صدر دجاج مع كاجو

يتم تنظيف الدجاج وغسله وتصفيته وتقطيعه إلى مكعبات بالحجم المناسب. يُسخّن الزيت ويُضاف 2 حلقات بصل خضراء مقطّعة إلى شرائح غير رفيعة جدًا ، ويُقطّع الفلفل إلى شرائح. اتركه يطهى لمدة دقيقتين. نضيف الفلفل الحار والثوم المفروم ناعماً. اتركي دقيقة واحدة حتى تترك مذاقها ، ثم أضيفي صدر الدجاج. اتركيها لتتجمد من جميع الجوانب ، أضيفي الخل البلسمي والسكر والصلصات. لأن صدر الدجاج الذي استخدمته كان حامضًا وليس طريًا جدًا ، وضعت غطاءًا على المقلاة واتركه يطهى لمدة 15-20 دقيقة. إذا لم أستخدم الغطاء ، فقد خاطرت بسقوط الصلصة كثيرًا وحرقها. عندما أصبح صدر الدجاج طريًا ، أوقفت النار.

بشكل منفصل ، في مقلاة صغيرة من الحديد الزهر ، اقلي الكاجو لبضع دقائق حتى يصبح مقرمشًا.

للتقديم ، قمت ببساطة بسلق أرز بسمتي في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة. قدمي طبق الدجاج مع أرز بسمتي ، وضعي الكاجو المقلي فوقه وقطعي باقي البصل الأخضر إلى شرائح ورشي عليه الجوز. قد يكون مفيدا لك !!!


صدر دجاج بصلصة كريمة

سخني الدهن في مقلاة واقلي مكعبات اللحم على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ، مع التحريك بشكل دوري ، حتى يصبح لونها بنيًا بشكل متساوٍ. ملح للتذوق.

أضيفي الكريما الحلوة واتركيها تغلي لبضع دقائق حتى تتكاثف الصلصة.

قدميها مع مقبلات نباتية منخفضة الكربوهيدرات ، مثل القرنبيط أو السبانخ.

4.5 مرتكز على 34 مراجعة (ق)

وصفات // كيف تأكل الكاجو بشكل صحيح وما هي فوائدها؟

المصدر: eva.ro

هم جزء من نفس عائلة الفستق ويعتبر من الأطعمة الخارقة. تعرف على كيفية تناول الكاجو بشكل صحيح وما هي الفوائد الصحية التي يتمتع بها.

يرتبط الكاجو بالفستق وثمار المانجو ، وينتميان إلى نفس العائلة. هذا هو السبب في أن الكاجو يعتبر ثمارًا ، ويستخدم على نطاق واسع في البرازيل. في الآونة الأخيرة ، وجدناها بسهولة في بلدنا أيضًا ، حيث بدأ الرومانيون يستهلكون أكثر فأكثر. فهي أكثر حلاوة ودسمًا من الجوز واللوز الروماني ، كما أنها غنية بالدهون الجيدة وتحقق الكثير من الفوائد الصحية.

لقد جعلها تنوعها إضافة سريعة إلى القوائم النباتية والنباتية ، حيث يمكن للكاجو أن يحل محل الجبن والزبدة وحليب البقر والقشدة بنجاح. جميع منتجات الألبان هذه موجودة في النسخة النباتية ، والتي تعتمد فقط على الكاجو.

ماذا يحتوي الكاجو؟

تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، مثل: المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والسيلينيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم والفيتامينات C و E و K و B1 و B 2 و B3 و B6 وحمض الفوليك والحديد والألياف والبروتين والصحة. دهون أوميغا 3.

الكاجو: فوائد

1. تستهلك الكاجو باعتدال ، وهي جيدة في الوجبات الغذائية

مزيجها من دهون أوميغا 3 والألياف والبروتين يعطي الشبع ويمنع الشعور بالجوع ، لذلك يمكن تناول الكاجو عندما تكون على نظام غذائي ولا تزداد وزنك.

