وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

أفضل 12 بوربون أقل من 50 دولارًا للشرب في عام 2020

أفضل 12 بوربون أقل من 50 دولارًا للشرب في عام 2020

الزجاجات التي لن تكسر البنك.

يبحث محررينا بشكل مستقل عن أفضل المنتجات ويختبرونها ويوصون بها ؛ يمكنك معرفة المزيد عن عملية المراجعة الخاصة بنا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تم إجراؤها من الروابط المختارة.

إذا كنت تبحث عن شراب بوربون جيد حقًا ، فالخبر السار هو أنك لن تضطر إلى إنفاق مئات الدولارات على زجاجة. في الواقع ، بعض من أفضل البوربون المتاحة في جميع أنحاء البلاد تكلف أقل من 50 دولارًا. بالتأكيد ، هناك بعض الزجاجات النادرة المتاحة لثلاثة أضعاف سعر الطلب في السوق الثانوية ، وبعضها استثنائي. ومع ذلك ، هناك العديد من العروض التي يمكن الاعتماد عليها ويمكن الوصول إليها - إليك أفضل البوربون بأقل من 50 دولارًا لمحاولة اليوم.

أفضل بشكل عام: بافالو تريس بوربون

في حين أن هناك بعض أنواع البوربون الشائعة والنادرة على نطاق واسع في Buffalo Trace ، فلا يوجد خيار أفضل بأسعار معقولة من البوربون الرئيسي للمقطر. يستخدم فاتورة الهريس منخفضة الشعير التي توفر ملاحظات الفانيليا والكراميل والذرة الحلوة. وفقًا لـ Jessica Gonzalez ، مدير المشروبات في Wonderbar ، يجب أن يكون هذا هو بوربونك المفضل لصنع الطراز القديم. "إنه بسعر منخفض بما فيه الكفاية بحيث لن أرسل أي شخص إلى المنزل الفقير ، وبغض النظر عما يشربونه عادة ، فإن هذا لن يخيب الآمال".

أفضل قمح: Larceny Small Batch

تُعرف بوربون القمح بأنه يحتوي على فاتورة الهريس التي تستخدم القمح كحبوب نكهة ثانوية بدلاً من الشعير المعتاد (جنبًا إلى جنب مع الذرة والشعير الشعير). هذا يضفي البوربون مع ملف تعريف نكهة أكثر نعومة وحلاوة قليلاً ، باستثناء ملاحظات التوابل التجارية للجاودار. إذا لم تكن قد جربت بوربون مخفوق من قبل ، فاخذ زجاجة من Larceny. مصنوع من قبل هيفن هيل ، يستخدم هذا البوربون ثلث القمح أكثر من البوربون المماثلة الأخرى ، وفقا للمقطر. يبلغ عمرها ست سنوات ولديها ملاحظات من العسل والكراميل وحتى بعض الفواكه الحجرية.

أفضل الجاودار: Old Grand-Dad Bonded

يصنع جيم بيم عددًا قليلًا من البوربون عالي الشعير ، والتي تحتوي على نسبة أكبر من الجاودار في فاتورة الهريس أكثر من المعتاد - مما يمنح حلاوة بوربون ركلة حارة. يعتبر Old Grand-Dad خيارًا عالي الجودة ولذيذًا للشعير العالي (ما يقرب من 30 في المائة من فاتورة الهريس) يأتي في ثلاثة برهان مختلفة: 80 و 100 و 114. بالنسبة إلى الكوكتيلات التي تستخدم البوربون ولكنها تريد الحصول على المزيد من ملاحظات التوابل "، تقول لينيت ماريرو ، مديرة المشروبات في Wonderbar. "أحبها كخيار لـ Whisky Sours."

أفضل لاحتساء: ميشتر الولايات المتحدة * 1

ميشتر US * 1 بوربون مليء بالنكهات التي تتجاوز بكثير سعره الذي يقل عن 50 دولارًا. تم تشغيل تقطير Shively للعلامة التجارية في كنتاكي منذ عام 2015 ، وبوربون المقطر بعقد لذيذ ، مع ملاحظات معقدة من الفانيليا وبعض الفواكه المجففة. والأكثر من ذلك ، أن الفم الغني يقطع شوطًا طويلاً نحو جعل بوربون الدفعة الصغيرة خيارًا ممتازًا للاحتساء.

