وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

الشراب الصحيح. لكل قطعة من وجبة عيد الشكر.

الشراب الصحيح. لكل قطعة من وجبة عيد الشكر.

ما لم تكن تستضيف منزلًا مليئًا بالضيوف ، فإن عشاء عيد الشكر هو حدث يتم مرة واحدة فقط. تطبخ ، تأكل ، تنظف ثم تحاول أن تنسى أنك ستفعل ذلك مرة أخرى في 365 يومًا قصيرة.

لكن عيد الشكر ليس بالضرورة أن يُحال ليوم واحد فقط. سواء كنت تتوق للحصول على طبق من بقايا الطعام ، أو تريد فقط أن تدوم اليوم لفترة أطول ، جرب واحدة من هذه المهرجانات الاحتفالية.

كل كوكتيلات أدناه مستوحاة من طبق عيد الشكر الكلاسيكي ، من الديك الرومي مع صلصة التوت البري إلى الفاصوليا الخضراء. فهي تتراوح من اللذيذة إلى الحلوة ليأخذك خلال فترة العطلة الكاملة ، وهي جيدة جدًا لدرجة أنك ربما لن تتمكن من منع نفسك من العودة لثواني. امزج واحدًا لتجمع عيد الشكر التالي ، أو في أي وقت ترغب في تذوق العطلة.

  • تخلص من فتاحة العلبة ونسيان النقاش حول "الهلام أو التوت كله". على عكس الطبق الجانبي الذي يلطخ الطبق ، فإن هذا النوع من Cosmo في Bridges Bar في New York Hilton Midtown لديه ركلة احتساء. يحاكي فودكا الجريب فروت قشر الحمضيات الذي يعطي فرقعة ، يغلي سطوع التوت ، ويضيف غصن إكليل الجبل نفحة من الأعشاب. يضخم هذا الإصدار أيضًا التوت البري ، لمنح كوزمو المزيد من فاكهة العطلة اللاذعة.

  • في مدينة نيويورك ، تم استلهام نادل ملكة جمال آدا روبن هيرنانديز لإنشاء موقف سلطة ينبع من تقاليد البحر الأبيض المتوسط ​​بخلط الأراك بالماء والنعناع والحمضيات على الجليد. قدم البنجر القاعدة المثالية - ناهيك عن اللون الرائع والمكثف - والأرجواني والوردي وحتى قوس قزح يعمل بشكل جيد على قدم المساواة. يقول هيرنانديز: "هذه الخضار الجذرية ، التي يتم حصادها طوال الصيف حتى أواخر الخريف ، يتم تخزينها جيدًا والاحتفاظ بها لأشهر". "البنجر الذهبي والأحمر له نكهة طينية مريرة." لإضافة نكهة لذيذة ، لا تتردد في تزيينها برش جبن الماعز.

  • حسنًا ، هذا المشروب يشمل الدجاج وليس الديك الرومي ، ولكن بعض الفسحة مناسبة بسبب مدى راحة ولذة الكوكتيل. تم إعداد المشروب المبرد من قبل كريستي بوب من ميدنايت رامبلر في دالاس ، ويجمع بين مرقة الدجاج مع شراب التفاح ، وعصير التفاح ، والشراب البسيط ، وعصير الليمون ، والمر أنجوستورا. إنه لذيذ ، خريفي ومشروب يمكنك سحبه بثقة في عيد الشكر.

  • وصفة Toddy من شريط البيرة في نيويورك Amor y Amargo تمت تسميتها للاسكواش الشتوي المصنوع بها. ومع ذلك ، فإن استبدال قرعة السكر أكثر متعة واحتفالية. يضفي اليقطين الصغير ذو المظهر المطوي ملمسًا مخمليًا غنيًا على الكوكتيل ، والذي يتضمن أيضًا الروم المسن وشاي إيرل غراي وشراب المخمل وشراب القيقب. هذا العام ، تخطى الفطيرة واشرب الحلوى. إنها مرضية بنفس القدر ، وأسهل بكثير.

    تابع إلى 5 من 5 أدناه.

  • فاصوليا خضراء مهروسة من علبة مغطاة بقش البصل المعلب؟ لا شكرا. في واشنطن العاصمة ، يقود فايرفلاي نادل الإكسير النباتي برندان أمبروز (نسخة من مشروب يفعله مع البازلاء السكر) ، مدخن ، عشبي ومرير. يمكنك أن تشكر الفاصوليا المدخنة والمزكال ، بالإضافة إلى شراب الليمون المملح البسيط وبقع من شيتروز وسكر سينار. ضع هذا على الطاولة ، وخلافا للكسيرول ، من المؤكد أن يشارك الجميع.


شاهد الفيديو: ما هو عيد الشكر وكيف نشأ في أمريكا (قد 2021).