تشيز برجر تشيلي الخضراء

قطع الفلفل الحار إلى النصف بالطول وتقليم النوى واللب الأبيض. (تضيف البذور حرارة إضافية ، لذا قم بإزالتها أيضًا ، إذا كنت تفضل نكهة أكثر اعتدالًا). قطع البصل إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة. تُغطّى جميع الخضار بقليل من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.

قبل تحضير البرجر ، تأكد من أن اللحم بارد جدًا في الثلاجة. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فيمكنك فردها في طبقة واحدة على ورقة خبز مطوية وتجميدها لمدة 10 أو 15 دقيقة ، حتى تبرد تمامًا.

مع الحرص على عدم الإفراط في التعامل مع اللحم ، وشكله في فطائر بحجم 6 أونصات أكبر قليلاً من الكعك. استخدم أصابعك للضغط على مسافة بادئة طفيفة في المنتصف. ضعي الفطائر المشكلة جانبًا لتصل لدرجة حرارة الغرفة ، ثم ادهنها بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.

جهز الشواية بحيث يكون هناك شعلة متوسطة إلى عالية على جانب واحد وحرارة منخفضة على الجانب الآخر. نظف الشبكة واتركها دافئة لمدة 5 دقائق على الأقل.

اشوي الفلفل الحار والبصل فوق اللهب مباشرة. اقلب الفلفل الحار بمجرد أن يتقرح قليلاً ومتفحم ، حوالي 10-15 دقيقة ، وكرر على الجانب الآخر. يصبح البصل جاهزًا للتقليب عندما يكون لديه علامات شواء مميزة ويبدأ للتو في أن يلين ولكن لا يزال لديه بعض القرمشة ، من 4 إلى 5 دقائق ؛ إذا لم يتم إمساكهم بالأسياخ ، فاحذر وأنت تقلبها حتى لا تنزلق من خلال المشابك. يُرفع البصل عن الشواية ويوضع جانباً. عندما يصبح الفلفل باردًا بدرجة كافية للتعامل معه ، اشطفه تحت الماء لتقشير قشرته الورقية المتفحمة ، وجففها بالتربيت عليها وجوليان. اجلس جانبا.

اشوي البرغر على نار متوسطة عالية. طهي الطعام دون إزعاج لمدة 4 دقائق على الأقل ؛ تحقق من القيعان عن طريق رفع الحافة بعناية باستخدام الملعقة ، واقلبها عندما ترى علامات شواء جيدة. أثناء طهي البرغر ، في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز والكريمة المكسيكية وقشر الليمون الحامض. اجلس جانبا.

ضع ملعقة كبيرة من الفلفل الحار على كل فطيرة ، ثم غطها بشريحة من الجبن واستمر في الطهي لمدة 3 إلى 5 دقائق ، اعتمادًا على درجة النضج المرغوبة - البرغر متوسط ​​الندرة سيحصل على القليل من `` العطاء '' إذا ضغطت بإصبعك ، في حين أن البرغر المتوسط ​​سيكون ثابتًا جدًا. إذا تم تحميص الجوانب الخارجية قبل طهي الداخل بالكامل ، فحرك الفطائر بحيث تكون خارج اللهب لإبطاء عملية الطهي. بمجرد الانتهاء من ذلك ، انقلهم إلى أبرد جزء من الشواية لإبقائهم دافئًا.

نحمص الكعك برفق على الشواية ، على نار غير مباشرة ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

لتجميع البرغر ، وزعي طبقة من خليط الكريما على كلا العجينتين. ابدئي بالخبز السفلي ، أضيفي البرجر والبصل المشوي والخس وضعيه فوقها بالخبز الآخر. قدميها على الفور.

- يجب أن يكون اللحم المفروم باردًا قبل تشكيل الفطائر حتى لا تذوب الدهن أثناء التشكيل ، مما يضمن الشكل المناسب.

- إذا كان لديك أسياخ معدنية ، فلا يضر لصق أحدها خلال شرائح البصل للحفاظ على جميع الطبقات سليمة ، ولكنها ليست ضرورية.


أكل أفضل برجر


حسنًا ، أنا & # x2019m سأخرج مباشرة وأقولها: يوجد في نيو مكسيكو الكثير من برجر الجبن التشيلي الأخضر المتوسط. فطائر مطبوخة. فلفل بدون توابل. الجبن غير المذاب. كعك مندي. اخرج من هنا مع كعك فطير! أفترض أن & # x2019s نتيجة انتشارهم في كل مكان. تشيز برجر تشيلي الأخضر في نيو مكسيكو مثل البامية في نيو أورلينز: يمكنك العثور عليها في كل كتلة ، ولكن حتمًا قد يكون هناك عدد قليل من الإصدارات الجيدة.

الشيء ، لدينا أيضًا أفضل تشيز برجر تشيلي أخضر. وهذا هو سبب وجودنا هنا. نريدك أن تأكل برجر أفضل. لأن اللعنة الساخنة ، بعد يوم طويل بالخارج ، هل هي أفضل من همبرغر حار وعصير على كعكة محمصة جيدة التهوية؟ شعور جيد؟ وية والولوج! دعونا نضيف بعض الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل ، ولماذا لا ، بيض مقلي أيضًا. قد يكون هذا الكومة من التساهل هناك أكثر شيء مكسيكي جديد نعرفه. الآن دع & # x2019s نتحدث عن كيفية بناء الخاصة بك. & # x2014JCD

العملية

الخطوة 1: سيج بيكهاوس، في سانتا في (وتباع في جميع أنحاء الولاية) ، نصنع الكعك المفضل لدينا. اختر استخدامك خارج الحقيبة مباشرةً ، كما في الصورة هنا ، أو امنح الجزء الداخلي نخبًا خفيفًا على الشواية.

الخطوة 2: تدنيس المقدسات؟ ربما لا. خس يحافظ على الكعكة من أن تصبح فطيرة جدًا. نحن نعلم ، نحن نعلم. البعض منكم يعشق تلك الكعكة المبللة. ايا كان. أذهب خلفها.

الخطوة 3: La Monta & # xF1ita Co-op يحمل لحوم البقر التي تربى في مزارع الأمريكيين الأصليين. لقد فزنا ونقول الرسول إذا ذهبت بلا لحوم أو اخترت الجاموس أو لحم الضأن أو كل ما سبق. ملحوظة: الدجاج يصنع شطيرة دجاج وليس برجر.

الخطوة الرابعة: مصنع توكومكاري للجبن الجبلي& # x2019s جودة يذوب بشكل جميل ويضيف تانغ يانع.

الخطوة الخامسة: نجم عرضنا: 505 خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا أخضر محمص باللهب تشيلي يأتي في جرة ، لذا فهو متاح بغض النظر عن الموسم. سواء كان خفيفًا أو متوسطًا أو ساخنًا ، ضعه بكميات كبيرة.

الخطوة السادسة: أكل الخاص بك الخضار. الطماطم والبصل رائعان. وكذلك الأفوكادو ، الهالبان المحمص & # xF1os ، والمخللات. لكن شاهده يا رعاة البقر. أنت & # x2019 تصنع برغر ، وليس بار سلطة.

الخطوة السابعة: التوابل المفضلة؟ كاتشب ، خردل ، فجل ، و سريراتشا. نعتقد أن صلصة المايونيز والمزرعة أيضًا ، ولكن فقط إذا كان يجب عليك ذلك.

بعض البرغر الذي نحبه
لقد كسرت (أقل من 10 دولارات أمريكية)

  • بليك & # x2019s Lotaburger : في كل مكان إتساب برجر ، 3.09 دولار
  • مؤسسة شيك : سانتا في مؤسسة جونيور ، 4.45 دولار
  • مقهى البومة & # xE9 : البوكيرك وسان انطونيو تشيز برجر جرين تشيلي ، 5.90 دولار
  • فوستر & # x2019s : شامة تشيز برجر جرين تشيلي ، 8.75 دولار

أنت تفعل & # x2019 كل الحق (10 دولارات أمريكية و # x2013 دولارًا أمريكيًا 15)

  • سباركي & # x2019s : فقس كومبو # 1 مشهور عالميًا !، 10.99 دولارًا
  • مقهى رينج & # xE9 : البوكيرك ، برناليلو ، ولاس فيجاس أوريجينال رينج برجر ، 12.99 دولارًا

You Goin & # x2019 لذلك (15 دولارًا وما فوق)

  • جوزيف & # x2019s : & # xA0سانتا في NM Lamb Burger ، 16 دولارًا
    جبن حليب الأغنام والتشيلي الأخضر
  • المجمع : سانتا في كومباوند برجر ، 16 دولارًا
    محلي لون ماونتن رانش لحم واغيو ، أفوكادو ، طماطم ، بصل مشوي ، وأيولي ، مع بطاطس مقلية
  • ايزانامي : سانتا في أومامي برجر 18 دولارًا
    لحم بقر واغيو ممزوج مع فطر شيتاكي ، بصل شيتاكي راجوت ، تمبورا تشيلي أخضر محشو بجبن الماعز الإسباني ، خبز بريوش منزلي الصنع ، مخللات منزلية

معركة البرجر
عندما سألنا قرائنا أين هم لديك للذهاب للحصول على تشيز برجر تشيلي أخضر ، تطفو بعض الأسماء المألوفة في الأعلى. سباركي & # x2019s، في هاتش ، حصلت على الكثير من الحب. على الرغم من أنه يمثل دافعًا لمعظمنا ، في كل مرة أذهب فيها ، أواجه أصدقاء من جميع أنحاء الولاية. مقهى البومة & # xE9 grills & # x2019em up في Albuquerque و San Antonio ، لكن يبدو أن لغة San Antonio هي معظم الأشخاص & # x2019 fave. ثم جاءت رثاء إغلاق حانة بوكهورن، الذي يقع مباشرة عبر الشارع من San Antonio Owl. في منتصف هذا الشارع ، كان هناك الكثير من الجدل اللذيذ حول من يصنع البرجر الأفضل.