أفضل كنتاكي: صانع مارك بوربون

على الرغم من أن بوربون ليس من الضروري صنعه في كنتاكي ، المنزل الروحي لبوربون ، إلا أن معظمه يتم إنتاجه في الولاية - بما في ذلك علامة صانع المحترمة (جزء من عائلة Beam Suntory من الويسكي). يصف ستيفن كوربينسكي ، سفير العلامة التجارية الأمريكية للسيد Black Cold Brew Coffee Liqueur: "هذا المذاق المميز ، والويسكي المجرب والحقيقي مع التعقيد الدقيق". "إن هذا البوربون المخدر مبدع ، ولن يكسر البنك ، وله طعم فريد حقًا يمكن التعرف عليه على الفور."

أفضل خارج كنتاكي: ويسنفيل وودنفيل

ما وراء كنتاكي ، يمكنك العثور على معامل التقطير التي تصنع البوربون في كل ولاية تقريبًا في الوقت الحاضر ، بدءًا من العمليات الحرفية الصغيرة حتى المرافق الأكبر حجماً. تقطير بارز واحد هو Woodinville Whisky. يبلغ عمر بوربون الرئيسي المستقيم لمدة خمس سنوات في مستودعات وسط واشنطن بعد تقطيره خارج سياتل. يمكن للحنك الغني بالكراميل الزبداني والفانيليا الحلوة والفواكه الناضجة أن يتنافس مع أي بوربون مصنوع في كنتاكي. إنه معبأ في 90 برهان ، ولكن إذا كنت تبحث عن شيء أقوى ، فهناك إصدار مقاوم للبرميل يتم تقديمه في مصنع التقطير.

أفضل برميل مفرد: إيفان ويليامز برميل واحد

كما يوحي اسمها ، فإن البرميل الواحد هو بوربون يأتي من برميل واحد بدلاً من المزيج المعتاد للعديد من البراميل المختلفة التي تدخل في مجموعة. لذلك ، سيكون لكل برميل طعم مختلف ، على الرغم من وجود عادة بعض الاتساق الذي يسمح لك بتحديد العلامة التجارية. في حالة إيفان ويليامز ، يكون التعبير ذو البرميل الواحد جيدًا دائمًا. يقول غونزاليس: "يمكن للمرء أن يقول إن استخدام هذا في الكوكتيلات يكاد يكون غشًا". "جربها في طائرة ورقية أو حامض بياض البيض ولن تشعر بخيبة أمل." وتضيف ، "إنها تعمل مع التحريك أيضًا ، خاصة مع المكونات الأخف مثل شيري أو فيرموث".

أفضل دفعة صغيرة: أربعة الورود دفعة صغيرة

على الرغم من أن مصطلح "الدفعة الصغيرة" غير معرف قانونًا في سوق البوربون ، فإنه يعني بشكل عام أنه أصغر من الدفعة العادية من البراميل التي تدخل في تعبئة الزجاجات. يأتي بوربون مثالي في هذه الفئة من Four Roses. هناك 10 وصفات بوربون يصنعها التقطير من فاتورتين من الهريس وخمس سلالات من الخميرة. في حين أن كل هذه تذهب إلى البوربون الرئيسي ، فإن تعبير الدفعة الصغيرة يستخدم أربعة فقط. يقول ماريرو: "أحب هذا في الكوكتيلات الأنيقة والمثيرة مثل بوربون مانهاتن وأزياء قديمة". "تتوافق مكونات الفاكهة المجففة جيدًا مع الفيرموث ؛ يحتوي على أوراق توابل جافة تعطي لمسة نهائية طويلة جدًا. "

