روز بالكرز

- تذوب الخميرة في 200 مل من الحليب الدافئ ، ثم تضاف 50 غرام من كمية الدقيق ، وملعقة صغيرة من كمية السكر ، وتخلط وتتركها تنمو في مكان دافئ

- في هذه الأثناء نقوم بتجفيف الكرز


- في وعاء ينخل باقي الدقيق ويضاف 75 غرام. سكر ، ملح بودرة ، زبدة ذائبة ، 2 بيضة كاملة ومايونيز.

- اعجن جيدا

- ثم غطي الوعاء واتركيه يرتفع لمدة 40 دقيقة


- بعد ذلك نضعها على منضدة مطحونة ونعجنها مرة أخرى ، ليس جيدًا

- ثم افرد ورقة مستطيلة

على الورقة ، رشي 4 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا ، ثم ضعي الكرز المصفى جيدًا من العصير.

يعمل على الجانب الطويل ، ولكن ليس ضيقًا جدًا

مقطعة إلى 12 قطعة متساوية

- ثم ضع القطع مع الجانب المقطوع لأعلى ، بشكل ذو جدران قابلة للإزالة (مدهونة بورق الجدران)

- أو قسّم حسب إلهامك

- اخفق الصفار مع 20 مل من الحليب ودهن القطع. يرش أكثر من 40 غرام. السكر.

- اخبزي في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 50 دقيقة.

بعد أن يبرد جيدًا ، افتح جدران النموذج


وصفات شوربة كريمة القرنبيط

سر نجاح حساء الكريمة هو الملمس الجيد والطعم المثالي. بادئ ذي بدء ، فكر في أن هذه واحدة من أبسط الطرق لوضع القرنبيط في دائرة الضوء ، مما يمنحه نكهة خاصة. للحصول على حساء القرنبيط الكريمي الذي سيأسرك من الملعقة الأولى ، عليك اتباع بعض الخطوات بعناية.

للبدء ، جهز المكونات التي تحتاجها:

  • 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم حوالي نصف كيلوغرام
  • 250 جرام بطاطس بيضاء أو 2 بطاطس كبيرة
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 فص ثوم
  • 1.5 لتر من الماء
  • القليل من زيت الزيتون (لكن يمكنك أيضًا استخدام عباد الشمس)
  • ملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة.


اختياريًا ، للحصول على مذاق أكثر كثافة ، يمكنك أيضًا إضافة:

  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 150 جرام كريم دهني
  • أو يمكنك استخدام قاعدة سائلة من حساء الخضار أو الدجاج بدلاً من الماء.

اغسل الخضار جيدًا ودعنا نرى كيفية تحضير أفضل حساء كريمة القرنبيط.


طريقة التحضير

بعد أن تحضري عجينة البيتزا ، قطعي قطعة منها وافركيها على سطح ورشي عليها القليل من الدقيق فيما بعد. باستخدام الشوبك ، اصنع عجينًا رقيقًا قدر الإمكان. احذر من أن يكون شكله في النهاية مستطيلاً. أضف القليل من صلصة البيتزا (المارينارا).

توضع شرائح السلامي أو لحم الخنزير من جانب إلى آخر. من المهم معرفة أن الشريحة الأولى يجب أن تغطي أيضًا قاع العجين. سيتم وضع الشرائح التالية أعلى وأعلى ، لأنه بهذه الطريقة فقط ستكون قادرًا على زيادة ارتفاع الوردة. يرش الكثير من جبن الموزاريلا على قاع شرائح لحم الخنزير أو السلامي.

بدءًا من نهاية الشريحة الأولى ، قم بلفها برفق ، لكن مع الإمساك بقاع الوردة. سيتم وضع الزهرة التي تم الحصول عليها في أحد فتحات صينية الكعك. بالطبع ، مع اللحم. افعل هذا بالعجين كله. نضع في الفرن المسخن لمدة نصف ساعة.


كعكة الجزر مع مربى الفاكهة

المكونات: كوب من الجزر المبشور على مبشرة صغيرة 100 مل من الزيت 100 جرام سكر مسحوق خبز مذاب في الماء مع القليل من الخل والسكر ودقيق الفانيليا الأبيض لأنه يحتوي على عجينة.

امزج كل شيء واحصل على ورقتين ناعمتين بحجم الدرج والشكل المطلوب. ضع الورقة الأولى في الدرج ، مع الحرص على عدم كسرها. دهنها بمربى فواكه صلبة ، ثم ضعي الصينية الثانية فوقها وضعيها في الفرن على الحرارة المناسبة لمدة 30-35 دقيقة.