في العام الماضي ، على الرغم من ذلك ، نجح مالك بوكهورن ، بوبي أولغوين ، في اجتياز خوف من السرطان وقرر أنه & # x2019d بدلاً من ذلك يقضي أي وقت يتبقى معه مع الأشخاص الذين أحبهم أكثر. لسوء الحظ ، لم يكن هذا هو & # x2019t أولئك منا الذين احتشدوا في مطعمه المملوك لعائلة منذ فترة طويلة بحثًا عن البرجر حرفياً فاز بوبي فلاي، كما عنوان برنامج شبكة الغذاء. بشرى سارة: في أبريل ، أعلن إرني وستيفاني سيشلر أنهما اشترياها ، مع إعادة افتتاح مخطط لها في يونيو. & # xA0

أتمنى أن تستمر معركة برجر البومة مقابل بوكهورن. & # x2014KN

مخلل في اليوم
هذه ليست & # x2019t الخاص بك العاديين.

مع كل الحديث عن صحة الأمعاء ، فإن المتنافسين المعتادين ، المعروفين أيضًا باسم K & # x2019s & # x2014kombucha ، و kimchi ، و kefir & # x2014 يتفوقون بشكل نموذجي على المخلل المتواضع. لكن دعونا لا ننسى أنه عند تخميره في محلول ملحي من الماء المالح (وليس الخل) ، فإن المخلل يحمل الكثير من عضلات البروبيوتيك. & # xA0

بات بلوك، وهو مساعد متقاعد لمدير إدارة الألعاب والأسماك في نيو مكسيكو ، ولديه حب التخمير Barrio Brinery، في سانتا في ، على مبادئ التخليل تلك. منذ ذلك الحين ، أضافت مخللاته ، إسكابيش (خضروات مختلطة ، بما في ذلك jalape & # xF1os ، والجزر ، والبصل) ، ومخلل الملفوف ، القرمشة المنعشة التي لن يكتمل بدونها برجر الجبن والتاكو والهوت دوج. ادخل إلى المتجر في 1413 W. Alameda St. ، حيث يمكنك تذوق كل شيء قبل شرائه ، وتناول بعض المخللات الكلاسيكية أو مخلل الثوم أو المخللات الساخنة والحارة المصنوعة من تشيلي الأحمر في نيو مكسيكو للحصول على هذه الركلة الإضافية.

من أين أشتري:& # xA0Barrio Brinery, تجار الجبن، أو د. فيلد بضائع جزارة شوب، في سانتا في ، مزرعة لوس بوبلانوس، في Los Ranchos de Albuquerque ، و فارميسيلا، في لاس كروسيس. مزارع سكارسجارد و زهرة الاسكواش تسليم أيضا. & # xA0& # x2014AIG


أكل أفضل برجر


حسنًا ، أنا & # x2019m سأخرج مباشرة وأقولها: يوجد في نيو مكسيكو الكثير من برجر الجبن التشيلي الأخضر المتوسط. فطائر مطبوخة. فلفل بدون توابل. الجبن غير المذاب. كعك مندي. اخرج من هنا مع كعك فطير! أفترض أن & # x2019s نتيجة انتشارهم في كل مكان. تشيز برجر تشيلي الأخضر في نيو مكسيكو مثل البامية في نيو أورلينز: يمكنك العثور عليها في كل كتلة ، ولكن حتمًا قد يكون هناك عدد قليل من الإصدارات الجيدة.

الشيء ، لدينا أيضًا أفضل تشيز برجر تشيلي أخضر. وهذا هو سبب وجودنا هنا. نريدك أن تأكل برجر أفضل. لأن اللعنة الساخنة ، بعد يوم طويل بالخارج ، هل أي شيء أفضل من الهامبرغر الحار والعصير على كعكة محمصة جيدة التهوية؟ شعور جيد؟ وية والولوج! دعونا نضيف بعض الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل ، ولماذا لا ، بيض مقلي أيضًا. قد يكون هذا الكومة من التساهل هناك أكثر شيء مكسيكي جديد نعرفه. الآن دع & # x2019s نتحدث عن كيفية بناء الخاصة بك. & # x2014JCD

العملية

الخطوة 1: سيج بيكهاوس، في سانتا في (وتباع في جميع أنحاء الولاية) ، نصنع الكعك المفضل لدينا. اختر استخدامك خارج الحقيبة مباشرةً ، كما في الصورة هنا ، أو امنح الجزء الداخلي نخبًا خفيفًا على الشواية.

الخطوة 2: تدنيس المقدسات؟ ربما لا. خس يحافظ على الكعكة من أن تصبح فطيرة للغاية. نحن نعلم ، نحن نعلم. يعشق البعض منكم تلك الكعكة المبللة. ايا كان. أذهب خلفها.

الخطوة 3: La Monta & # xF1ita Co-op يحمل لحوم البقر التي تربى في مزارع الأمريكيين الأصليين. لقد فزنا ونقول الرسول إذا ذهبت بلا لحوم أو اخترت الجاموس أو لحم الضأن أو كل ما سبق. ملحوظة: الدجاج يصنع شطيرة دجاج وليس برجر.

الخطوة الرابعة: مصنع توكومكاري للجبن الجبلي& # x2019s جودة يذوب بشكل جميل ويضيف تانغ يانع.

الخطوة الخامسة: نجم عرضنا: 505 خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا أخضر محمص باللهب تشيلي يأتي في جرة ، لذا فهو متاح بغض النظر عن الموسم. سواء كان خفيفًا أو متوسطًا أو ساخنًا ، ضعه بكميات كبيرة.

الخطوة السادسة: أكل الخاص بك الخضار. الطماطم والبصل رائعان. وكذلك الأفوكادو ، الهالبان المحمص & # xF1os ، والمخللات. لكن شاهده يا رعاة البقر. أنت & # x2019 تصنع برغر ، وليس بار سلطة.

الخطوة السابعة: التوابل المفضلة؟ كاتشب ، خردل ، فجل ، و سريراتشا. نعتقد أن صلصة المايونيز والمزرعة أيضًا ، ولكن فقط إذا كان يجب عليك ذلك.

بعض البرغر الذي نحبه
لقد كسرت (أقل من 10 دولارات أمريكية)

  • بليك & # x2019s Lotaburger : في كل مكان إتساب برجر ، 3.09 دولار
  • مؤسسة شيك : سانتا في مؤسسة جونيور ، 4.45 دولار
  • مقهى البومة & # xE9 : البوكيرك وسان انطونيو تشيز برجر جرين تشيلي ، 5.90 دولار
  • فوستر & # x2019s : شامة تشيز برجر جرين تشيلي ، 8.75 دولار

أنت تفعل & # x2019 كل الحق (10 دولارات أمريكية و # x2013 دولارًا أمريكيًا 15)

  • سباركي & # x2019s : فقس كومبو # 1 مشهور عالميًا !، 10.99 دولارًا
  • مقهى رينج & # xE9 : البوكيرك ، برناليلو ، ولاس فيجاس أوريجينال رينج برجر ، 12.99 دولارًا

You Goin & # x2019 لذلك (15 دولارًا وما فوق)

  • جوزيف & # x2019s : & # xA0سانتا في NM Lamb Burger ، 16 دولارًا
    جبن حليب الأغنام والتشيلي الأخضر
  • المجمع : سانتا في كومباوند برجر ، 16 دولارًا
    محلي لون ماونتن رانش لحم واغيو ، أفوكادو ، طماطم ، بصل مشوي ، وأيولي ، مع بطاطس مقلية
  • ايزانامي : سانتا في أومامي برجر 18 دولارًا
    لحم بقر واغيو ممزوج مع فطر شيتاكي ، بصل شيتاكي راجوت ، تمبورا تشيلي أخضر محشو بجبن الماعز الإسباني ، خبز بريوش منزلي الصنع ، مخللات منزلية

معركة البرجر
عندما سألنا قرائنا أين هم لديك للذهاب للحصول على تشيز برجر تشيلي أخضر ، تطفو بعض الأسماء المألوفة في الأعلى. سباركي & # x2019s، في هاتش ، لديها الكثير من الحب. على الرغم من أنه يمثل الدافع تمامًا لمعظمنا ، في كل مرة أذهب فيها ، أواجه أصدقاء من جميع أنحاء الولاية. مقهى البومة & # xE9 grills & # x2019em up in Albuquerque و San Antonio ، لكن يبدو أن لغة San Antonio هي معظم الأشخاص & # x2019 fave. ثم جاءت رثاء إغلاق حانة بوكهورن، الذي يقع مباشرة عبر الشارع من San Antonio Owl. في منتصف هذا الشارع ، كان هناك الكثير من الجدل اللذيذ حول من يصنع البرجر الأفضل.