تحتوي الوجبة اليومية من 16-18 حبة كاجو نيئة على خمسة جرامات من البروتين و 13 جرامًا من الدهون ، لذلك يفضل اختيارها كوجبات خفيفة صحية بين الوجبات. للمقارنة ، يحتوي 14 نصفًا من الجوز على أربعة جرامات من البروتين و 18 جرامًا من الدهون. وفقًا لـ The World's Healthiest Foods ، يحتوي ربع كوب من الكاجو على حوالي 221 سعرة حرارية.

أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Obesity أن الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الكاجو والبذور الزيتية الأخرى مرتين في الأسبوع يكون لديهم خطر أقل بكثير من زيادة الوزن مقارنة بأولئك الذين لا يدرجون هذه الأطعمة في نظامهم الغذائي.

2. خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية

تظهر العديد من الدراسات أنه عند تناوله في نظام غذائي متوازن ، فإن الكاجو والبذور الزيتية الأخرى تخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ.

3. الكاجو يعتني بقلبك

وفقًا لبحث نُشر في المجلة البريطانية للتغذية ، فإن الاستهلاك المعتدل للمكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. يوصي الخبراء بأن يستهلك الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب حفنة صغيرة من الكاجو النيء أربع مرات على الأقل في الأسبوع ، لأن لها تأثير وقائي.

4. تقوية نظام العظام

بسبب احتوائه على نسبة عالية من النحاس والمغنيسيوم والكالسيوم ، فإن الكاجو يحمي العظام ويقوي نظام العظام. يعتبر الكاجو النحاس أيضًا حيويًا للإنزيمات التي تشارك في الجمع بين الكولاجين والإيلاستين ، مما يعطي مادة ومرونة للعظام والمفاصل.

5. يمنع الكاجو تكون الحجارة في الحديد

وفقًا لدراسة أجريت على 80 ألف امرأة ، يبدو أن النساء اللائي يستهلكن 30 جرامًا على الأقل من المكسرات أسبوعيًا ، مثل الكاجو ، أقل عرضة للإصابة بحصوات المرارة بنسبة 25٪.

كيف تأكل الكاجو بشكل صحيح؟

اختر دائمًا الكاجو الخام ، وتجنب المقلية والمملحة. يفضل ترك الكاجو في الماء قبل تناوله بساعتين أو ثلاث ساعات ، حيث يسهل هضمه.


كيفية صنع الحليب من الكاجو

لم يعد يجب تصريف حليب الكاجو من اللب ، كما هو الحال مع حليب اللوز على سبيل المثال.

بعد النقع في الماء لبضع ساعات ، يتم خلط الكاجو في الخلاط مع كمية مضاعفة أو ثلاثية من الماء.

1 كوب كاجو منقوع في الماء لبضع ساعات

القليل من العسل (اختياري).

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطي حتى تحصلي على حليب كريمي.

طريقة عمل الزبدة من الكاجو

زبدة الكاجو مفيدة لنظام العظام ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من النحاس والمغنيسيوم ، ولكنها تحتوي أيضًا على حلاوة خاصة على عكس جميع أنواع المكسرات الأخرى. يمكنك استخدامه على الخبز المحمص مع شرائح الموز ، في الكعك بدلاً من الزبدة العادية ، في العصائر الدسمة والمغذية ، ولكن أيضًا لعمل صلصة حلوة أو مالحة حسب تفضيلاتك.

طريقة صنعها في المنزل: اشتري 500 جرام من الكاجو الخام ، ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق ، اتركيها لتبرد واخلطيها في محضرة الطعام مع القليل من ملح البحر ، لمدة 5-10 دقائق حتى تتحرر زيوتها ويتحول إلى عجينة كريمية. يمكنك أيضًا إضافة رقائق جوز الهند للحصول على نكهة قوية لجوز الهند.