بعد الخبز ، اتركيه ليبرد. قطع إلى الأشكال المرغوبة (المعينات / المربعات ، إلخ ..) ومسحوق مع مسحوق السكر. أنا بهجة !!


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة فطيرة بالكرز أو الكرز أو أي فواكه أخرى؟

نضع على منديل أو على ورقة ، ورقتين من الفطيرة ، متراكبة. من المهم أن تكون الورقة الأولى كاملة وليست ممزقة. فوق ، في الأسفل ، على الحافة ، ضع نصف ورقة أخرى من الفطيرة ، من تلك المكسورة. رشي القليل من الزيت أو الزبدة المذابة.

ضع حشوة الكرز على الحافة ولفها بإحكام بمساعدة الورق. أدخل الأطراف وجاهزًا ، ضع الفطيرة في صينية الفرن ، مبطنة بورق الخبز ، أو مدهونة بالزبدة أو الزيت.

يتم عمل نفس الشيء مع باقي الأوراق والحشو. لدي 5 فطائر سخية.

وخز هنا وهناك ودهنها بالزيت أو الزبدة المذابة. سيجعل ذلك الفطيرة غير صلبة في الأعلى ، لكنها ستصبح مقرمشة قليلاً وتلين بعد التبريد.

نصيحة جينا

يتمثل دور فتات الخبز في امتصاص المزيد من عصير الفاكهة ، وليس نقع كل شيء في الشراب. إذا لم يكن لديك فتات الخبز ، يمكنك استخدام السميد أو الذرة أو صنع القليل من فتات الخبز بسرعة من البسكويت أو البسكويت.

لا تنسى رش الأوراق بالزيت أو الزبدة المذابة ، فسوف تكسر الأوراق.

يتم وخز الفطيرة حتى لا تنتفخ بشكل قبيح وتخبز بالتساوي.

إذا كنت لا ترغب في استخدام أوراق الفطائر التجارية ، فيمكنك صنعها في المنزل ، على النحو التالي:

كيف نخبز فطيرة ، فطيرة بالكرز أو الكرز أو فواكه أخرى؟

يتم الخبز لمدة ساعة تقريبًا ، عند درجة حرارة 180-200 درجة ، حرارة متوسطة إلى عالية في أفران الغاز.

تحقق من الفطيرة بعد 30 دقيقة ، فهي جاهزة عندما تحمر جيدًا من الأعلى.

تنبعث منه رائحة طيبة في المنزل ، لذلك نحن جميعًا نهرب بفارغ الصبر ، لا يمكننا الانتظار لنكون مستعدين & # 128578

مسحوق مع دقيق الفانيليا ، يترك ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم يقطع.

قدمه هكذا ، عادي ، أو مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا & # 128578

شهية طيبة ودعونا نكون أصحاء!

اترك تعليقًا أدناه ، لتعرف أنك مررت من هنا. يساعدني ذلك في معرفة ما إذا كنت تحب وصفاتي ، يمكنك أن تسألني أسئلة أو تترك لي اقتراحات لوصفات جديدة.


  • 300 مل حليب دافئ
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 25 جرام خميرة طازجة
  • 500 جرام دقيق قمح أبيض
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 أو
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 400 جرام من الجبن المصفى جيدًا
  • 1 ربع سكين ملح
  • 2 ملاعق طعام من القمح الرمادي
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • قشر 1 ليمونة غير معالجة مبشورة (اختياري)
  • 150-200 جرام من الكرز منزوع النواة جيد التصفية
  • 2 بيض

خل الورد ، وصفة بسيطة

خل الورد ، وصفة بسيطة ، خل عطري ، مثالي للسلطات ولكن له أيضًا خصائص علاجية. كيف يتم صنع خل الورد ، وما هي المؤشرات العلاجية له ، وما نوع الورود المستخدمة؟


تيو تراندافير ، أوقفتها الشرطة في عيد ميلادها. ما حدث للمذيع التلفزيوني في حركة المرور

اليوم ، بلغ Teo Trandafir العمر الجميل البالغ 53 عامًا. كان للنجم يوم لا ينسى. أراد العديد من المشاهير والأشخاص المقربين منها أن يرسلوا لها أطيب التمنيات. كانت النجمة متوقعة أيضًا في مجموعة العرض ، الذي أداره زميلها بورسوكو وعدد من الضيوف المهمين ، مثل فلاديمير دروجيا ، وجياني كيريتا ، وفالنتين لوكا.

أخبرت النجمة الجميع كيف بدأت يومها. اعترفت لهم أن طاقم الشرطة أوقفها أثناء السير. لم تخرق مقدمة البرامج التلفزيونية القانون ، لكنها كانت بطلة مقلب قام به زميلها سيرجيو نيغو بيلوف ورؤساء قناة كانال د.