في العام الماضي ، على الرغم من ذلك ، نجح مالك بوكهورن ، بوبي أولغوين ، في اجتياز ذعر من السرطان وقرر أنه & # x2019d بدلاً من ذلك يقضي أي وقت متبقي مع الأشخاص الذين أحبهم أكثر. لسوء الحظ ، لم يكن هذا هو & # x2019t أولئك منا الذين احتشدوا في مطعمه المملوك لعائلة منذ فترة طويلة بحثًا عن البرغر الذي حرفياً فاز بوبي فلاي، كما عنوان برنامج شبكة الغذاء. بشرى سارة: في أبريل ، أعلن إرني وستيفاني سيشلر أنهما اشتراهما ، مع إعادة افتتاح مخطط له في يونيو. & # xA0

أتمنى أن تستمر معركة برجر البومة مقابل بوكهورن. & # x2014KN

مخلل في اليوم
هذه ليست & # x2019t الخاص بك العاديين.

مع كل الحديث عن صحة الأمعاء ، فإن المتنافسين المعتادين ، المعروفين أيضًا باسم K & # x2019s & # x2014kombucha ، و kimchi ، و kefir & # x2014 يتفوقون بشكل نموذجي على المخلل المتواضع. لكن دعونا لا ننسى أنه عند تخميره في محلول ملحي من الماء المالح (وليس الخل) ، فإن المخلل يحمل الكثير من عضلات البروبيوتيك. & # xA0

بات بلوك، وهو مساعد متقاعد لمدير إدارة الألعاب والأسماك في نيو مكسيكو ، ولديه حب التخمير Barrio Brinery، في سانتا في ، على مبادئ التخليل تلك. منذ ذلك الحين ، أضافت مخللاته ، إسكابيش (خضروات مختلطة ، بما في ذلك jalape & # xF1os ، والجزر ، والبصل) ، ومخلل الملفوف ، القرمشة المنعشة التي لن يكتمل بدونها برجر الجبن والتاكو والهوت دوج. ادخل إلى المتجر في 1413 W. Alameda St. ، حيث يمكنك تذوق كل شيء قبل شرائه ، وتناول بعض المخللات الكلاسيكية أو مخلل الثوم أو المخللات الساخنة والحارة المصنوعة من تشيلي الأحمر في نيو مكسيكو للحصول على هذه الركلة الإضافية.

من أين أشتري:& # xA0Barrio Brinery, تجار الجبن، أو د. فيلد بضائع جزارة محل، في سانتا في ، مزرعة لوس بوبلانوس، في Los Ranchos de Albuquerque ، و فارميسيلا، في لاس كروسيس. مزارع سكارسجارد و زهرة الاسكواش تسليم أيضا. & # xA0& # x2014AIG


أكل أفضل برجر


حسنًا ، أنا & # x2019m سأخرج مباشرة وأقولها: يوجد في نيو مكسيكو الكثير من برجر الجبن التشيلي الأخضر المتوسط. فطائر مطبوخة. فلفل بدون توابل. الجبن غير المذاب. كعك مندي. اخرج من هنا مع كعك فطير! أفترض أن & # x2019s نتيجة انتشارهم في كل مكان. تشيز برجر تشيلي الأخضر في نيو مكسيكو مثل البامية في نيو أورلينز: يمكنك العثور عليها في كل كتلة ، ولكن حتمًا قد يكون هناك عدد قليل من الإصدارات الجيدة.

الشيء ، لدينا أيضًا أفضل تشيز برجر تشيلي أخضر. وهذا هو سبب وجودنا هنا. نريدك أن تأكل برجر أفضل. لأن اللعنة الساخنة ، بعد يوم طويل بالخارج ، هل هي أفضل من همبرغر حار وعصير على كعكة محمصة جيدة التهوية؟ شعور جيد؟ وية والولوج! دعونا نضيف بعض الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل ، ولماذا لا ، بيض مقلي أيضًا. قد يكون هذا الكومة من التساهل حقًا أكثر شيء مكسيكي جديد نعرفه. الآن دع & # x2019s نتحدث عن كيفية بناء الخاصة بك. & # x2014JCD

العملية

الخطوة 1: سيج بيكهاوس، في سانتا في (وتباع في جميع أنحاء الولاية) ، نصنع الكعك المفضل لدينا. اختر استخدامك خارج الحقيبة مباشرةً ، كما في الصورة هنا ، أو امنح الجزء الداخلي نخبًا خفيفًا على الشواية.

الخطوة 2: تدنيس المقدسات؟ ربما لا. خس يحافظ على الكعكة من أن تصبح فطيرة جدًا. نحن نعلم ، نحن نعلم. البعض منكم يعشق تلك الكعكة المبللة. ايا كان. أذهب خلفها.

الخطوة 3: La Monta & # xF1ita Co-op يحمل لحوم البقر التي تربى في مزارع الأمريكيين الأصليين. لقد فزنا ونقول الرسول إذا ذهبت بلا لحوم أو اخترت الجاموس أو لحم الضأن أو كل ما سبق. ملحوظة: الدجاج يصنع شطيرة دجاج وليس برجر.

الخطوة الرابعة: مصنع توكومكاري للجبن الجبلي& # x2019s جودة يذوب بشكل جميل ويضيف تانغ يانع.

الخطوة الخامسة: نجم عرضنا: 505 خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا أخضر محمص باللهب تشيلي يأتي في جرة ، لذا فهو متاح بغض النظر عن الموسم. سواء كان خفيفًا أو متوسطًا أو ساخنًا ، ضعه بكميات كبيرة.

الخطوة السادسة: أكل الخاص بك الخضار. الطماطم والبصل رائعان. وكذلك الأفوكادو ، الهالبان المحمص & # xF1os ، والمخللات. لكن شاهده يا رعاة البقر. أنت & # x2019 تصنع برغر ، وليس بار سلطة.

الخطوة السابعة: التوابل المفضلة؟ كاتشب ، خردل ، فجل ، و سريراتشا. نعتقد أن صلصة المايونيز والمزرعة أيضًا ، ولكن فقط إذا كان عليك ذلك.

بعض البرغر الذي نحبه
لقد كسرت (أقل من 10 دولارات أمريكية)

  • بليك & # x2019s Lotaburger : في كل مكان إتساب برجر ، 3.09 دولار
  • مؤسسة شيك : سانتا في مؤسسة جونيور ، 4.45 دولار
  • مقهى البومة & # xE9 : البوكيرك وسان انطونيو تشيز برجر جرين تشيلي ، 5.90 دولار
  • فوستر & # x2019s : شامة تشيز برجر جرين تشيلي ، 8.75 دولار

أنت تفعل & # x2019 كل الحق (10 دولارات أمريكية و # x2013 دولارًا أمريكيًا 15)

  • سباركي & # x2019s : فقس كومبو # 1 عالميًا ، 10.99 دولارًا
  • مقهى رينج & # xE9 : البوكيرك ، برناليلو ، ولاس فيجاس أوريجينال رينج برجر ، 12.99 دولارًا

You Goin & # x2019 لذلك (15 دولارًا وما فوق)

  • جوزيف & # x2019s : & # xA0سانتا في NM Lamb Burger ، 16 دولارًا
    جبن حليب الأغنام والتشيلي الأخضر
  • المجمع : سانتا في كومباوند برجر ، 16 دولارًا
    محلي لون ماونتن رانش لحم واغيو ، أفوكادو ، طماطم ، بصل مشوي ، وأيولي ، مع بطاطس مقلية
  • ايزانامي : سانتا في أومامي برجر 18 دولارًا
    لحم بقر واغيو ممزوج مع فطر شيتاكي ، بصل شيتاكي راجوت ، تمبورا تشيلي أخضر محشو بجبن الماعز الإسباني ، خبز بريوش منزلي الصنع ، مخللات منزلية

معركة البرجر
عندما سألنا قرائنا أين هم لديك للذهاب للحصول على تشيز برجر تشيلي أخضر ، تطفو بعض الأسماء المألوفة في الأعلى. سباركي & # x2019s، في هاتش ، حصلت على الكثير من الحب. على الرغم من أنه يمثل دافعًا لمعظمنا ، في كل مرة أذهب فيها ، أواجه أصدقاء من جميع أنحاء الولاية. مقهى البومة & # xE9 مشاوي & # x2019em في البوكيرك وسان أنطونيو ، ولكن يبدو أن لغة سان أنطونيو هي معظم الناس & # x2019 fave. ثم جاءت رثاء إغلاق حانة بوكهورن، الذي يقع مباشرة عبر الشارع من San Antonio Owl. في منتصف هذا الشارع ، كان هناك الكثير من الجدل اللذيذ حول من يصنع البرجر الأفضل.

في العام الماضي ، على الرغم من ذلك ، نجح مالك بوكهورن ، بوبي أولغوين ، في اجتياز ذعر من السرطان وقرر أنه & # x2019d بدلاً من ذلك يقضي أي وقت متبقي مع الأشخاص الذين أحبهم أكثر. لسوء الحظ ، لم يكن هذا هو & # x2019t أولئك منا الذين احتشدوا في مطعمه المملوك لعائلة منذ فترة طويلة بحثًا عن البرجر حرفياً فاز بوبي فلاي، كما عنوان برنامج شبكة الغذاء. بشرى سارة: في أبريل ، أعلن إرني وستيفاني سيشلر أنهما اشتراهما ، مع إعادة افتتاح مخطط له في يونيو. & # xA0

أتمنى أن تستمر معركة برجر البومة مقابل بوكهورن. & # x2014KN

مخلل في اليوم
هذه ليست & # x2019t الخاص بك العاديين.

