الفطائر بالمكسرات

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف السكر ويخلط حتى يصبح مرنغ.

ادمج الصفار والزيت في المرينغ.

يضاف الدقيق ويخلط بملعقة خشبية.

تُخفّف العجينة بالحليب.

اسكبي الملمع في المقلاة الساخنة واخبزيها على كلا الجانبين.

عندما ننتهي من قلي جميع الفطائر ، دهن كل منها بالنوتيلا لتشكيل كعكة.



وصفة الفطائر

فعلت هذا المنشور مع وصفة الفطائر، خاصة بالنسبة لطفلي الصغير المعجب ولصديقتها أندرادا إي ، للعثور على وصفة الفطيرة بشكل أسرع.

لدينا وصفات أخرى مع الفطائر ، لكن هذا هو أفضل ما جربته حتى الآن. نوصي بتصفح الوصفات باستخدام حلويات سريعة ، ربما يمكنك أن تجد شيئًا يناسب ذوقك. إذا كنت تفضل نسختهم المالحة ، فنحن نوصي بها الفطائر الأمريكية مع لحم الخنزير والخضروات حتى الوصفة فطائر دوكان الأمريكية .

مكونات وصفة الفطائر:

250 غرام دقيق أبيض
250 مل حليب
2 بيض زوج ،
50 مل زيت
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ،
3 أكياس من سكر الفانيليا ،
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

تحضير وصفة الفطائر:
في وعاء نضع الدقيق والبيض والسكر وسكر الفانيليا والملح والبيكنج بودر والحليب. بمساعدة الخلاط ، في أقصى قدر من مزيج الطاقة في التركيبة لمدة 3-5 دقائق ، يضاف الزيت ويخلط قليلاً. دع العجينة ترتاح لبضع دقائق. مع تلميع صغير نضع التركيبة ، في مقلاة ساخنة ، على نار عالية. اخبز لبضع ثوان على كل جانب حتى تصبح ذهبية جميلة.


بانا كوتا بالفراولة

  • حصص: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 10 دقائق
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

بانا كوتا مع الفاكهة ، حلوى بسيطة وسريعة مع الكريمة المخفوقة والفراولة المثالية لأيام الصيف ، يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام القليل من المكونات والفواكه الموسمية والتوت والكرز والمشمش أو الخوخ. يمكن تحضيره مسبقًا مع يوم تقديم ، حلوى خفيفة ومنشطة وذات مظهر جميل.


الفطائر مع رئيس

200 مل من الكفير (يمكن استبداله بالحليب المخفوق سانا)
80-85 جرام دقيق قمح أبيض (نوع 650 أنا استخدمته)
1 او دجاج
1 ملعقة طعام زيت جوز الهند + مقلاة مدهونة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر عضوي
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

لقد خلطت الدقيق في وعاء مع مسحوق الخبز وصودا الخبز. في وعاء آخر ، خفقت البيضة قليلاً وأضفت عليها زيت الكفير وزيت جوز الهند. لقد قمت بدمج الخليط من الوعاء الأول في الثاني ونتج عن ذلك عجين ، أكثر سمكًا قليلاً من الفطيرة الكلاسيكية.
قمت بدهن مقلاة غير لاصقة بزيت جوز الهند وسخنتها على نار خفيفة. أضع تركيبة صغيرة من البولندية. تركتها على النار حتى تشكلت "فقاعات" في الأعلى واستدرت. واصلت حتى انتهى العجين. خرجت 6 ميني بان كيك.
لم أضع التحلية لأنني قدمتها مع شوكولاتة الأطفال وتوت العليق المذاب. يمكن تحليته أو لا حسب التفضيلات.


الفطائر مع نوتيلا - وصفات

الفطائر أو الفطائر بالرومانية. لقد حلوا لي الكثير من الصباحات التي لا أتذكرها حتى. إنها سهلة الصنع وجيدة وملء.

مرحلة الهجوم ، الانطلاق ، التعزيز ، الاستقرار النهائي

مكونات الوجبة الواحدة:

اخفقي البيضة بالشوكة وأضيفي المكونات الأخرى واحدة تلو الأخرى. تصب في المقلاة وهي شديدة السخونة (بدون وضع الزيت أو دهن المقلاة بالزيت). أنا أضمن أنه إذا كانت المقلاة جيدة ، فلن تلتصق.

