أومليت مع توتشيتورا مولدوفا

Yamiiiiii !! بما أنني لم آكل ، بفضل والدتي التي صنعت تيشيتورا رائعة! :)

  • نصف جرة من توشيتورا في شحم الخنزير (سجق مدخن ، لحم مقدد مدخن ، لحم مدخن)
  • 3-4 بيضات
  • ملح فلفل
  • يا زيت إل جي
  • 3-4 لغم حليب

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة تحضير أومليت مع توتشيتورا مولدوفا:

اكسري 3-4 بيضات ، أضيفي الحليب ، وتبليها واخفقي جيدًا بالشوكة

ضعي مقلاة مع lg من الزيت الساخن ، وأضيفي البيض المخفوق ، واتركيه يحمر جيدًا على كلا الجانبين وأخرجيه في طبق ، وكسري القطع الصغيرة من العجة وضعيه على الطبق ؛

ضعي التوتشيتورا في مقلاة بدون زيت على نار متوسطة واتركيه حتى يذوب الشحم ، قدميه بجانب العجة!



أومليت مع توتشيتورا مولدوفا - وصفات

ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة واتركيه يسخن. في هذه الأثناء ، قطع لحم الخنزير بلباقة إلى مكعبات ، ويمكنك جعل النقانق أكثر سمكا. عندما يبدأ الزيت في الأزيز ، اقلي اللحم ، واحرصي على عدم حرق نفسك. عندما يبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني ، ضع الغطاء على المقلاة وخفض الحرارة. اتركه يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم انزع الغطاء حتى يتبخر السائل الموجود في المقلاة.

بمجرد أن يُقلى لحم الخنزير ، يُضاف النقانق ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل والبابريكا والثوم. يُسكب النبيذ في الأعلى ويُترك النكهات تمتزج على نار خفيفة.

في غضون ذلك ، يمكنك تحضير عصيدة من دقيق الذرة التي سترافق توتشيتورا. يُغلى 4 أكواب من الماء مع قليل من الملح ويُغلى المزيج. يُسكب كوبًا من نشا الذرة في المطر مع التحريك بقوة.

دع عصيدة من دقيق الذرة تغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئ النار واقلبها على قاع خشبي.

حتى يغلي اللحم ، اقلي البيض المخفوق بسرعة. أطفئي النار في المقلاة مع لحم الخنزير ، وضعي التوشيتورا في الأطباق ، وضعي قطعة من عصيدة من دقيق الذرة بجانبها. قم بتجهيز التحضير ببيضة واحدة وبشر الجبن فوق جميع أجزاء توتشيتور.

اجمع كل أحبائك حول المائدة وقدمي توتشيتورا مولدوفا اللذيذة والشهية. يصلح البصل المقطع إلى 4 أو بعض المخللات بشكل مثالي.


طريقة التحضير

توتشيتورا مولدوفينيسكا

لقد قطعت اللحم ولحم الخنزير المقدد إلى قطع وقليتهما في قدر من التوت. أملك

توتشيتورا مولدوفينيسكا.

ضعي الشحم في قدر الانصهار (أو سخني الزيت) ، أضيفي لحم الخنزير المقدد ولب لحم الخنزير


كيفية صنع توتشيتورا مولدوفا

لحم الخنزير (اللحم ، الأضلاع ، المسكي ، اللب) لحم الخنزير سيتم تقطيعها إلى مكعبات ذات حجم مناسب تقلى في مقلاة من التوسي / مرجل / مقلاة مزدوجة القاع في دهون (والتي تذوب أثناء الطهي) ، مع إضافة كوب من الماء على طول الطريق. (لتليين اللحم. أفضل).

عندما تحمر قطع اللحم (بعد حوالي 35-45 دقيقة)، سوف تتم اضافته النبيذ الاحمر والثوم رآيات في شرائح رقيقة ، ملح وفلفل الأرض حسب الذوق ، لا تزال متبقية 5-10 دقائق على نار خفيفة حتى يتبخر النبيذ (مكونًا صلصة).