مع كل الحديث عن صحة الأمعاء ، فإن المتنافسين المعتادين ، المعروفين أيضًا باسم K & # x2019s & # x2014kombucha ، و kimchi ، و kefir & # x2014 يتفوقون بشكل نموذجي على المخلل المتواضع. لكن دعونا لا ننسى أنه عند تخميره في محلول ملحي من الماء المالح (وليس الخل) ، فإن المخلل يحمل الكثير من عضلات البروبيوتيك. & # xA0

بات بلوك، وهو مساعد متقاعد لمدير إدارة الألعاب والأسماك في نيو مكسيكو ، ولديه حب التخمير Barrio Brinery، في سانتا في ، على مبادئ التخليل تلك. منذ ذلك الحين ، أضافت مخللاته ، إسكابيش (خضروات مختلطة ، بما في ذلك jalape & # xF1os ، والجزر ، والبصل) ، ومخلل الملفوف ، القرمشة المنعشة التي لن يكتمل بدونها برجر الجبن والتاكو والهوت دوج. ادخل إلى المتجر في 1413 W. Alameda St. ، حيث يمكنك تذوق كل شيء قبل شرائه ، وتناول بعض المخللات الكلاسيكية أو مخللات الثوم أو المخللات الساخنة والحارة المصنوعة من تشيلي الأحمر في نيو مكسيكو للحصول على هذه الركلة الإضافية.

من أين أشتري:& # xA0Barrio Brinery, تجار الجبن، أو د. فيلد بضائع جزارة محل، في سانتا في ، مزرعة لوس بوبلانوس، في Los Ranchos de Albuquerque ، و فارميسيلا، في لاس كروسيس. مزارع سكارسجارد و زهرة الاسكواش تسليم أيضا. & # xA0& # x2014AIG


أكل أفضل برجر


حسنًا ، أنا & # x2019m سأخرج مباشرة وأقولها: يوجد في نيو مكسيكو الكثير من برجر الجبن التشيلي الأخضر المتوسط. فطائر مطبوخة. فلفل بدون توابل. الجبن غير المذاب. كعك مندي. اخرج من هنا مع كعك فطير! أفترض أن & # x2019s نتيجة انتشارهم في كل مكان. تشيز برجر تشيلي الأخضر في نيو مكسيكو مثل البامية في نيو أورلينز: يمكنك العثور عليها في كل كتلة ، ولكن حتمًا قد يكون هناك عدد قليل من الإصدارات الجيدة.

الشيء ، لدينا أيضًا أفضل تشيز برجر تشيلي أخضر. وهذا هو سبب وجودنا هنا. نريدك أن تأكل برجر أفضل. لأن اللعنة الساخنة ، بعد يوم طويل بالخارج ، هل هي أفضل من همبرغر حار وعصير على كعكة محمصة جيدة التهوية؟ شعور جيد؟ وية والولوج! دعونا نضيف بعض الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل ، ولماذا لا ، بيض مقلي أيضًا. قد يكون هذا الكومة من التساهل هناك أكثر شيء مكسيكي جديد نعرفه. الآن دع & # x2019s نتحدث عن كيفية بناء الخاصة بك. & # x2014JCD

العملية

الخطوة 1: سيج بيكهاوس، في سانتا في (وتباع في جميع أنحاء الولاية) ، نصنع الكعك المفضل لدينا. اختر استخدامك خارج الحقيبة مباشرةً ، كما في الصورة هنا ، أو امنح الجزء الداخلي نخبًا خفيفًا على الشواية.

الخطوة 2: تدنيس المقدسات؟ ربما لا. خس يحافظ على الكعكة من أن تصبح فطيرة للغاية. نحن نعلم ، نحن نعلم. البعض منكم يعشق تلك الكعكة المبللة. ايا كان. أذهب خلفها.

الخطوة 3: La Monta & # xF1ita Co-op يحمل لحوم البقر التي تربى في مزارع الأمريكيين الأصليين. لقد فزنا ونقول الرسول إذا ذهبت بلا لحوم أو اخترت الجاموس أو لحم الضأن أو كل ما سبق. ملحوظة: الدجاج يصنع شطيرة دجاج وليس برجر.

الخطوة الرابعة: مصنع توكومكاري للجبن الجبلي& # x2019s جودة يذوب بشكل جميل ويضيف تانغ يانع.

الخطوة الخامسة: نجم عرضنا: 505 خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا أخضر محمص باللهب تشيلي يأتي في جرة ، لذا فهو متاح بغض النظر عن الموسم. سواء كان خفيفًا أو متوسطًا أو ساخنًا ، ضعه بكميات كبيرة.

الخطوة السادسة: أكل الخاص بك الخضار. الطماطم والبصل رائعان. وكذلك الأفوكادو ، الهالبان المحمص & # xF1os ، والمخللات. لكن شاهده يا رعاة البقر. أنت & # x2019 تصنع برجر ، وليس بار سلطة.

الخطوة السابعة: التوابل المفضلة؟ كاتشب ، خردل ، فجل ، و سريراتشا. نعتقد أن صلصة المايونيز والمزرعة أيضًا ، ولكن فقط إذا كان يجب عليك ذلك.

بعض البرغر الذي نحبه
لقد كسرت (أقل من 10 دولارات أمريكية)

  • بليك & # x2019s Lotaburger : في كل مكان إتساب برجر ، 3.09 دولار
  • مؤسسة شيك : سانتا في مؤسسة جونيور ، 4.45 دولار
  • مقهى البومة & # xE9 : البوكيرك وسان انطونيو تشيز برجر جرين تشيلي ، 5.90 دولار
  • فوستر & # x2019s : شامة تشيز برجر جرين تشيلي ، 8.75 دولار

أنت تفعل & # x2019 كل الحق (10 دولارات أمريكية و # x2013 دولارًا أمريكيًا 15)

  • سباركي & # x2019s : فقس كومبو # 1 عالميًا ، 10.99 دولارًا
  • مقهى رينج & # xE9 : البوكيرك ، برناليلو ، ولاس فيجاس أوريجينال رينج برجر ، 12.99 دولارًا

You Goin & # x2019 لذلك (15 دولارًا وما فوق)

  • جوزيف & # x2019s : & # xA0سانتا في NM Lamb Burger ، 16 دولارًا
    جبن حليب الأغنام والتشيلي الأخضر
  • المجمع : سانتا في كومباوند برجر ، 16 دولارًا
    محلي لون ماونتن رانش لحم واغيو ، أفوكادو ، طماطم ، بصل مشوي ، وأيولي ، مع بطاطس مقلية
  • ايزانامي : سانتا في أومامي برجر 18 دولارًا
    لحم بقر واغيو ممزوج مع فطر شيتاكي ، بصل شيتاكي راجوت ، تمبورا تشيلي أخضر محشو بجبن الماعز الإسباني ، خبز بريوش منزلي الصنع ، مخللات منزلية

معركة البرجر
عندما سألنا قرائنا أين هم لديك للذهاب للحصول على تشيز برجر تشيلي أخضر ، تطفو بعض الأسماء المألوفة في الأعلى. سباركي & # x2019s، في هاتش ، حصلت على الكثير من الحب. على الرغم من أنه يمثل دافعًا لمعظمنا ، في كل مرة أذهب فيها ، أواجه أصدقاء من جميع أنحاء الولاية. مقهى البومة & # xE9 grills & # x2019em up in Albuquerque و San Antonio ، لكن يبدو أن لغة San Antonio هي معظم الأشخاص & # x2019 fave. ثم جاءت رثاء إغلاق حانة بوكهورن، الذي يقع مباشرة عبر الشارع من San Antonio Owl. في منتصف هذا الشارع ، كان هناك الكثير من الجدل اللذيذ حول من يصنع البرجر الأفضل.

في العام الماضي ، على الرغم من ذلك ، نجح مالك بوكهورن ، بوبي أولغوين ، في اجتياز ذعر من السرطان وقرر أنه & # x2019d بدلاً من ذلك يقضي أي وقت متبقي مع الأشخاص الذين أحبهم أكثر. لسوء الحظ ، لم يكن هذا هو & # x2019t أولئك منا الذين احتشدوا في مطعمه المملوك لعائلة منذ فترة طويلة بحثًا عن البرغر الذي حرفياً فاز بوبي فلاي، كما عنوان برنامج شبكة الغذاء. بشرى سارة: في أبريل ، أعلن إرني وستيفاني سيشلر أنهما اشتراهما ، مع إعادة افتتاح مخطط له في يونيو. & # xA0

أتمنى أن تستمر معركة برجر البومة مقابل بوكهورن. & # x2014KN

مخلل في اليوم
هذه ليست & # x2019t الخاص بك العادية.

مع كل الحديث عن صحة الأمعاء ، فإن المتنافسين المعتادين ، المعروفين أيضًا باسم K & # x2019s & # x2014kombucha ، و kimchi ، و kefir & # x2014 يتفوقون بشكل نموذجي على المخلل المتواضع. لكن دعونا لا ننسى أنه عند تخميره في محلول ملحي من الماء المالح (وليس الخل) ، فإن المخلل يحمل الكثير من عضلات البروبيوتيك. & # xA0

بات بلوك، وهو مساعد متقاعد لمدير إدارة الألعاب والأسماك في نيو مكسيكو ، ولديه حب التخمير Barrio Brinery، في سانتا في ، على مبادئ التخليل تلك. منذ ذلك الحين ، أضافت مخللاته ، إسكابيش (خضروات مختلطة ، بما في ذلك jalape & # xF1os ، والجزر ، والبصل) ، ومخلل الملفوف ، القرمشة المنعشة التي لن يكتمل بدونها برجر الجبن والتاكو والهوت دوج. ادخل إلى المتجر في 1413 W. Alameda St. ، حيث يمكنك تذوق كل شيء قبل شرائه ، وتناول بعض المخللات الكلاسيكية أو مخللات الثوم أو المخللات الساخنة والحارة المصنوعة من تشيلي الأحمر في نيو مكسيكو للحصول على هذه الركلة الإضافية.