مميزات وصفات صدور الدجاج

  • اعرض الصورة كاملة

من المؤكد أن وصفة صدور الدجاج هذه تقدم فوائد متعددة على الصحة ومن حيث التحضير. حول الدجاج يمكننا القول أنه أبيض وخفيف ومتعدد الاستخدامات ، وهذه هي الأسباب الرئيسية التي تجعله موضع تقدير كبير. من ناحية أخرى ، يستخدم هذا النوع من اللحوم على نطاق واسع في الحساء والمرق والأطباق الجافة أو الصلصة. بعض الناس ينبهرون بسرور بكل ما يقدمه صدور الدجاج من حيث المذاق ، ولكن هناك أيضًا أشخاص يستمتعون بفوائد هذا اللحم في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن ، مع الحفاظ على صحتهم في المعايير المثلى. يقدم صدور الدجاج فوائد صحية متعددة ، وينصح بتضمين هذا النوع من اللحوم في نظامك الغذائي.

كما أن وصفات صدور الدجاج تحظى بتقدير للفيتامينات والمعادن التي تحمي من الأمراض الجلدية ، وإعتام عدسة العين ، والهضم غير المنتظم ، والتعب ، أو الجهاز العصبي المصاب. في الوقت نفسه ، تعتبر الفيتامينات والمعادن الموجودة في صدور الدجاج مثالية للوقاية من الصداع النصفي وأمراض القلب والسكري. فيما يتعلق بالجرعة الموصى بها من صدور الدجاج هي 1 جرام إلى 1 كجم من وزن الجسم. من بين فوائد وصفات صدور الدجاج ، يمكننا أن نذكر فقدان الوزن. تشمل الأنظمة الغذائية بالتأكيد هذا النوع من اللحوم ، والذي له دور في القضاء على الجوع.

من ناحية أخرى ، فإن هذه الوصفات مع صدور الدجاج تشير أيضًا إلى فقدان الوزن. وبهذا المعنى ، تشتمل الحميات الغذائية لفقدان الوزن على بروتينات فعالة في القضاء على الشعور بالجوع. بعد بعض الدراسات التي أجريت في هذا الصدد ، تم التأكيد على أن الأشخاص الذين يختارون تناول صدور الدجاج هم أكثر عرضة لفقدان الوزن بعد فترة معينة. في الوقت نفسه ، يحتوي صدور الدجاج على نسبة منخفضة من الكوليسترول ، وهذا سبب آخر يجعلك تفكر في وصفات صدور الدجاج هذه. هذه الوصفات لذيذة أيضًا وتقدم لك دائمًا وجبة لذيذة.

أخيرًا وليس آخرًا ، يمكن أن تساعد وصفات صدور الدجاج هذه كثيرًا في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة ، خاصةً إذا أضفت فواكه أو خضروات أو غيرها من المنتجات الخالية من الدهون إلى نظامك الغذائي. بمجرد أن تأخذ في الاعتبار كل هذه الفوائد التي يقدمها صدور الدجاج ، ستختار بالتأكيد إعداد هذه الوصفات مع هذا النوع من اللحوم ، والتي يمكنك الاستمتاع بها مع جميع أفراد الأسرة. من السهل جدًا تحضير صدور الدجاج ، مما يعني أنك لن تواجهي أي صعوبات في هذا الصدد. يمكنك أيضًا اختيار الوصفات التي ستكتشفها على مواقع الملف الشخصي ، حيث يتم شرحها بالتفصيل ، من أجل فهم الخطوات التي يجب عليك اتباعها بالضبط.


مدعوم من Juicer.io

mariana منذ 9 سنوات - 13 مايو 2008 03:12

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

camelia منذ ٩ أعوام - ١٣ أكتوبر ٢٠٠٨ ١٧:٠٠

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

لقد جربت الوصفة أيضًا واتضح أنها لذيذة! الآن أنا أطهوها دائمًا ولا أتعب من المذاق الخاص! ممتاز!

إيوانا منذ 9 سنوات - 13 أكتوبر 2008 17:43

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

شكرًا على التقدير ، فهذا يعني أنك تحب تجربة أذواق جديدة ، مثلي تمامًا!