يمكن تناوله مع الزبادي وغوجي ، أو إذا كنت تدمج مع ملعقة كبيرة من المربى غير المحلى.

21 الردود على الفطائر

إذا قللنا من نخالة الشوفان يمكننا استهلاك الفطائر في مرحلة الهجوم ، أليس كذلك؟

نعم فعلا. إذا وضعت ملعقة ونصف بقدر حصة نخالة الشوفان في الهجوم!

خرجوا ممتاز & # 8230..yaaaamiiii)!

أنا مقتنع. أفعلها كثيرًا

سوبر بان كيك! من السهل جدا صنع ولذيذ!

إنها وصفة فطيرة دوكان الوحيدة التي صادفتها. أقول سارومانا إنني بهذه الطريقة تخلصت من النخالة اليوم ، أنا متأكد من أنني سأأكلها غدًا بنفس الطريقة :)))))))

كم سأخرج من هذه الكميات؟ 2-3؟

1 سمكا أو 2 أنحف

حصلت على 4-5 حول حجم راحة يدي! كانت لذيذة للغاية وجيدة فقط لتناول الإفطار!

أنا لا أصنعها بالمُحليات. أضيف الملح والفلفل والأوريغانو وأتناولها على الفطور مع سمك السلمون المدخن أو الدجاج / الديك الرومي. هذه هي الطريقة التي أتخلص بها من النخالة التي تأكل روحي ، وأنا أعلم أنني يجب أن آكلها في الصباح. أنا لا آكل الزبادي وبمساعدة الوصفة الخاصة بك أتخلص من مشكلة النخالة. شكرا جزيلا لكم.

الآن أنا آكل جزءًا وأعيد قراءة رسائلك ، أدركت أنني لم أضع التحلية) حتى بدونها ، فهي جيدة

لقد صنعته الآن لكنني وضعت ملعقة نصف نخالة ونصف ملعقة مايونيز وربع مغلف من مسحوق الخبز ، خرجوا تمامًا مثل الفطائر العادية ونمتوا 2 كبيرة وسميكة.

نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا.

إنها رائعة وجيدة جدًا لتناول الإفطار. أنا أخلطه مع الزبادي و goji.

أنا سعيد لأنك تحب جورجيانا: *

لذا ، إذا أكلت هذه الفطيرة ، فلا يجب أن آكل 1.5 نخالة الشوفان؟ فهمت جيدا؟


كيفية صنع فطائر الموز النباتية

المشكلة التي ظللت أواجهها عندما كان اختبار الوصفة يريد استخدام الكثير من الموز في الخليط.

مع وصفة فطائر الموز الخاصة بي ، وجدت أنه كان عليّ طهيها لفترة طويلة جدًا ، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا جدًا من الخارج للوصول إلى المستوى الصحيح للطهي من الداخل.

طبخ هذه الفطائر على موقد غاز ، كان من الممكن حرقها من الخارج قبل أن أصل إلى القوام الصحيح من الداخل. كانت النكهة رائعة! لكنها كانت رطبة جدا من الداخل.

لذلك اضطررت إلى تقليل كمية الموز حتى استخدمت موزة واحدة كبيرة في الخليط. إنه ليس كثيرًا ، لكن اتضح أنه يكفي فقط بحيث يكون للفطائر نكهة الموز اللذيذة ، لكنها لا تزال لطيفة وخفيفة ورقيقة من الداخل ، ولا تثقلها الكثير من الموز.

لذا فإن صنع الخليط هو مجرد حالة بسيطة من نخل بعض الدقيق في وعاء خلط وإضافة القليل من السكر ومسحوق الخبز والملح والقرفة والخلط معًا.

ثم اهرسي القليل من الموز في وعاء مع بعض زيت جوز الهند وأضيفيه إلى وعاء الخلط مع بعض حليب الصويا وخلاصة الفانيليا واخلطيهم في خليط سميك.

سخني مقلاة ببعض زيت جوز الهند حتى تصبح ساخنة ثم أضيفي حوالي 1/4 كوب من الخليط لتحضير أول فطيرة. عندما يبدأ بالظهور جافًا قليلاً على طول الحواف مع وجود فقاعات صغيرة في الأعلى ، حان الوقت لقلبه وطهيه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.