توتشيتورا مولدوفينيسكا سوف تقدم ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة ساخن مع مخلل الملفوف / مخلل gogonele ، ولل الذواقة يمكن وضعها بجانب توتشيتورا وواحد جبن الغنم البلغاري.


مولدوفان توشيتورا - نجمة مطعم الكسندرو

القطعة الرئيسية من مطعم الكسندرو لا يفكر كثيرًا في كيفية تحضير الأطباق اللذيذة. خبرته ومعرفته ويديه الماهرة وروحه كطاهٍ يعرفان أفضل طريقة لإدارة والعمل بمفرده بين الأواني والمقالي ، مع الخضار واللحوم دائمًا طازجة ، من بين التوابل من الأراضي الأخرى أو غير الصحية الموجودة في الحديقة الرومانية ، ولكن يتم اختياره أكثر بالوصفات القديمة مع العطر المنزلي. واليوم هو يوم جيد فقط لتحضير تيشيتورا مولدوفا للعق أصابعك بعدها.

500 غرام لحم خنزير مسحب

250 غرام نقانق لحم خنزير مدخن

1 كوب نبيذ أبيض جاف

300 غرام من حليب الغنم

ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا ، أوراق الغار

عندما تجمع على طاولة المطبخ كل ما تحتاجه للعجائب التي تنتظر أن تولد ، خذها أولاً لحم الخنزير الطري والنقانق المدخنة ونقطعها إلى مكعبات ، فم واحد لكل منهما. لا تفرط في القياس ، لكن لا تقطعها صغيرة جدًا ، كما في النار ، في المقلاة ، فهي تتجمع خجولة ومتواضعة مثل العذراء. عندما تتركهم يتعافون من الصدمة على القاع الخشبي ، تناوبوا ثوم وقم بتقطيعه من السكين بأصغر حجم ممكن ، دون جعله ، بدافع الانزعاج ، قد لا يمنحك كل نكهته. ثم امسك قدرًا عميقًا وسميكًا من الذيل وقم بتسخينه على النار لإذابة شحم الخنزير فيه.

عندما ترى أنه قد تم صنع سائل ذهبي ورائع ، قم برمي قطع اللحم فيه وقم بتحميرها جيدًا من جميع الجوانب بما يكفي لجعلها تضحك. ضع قطع النقانق بجانبهم لمنحهم جانبهم المدخن وقم بتحمير كل شيء لمدة ثلاث دقائق أخرى ، ولكن ليس أكثر. من أسفل الحطب ، يصرخ الثوم بأن دوره قد حان لتذوق اللحم والنقانق في المقلاة لمدة دقيقتين أخريين.


وبعد هذه الطقوس الساحرة الساخنة ، يخرج صخب المقلاة مع أ كوب من النبيذ الأبيض وواحد من الماء مدهون ببعض أوراق الغار. قم بتغطية البركان بغطاء واترك الصهارة المعطرة تحترق لمدة 50 دقيقة أخرى. من وقت لآخر ، ألقِ نظرة أخرى أسفل الغطاء ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء حتى لا يجف عجين اللحم. أضف الملح الرائع والفلفل الأبنوس والبابريكا المبهجة والزعتر العطري حتى يتشابك كل شيء مع بهجة الذوق والروح.


اترك كل شيء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، فقط الوقت المناسب للتحضير بسرعة عصيدة من دقيق الذرة والبيض ماذا سيكون مثل الجليد على الكعكة. وعندما تفسح النار أسفل المقلاة المجال للروح وتكون الأطباق بالفعل على الطاولة ، أخرج اللحم والنقانق من الحرارة العطرية ، ضعها بشكل جيد بجوار كمامة عصيدة من دقيق الذرة وحفنة من حليب الأغنام التي فوقها أحضر البيض المقلي.

لا تنس فتح البرميل بالمخللات ومرافقة التوتشيتورا مع المخللات الخضراء والمبهجة المصنوعة من محلول ملحي أو الخيار الخجول المصنوع من الخل. وعندما يكون الشهوة على قدم وساق ، فإن إبريق النبيذ الأحمر مثل الحبر يكون جيدًا فقط لإفساح المجال لفم آخر ، لأنه كما يقول Radu Anton Roman in & bdquoCollection recipes & rdquo - & bdquo. فقط عندما يأكل الرجل بذوق ، عندها فقط يلتصق الطعام بالرقص & rdquo.