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 28 يناير 2009 15:45

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

مرحبًا ، مكتوب على العبوة: كاجو؟ رأيت فقط البندق ، من أي شركة أنا ، موجي؟ (أو شيء من هذا القبيل؟)

إيوانا منذ 8 سنوات - 28 يناير 2009 16:03

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

يمكنك العثور عليها في المنطقة حيث تجد أيضًا المكسرات ، في أكياس كبيرة من نصف كجم إلى أعلى ، وليس في أكياس صغيرة. لا أعرف الشركة للأسف. من بين كل هذه الأنواع من المكسرات التي أحبها أكثر من غيرها. تتم كتابة الكاجو على الأكياس ، لكنك ستتعرف عليها بسرعة من خلال شكلها

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 28 يناير 2009 20:56

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

نعم. والفطر الذي يمكنني استبداله به ، لا أهتم به ، لكن إذا لم يكن بالإمكان استبداله ، فسوف أضعه بكميات أقل. هذه الوصفة تُغريني ولكني لا أعرف ما إذا كنت سأحبها أم لا ، لم أتناول أيًا من هذه التركيبات ، كما أغريني سلطة المعكرونة والدجاج والبرتقال. على أي حال ، إذا قررت ، أعتقد أنني سأصنع جزءًا فقط.

إيوانا منذ 8 سنوات - 29 يناير 2009 09:56

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

يمكنك وضع بضع شرائح من الفلفل والفاصوليا الخضراء.

يمكنك عمل جزء في أي وقت لمعرفة ما إذا كنت ترغب في ذلك. سلطة ، أقول إنك ستحبها بالتأكيد ، لقد اعتدت أخذها للعمل في الحفلات ولم أجد شخصًا لم يعجبني. وفي العمل كما تعلم ، كم عدد الأشخاص الذين لديهم العديد من الأذواق.

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 1 فبراير 2009 12:39

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

أحب تجربة المذاقات الجديدة والبندق على الرغم من أنني لم أتناولها من قبل ، ولكن الآن بعد أن انتهيت يمكنني القول إنني لا أهتم بهذه الوصفة. لا يمكنني القول إنني لم أتناولها مثله على الإطلاق ورميته بعيدًا ، الطعام. بعد أن أصبح جاهزًا ، التقطت الفطر ورميته بعيدًا ، أكلت الباقي بسرور ، أحب حقًا صدور الدجاج المتبل بالفلفل والصويا وأعتقد أنني سأفعل ذلك مرة أخرى. بالنسبة للبندق ، يبقى أن نرى ما إذا كنت قد أضفته أم لا. سأجرب أيضًا السلطة مع المعكرونة والدجاج والبرتقال لأنه ليس لدي ما أخسره ، وما زلت أفكر في الأمر.

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 1 فبراير 2009 13:07

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

حتى لا يتم الخلط بينه وبين زوار الموقع الآخرين (أرى أن هناك زوارًا آخرين بنفس الاسم) ، أقوم بتغيير "اسمي" ، لذلك ستظهر جميع تعليقاتي تحت اسم Ancutza.

إيوانا منذ 8 سنوات - 1 فبراير 2009 13:11

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

لا يزال من الجيد أنك وجدت شيئًا يعجبك في هذه الوصفة ، يمكن دمج الدجاج المتبل مع مكونات أخرى ويخرج طعام جديد تمامًا.

عندما تصنع السلطة ، اخرجي جزء صغير وامزجيها مع القليل من البندق ولاحظي ما إذا كنت تحبينها أم لا ، لا تضيفيها بعد الآن. سيكون جيدًا على أي حال ، إذا كنت لا تحب تركيبة البندق حقًا

إيوانا منذ 8 سنوات - 1 فبراير 2009 13:18

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

anca ، سوف نسارع بالحسابات ، لذلك سيكون لديك الاسم المحجوز ولن يكون هناك مزيد من الالتباس فيما يتعلق بالاسم

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 3 فبراير 2009 13:36

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

لقد عثرت على مكسرات الكاجو في 200 غرام في Kaufland كانت مخبأة بالقرب من قسم المشروبات (اعتقدوا أنهم يتناسبون جيدًا مع الجعة حيث لم يتم تعريضهم للفول السوداني على الرف. كما أنني أحبهم كثيرًا. في Kaufland لديهم معظم التوابل مكشوفة مقارنة بمحلات السوبر ماركت الأخرى ومع ذلك لم أجد الهيل (البقلاوة) لقد درست جميع الوصفات وقمت بتخزين جميع التوابل (القرنفل والزنجبيل والفلفل الحار). من يعرف متى وماذا يخطر ببالي. لدي المكونات في المتناول.