أفضل قيمة: Old Forester 100 Proof

يقول كوربينسكي عندما سُئل عن أولد فورستر 100 بروف: "ما زلت لا أصدق أنهم يبيعونها بالسعر الذي يبيعونه". النوادل والشاربين في المعرفة هم من المعجبين الهائلة لهذا البوربون ، وهو جزء من شركة براون فورمان التي تصنع أيضًا Woodford Reserve و Jack Daniel's. يقول كوربنسكي: "إذا كنت تتطلع إلى شراء بوربون بسعر جيد يمكنك مزجها ولا تشعر بأن محفظتك تحترق ، فهذا هو بوربون بالنسبة لك. إنه رائع بمفرده ، رائع في تحطم ، حامض أو قديم الطراز ، ولا تضيع بفضل عدم الإذلال. " هناك أيضًا القليل من التوابل على الحنك في هذا البوربون ، والذي يكمل الحلاوة بشكل جيد للغاية.

أفضل دليل على البراميل: Wild Turkey Rare Breed

يشير بوربون المقاوم للبرميل إلى الويسكي الذي لم يقطع بالماء قبل التعبئة لتقليل ABV. يختلف الدليل من دفعة إلى أخرى ، مع وجود Wild Turkey Rare Breed غالبًا ما يتراوح بين 116 و 120 ، وهو قوي ولكنه لا يزال يمكن الوصول إليه. يقول كوربينسكي: "أحصل على نكهات توفي كبيرة وغنية بالكراميل والفانيليا والخشب ، وإذا كنت تحب الويسكي على صخرة كبيرة ، فإن هذا الويسكي سيصمد أمام التخفيف دون فقدان ما يجعله رائعًا للغاية". "إنها حرفيا واحدة من البربونات المفضلة لدي ، ولن تكسر البنك ، وهي أسهل بكثير في العثور عليها من الأشياء المفرطة في الإبتكار."

أفضل للكوكتيلات: Woodford Reserve Bourbon

عندما تبحث عن أفضل بوربون لاستخدامه في الكوكتيلات ، ستحتاج إلى التفكير في زجاجة ذات سعر معقول مع حنك جريء ودليل يمكن أن يقاوم الاختلاط. تلبي Woodford Reserve جميع هذه المعايير. إن بوربون كنتاكي المستقيم مليء بالملاحظات التي تحدد فئة الويسكي الأمريكية الشهيرة: العفص الطفيف وحلاوة الفانيليا من البلوط ، ونوتات الحبوب الزاهية من الحبوب ، وقليل من التوابل في النهاية. تمتزج البوربون جيدًا مع أي كوكتيل ويسكي كلاسيكي ، من مانهاتن إلى الطراز القديم إلى بوليفار.

أفضل عبوات في السندات: New Riff Bourbon

جميع الويسكي المنتج في New Riff Distilling ومقره كنتاكي يتم تعبئته في عبوات (بصرف النظر عن التعبيرات المقاومة للبرميل) ، مما يعني أنه يناسب متطلبات معينة: يتم تعبئته في 100 برهان ، وعمره أربع سنوات على الأقل ، وهو نتاج موسم تقطير واحد وتقطير واحد. البوربون المستقيم مصنوع من فاتورة هريس من 65 في المائة من الذرة و 30 في المائة من الجاودار و 5 في المائة من الشعير الشعير ، مما يضعها في فئة الجاودار العالية. يأتي هذا على الحنك ، الذي يبدأ ببعض التوفي اللزج ، ويخفف إلى الكرز الناضج ، وينتهي ببعض الفانيليا الحلوة.

لماذا ترست Liquor.com؟

جونا فليكر كاتب ذو خبرة كان يغطي الأرواح ويسافر حول العالم لزيارة معامل التقطير على مدى السنوات الست الماضية. ظهر عمله في العديد من المنافذ الوطنية المختلفة التي تغطي الاتجاهات والإصدارات الجديدة والقصص والمبتكرين وراء الأرواح. يبقى حبه الأول الويسكي ، لكنه جزئي في التكيلا ، الروم ، الجن ، الكونياك وكل الأشياء المقطرة.


شاهد الفيديو: Inside the worlds deepest caves. Bill Stone (يونيو 2021).