هكذا تسير الأمور في مطبخ مطعم ألكسندرو في ياش. كل ما عليك فعله هو الذهاب إلى هناك والاستمتاع بها في جو حميمي وجميل أو طلبها مباشرة في المنزل. يمكنك أن تجدنا على الإنترنت في http://www.restaurantalexandru.ro

أولئك الذين يريدون القدوم بالسيارة إلى مطعمنا يعتبرون علامة بارزة Alexandru cel Bun Agri-Food Market ، عنوان المكان هو Sos. Nationala no. 19 ز. لكن يمكن رؤية الشركة من بعيد ويمكن أن تكون علامة بارزة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مواقف سيارات قريبة لتترك سيارتك آمنة أثناء تناول العشاء في المطعم.

بالنسبة لأولئك الذين يستقلون الحافلة أو سيارة الأجرة ، يمكن الوصول عن طريق وسائل النقل العام وخطوط ndash 28 و 121 و 44 ومحطة سيارات الأجرة وكنيسة ndash St.

ولكن قبل المغادرة ، قم بالحجز على أرقام الهواتف: 0232 272473 و 0756080 175 أو 0751 129585 للتأكد من أن لديك مقعدًا على طاولة.

مواعيد عمل مطعم ألكساندرو في ياش يومي 08.00 - 20.00 وللفعاليات والحجوزات - برنامج حسب العقد المبرم.


كيفية صنع لحم الخنزير المتن - كيفية التحضير

سنبدأ بتقطيع قطع لحم الخنزير حتى نحصل على مكعبات أكبر يسهل تقديمها. سنحتاج إما إلى مرجل أو قدر أعمق نطبخ فيه قطع اللحم هذه ، ونضيف الملح والفلفل المطحون وورقة الغار ، والتي سنقسمها إلى قطع أصغر.

سنغطي المقلاة أو الغلاية بغطاء ونشغل الموقد على نار متوسطة. بعد حوالي ربع ساعة سنلاحظ كيف سيبدأ لحم الخنزير في تغيير لونه وترك عصيره. سنخلط جميع اللحوم بقوة ونغطي التحضير مرة أخرى بالغطاء ، ونترك الخليط ليغلي على نار متوسطة.

سنترك الغطاء على المقلاة حتى يصبح لحم الخنزير طريًا وعصيرًا ، ويرتبط هذا ارتباطًا وثيقًا بجودة اللحم وعمره. عندما يستوفي اللحم هذه الشروط ، سنرفع الغطاء عن المقلاة ونزيد حرارة الموقد. إذا كنت تعتقد أن الخليط قد انخفض ، لكن اللحم لم يصبح جاهزًا بعد ، يمكنك إضافة القليل من الماء الدافئ إلى المقلاة.

سنقلب من وقت لآخر في لحم الخنزير حتى لا يلتصق ونتأكد من أنه سيصبح بنيًا بشكل متساوٍ من جميع الجوانب. عندما ترى أن قطع اللحم قد بدأت تتحول إلى اللون البني ، نضيف البصل المفروم والثوم إلى المقلاة.

إذا أردت ، حان الوقت الآن لإضافة القليل من الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار حسب تفضيلاتك. سنترك المستحضر على نار الموقد لمدة ربع ساعة أخرى ، على نار خفيفة ، وخلال هذه الفترة سنقلب بشكل دوري.

من المهم عدم طهي اللحم لفترة طويلة لأنه يجف كثيرًا ويصعب تقديمه. بعد 15 دقيقة ، تصبح قطعة لحم الخنزير جاهزة!


أومليت مع توتشيتورا مولدوفا - وصفات

أحببت توتشيتورا منذ أن عرفت نفسي وأكلت أطباقًا لا حصر لها: مولدوفا ، دوبروجيان ، ترانسيلفانيان ، مع صلصة ، بدون صلصة ، مع نقانق ، بدون نقانق ، مع أو بدون فطر ، شرائح لحم خنزير أو بدونه ، مع جبن منفاخ ، أو telemea وهلم جرا. كلها جيدة بشكل غير عادي ولا توجد وصفة توشيتورا مثالية. لكن كوني من مولدوفا ، بدا من الطبيعي بالنسبة لي أن أفعل ذلك كما أعرف من والدتي في المنزل.