إيوانا منذ 8 سنوات - 3 فبراير 2009 13:54

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

الهيل مطحون ، من شركة Fuchs ، وجدناها فقط في Auchan حتى الآن.

لمدة أسبوعين تقريبًا وجدت كزبرة طازجة في بلدنا وكنت متحمسًا للغاية ووجدت بدهشة أنني لا أحب الطعم على الإطلاق ، كما لو كان بخورًا أو هكذا بدا لي. أضعها بكميات صغيرة في السلطات حتى لا أرميها بعيدًا ، لكنني سعيد لأن الأمر انتهى.

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 3 فبراير 2009 13:58

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

أنت تعرف هذه الكلمة: "ما تتوقعه بسرور لا تأكله مع الحلويات". للأسف ليس لدينا أوشان.

إيوانا منذ 8 سنوات - 3 فبراير 2009 14:10

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

لم أكن أعرف عن ذلك ، من الآن فصاعدًا سأمتنع

أعلم أنه ليس auchan ، لكنه سيظهر في المتاجر الأخرى ، بالتأكيد. هذا هو الحال معنا ، إذا كان منتجًا أكثر غرابة ، فسيستغرق توفير جميع المتاجر وقتًا. في البداية وجدت الفلفل الأخضر فقط في كورا ، والآن هو موجود في كل مكان وفي متجر الحي.

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 3 فبراير 2009 14:22

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

انا ابتسم. فقط نعلق في هذا الوقت ، في الواقع في الصباح ، أنت بارد وأبقى في المنزل ، أبقى في المنزل مع الفتيات على أي حال ، لاري في إجازة ، إنه طقس سيء بالخارج ليس لدينا ما نفعله. بالمناسبة ، المثل لا يشير فقط إلى الطعام ، بشكل عام ، إذا كنت تنتظر شيئًا أكثر خصوصية أو حدثًا أو اجتماعًا وكنت غير صبور جدًا ، فقد لا يحدث ذلك في النهاية أو لن تحصل على ما تحصل عليه لديك. اقترح.

إيوانا منذ 8 سنوات - 3 فبراير 2009 15:56

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

ظهرت أنجيلا أيضًا ، لذلك لن نشعر بالوحدة

أضع راجو على العشاء ، ولمدة 3 أيام أكلت فقط عصيدة من دقيق الذرة مع الجبن الذي صنعه رادو لذا فقد حان الوقت للتغيير

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 3 فبراير 2009 16:33

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

أنا أصنع عصيدة من دقيق الذرة الجبن اليوم ، لم أبدأ بعد ، أنا في انتظار الجبن. هم أيضا يصنعون صلصة تشيميكور.

camelia منذ 8 سنوات - 13 أغسطس 2009 14:22

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

جربي مزج الدجاج مع الكاجو مع أرز بسمتي مسلوق وقليل من حليب جوز الهند ، إنه لأمر مدهش ، لقد أكلت شيئًا كهذا في جزر المالديف!

إيوانا منذ 8 سنوات - 13 أغسطس 2009 14:38

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

يبدو مثيرًا للاهتمام ، سأحاول في المرة القادمة

Andreea منذ 8 سنوات - 29 أكتوبر 2009 14:45

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

لدي سؤال أيضًا ... هل يمكنني استبدال الكاجو باللوز واتباع نفس الوصفة؟

تبدو جيدة جدًا ولكن الكاجو يسبب بعض الغثيان في رأيي ، ولهذا أسأل

ايوانا قبل 8 سنوات - 29 أكتوبر 2009 3:05 م

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

إذا كنت تحب اللوز أكثر ، استبدله. من وجهة نظري ، فإن الكاجو يعمل بشكل أفضل هنا لأن طعمه أقوى (يبدو لي حقًا أنه مذاق مدخن أو شيء مشابه ، واللوز محايد قليلاً) وأنعم. ولكن إذا بدا ذلك غثيانًا ، ضعي اللوز.