من أين أشتري:& # xA0Barrio Brinery, تجار الجبن، أو د. فيلد بضائع جزارة محل، في سانتا في ، مزرعة لوس بوبلانوس، في Los Ranchos de Albuquerque ، و فارميسيلا، في لاس كروسيس. مزارع سكارسجارد و زهرة الاسكواش تسليم أيضا. & # xA0& # x2014AIG


أكل أفضل برجر


حسنًا ، أنا & # x2019m سأخرج مباشرة وأقولها: يوجد في نيو مكسيكو الكثير من برجر الجبن التشيلي الأخضر المتوسط. فطائر مطبوخة. فلفل بدون توابل. الجبن غير المذاب. كعك مندي. اخرج من هنا مع كعك فطير! أفترض أن & # x2019s نتيجة انتشارهم في كل مكان. تشيز برجر تشيلي الأخضر في نيو مكسيكو مثل البامية في نيو أورلينز: يمكنك العثور عليها في كل كتلة ، ولكن حتمًا قد يكون هناك عدد قليل من الإصدارات الجيدة.

الشيء ، لدينا أيضًا أفضل تشيز برجر تشيلي أخضر. وهذا هو سبب وجودنا هنا. نريدك أن تأكل برجر أفضل. لأن اللعنة الساخنة ، بعد يوم طويل بالخارج ، هل أي شيء أفضل من الهامبرغر الحار والعصير على كعكة محمصة جيدة التهوية؟ شعور جيد؟ وية والولوج! دعونا نضيف بعض الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل ، ولماذا لا ، بيض مقلي أيضًا. قد يكون هذا الكومة من التساهل هناك أكثر شيء مكسيكي جديد نعرفه. الآن دع & # x2019s نتحدث عن كيفية بناء الخاصة بك. & # x2014JCD

العملية

الخطوة 1: سيج بيكهاوس، في سانتا في (وتباع في جميع أنحاء الولاية) ، نصنع الكعك المفضل لدينا. اختر استخدامك خارج الحقيبة مباشرةً ، كما في الصورة هنا ، أو امنح الجزء الداخلي نخبًا خفيفًا على الشواية.

الخطوة 2: تدنيس المقدسات؟ ربما لا. خس يحافظ على الكعكة من أن تصبح فطيرة جدًا. نحن نعلم ، نحن نعلم. البعض منكم يعشق تلك الكعكة المبللة. ايا كان. أذهب خلفها.

الخطوة 3: La Monta & # xF1ita Co-op يحمل لحوم البقر التي تربى في مزارع الأمريكيين الأصليين. لقد فزنا ونقول الرسول إذا ذهبت بلا لحوم أو اخترت الجاموس أو لحم الضأن أو كل ما سبق. ملحوظة: الدجاج يصنع شطيرة دجاج وليس برجر.

الخطوة الرابعة: مصنع توكومكاري للجبن الجبلي& # x2019s جودة يذوب بشكل جميل ويضيف تانغ يانع.

الخطوة الخامسة: نجم عرضنا: 505 خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا أخضر محمص باللهب تشيلي يأتي في جرة ، لذا فهو متاح بغض النظر عن الموسم. سواء كان خفيفًا أو متوسطًا أو ساخنًا ، ضعه بكميات كبيرة.

الخطوة السادسة: أكل الخاص بك الخضار. الطماطم والبصل رائعان. وكذلك الأفوكادو ، الهالبان المحمص & # xF1os ، والمخللات. لكن شاهده يا رعاة البقر. أنت & # x2019 تصنع برغر ، وليس بار سلطة.

الخطوة السابعة: التوابل المفضلة؟ كاتشب ، خردل ، فجل ، و سريراتشا. نعتقد أن صلصة المايونيز والمزرعة أيضًا ، ولكن فقط إذا كان عليك ذلك.

بعض البرغر الذي نحبه
لقد كسرت (أقل من 10 دولارات أمريكية)

  • بليك & # x2019s Lotaburger : في كل مكان إتساب برجر ، 3.09 دولار
  • مؤسسة شيك : سانتا في مؤسسة جونيور ، 4.45 دولار
  • مقهى البومة & # xE9 : البوكيرك وسان انطونيو تشيز برجر جرين تشيلي ، 5.90 دولار
  • فوستر & # x2019s : شامة تشيز برجر جرين تشيلي ، 8.75 دولار

أنت تفعل & # x2019 كل الحق (10 دولارات أمريكية و # x2013 دولارًا أمريكيًا 15)

  • سباركي & # x2019s : فقس كومبو # 1 عالميًا ، 10.99 دولارًا
  • مقهى رينج & # xE9 : البوكيرك ، برناليلو ، ولاس فيجاس أوريجينال رينج برجر ، 12.99 دولارًا

You Goin & # x2019 لذلك (15 دولارًا وما فوق)

  • جوزيف & # x2019s : & # xA0سانتا في NM Lamb Burger ، 16 دولارًا
    جبن حليب الأغنام والتشيلي الأخضر
  • المجمع : سانتا في كومباوند برجر ، 16 دولارًا
    محلي لون ماونتن رانش لحم واغيو ، أفوكادو ، طماطم ، بصل مشوي ، وأيولي ، مع بطاطس مقلية
  • ايزانامي : سانتا في أومامي برجر 18 دولارًا
    لحم بقر واغيو ممزوج مع فطر شيتاكي ، بصل شيتاكي راجوت ، تمبورا تشيلي أخضر محشو بجبن الماعز الإسباني ، خبز بريوش منزلي الصنع ، مخللات منزلية

معركة البرجر
عندما سألنا قرائنا أين هم لديك للذهاب للحصول على تشيز برجر تشيلي أخضر ، تطفو بعض الأسماء المألوفة في الأعلى. سباركي & # x2019s، في هاتش ، حصلت على الكثير من الحب. على الرغم من أنه يمثل دافعًا لمعظمنا ، في كل مرة أذهب فيها ، أواجه أصدقاء من جميع أنحاء الولاية. مقهى البومة & # xE9 مشاوي & # x2019em في البوكيرك وسان أنطونيو ، ولكن يبدو أن لغة سان أنطونيو هي معظم الناس & # x2019 fave. ثم جاءت رثاء إغلاق حانة بوكهورن، الذي يقع مباشرة عبر الشارع من San Antonio Owl. في منتصف هذا الشارع ، كان هناك الكثير من الجدل اللذيذ حول من يصنع البرجر الأفضل.

في العام الماضي ، على الرغم من ذلك ، نجح مالك بوكهورن ، بوبي أولغوين ، في اجتياز خوف من السرطان وقرر أنه & # x2019d بدلاً من ذلك يقضي أي وقت يتبقى معه مع الأشخاص الذين أحبهم أكثر. لسوء الحظ ، لم يكن هذا هو & # x2019t أولئك منا الذين احتشدوا في مطعمه المملوك لعائلة منذ فترة طويلة بحثًا عن البرغر الذي حرفياً فاز بوبي فلاي، كما عنوان برنامج شبكة الغذاء. بشرى سارة: في أبريل ، أعلن إرني وستيفاني سيشلر أنهما اشترياها ، مع إعادة افتتاح مخطط لها في يونيو. & # xA0

أتمنى أن تستمر معركة برجر البومة مقابل بوكهورن. & # x2014KN

مخلل في اليوم
هذه ليست & # x2019t الخاص بك العاديين.

مع كل الحديث عن صحة الأمعاء ، فإن المتنافسين المعتادين ، المعروفين أيضًا باسم K & # x2019s & # x2014kombucha ، و kimchi ، و kefir & # x2014 يتفوقون بشكل نموذجي على المخلل المتواضع. لكن دعونا لا ننسى أنه عند تخميره في محلول ملحي من الماء المالح (وليس الخل) ، فإن المخلل يحمل الكثير من عضلات البروبيوتيك. & # xA0

بات بلوك، وهو مساعد متقاعد لمدير إدارة الألعاب والأسماك في نيو مكسيكو ، ولديه حب التخمير Barrio Brinery، في سانتا في ، على مبادئ التخليل تلك. منذ ذلك الحين ، أضافت مخللاته ، إسكابيش (خضروات مختلطة ، بما في ذلك jalape & # xF1os ، والجزر ، والبصل) ، ومخلل الملفوف ، القرمشة المنعشة التي لن يكتمل بدونها برجر الجبن والتاكو والهوت دوج. ادخل إلى المتجر في 1413 W. Alameda St. ، حيث يمكنك تذوق كل شيء قبل شرائه ، وتناول بعض المخللات الكلاسيكية أو مخلل الثوم أو المخللات الساخنة والحارة المصنوعة من تشيلي الأحمر في نيو مكسيكو للحصول على هذه الركلة الإضافية.