- رقبة لحم خنزير 500 غرام
- 1 سجق مدخن
- 200 غرام جبنة فيتا
- زيت عباد الشمس
- زعتر
- 4 فصوص ثوم
- 1 ou
- دقيق الذرة

عادة ، لو كنت في رومانيا ، كنت سأصنع الجبن الروماني والنقانق المدخنة. لكن في السويد استبدلتهم بجبنة الفيتا ونقانق كوريزو المدخنة.

تسخين الزيت. نقطع الثوم إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت لمدة 2-3 دقائق لإضفاء النكهة عليه. بعد أن يصبح زجاجيًا ، قم بإزالته وضعه جانبًا.

يُضاف اللحم ، قطعة قطعة في الزيت الساخن ، على نار عالية ويخلط بسرعة لالتقاط القشرة. بعد أن يبدأ اللحم في التحول إلى اللون الأبيض ويقلى قليلاً ، أضيفي قطع النقانق. إذا ترك اللحم كمية كافية من الماء ، لا تضيف ، وإلا ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الماء ، غطيها بغطاء واتركيها على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.

في النهاية ، أضيفي الزعتر المفروم والملح والفلفل والثوم (الذي أزلته مسبقًا) واتركيه لمدة 2-3 دقائق أخرى.

بالنسبة إلى عصيدة من دقيق الذرة ، استخدمت نصف لتر من الماء و 250 جرامًا من دقيق الذرة. أنا لا أعلم أي شخص الآن كيف يصنع عصيدة من دقيق الذرة ، الجميع يفعل ما يريد. بصراحة ، لقد فعلت ذلك بعيدًا عن الأنظار (كالعادة) ثم جاهدت من أجل القياس :)

اغلي الماء المالح. عندما يبدأ في الغليان ، أشعل النار على نار خفيفة ، واسكب الدقيق في المطر واخلطه بهدف عدم تكوين كتل. شغل الحرارة المناسبة واتركها لمدة 15 دقيقة على الأقل ، إذا كنت لا تريد أن تعاني من آلام في المعدة في اليوم التالي.

تقلى بيضة رومانية. ضع كل شيء على الطبق: عصيدة من دقيق الذرة واللحوم والجبن والعين. إنه لذيذ جدًا ورائحته رائعة ، وأنا هنا في السويد ، أود أن أقول "إنه يشبه رائحة المنزل" :)


نقوم بإعداد جزء لحم الخنزير بتقطيعه إلى قطع صغيرة ، تمامًا مثل النقانق محلية الصنع المدخنة.

نذوب الشحم في ملعقة كبيرة من الزيت ونضيف المزيد من قطع اللحم. دعهم يحمروا جيدا ، اقلبهم من جميع الجوانب ، ثم أضف الماء واتركهم يغلي حتى يتغلغلوا.

نضيف النبيذ الأبيض ونترك اللحم يغلي مرة أخرى ، ولكن لا يغطى هذه المرة ، حتى يتبخر كل الكحول. أضيفي الشرائح المفرومة وأوراق الغار وأغصان الزعتر واتركي اللون البني يحمر جيدًا.

اخلطي المرق مع صلصة الطماطم وأضيفي هذا الخليط فوق القشرة والجوانب. أضف الآن فصين من الثوم المفروم جيدًا وأزل أوراق الغار.

دع اللحم والنقانق تغلي لفترة أطول قليلاً في صلصة الطماطم ، مع مطابقة الطعم بالملح والفلفل والبابريكا. يمكننا وضع الفلفل الحلو والحلو والساخن حسب ذوق الجميع.

& قبل إطفاء النار ، أضيفي 1-2 فصوص أخرى من الثوم المبشور.