Andreea منذ 8 سنوات - 29 أكتوبر 2009 5:25 مساءً

رد: صدور الدجاج مع الكاجو

السيدة إجابة لطيفة! سأحاول أن أجرب الكاجو لأول مرة


كوسة محشية بالدجاج على الطريقة اليونانية

وصفة الكوسة المحشوة بالدجاج على الطريقة اليونانية بسيطة ولذيذة ولكنها قابلة للتكيف بشكل خاص. يمكن استبدال جبنة الفيتا بجبنة الماعز ، إذا كنت تفضل هواء البحر الأبيض المتوسط ​​الحقيقي ، وإذا لم تكن من محبي الشبت يمكنك استبداله بالبقدونس دون أي مشكلة. بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على الوصفة ، فهو سهل جدًا ومثالي لأيام الصيف الحارة التي نتطلع إليها.

لنرى الآن بالضبط ما تحتاجه لتحضير كوسا محشوة بالدجاج على الطريقة اليونانية.

المكونات الضرورية

  • 3 كوسة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 2 قطعة صدر دجاج مطبوخ متوسط ​​الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • ملح
  • فلفل
  • 430 جرام حمص
  • 70 جرام طماطم كرزية
  • 70 جرام زيتون
  • 150 جرام جبنة فيتا
  • 1/2 ليمون
  • 100 جرام خيار (أو البقدونس) للتقديم

كما اعتدت ، ضع علامة على المكونات بـ من وصفة كعكة الكمثرى والشوكولاتة يمكنك العثور عليها على forfresh.ro.

كيف تستعد

  1. تحضير المكونات: كوسة مقطعة من المنتصف بالطول. نقطع البصل جيدًا وكذلك الثوم. نقطع الدجاج ونقطع الطماطم والزيتون إلى نصفين. تُسحق جبنة الفيتا وتُفرم الخيار ناعماً. نقطع الشبت أو البقدونس ناعماً.
  2. سخني الفرن إلى 180 درجة.
  3. قشر الكوسة ، وابشرها وضعها في وعاء. توضع "المراكب" المتبقية في صينية وتُرش بزيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم توضع في الفرن لمدة 12-15 دقيقة ، ثم تُرفع وترك الفرن مفتوحًا.
  4. في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق.
  5. يُضاف الثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى ، ثم يُضاف لب الكوسة ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
  6. يُضاف الدجاج والحمص والطماطم والزيتون والأوريغانو إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  7. بعد تحضير التركيبة ، املأ قوارب الكوسا بها وأضف جبنة الفيتا في الأعلى.
  8. ضعي القوارب المحشوة في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن جيدًا وتصبح الكوسة طرية.
  9. اعصري الليمون فوق الكوسة وأضيفي الخيار والشبت (أو البقدونس) كزينة وقدميه ساخناً.

شهية طيبة!

إذا كنت تحب وصفتنا الخاصة بالكوسا المحشوة بالدجاج على الطريقة اليونانية ، فعليك أن تعلم أن اليوم مصدر إلهامنا هو Delish. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإلهام في المطبخ ، فقم بإلقاء نظرة على كل شيء وصفات الاسبوع أو في ملفنا الشخصي على instagram ، تضمين التغريدة.


تالياتيلي الخضار مع الدجاج والكاجو

لا أحب أن أصنع نفس الأطباق. كنت أصنع الخضار في مقلاة بالدجاج والكاجو ، لكنني اعتقدت أنني سأحسن الوصفة وخرج شيء جيد وجيد ورائحة. الليلة الماضية كان لدي نوع من إعادة زيارة دجاج Gong Bao لتناول العشاء :). يعمل أيضًا مع الأطفال الأكبر سنًا الذين يمكنهم التعامل مع المكسرات. ومع ذلك ، بالنسبة للأطفال ، سأقوم بتقليل كمية الملح والبهارات.