من أين أشتري:& # xA0Barrio Brinery, تجار الجبن، أو د. فيلد بضائع جزارة محل، في سانتا في ، مزرعة لوس بوبلانوس، في Los Ranchos de Albuquerque ، و فارميسيلا، في لاس كروسيس. مزارع سكارسجارد و زهرة الاسكواش تسليم أيضا. & # xA0& # x2014AIG


أكل أفضل برجر


حسنًا ، أنا & # x2019m سأخرج مباشرة وأقولها: يوجد في نيو مكسيكو الكثير من برجر الجبن التشيلي الأخضر المتوسط. فطائر مطبوخة. فلفل بدون توابل. الجبن غير المذاب. كعك مندي. اخرج من هنا مع كعك فطير! أفترض أن & # x2019s نتيجة انتشارهم في كل مكان. تشيز برجر تشيلي الأخضر في نيو مكسيكو مثل البامية في نيو أورلينز: يمكنك العثور عليها في كل كتلة ، ولكن حتمًا قد يكون هناك عدد قليل من الإصدارات الجيدة.

الشيء ، لدينا أيضًا أفضل تشيز برجر تشيلي أخضر. وهذا هو سبب وجودنا هنا. نريدك أن تأكل برجر أفضل. لأن اللعنة الساخنة ، بعد يوم طويل بالخارج ، هل هي أفضل من همبرغر حار وعصير على كعكة محمصة جيدة التهوية؟ شعور جيد؟ وية والولوج! دعونا نضيف بعض الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل ، ولماذا لا ، بيض مقلي أيضًا. That stack of indulgence right there might just be the most New Mexican thing we know. Now let’s talk about how to build your own. —JCD

THE PROCESS

الخطوة 1: Sage Bakehouse, in Santa Fe (and sold throughout the state), makes our favorite buns. Choose to use yours right out of the bag, as in the photo here, or give the interior a light toast on the grill.

الخطوة 2: Sacrilege? ربما لا. خس keeps the bun from getting too soggy. نحن نعلم ، نحن نعلم. Some of you adore that soggy bun. Whatever. Go for it.

Step 3: La Montañita Co-op carries beef raised on Native American ranches. We won&apost tell if you go meatless or choose buffalo, lamb, or all of the above. Note: Chicken makes a chicken sandwich, not a burger.

الخطوة الرابعة: Tucumcari Mountain Cheese Factory’s gouda melts beautifully and adds a mellow tang.

الخطوة الخامسة: The star of our show: GMO-free 505 Flame-Roasted Green Chile comes in a jar, so it’s available no matter the season. Whether mild, medium, or hot, apply liberally.

الخطوة السادسة: Eat your veggies. Tomato and onion are great. So are avocados, roasted jalapeños, and pickles. But watch it, cowboy. You’re building a burger, not a salad bar.

الخطوة السابعة: Favorite condiments؟ Ketchup, mustard, horseradish, and sriracha. Mayo and ranch dressing, too, we guess, but only if you must.

SOME BURGERS WE LOVE
You Broke (under $10)

  • Blake’s Lotaburger : Everywhere Itsaburger, $3.09
  • Shake Foundation : Santa Fe Junior Foundation, $4.45
  • Owl Café : Albuquerque and San Antonio Green Chile Cheeseburger, $5.90
  • Foster’s : Chama Green Chile Cheeseburger, $8.75

You Doin’ All Right ($10–$15)

  • Sparky’s : Hatch Combo #1 World Famous!, $10.99
  • Range Café : Albuquerque, Bernalillo, and Las Vegas the Original Range Burger, $12.99

You Goin’ for It ($15 and up)

  • Joseph’sSanta Fe NM Lamb Burger, $16
    Sheep’s milk cheese and green chile
  • The Compound : Santa Fe Compound Burger, $16
    Local Lone Mountain Ranch Wagyu beef, avocado, tomato, griddled bulb onions, and aioli, with french fries
  • Izanami : Santa Fe Umami burger, $18
    Wagyu beef blended with shiitake mushrooms, shiitake-onion ragout, tempura green chile relleno stuffed with Spanish goat cheese, house-made brioche bun, homemade pickles

BURGER BATTLE
When we asked our readers where they have to go for a green chile cheeseburger, some familiar names floated to the top. Sparky’s, in Hatch, got a lot of love. Although it represents quite the drive for most of us, every time I’ve gone, I’ve run into friends from all over the state. The Owl Café grills 𠆞m up in Albuquerque and San Antonio, but the San Antonio locale seems to be most folks’ fave. And then came the laments for the closing of the Buckhorn Tavern, which sits right across the street from the San Antonio Owl. In the middle of that street, the two-lane US 380, lay many a tasty argument over who made the better burger.

Last year, though, Buckhorn owner Bobby Olguin made it through a cancer scare and decided he𠆝 rather spend whatever time he had left with the people he loved best. Unfortunately, that wasn’t those of us who crowded into his longtime family-owned restaurant seeking the burger that literally Beat Bobby Flay, as the Food Network show is titled. Good news: In April, Ernie and Stephanie Sichler announced that they had purchased it, with a planned reopening this June. 

May the Owl vs. Buckhorn burger battle live on. —KN

A PICKLE A DAY
These aren’t your ordinary dills.

With all the talk about gut health, the usual contenders, aka the three K’s—kombucha, kimchi, and kefir—typically outshine the humble pickle. But let us not forget that, when fermented in saltwater brine (and not vinegar), the pickle carries a lot of probiotic muscle. 

Pat Block, a retired assistant director of the New Mexico Department of Game and Fish, who has a love of fermentation, founded Barrio Brinery, in Santa Fe, on those pickling principles. Since then, his pickles, escabeche (mixed vegetables, including jalapeños, carrots, and onions), and sauerkraut have added the tangy crunch that cheeseburgers, tacos, and hot dogs would be incomplete without. Pop into the shop at 1413 W. Alameda St., where you can taste everything before you buy it, and pick up some classic kosher pickles, garlic pickles, or hot and spicy pickles made with New Mexico red chile for that extra kick.

WHERE TO BUY:& # xA0Barrio Brinery, Cheesemongers، أو Dr. Field Goods Butcher Shop, in Santa Fe, Los Poblanos Farmshop, in Los Ranchos de Albuquerque, and FARMesilla, in Las Cruces. Skarsgard Farms و Squash Blossom also deliver. 𠅊IG


Eat a Better Burger


Okay, I’m just going to come right out and say it: New Mexico has a lot of mediocre green chile cheeseburgers. Overcooked patties. Spiceless peppers. Unmelted cheese. Soggy buns. Get out of here with your soggy buns! I suppose that’s the consequence of their ubiquity. Green chile cheeseburgers in New Mexico are like gumbo in New Orleans: You can find it on every block, but inevitably there might be a few just okay versions.

The thing is, we also have the أفضل green chile cheeseburgers. And that’s why we’re here. We want you to eat a better burger. Because hot damn, after a long day outside, is anything better than a juicy, spicy hamburger on a perfectly toasted, airy bun? Feeling good? I am! Let’s add some avocado, crispy bacon, onions, and, hey why not, a fried egg, too. That stack of indulgence right there might just be the most New Mexican thing we know. Now let’s talk about how to build your own. —JCD

THE PROCESS

الخطوة 1: Sage Bakehouse, in Santa Fe (and sold throughout the state), makes our favorite buns. Choose to use yours right out of the bag, as in the photo here, or give the interior a light toast on the grill.

الخطوة 2: Sacrilege? ربما لا. خس keeps the bun from getting too soggy. نحن نعلم ، نحن نعلم. Some of you adore that soggy bun. Whatever. Go for it.

Step 3: La Montañita Co-op carries beef raised on Native American ranches. We won&apost tell if you go meatless or choose buffalo, lamb, or all of the above. Note: Chicken makes a chicken sandwich, not a burger.

الخطوة الرابعة: Tucumcari Mountain Cheese Factory’s gouda melts beautifully and adds a mellow tang.

الخطوة الخامسة: The star of our show: GMO-free 505 Flame-Roasted Green Chile comes in a jar, so it’s available no matter the season. Whether mild, medium, or hot, apply liberally.

الخطوة السادسة: Eat your veggies. Tomato and onion are great. So are avocados, roasted jalapeños, and pickles. But watch it, cowboy. You’re building a burger, not a salad bar.

الخطوة السابعة: Favorite condiments؟ Ketchup, mustard, horseradish, and sriracha. Mayo and ranch dressing, too, we guess, but only if you must.

SOME BURGERS WE LOVE
You Broke (under $10)

  • Blake’s Lotaburger : Everywhere Itsaburger, $3.09
  • Shake Foundation : Santa Fe Junior Foundation, $4.45
  • Owl Café : Albuquerque and San Antonio Green Chile Cheeseburger, $5.90
  • Foster’s : Chama Green Chile Cheeseburger, $8.75

You Doin’ All Right ($10–$15)

  • Sparky’s : Hatch Combo #1 World Famous!, $10.99
  • Range Café : Albuquerque, Bernalillo, and Las Vegas the Original Range Burger, $12.99

You Goin’ for It ($15 and up)

  • Joseph’sSanta Fe NM Lamb Burger, $16
    Sheep’s milk cheese and green chile
  • The Compound : Santa Fe Compound Burger, $16
    Local Lone Mountain Ranch Wagyu beef, avocado, tomato, griddled bulb onions, and aioli, with french fries
  • Izanami : Santa Fe Umami burger, $18
    Wagyu beef blended with shiitake mushrooms, shiitake-onion ragout, tempura green chile relleno stuffed with Spanish goat cheese, house-made brioche bun, homemade pickles

BURGER BATTLE
When we asked our readers where they have to go for a green chile cheeseburger, some familiar names floated to the top. Sparky’s, in Hatch, got a lot of love. Although it represents quite the drive for most of us, every time I’ve gone, I’ve run into friends from all over the state. The Owl Café grills 𠆞m up in Albuquerque and San Antonio, but the San Antonio locale seems to be most folks’ fave. And then came the laments for the closing of the Buckhorn Tavern, which sits right across the street from the San Antonio Owl. In the middle of that street, the two-lane US 380, lay many a tasty argument over who made the better burger.

