليكون ، فإن مقبض الفولاذ المقاوم للصدأ والمقسم القابل للإزالة يجعل من السهل استخراج الثلج: عندما يتم تجميد الثلج ، اقلب المقبض لأعلى ، قم بإزالة الفواصل ، وسوف يبرز الجليد بسهولة.

تحضر كل صينية 18 مكعبًا كبيرًا ، يبلغ حجم كل منها 1.5 × 2 بوصة. كلما كان المكعب أكبر ، كلما كان الجليد ذوبانًا أبطأ ، لذا سيبقى مشروبك باردًا لفترة أطول دون تخفيف. يقول هيوز: "عادةً ما يتم استخدام الثلج كبير الحجم مثل المكعبات الكبيرة أو الكرات لتقديم المشروبات الروحية ، مثل الطراز القديم".

أفضل للجليد الصافي: W&P Peak Clear Ice Mould

لعشاق الكوكتيل الجادين ، استثمر في قالب يخلق مكعبات مذهلة. إن نموذج W&P هذا يجعل مكعب ثلج كبيرًا وواضحًا وضوح الشمس 2 بوصة ، ويتكون من قوالب سيليكون مصنوعة من الفولاذ تجتمع معًا لصنع المكعب.

املأ القالب بالماء وانزلق الغلاف المعزول على القمة - تصميمه من أعلى لأسفل يجمد الجليد دون أي فقاعات أو شوائب ، بينما تدفع الجاذبية الفقاعات إلى أسفل القالب ويلتقط قسم صغير الشوائب. عندما تكون مستعدًا لتناول مشروب ، ما عليك سوى كسر القالب.

لاحظ أن قالب الثلج هذا يجعل مكعبًا واحدًا في كل مرة ويقف طويلًا جدًا في المجمد (بارتفاع 5.75 بوصة). بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن مكعبات الثلج هذه أكبر من المكعب العادي ، فإنها تستغرق ما يصل إلى 24 ساعة للتجمد تمامًا.

أفضل إصدار سهل: علبة الثلج Kitch

إذا كنت غالبًا ما تواجه صعوبة في إخراج الجليد من الدرج ، ففكر في خيار سهل التحرير مثل هذه الصواني من Kitch. تم تصميم هذه الصواني المرنة والمتينة لإخراج مكعبات الثلج بلمسة بسيطة. كما يمكن تكديسها بشكل جيد في الفريزر للتخزين المريح. قيمة كبيرة ، كل صينية تصنع بسهولة 16 مكعب ثلج وهي متاحة في عبوة مكونة من اثنين (لإجمالي 32 مكعبًا) أو أربعة (لما مجموعه 64 مكعبًا) - مثالية عند صنع الكوكتيلات للحفلات الكبيرة. كما أن صواني مكعبات الثلج خالية من مادة BPA بنسبة 100 بالمائة وآمنة في غسالة الصحون.


شاهد الفيديو: تساقط الثلوج في بغداد للمرة الاولى منذ 55 عام (يونيو 2021).