في غضون ذلك ، نقوم أيضًا بإعداد عصيدة من دقيق الذرة وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، أو حتى حليب عصيدة من دقيق الذرة ومولدوفاني مسلوق كما في الوصفة مع نفس الأصول المولدوفية و rdquoTaci و swallow & rdquo.

نقوم أيضًا بإعداد البيض المسلوق جيدًا وبشر الجبن المملح.

نحن نقدم الطعام اللذيذ مولدوفا توتشيتور، دافئ ، يرش بالخضار المفرومة ، بجانب جزء من عصيدة من دقيق الذرة نضع فوقه بيضة ونرش عليها br & acircnză. إذا كان لدينا أيضًا كأس من البراندي ، فلن نحتاج إلى أي شيء.


مغلي توتشيتورا مولدوفا في النبيذ الأحمر

حسنًا ، لقد وجدتك مرة أخرى ، أنا Doina ، لقد عدت إلى المنافسة مع طبق روماني ، المولدوفي الشهير tochitura ، حيث يتم إعداده في منطقة Husi ، حيث النبيذ جيد ووفير ، أنا من سوسيفا ، لكن القدر حملني على نهر الدانوب ، في زيمنيشيا.

بالنسبة للنبيذ ، فإن توصيتي هي أن Pinot Noir Cabernet الجاف قاسي جدًا وميرلوت عبق جدًا بالنسبة إلى tochitura ، والذي جربناه مع عدة أنواع من النبيذ.

  • المكونات الضرورية:
  • 500 جرام من لحم العجل أو كتف البقر و 300 جرام من لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1/2 كيلو طماطم مقشرة ومفرومة أو علبة مكعبات طماطم
  • 1 كوب من نبيذ Pinot Noir الأحمر الجاف
  • 2 بصل مفروم ناعم
  • 2 خيوط من ساق الكرفس المفروم
  • 2 فص ثوم مقشر + 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ورق الغار
  • 1 حزمة بقدونس مفروم
  • ملح فلفل
  • 2 كوب من الذرة ، 1 ملعقة كبيرة من الملح و 6 أكواب من الماء لعصيدة من دقيق الذرة مناسبة لفارتواسا

نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة ، نضيف الزيت والبصل والثوم في القشر. بعد أن ينضج البصل ويصبح زجاجيًا ، يُرفع الثوم ويُضاف اللحم ويُحمّر على نار أعلى. يُسكب النبيذ في المرجل ويُضاف الكرفس وورق الغار ويُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ويُضاف الطماطم والثوم المفروم والملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أخرى أو حتى تنخفض الصلصة. القوام المناسب ويكون اللحم طريًا.

بالقرب من النهاية ، قم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة ، اقلبها على قاع خشبي ، وقم بعمل ثقب في المنتصف ، واملأها بالتشيتورا ، ورشها بالبقدونس وقدمها مع نفس النبيذ الذي كنت أتناوله.


7 أطباق رومانية عليك تجربتها إذا كنت تحب اللحوم

يحب الرومانيون اللحوم ، ولهذا يوجد الكثير من الأطباق التقليدية التي تشمل لحم الخنزير ، ولحم البقر ، ولحم الضأن أو الدجاج. في السطور التالية سوف تكتشف 7 أطعمة يجب أن تجربها ، خاصة إذا كنت من محبي اللحوم.

في المقام الأول هم الصغار. هذه النقانق الخالية من الجلد والعصارة والحارة هي ببساطة لذيذة. يسهل العثور على Mititeii في معظم المطاعم والحانات وحتى في السوق. يتم تقديمها مع الخردل والبطاطا المقلية والبيرة.

بغض النظر عن المناسبة ، في كل مرة يقومون فيها بالشواء ، يختار الرومانيون الصغار. تقول الأسطورة أن الطفل الأول ظهر تقريبًا عن طريق الصدفة في محل جزار في بوخارست. يبيع المالك منتجات مشوية محضرة في محله الصغير.

في أحد أيام الربيع ، كان لديه الكثير من العملاء لدرجة أنه نفد من الأغنام. ملأ أمعاء الأغنام بمزيج من اللحم المفروم لصنع النقانق. لذلك وضع كرات اللحم مباشرة على الشواية الساخنة. كان العملاء سعداء للغاية بطعم هذه & # 8222 النقانق & # 8221 بدون جلد. هذه هي الطريقة التي أصبح بها الصغار أو الصغار معروفين.