الشرطي: في وقت سابق عند التقاطع تم ضبطك بجهاز الرادار بسرعة 75 كم / ساعة. ماذا يعني هذا الشيء؟ 580 غرامة و 290 في 15 يوما و 3 نقاط جزاء. ليس لدينا حل آخر. من فضلك انتظر في السيارة.

تيو تراندافير: كنت أتصل للتو لأعلن تأخرك. شكرا جزيلا. سوف أتذكرك لذلك (محرر سيرجيو جوديو بيلوف). أنا أرتعش كل ذلك ...

كافح Teo Trandafir من أجل الحصول على أرطال إضافية لسنوات

في نهاية عام 2013 ، خضع تيو تراندافير لعملية تصغير المعدة. ثم خسر مقدم البرامج التلفزيوني المحبوب 63 كيلوغرامًا وأصبح يتعذر التعرف عليه لعامة الناس. حتى لو تمكن من أداء مثل هذا الأداء ، فقد حافظ تيو على نظام غذائي ولديه طقوس يلتزم بها بصرامة كل صباح.

"أشرب لترًا ونصفًا من الماء في الصباح وأنا أستيقظ! أنت لا تريد أن تعرف ما هو شعور ابتلاع الكثير من الماء. إنه عذاب رهيب ، لكن هذا ما كان علي فعله لسنوات ".، كشف Teo Trandafir في العرض الذي يشرف عليه على قناة Kanal D.


المكونات روز مربى

  • 200 جرام من بتلات الورد
  • 300 جرام من السكر الناعم
  • عصير 1 ليمونة كبيرة (أو 2 ليمونة صغيرة)
  • 150 مل من الماء

تحضير مربى الورد

1. اغسل الورود في حمام مائي بارد وهي كاملة واغمسها تمامًا ورجها برفق. يتم تغيير الماء 3-4 مرات. تذبل الورود وتزول البتلات. اختياريًا ، يمكنك كسر قاعدة البتلات (البيضاء) أو قصها باستخدام المقص والتي تكون أقوى قليلاً وقد يكون لها صبغة مرّة طفيفة.

2. ضعي البتلات في وعاء ورشي 2-3 ملاعق كبيرة من السكر فوق بتلات الورد ودلكي بقوة بأصابعك حتى تبلل البتلات وتفقد حجمها ، ثم غطيها.

3. اغلي باقي السكر والماء في قدر مع عصير الليمون. بعد أن يذوب السكر تمامًا ويبدأ الشراب في الظهور على السطح ، أضف كل بتلات الورد واغلي معًا لبضع دقائق أخرى ، حتى يلتصق الشراب بالمربى. إذا كان لديك مقياس حرارة خاص للحلوى ، فيجب غلي كل شيء حتى علامة "المربى" ، المقابلة لدرجة حرارة 106 درجة مئوية. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، يجب أن تشكل قطرة من الشراب المقطر في كوب من الماء البارد كرة ذات قوام مصبوغ قليلاً.

التعبئة والتخزين

4. صب المربى على الفور في برطمانات نظيفة ومعقمة ، قم بتدبيسها ولفها مع إغلاق الغطاء حتى يبرد. حصلت ، من المكونات المذكورة أعلاه ، على 1 جرة من 275 مل. أعلم أنه يخرج قليلاً جدًا ، لكنه أقل عبقًا. من الناحية النظرية ، يمكن الاحتفاظ بها في المخزن طوال فصل الشتاء. في الأساس ، التهمته على الفور.

عمل جيد وشهية جيدة!


فطيرة بالكرز

مكونات

  • عجينة صغيرة من عجين الفطير # 32400 جم
  • 250 و # 32 جرام من الكرز منزوع النوى
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 4 & # 32 ملاعق كبيرة من السكر البني & # 32 أو السكر الأبيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • سكر الفانيليا البودرة

تعليمات التحضير

يتم تقدير البيانات الغذائية الواردة في بعض الوصفات ، ودورها إعلامي فقط. لا يمكن ضمان القيم ولا يجب استخدامها في علاج الحالات الطبية.

قد تحتوي أقسام المعدات والمكونات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي أستخدمها وأوصي بها.

هل جربت الوصفة؟ ضع علامة علىiuliana_bucate_aromate أو هاشتاج #bucatearomate على Instagram حتى أجدك!

تذكر أنه يمكنك طباعة الوصفة فطيرة الكرز لتحضيره بشكل أسهل أو الاحتفاظ به لوقت لاحق.

هل أعجبتك الوصفة؟ تخطى ذلك!

يقدر:


فيديو: Ricus Nel - Boerepompie ft. Snotkop (شهر اكتوبر 2021).