Last year, though, Buckhorn owner Bobby Olguin made it through a cancer scare and decided he𠆝 rather spend whatever time he had left with the people he loved best. Unfortunately, that wasn’t those of us who crowded into his longtime family-owned restaurant seeking the burger that literally Beat Bobby Flay, as the Food Network show is titled. Good news: In April, Ernie and Stephanie Sichler announced that they had purchased it, with a planned reopening this June. 

May the Owl vs. Buckhorn burger battle live on. —KN

A PICKLE A DAY
These aren’t your ordinary dills.

With all the talk about gut health, the usual contenders, aka the three K’s—kombucha, kimchi, and kefir—typically outshine the humble pickle. But let us not forget that, when fermented in saltwater brine (and not vinegar), the pickle carries a lot of probiotic muscle. 

Pat Block, a retired assistant director of the New Mexico Department of Game and Fish, who has a love of fermentation, founded Barrio Brinery, in Santa Fe, on those pickling principles. Since then, his pickles, escabeche (mixed vegetables, including jalapeños, carrots, and onions), and sauerkraut have added the tangy crunch that cheeseburgers, tacos, and hot dogs would be incomplete without. Pop into the shop at 1413 W. Alameda St., where you can taste everything before you buy it, and pick up some classic kosher pickles, garlic pickles, or hot and spicy pickles made with New Mexico red chile for that extra kick.

WHERE TO BUY:& # xA0Barrio Brinery, Cheesemongers، أو Dr. Field Goods Butcher Shop, in Santa Fe, Los Poblanos Farmshop, in Los Ranchos de Albuquerque, and FARMesilla, in Las Cruces. Skarsgard Farms و Squash Blossom also deliver. 𠅊IG


Eat a Better Burger


Okay, I’m just going to come right out and say it: New Mexico has a lot of mediocre green chile cheeseburgers. Overcooked patties. Spiceless peppers. Unmelted cheese. Soggy buns. Get out of here with your soggy buns! I suppose that’s the consequence of their ubiquity. Green chile cheeseburgers in New Mexico are like gumbo in New Orleans: You can find it on every block, but inevitably there might be a few just okay versions.

The thing is, we also have the أفضل green chile cheeseburgers. And that’s why we’re here. We want you to eat a better burger. Because hot damn, after a long day outside, is anything better than a juicy, spicy hamburger on a perfectly toasted, airy bun? Feeling good? I am! Let’s add some avocado, crispy bacon, onions, and, hey why not, a fried egg, too. That stack of indulgence right there might just be the most New Mexican thing we know. Now let’s talk about how to build your own. —JCD

THE PROCESS

الخطوة 1: Sage Bakehouse, in Santa Fe (and sold throughout the state), makes our favorite buns. Choose to use yours right out of the bag, as in the photo here, or give the interior a light toast on the grill.

الخطوة 2: Sacrilege? ربما لا. خس keeps the bun from getting too soggy. نحن نعلم ، نحن نعلم. Some of you adore that soggy bun. Whatever. Go for it.

Step 3: La Montañita Co-op carries beef raised on Native American ranches. We won&apost tell if you go meatless or choose buffalo, lamb, or all of the above. Note: Chicken makes a chicken sandwich, not a burger.

الخطوة الرابعة: Tucumcari Mountain Cheese Factory’s gouda melts beautifully and adds a mellow tang.

الخطوة الخامسة: The star of our show: GMO-free 505 Flame-Roasted Green Chile comes in a jar, so it’s available no matter the season. Whether mild, medium, or hot, apply liberally.

الخطوة السادسة: Eat your veggies. Tomato and onion are great. So are avocados, roasted jalapeños, and pickles. But watch it, cowboy. You’re building a burger, not a salad bar.

الخطوة السابعة: Favorite condiments؟ Ketchup, mustard, horseradish, and sriracha. Mayo and ranch dressing, too, we guess, but only if you must.

SOME BURGERS WE LOVE
You Broke (under $10)

  • Blake’s Lotaburger : Everywhere Itsaburger, $3.09
  • Shake Foundation : Santa Fe Junior Foundation, $4.45
  • Owl Café : Albuquerque and San Antonio Green Chile Cheeseburger, $5.90
  • Foster’s : Chama Green Chile Cheeseburger, $8.75

You Doin’ All Right ($10–$15)

  • Sparky’s : Hatch Combo #1 World Famous!, $10.99
  • Range Café : Albuquerque, Bernalillo, and Las Vegas the Original Range Burger, $12.99

You Goin’ for It ($15 and up)

  • Joseph’sSanta Fe NM Lamb Burger, $16
    Sheep’s milk cheese and green chile
  • The Compound : Santa Fe Compound Burger, $16
    Local Lone Mountain Ranch Wagyu beef, avocado, tomato, griddled bulb onions, and aioli, with french fries
  • Izanami : Santa Fe Umami burger, $18
    Wagyu beef blended with shiitake mushrooms, shiitake-onion ragout, tempura green chile relleno stuffed with Spanish goat cheese, house-made brioche bun, homemade pickles

BURGER BATTLE
When we asked our readers where they have to go for a green chile cheeseburger, some familiar names floated to the top. Sparky’s, in Hatch, got a lot of love. Although it represents quite the drive for most of us, every time I’ve gone, I’ve run into friends from all over the state. The Owl Café grills 𠆞m up in Albuquerque and San Antonio, but the San Antonio locale seems to be most folks’ fave. And then came the laments for the closing of the Buckhorn Tavern, which sits right across the street from the San Antonio Owl. In the middle of that street, the two-lane US 380, lay many a tasty argument over who made the better burger.

Last year, though, Buckhorn owner Bobby Olguin made it through a cancer scare and decided he𠆝 rather spend whatever time he had left with the people he loved best. Unfortunately, that wasn’t those of us who crowded into his longtime family-owned restaurant seeking the burger that literally Beat Bobby Flay, as the Food Network show is titled. Good news: In April, Ernie and Stephanie Sichler announced that they had purchased it, with a planned reopening this June. 

May the Owl vs. Buckhorn burger battle live on. —KN

A PICKLE A DAY
These aren’t your ordinary dills.

With all the talk about gut health, the usual contenders, aka the three K’s—kombucha, kimchi, and kefir—typically outshine the humble pickle. But let us not forget that, when fermented in saltwater brine (and not vinegar), the pickle carries a lot of probiotic muscle. 

Pat Block, a retired assistant director of the New Mexico Department of Game and Fish, who has a love of fermentation, founded Barrio Brinery, in Santa Fe, on those pickling principles. Since then, his pickles, escabeche (mixed vegetables, including jalapeños, carrots, and onions), and sauerkraut have added the tangy crunch that cheeseburgers, tacos, and hot dogs would be incomplete without. Pop into the shop at 1413 W. Alameda St., where you can taste everything before you buy it, and pick up some classic kosher pickles, garlic pickles, or hot and spicy pickles made with New Mexico red chile for that extra kick.

WHERE TO BUY:& # xA0Barrio Brinery, Cheesemongers، أو Dr. Field Goods Butcher Shop, in Santa Fe, Los Poblanos Farmshop, in Los Ranchos de Albuquerque, and FARMesilla, in Las Cruces. Skarsgard Farms و Squash Blossom also deliver. 𠅊IG


Eat a Better Burger


Okay, I’m just going to come right out and say it: New Mexico has a lot of mediocre green chile cheeseburgers. Overcooked patties. Spiceless peppers. Unmelted cheese. Soggy buns. Get out of here with your soggy buns! I suppose that’s the consequence of their ubiquity. Green chile cheeseburgers in New Mexico are like gumbo in New Orleans: You can find it on every block, but inevitably there might be a few just okay versions.

The thing is, we also have the أفضل green chile cheeseburgers. And that’s why we’re here. We want you to eat a better burger. Because hot damn, after a long day outside, is anything better than a juicy, spicy hamburger on a perfectly toasted, airy bun? Feeling good? I am! Let’s add some avocado, crispy bacon, onions, and, hey why not, a fried egg, too. That stack of indulgence right there might just be the most New Mexican thing we know. Now let’s talk about how to build your own. —JCD

THE PROCESS

الخطوة 1: Sage Bakehouse, in Santa Fe (and sold throughout the state), makes our favorite buns. Choose to use yours right out of the bag, as in the photo here, or give the interior a light toast on the grill.

الخطوة 2: Sacrilege? ربما لا. خس keeps the bun from getting too soggy. نحن نعلم ، نحن نعلم. Some of you adore that soggy bun. Whatever. Go for it.

Step 3: La Montañita Co-op carries beef raised on Native American ranches. We won&apost tell if you go meatless or choose buffalo, lamb, or all of the above. Note: Chicken makes a chicken sandwich, not a burger.

الخطوة الرابعة: Tucumcari Mountain Cheese Factory’s gouda melts beautifully and adds a mellow tang.

الخطوة الخامسة: The star of our show: GMO-free 505 Flame-Roasted Green Chile comes in a jar, so it’s available no matter the season. Whether mild, medium, or hot, apply liberally.