نوتيلا سم حقيقي للبالغين والأطفال! 4 مكونات معدلة وراثيا

لا يدرك الكثير من الناس أن هناك منتجات معدلة وراثيًا في السوق يتم الترويج لها على أنها صحية ومغذية. حان الوقت لوضع حد لهذا الخداع!

أحد هذه المنتجات الخطرة على صحتنا هو نوتيلا. بسبب الدعاية القوية ، يتم تضليل الكثيرين للاعتقاد بأن نوتيلا غذاء صحي ، دون معرفة أنها تحتوي في الواقع على 4 مكونات معدلة وراثيًا. وبغض النظر عن مدى صحة بقية المكونات ، يكفي أن يتم تعديل واحد منها فقط وراثيًا وتتأثر صحتنا.

المكونات الأربعة المعدلة وراثيًا لزبدة الشوكولاتة بالنوتيلا هي:

يمكنك القول أن فول الصويا استهلكته الحضارات الآسيوية لقرون ، فكيف يكون غير صحي بالنسبة لنا؟ لكن ما لا تعرفه هو أن فول الصويا الآسيوي يُزرع عضوياً ويُستهلك بكميات أقل ، على عكس تلك التي تزرع في الدول الغربية ، حيث يتم إنتاج فول الصويا هندسيًا وراثيًا ويتم استهلاكه بكميات كبيرة. تحتوي نوتيلا على ليسيثين الصويا ، وهو مستحلب له آثار سلبية على صحتنا. وقد أظهرت العديد من الدراسات وجود صلة مباشرة بين هذا المكون والاكتئاب الغدة الدرقية ، وزيادة الوزن غير المنضبط ، والتعب ، والبلوغ المبكر وسرطان الثدي.

يتكون هذا السكر في الواقع من بنجر السكر ، والذي بالإضافة إلى كونه غير مكلف ، فهو مليء أيضًا بالمواد الكيميائية مثل المبيدات الحشرية. لا يوجد أي شيء مشترك بين هذا السكر والسكر الطبيعي الذي يحتاجه الجسم من أجل الأداء السليم. سعر هذا السكر المكرر هو أكثر ما يهم منتجي نوتيلا ، ويتم تجاهل حقيقة أنه سم عصبي معروف يعبر الحاجز الدموي الدماغي ويدمر خلايا الدماغ. أظهرت الأبحاث وجود صلة مباشرة بين السكر المكرر والاكتئاب والتوحد والصداع النصفي والقلق.

كريمة الحليب

على الرغم من ارتباط منتجات الألبان بصور أبقار ترعى العشب في مروج خضراء شاسعة ، إلا أن الواقع مختلف تمامًا. يأتي حليب النوتيلا من الأبقار التي تتغذى بالفيتامينات والذرة المعدلة وراثيا ومعالجتها بالمضادات الحيوية من أجل تقليل التكاليف. هذا يؤدي في النهاية إلى حليب رديء الجودة.

الحليب الذي نتحدث عنه هو سائل أبيض عديم الرائحة ، يتم الحصول عليه من الحليب المجفف ووفرة في الكوليسترول.

قد يشير الملصق إلى عدم وجود ألوان صناعية ، لكنه لا يشير إلى نقص النكهات الطبيعية. يتم إنتاج الفانيلين المستخدم في النوتيلا في المصانع في الصين وهو خطر محتمل على الصحة لأنه يمكن أن يسبب الإدمان عن طريق تحفيز المستقبلات في الدماغ وإفراز هرمون السعادة. مثل السكر ، يحتوي الفانيلين على خصائص سامة عصبية تدمر خلايا الدماغ.

إذا لم تقنعك هذه البيانات بأن نوتيلا ليست ما تود أن يأكله أطفالك ، فلن يقنعك شيء!

"إن محتوى جميع المقالات إعلامي فقط ولا يمكن أن يكون بديلاً عن نصيحة الطبيب. للحصول على تشخيص صحيح ، نوصيك باستشارة أحد المتخصصين ".