نقانق بليسكو

في المرتبة الثانية ، توجد نقانق Plescoi في قائمة محبي اللحوم. يتم تدخينها وتجفيفها بعد عملية خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل الحصول على نقانق بليسكو الأصلية ، يجب مراعاة نسبة التوابل.

الصدقات الخنزير

صدقات الخنازير هي نوع تقليدي من الطعام ، تُصنع في عيد الميلاد. عادة ما نضع نحن الرومانيين لحم الخنزير على مائدة عيد الميلاد. يجب اختيار قطع اللحم من أجزاء مختلفة من لحم الخنزير: لحم الخنزير المقدد ، والكبد ، والضلوع ، إلخ.إن صدقات الـ proc هي تقليد قديم ، يتضمن طهي عشاء شكر لتكريم الأصدقاء والأقارب الذين ساعدوا في معالجة الطعام الذي تم الحصول عليه من قطع الخنزير. يتم تقديم صدقات لحم الخنزير مع المخللات وعصيدة من دقيق الذرة.

توتشيتورا مولدوفينيسكا

لا تختلف توتشيتورا المولدوفية كثيرًا عن صدقات لحم الخنزير. ومع ذلك ، أضيفي اللحم البقري وصلصة الطماطم والبصل. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم تقديمه بشكل تقليدي ، أضف البيض المخفوق والجبن وعصيدة من دقيق الذرة.

يمكنك العثور على هذا الطبق اللذيذ في معظم المطاعم التقليدية. يتناسب بشكل رائع مع كأس من النبيذ الأحمر.

النقانق في مخلل أوراق الملفوف المحشوة بلحم الخنزير ولحم البقر والأرز لذيذة. لبعض الوقت ، بدأت ربات البيوت في إضافة القليل من لحم الخنزير المقدد إما في sarmale أو في القدر لمنحهن مذاقًا أفضل.يتم تقديم هذا النوع من الطعام اللذيذ على مدار العام ، ولكن غالبًا ما يتم تناوله في عيد الفصح وعيد الميلاد. يمكن أن تؤكل مع القشدة الحامضة وعصيدة من دقيق الذرة.

سيبيو سلامي

السلامي المجفف سيبيو لا يعالج بالحرارة. هذه الأطعمة الرومانية الشهية مصنوعة من لحم الخنزير والدهون والملح والتوابل. بدأت قصة Salamiu de Sibiu في عام 1885 عندما انتقل عامل بناء إيطالي ، كان يتمتع بموهبة مذهلة في خلط التوابل باللحوم ، إلى رومانيا ، في مكان ما بالقرب من سينايا.

حوالي عام 1910 ابتكر سلامي جاف ، أطلق عليه في الأصل & # 8222winter salami & # 8221. كما هو الحال مع جميع الإبداعات الرائعة ، تم اختيار وصفته بسرعة ، وبدأ المنتج في الظهور في العديد من الأماكن.

مر بسرعة عبر جمارك سيبيو. على هذا النحو ، ختم تصدير السلامي كان & # 8222viana sibiana & # 8221. تم إجراء الطلبات الخارجية للسلامي بالقرب من سينيا. في البداية كان يطلق عليه "سلامي جمارك سيبيو" ولاحقًا سيبيو سلامي.

تم تحسين الوصفة من قبل Transylvanian Saxons في عام 1970. خلال الفترة الشيوعية ، كان Sibiu salami يُعتبر منتجًا فاخرًا بسعر معقول. يتم تقديم سلامي سيبيو على الإفطار. كما أنها تستخدم بشكل شائع للسندويشات.

البسطرمة طبق يحظى بتقدير كل محبي اللحوم. عادة ما تكون مصنوعة من لحم الضأن أو اللحم البقري. إذا كنت محظوظًا ، فستجد بسطرمة مُعدة جيدًا في المطاعم التقليدية.


فيديو: الشيف محمد واحلى بيض اومليت (شهر اكتوبر 2021).