فتات الخبز بالبقسماط

اغسل الأكواب وصفيها جيدًا وامسحها بمنشفة مطبخ أو مناشف ورقية.

يخفق البيض ويخلط الدقيق. تخلط جيدا وتترك لمدة 5-10 دقائق حتى تمتزج.

يُسكب الزيت في قدر ويُسخن جيدًا.

لف الكؤوس من خلال التركيبة المعدة مسبقًا ، ثم أضف فتات الخبز التي أضع فيها: الملح والفلفل الحلو والفلفل حسب الرغبة.

تقلى الأكواب في الزيت الساخن. بني على الجانبين على نار مناسبة حتى لا يحترق. عندما تصبح جاهزًا ، صفي الزيت على بعض المناشف الورقية وضعها في وعاء.

يمكن تقديم أكواب الخبز مع البطاطس المهروسة والطبيعية والمقلية أو مع الأرز بيلاف والمخللات.

شهية طيبة!