وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

5 زجاجات بوربون أساسية تحتاجها لشريط منزلك

5 زجاجات بوربون أساسية تحتاجها لشريط منزلك

نحن نعيش في العصر الذهبي للأرواح. لم يحدث من قبل أن يكون هناك المزيد من زجاجات الخمر التي تتنافس على مساحة لوقوف السيارات على عربة البار الخاصة بك. نعتمد على الإيجابيات لمساعدتك في بناء قائمة زجاجات من الصفر.

يعرف فريد مينيك طريقه حول أرفف الويسكي. مؤلف تسعة كتب ، بما في ذلك "Bourbon Curious" ، مينيك هو أمين بوربون في لويزفيل ، مهرجان Bourbon & Beyond المحمل في ولاية كنتاكي ، بالإضافة إلى واحد من أشد الأذواق في الأعمال التجارية. في عام 2013 ، تم تسميته سلطة بوربون لمتحف كنتاكي ديربي.

بصفته جامعًا متعطشًا وصيادًا نادرًا للزجاجات النادرة ، فإن بيل توماس هو مالك مطعم Jack Rose Dining Saloon في العاصمة واشنطن ، وهو بار ويسكي مشهور عالميًا يضم 2700 زجاجة.

قمنا باستغلال الاثنين لتحديد خمسة بوربون يجب أن يكون لها نادل المنزل. ثبت أن التمسك بهذا الرقم يمثل تحديًا ، لكن مينيك وتوماس كانا على مستوى مهمة الرشف. والأفضل من ذلك ، أنهم اختاروا زجاجات لا تكلف ثروة ويسهل العثور عليها نسبيًا. هذه هي البوربون الخمسة الأساسية لشريط منزلك.

  • يقول مينيك: "يمكن القول إن هذا هو أفضل منتج غير تقطير في السوق الآن". "إنهم يستحوذون على مخزون من أجهزة التقطير ومع ذلك يستمرون بطريقة أو بأخرى في الحصول على أفضل ما هو موجود وإنشاء نمط منزل خاص بهم. غالبًا ما تحتوي الويسكي على نوتة مرزبانية.

    يوفر Barrell أيضًا الكثير من الأفكار حول تفاصيل الويسكي الخاصة به للمساعدة في تعليم أولئك الذين يشعرون بالعطش للمعرفة و بوربون. تتوفر معلومات تفصيلية على دفعات عبر الإنترنت ، تكشف عن كل شذرات الحاجة إلى المعرفة التي تشكل كل اختيار معين. يطلقون دفعات جديدة بانتظام ، لذا أبقِ رأسك على دوّار للحصول على تعبيرات جديدة ، ويمكنك بدء مجموعتك الخاصة من بربونات باريل.

  • يقول توماس: "إن هذا يعتبر أحد أبرز فئات الشيخوخة البديلة للبرميل". إنه بوربون مصدر يتم تعبئته وتعبئته بواسطة نيلسون غرين برير ديستيلري ، الذي يقع في ناشفيل ويديره الأخوان أندي وتشارلي نيلسون.

    يقول توماس: "إنها أيضًا بوابة رائعة لعشاق الماكالان الأسكتلنديين." "إنه يسمح لخصائص بوربون التقليدية بالتألق مع تلك المكونات الإضافية لحلاوة الزبيب من أجل دراما متوازنة تمامًا."

  • اختار كل من مينيك وتوماس بشكل مستقل هنري ماكينا برميل واحد. يقول مينيك: "أحب تعقيد وعمق النكهة". في سن 10 سنوات ومعبأة في 100 سند ، ما الذي لا يعجبك؟ "بالطبع ، لا يضر أنه يفوز بالكثير من منافسات المكفوفين الخاصة بي في المنزل."

    إن هنري ماكينا سينغل باريل محبوب من قبل أكثر من مينيك ورفاقه في الشرب - كما أنه مفضل لقضاة المنافسة. يقول توماس: "حازت هذه الزجاجة على مرتبة ويسكي العليا" ، في إشارة إلى الجوائز التي حصل عليها كأفضل بوربون من مسابقة سان فرانسيسكو العالمية للأرواح. "حان الوقت للحصول على هذا البوربون. لقد مضى وقت طويل بما فيه الكفاية ليحظى ببعض الجرأة ، ولكنه بأسعار معقولة بما يكفي لتستمتع به على أي حال. "

  • يقول مينيك: "قد تكون Larceny أفضل علامة تجارية في السوق في الوقت الحالي". هذا ليس بالأمر الهين ، مع الأخذ في الاعتبار أن العديد من البوربون العظيم وبأسعار معقولة يصنعها المنتجون الكبار. ويصادف أن يكون الخيار الثاني لمينيك من هيفن هيل. "إنه غير مكلف للغاية ولكنه جيد مثل البوربون مرتين إلى ثلاث مرات سعره."

    تم صنع Larceny أيضًا مع فاتورة الهريس البيضاء ، ربما لتذكير بعض الناس من ويسكي آخر كبير الحجم من الويسكي: Pappy Van Winkle.

    تابع إلى 5 من 5 أدناه.

  • يقول مينيك: "إن هذا البوربون يحزم لكمة". يصف أولد فورستر هذا الويسكي على غرار الحظر ، ويقال أنه يذكرنا بالويسكي الذي سمح للمشروب بصنعه خلال تلك الأوقات المظلمة والجافة. في ذلك الوقت ، كان الغرض منه هو "الاستخدام الطبي" ، ولكن يمكنك شربه كيفما تشاء. إنه معبأ في برهان قوي 115 ، لذلك فهو يقف بشكل رائع في الكوكتيلات ولن يخفف بسرعة كبيرة عند تقديمه على الجليد. يقول مينيك: "أذهب ذهابًا وإيابًا مع هذا وماكينا كروب منزلي". يجب أن يكون هذا كل التشجيع الذي تحتاجه لإيقاع الزجاجة بنفسك.


شاهد الفيديو: EXPERIMENT Glowing 1000 degree KNIFE VS 15 OBJECTS! (يونيو 2021).