المكونات:

  • تقريبا. 500 جرام صدر دجاج
  • 2 كوسة
  • 4 جزر
  • 1 فاناتا
  • 3 أغصان من البصل الأخضر
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • تقريبا. 100 جرام كاجو (نيء)
  • 3 فصوص ثوم
  • زنجبيل طازج
  • زيت السمسم
  • تقريبا. 70-80 مل صلصة الصويا
  • الملح (استخدم ملح الهيمالايا)
  • فلفل
  • كاري (كنت بالتي)
  • فلفل أحمر
  • مسحوق شطة
  • كراوية
  • التركمان

طريقة التحضير:

  1. غسلت الدجاج وقطعته إلى شرائح. أضعها في وعاء وتبليتها بالملح والفلفل والكاري والبابريكا والكمون ومسحوق الفلفل الحار وزيت السمسم. لا أستطيع إخبارك بالكميات لأنها تعتمد على ذوق الجميع. قمت بخلط الدجاج جيدًا باليد. لقد قمت بتسخين القليل من زيت السمسم في مقلاة وقلّبت الدجاج. لا تتركه طويلا حتى لا يجف.
  2. بشكل منفصل ، قمت بتسخين القليل من زيت السمسم في مقلاة وقلي الكاجو حتى يصبح ذهبي اللون.
  3. حصلت على تالياتيلي الخضار مع مقشرة الخضار. أقطع البصل إلى شرائح والفلفل إلى شرائح رفيعة. في قدر (لم يتناسبوا مع مقلاة ووك) ، قمت بتسخين القليل من زيت السمسم ، أضفت البصل والفلفل ، وبعد ذلك تقريبًا. 3-4 دقائق أضفت بقية الخضار. ظللت أقلبها حتى تنضج ، لكنها بقيت صلبة ومقرمشة قليلاً. أضفت القليل من الملح والكركم. لا تضيف الكثير من الملح لأن صلصة الصويا مالحة بالفعل.
  4. عندما أصبحت الخضار جاهزة ، أضفت اللحم والكاجو فوقها وتركتها على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  5. بشكل منفصل ، أعددت صلصة الصويا بالثوم والزنجبيل. أضع على المبشرة الصغيرة قطعة من الزنجبيل الطازج (بحجم الإبهام تقريبًا) وفصوصًا من الثوم. قمت بخلطها مع صلصة الصويا وأضفتها إلى الطعام.
  6. لقد خلطت جيدًا وخدمت بحماسة :).

حتى لا تفوتكم أحدث الوصفات ، أدعوكم للاشتراك في النشرة الإخبارية للمدونة والإعجاب بصفحة الفيسبوك.

اترك إجابة إلغاء الرد

نبذة عني (والمدونة)

أنا فلافيا ، أم ، وزوجة ، وابنة ، وصديقة ، وصاحب عمل بدوام كامل ، ومؤلف مدونة.

أنا رجل ديناميكي لأنني أعرف نفسي ، فضولي ، يحب التحديات. وحتى الآن ، كان لدي القليل.

بدأت الكتابة على noidoisibebe.ro في عام 2015. ذهبت الأمور إلى أبعد مما كنت أعتقد أنه يمكنني الذهاب إليه ، وفي عام 2021 ، قررت أن الوقت قد حان لإجراء تغيير ، noidoisibebe.ro لتصبح flaviahirișcău.ro. كنت بحاجة إلى مساحة واسم لتمثيلني كما أنا اليوم.

أنا أكتب بصدق. أكتب للمساعدة ، لمشاركة ما أعرفه ، لإعطاء الأفكار ولمسة من الإلهام.