الخطوة السادسة: Eat your veggies. Tomato and onion are great. So are avocados, roasted jalapeños, and pickles. But watch it, cowboy. You’re building a burger, not a salad bar.

الخطوة السابعة: Favorite condiments؟ Ketchup, mustard, horseradish, and sriracha. Mayo and ranch dressing, too, we guess, but only if you must.

SOME BURGERS WE LOVE
You Broke (under $10)

  • Blake’s Lotaburger : Everywhere Itsaburger, $3.09
  • Shake Foundation : Santa Fe Junior Foundation, $4.45
  • Owl Café : Albuquerque and San Antonio Green Chile Cheeseburger, $5.90
  • Foster’s : Chama Green Chile Cheeseburger, $8.75

You Doin’ All Right ($10–$15)

  • Sparky’s : Hatch Combo #1 World Famous!, $10.99
  • Range Café : Albuquerque, Bernalillo, and Las Vegas the Original Range Burger, $12.99

You Goin’ for It ($15 and up)

  • Joseph’sSanta Fe NM Lamb Burger, $16
    Sheep’s milk cheese and green chile
  • The Compound : Santa Fe Compound Burger, $16
    Local Lone Mountain Ranch Wagyu beef, avocado, tomato, griddled bulb onions, and aioli, with french fries
  • Izanami : Santa Fe Umami burger, $18
    Wagyu beef blended with shiitake mushrooms, shiitake-onion ragout, tempura green chile relleno stuffed with Spanish goat cheese, house-made brioche bun, homemade pickles

BURGER BATTLE
When we asked our readers where they have to go for a green chile cheeseburger, some familiar names floated to the top. Sparky’s, in Hatch, got a lot of love. Although it represents quite the drive for most of us, every time I’ve gone, I’ve run into friends from all over the state. The Owl Café grills 𠆞m up in Albuquerque and San Antonio, but the San Antonio locale seems to be most folks’ fave. And then came the laments for the closing of the Buckhorn Tavern, which sits right across the street from the San Antonio Owl. In the middle of that street, the two-lane US 380, lay many a tasty argument over who made the better burger.

Last year, though, Buckhorn owner Bobby Olguin made it through a cancer scare and decided he𠆝 rather spend whatever time he had left with the people he loved best. Unfortunately, that wasn’t those of us who crowded into his longtime family-owned restaurant seeking the burger that literally Beat Bobby Flay, as the Food Network show is titled. Good news: In April, Ernie and Stephanie Sichler announced that they had purchased it, with a planned reopening this June. 

May the Owl vs. Buckhorn burger battle live on. —KN

A PICKLE A DAY
These aren’t your ordinary dills.

With all the talk about gut health, the usual contenders, aka the three K’s—kombucha, kimchi, and kefir—typically outshine the humble pickle. But let us not forget that, when fermented in saltwater brine (and not vinegar), the pickle carries a lot of probiotic muscle. 

Pat Block, a retired assistant director of the New Mexico Department of Game and Fish, who has a love of fermentation, founded Barrio Brinery, in Santa Fe, on those pickling principles. Since then, his pickles, escabeche (mixed vegetables, including jalapeños, carrots, and onions), and sauerkraut have added the tangy crunch that cheeseburgers, tacos, and hot dogs would be incomplete without. Pop into the shop at 1413 W. Alameda St., where you can taste everything before you buy it, and pick up some classic kosher pickles, garlic pickles, or hot and spicy pickles made with New Mexico red chile for that extra kick.

WHERE TO BUY:& # xA0Barrio Brinery, Cheesemongers، أو Dr. Field Goods Butcher Shop, in Santa Fe, Los Poblanos Farmshop, in Los Ranchos de Albuquerque, and FARMesilla, in Las Cruces. Skarsgard Farms و Squash Blossom also deliver. 𠅊IG


Eat a Better Burger


Okay, I’m just going to come right out and say it: New Mexico has a lot of mediocre green chile cheeseburgers. Overcooked patties. Spiceless peppers. Unmelted cheese. Soggy buns. Get out of here with your soggy buns! I suppose that’s the consequence of their ubiquity. Green chile cheeseburgers in New Mexico are like gumbo in New Orleans: You can find it on every block, but inevitably there might be a few just okay versions.

The thing is, we also have the أفضل green chile cheeseburgers. And that’s why we’re here. We want you to eat a better burger. Because hot damn, after a long day outside, is anything better than a juicy, spicy hamburger on a perfectly toasted, airy bun? Feeling good? I am! Let’s add some avocado, crispy bacon, onions, and, hey why not, a fried egg, too. That stack of indulgence right there might just be the most New Mexican thing we know. Now let’s talk about how to build your own. —JCD

THE PROCESS

الخطوة 1: Sage Bakehouse, in Santa Fe (and sold throughout the state), makes our favorite buns. Choose to use yours right out of the bag, as in the photo here, or give the interior a light toast on the grill.

الخطوة 2: Sacrilege? ربما لا. خس keeps the bun from getting too soggy. نحن نعلم ، نحن نعلم. Some of you adore that soggy bun. Whatever. Go for it.

Step 3: La Montañita Co-op carries beef raised on Native American ranches. We won&apost tell if you go meatless or choose buffalo, lamb, or all of the above. Note: Chicken makes a chicken sandwich, not a burger.

الخطوة الرابعة: Tucumcari Mountain Cheese Factory’s gouda melts beautifully and adds a mellow tang.

الخطوة الخامسة: The star of our show: GMO-free 505 Flame-Roasted Green Chile comes in a jar, so it’s available no matter the season. Whether mild, medium, or hot, apply liberally.

الخطوة السادسة: Eat your veggies. Tomato and onion are great. So are avocados, roasted jalapeños, and pickles. But watch it, cowboy. You’re building a burger, not a salad bar.

الخطوة السابعة: Favorite condiments؟ Ketchup, mustard, horseradish, and sriracha. Mayo and ranch dressing, too, we guess, but only if you must.

SOME BURGERS WE LOVE
You Broke (under $10)

  • Blake’s Lotaburger : Everywhere Itsaburger, $3.09
  • Shake Foundation : Santa Fe Junior Foundation, $4.45
  • Owl Café : Albuquerque and San Antonio Green Chile Cheeseburger, $5.90
  • Foster’s : Chama Green Chile Cheeseburger, $8.75

You Doin’ All Right ($10–$15)

  • Sparky’s : Hatch Combo #1 World Famous!, $10.99
  • Range Café : Albuquerque, Bernalillo, and Las Vegas the Original Range Burger, $12.99

You Goin’ for It ($15 and up)

  • Joseph’sSanta Fe NM Lamb Burger, $16
    Sheep’s milk cheese and green chile
  • The Compound : Santa Fe Compound Burger, $16
    Local Lone Mountain Ranch Wagyu beef, avocado, tomato, griddled bulb onions, and aioli, with french fries
  • Izanami : Santa Fe Umami burger, $18
    Wagyu beef blended with shiitake mushrooms, shiitake-onion ragout, tempura green chile relleno stuffed with Spanish goat cheese, house-made brioche bun, homemade pickles

BURGER BATTLE
When we asked our readers where they have to go for a green chile cheeseburger, some familiar names floated to the top. Sparky’s, in Hatch, got a lot of love. Although it represents quite the drive for most of us, every time I’ve gone, I’ve run into friends from all over the state. The Owl Café grills 𠆞m up in Albuquerque and San Antonio, but the San Antonio locale seems to be most folks’ fave. And then came the laments for the closing of the Buckhorn Tavern, which sits right across the street from the San Antonio Owl. In the middle of that street, the two-lane US 380, lay many a tasty argument over who made the better burger.

Last year, though, Buckhorn owner Bobby Olguin made it through a cancer scare and decided he𠆝 rather spend whatever time he had left with the people he loved best. Unfortunately, that wasn’t those of us who crowded into his longtime family-owned restaurant seeking the burger that literally Beat Bobby Flay, as the Food Network show is titled. Good news: In April, Ernie and Stephanie Sichler announced that they had purchased it, with a planned reopening this June. 

May the Owl vs. Buckhorn burger battle live on. —KN

A PICKLE A DAY
These aren’t your ordinary dills.

With all the talk about gut health, the usual contenders, aka the three K’s—kombucha, kimchi, and kefir—typically outshine the humble pickle. But let us not forget that, when fermented in saltwater brine (and not vinegar), the pickle carries a lot of probiotic muscle. 

Pat Block, a retired assistant director of the New Mexico Department of Game and Fish, who has a love of fermentation, founded Barrio Brinery, in Santa Fe, on those pickling principles. Since then, his pickles, escabeche (mixed vegetables, including jalapeños, carrots, and onions), and sauerkraut have added the tangy crunch that cheeseburgers, tacos, and hot dogs would be incomplete without. Pop into the shop at 1413 W. Alameda St., where you can taste everything before you buy it, and pick up some classic kosher pickles, garlic pickles, or hot and spicy pickles made with New Mexico red chile for that extra kick.

WHERE TO BUY:& # xA0Barrio Brinery, Cheesemongers، أو Dr. Field Goods Butcher Shop, in Santa Fe, Los Poblanos Farmshop, in Los Ranchos de Albuquerque, and FARMesilla, in Las Cruces. Skarsgard Farms و Squash Blossom also deliver. 𠅊IG


شاهد الفيديو: Mafi Metlo - 18052017 - طلبية (شهر اكتوبر 2021).