إذا كان لديك أي فضول تجاهي ، أو إذا كنت ترغب في مشاركة شيء معي أو إذا كنت تريد التحدث عن تعاون محتمل ، فيمكنك أن تجدني على Instagram و Facebook أو يمكنك الكتابة إلي على [email protected]

أدعوكم للدخول والتعرف على بعضكم البعض و "تصفح" صفحات المدونة. أتطلع لرؤيتك متى شئت.


5 أفكار حول يخنة الدجاج مع الجمبري ، أو نوع XimXim و rdquo

أنا أقدر المنشور. حقا أتطلع لقراءة المزيد. تريد المزيد.

أنت & # 8217 حقا مشرف موقع جيد. سرعة تحميل الموقع هو مدهش. يبدو أنك تقوم بأي خدعة فريدة. أيضا ، المحتويات هي تحفة فنية. لقد قمت & # 8217 بعمل رائع في هذا الموضوع!

اترك رد إلغاء الرد

حقوق النشر

حقوق التأليف والنشر في النصوص والصور (ما لم ينص على خلاف ذلك) تعود حصريًا إلى المؤلف ويحظر أخذها دون موافقته الخطية.


دجاج مع كاش

2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
4 بيضات
4 ملاعق طعام ذرة / دقيق
رشة ملح
300 مل زيت الجوز أو زيت عباد الشمس
1 بصلة كبيرة
2-3 بصل أخضر
100 غ من الكراث (الجزء الأبيض)
2 فلفل أحمر كبير
1 كوب شوربة دجاج
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
5 ملاعق كبيرة كاجو
ملح البحر
الفلفل الأبيض

يخفق البيض ويضاف دقيق الذرة (الدقيق) ورشة ملح ويخلط جيدا. نضع شرائح الدجاج في خليط البيض ثم نقليها في زيت ساخن جدا. تُرفع قطع الدجاج من المقلاة ، عندما تصبح ذهبية اللون ، تكون مقرمشة قليلاً ، وتوضع على منديل ورقي ، حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة.

نقطع البصل والكراث جيدًا ونقليهما في الزيت الذي قليت به اللحم. أضف الفلفل الأحمر النظيف لتقطيعه إلى شرائح بالحجم المناسب ، ثم استمر في التماسك حتى تنضج.

ضعي قطع الدجاج فوق الفلفل والبصل ، واستمري في القلي لمدة 1-2 دقيقة ، ثم اسكبي الحساء وصلصة الصويا. يُغلى الغطاء بغطاء لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم يُغطّى ويُترك حتى تقل الصلصة.

يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً والكاجو ، ويُتبّل بالملح والفلفل الأبيض ، ويُترك على النار لمدة دقيقة أخرى ، ثم يُرفع الطبق عن الموقد.


سلال الدجاج

Co & # 537ule & # 539e cu & # 8239piept de & # 8239pui، مقبلات للمناسبات الخاصة ، لذكرى أو لليلة بين السنوات.
لهذه المقبلات ، co & # 537ule & # 539e سوف نستخدم ، من بين أمور أخرى ، الكركم. يمكن استهلاك الكركم لعلاج أو الوقاية من أمراض مثل الروماتيزم والتهاب المفاصل واضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض التنكس العصبي (مرض الزهايمر ومرض باركنسون وما إلى ذلك) والكبد والكلى والرئة والجلد وغيرها الكثير. ليتم امتصاصه في الجسم ، يجب أن يقترن الكركمين بالنعناع.
كركم (كركم طويل) أو الكركم كما هو معروف أكثر ، هو نبات معمر مرتبط بالزنجبيل الأصلي في الهند. في هذه الحالة ، تم استخدام الكركم لأكثر من 4000 عام لخصائصه العلاجية أو المغذية.
يمكن استخدام الكركم كتوابل برائحة شرقية على شكل قطع لإضفاء نكهة على عدد كبير من الأطباق.

صورة فوتوغرافية: Co & # 537ule & # 539e cu & # 8239piept de & # 8239pui & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

Re & # 539et & # 259 de Vasilica Burcea، Cernavod & # 259، jud. Constan & # 539a


فيديو: Chicken Tikka kebab. with Tandoori Seasoning (شهر نوفمبر 2021).