أوراق السبانخ مفيدة جدًا للصحة ، وأنا أحب أن أضيف وصفات مطبوخة ، خاصة في فصل الشتاء عندما لا أحب سلطة السبانخ الطازجة. الجميع يصرخ بحقيقة أن السبانخ تحتوي على الحديد ، لكن القليل منهم يعلم أن الحديد من أصل نباتي يتم امتصاصه بنسبة 3-10٪ فقط وتتم هذه العملية في وجود فيتامين سي ، لذلك إذا اخترت تناول سلطة السبانخ ، يرش بالضرورة بعصير الليمون. على الرغم من انخفاض محتوى السبانخ من الحديد ، إلا أن السبانخ غنية بحمض الفوليك والألياف. هل تعلم أن 100 جرام من أوراق السبانخ تحتوي على الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ و ك؟ عند تناوله بانتظام ، فإنه يحسن رؤيتنا في الليل ويساهم في نمو الخلايا. ستجد في أي سوبر ماركت سبانخ مجمدة و / أو طازجة ، لذا فهي سلطة ميسورة التكلفة وسيكون من العار عدم تضمينها في وصفاتك.

الآن دعنا ننتقل إلى الوصفة الرائعة للفطائر الخضراء ، من الكميات أدناه ستحصل على حوالي 14 فطيرة ، رقيقة ورائعة.

المكونات:
100 جرام من السبانخ الطازجة
150 غرام زبادي يوناني
100 مل حليب (كنت أستخدم حليب جوز الهند)
70 غرام دقيق ذرة
70 غرام دقيق قمح
1 بيضة مربوطة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
زيت جوز الهند / زيت الزيتون للقلي

كيفية تحضير الفطائر / الفطائر بالسبانخ؟

1. في خلاط ، اخلطي السبانخ والبيض واللبن واللبن حتى تمتزج تمامًا.
2. انقلي التركيبة السائلة إلى وعاء كبير ثم أضيفي إليها تدريجياً جميع المكونات الجافة: الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح. تخلط بالمضرب.
3. سخني مقلاة للفطائر ، ودهنها بقليل من الزيت (لأول فطيرة فقط) واقلي الفطائر على نار متوسطة إلى منخفضة ، لمدة دقيقتين على كل جانب. انظر أدناه تفاصيل عملية قلي الفطائر.

هل رأيت مدى سهولة تحضيرها؟ من السهل تناول الطعام! يتم تقديم هذه الفطائر الخضراء اللذيذة في كل من الإصدارات المالحة والحلوة. لقد جربناها مع سمك السلمون المدخن والجبن الكريمي والكافيار ، لكن النسخة الصحية لذيذة أيضًا: مع كريمة الأفوكادو والبيض المقلي الاختياري.

أتمنى أن تحب فطائر السبانخ وتلون وجبات الإفطار يوم الأحد.

إذا كنت تحب الفطائر والفطائر بشكل عام ، فإنني أوصيك بإعداد الفطائر مع اليقطين والقرفة ، يمكنك العثور على الوصفة هنا ولكن أيضًا وصفة الفطائر مع الزبادي اليوناني لذيذة للغاية ، انقر هنا لمعرفة المكونات.

لنكن أصدقاء على صفحة Facebook أو Instagram ، لمشاركة الأفكار المختلفة للأكل الصحي ونمط الحياة.


تحضير

  1. قبل يوم من التخطيط لتقديم كعكة الجبن:
    1. 1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اصنعي قشرة الكيك واخبزيها حسب التوجيهات واتركيها في المقلاة. احتفظ بالفرن قيد التشغيل.
    2. 2. في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي مزود بملحق المضرب إذا كان الخلاط الخاص بك به واحد ، اخفق عبوة واحدة من الجبن الكريمي ، وثلث كوب من السكر ، ونشا الذرة معًا على نار خفيفة حتى تصبح كريمية ، حوالي 3 دقائق ، كشط الوعاء عدة مرات. يُمزج الجبن الكريمي المتبقي ، عبوة واحدة في كل مرة ، ويخفق جيدًا ويكشط الوعاء بعد كل منهما.
    3. 3. نزيد سرعة الخلاط إلى متوسطة ونخفق في السكر المتبقي ثم الفانيليا. اخلطي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخفق جيدًا بعد كل منهما. اخفقي الكريمة حتى تمتزج تماما. سيبدو الحشو خفيفًا ودسمًا وجيد التهوية ويشبه تقريبًا السحب المنتفخة. احرص على عدم الإفراط في الخلط! ضعي الخليط برفق على القشرة.
    4. 4. ضع قالب الكعكة في وعاء كبير ضحل يحتوي على ماء ساخن في منتصف الطريق (حوالي 1 بوصة) أعلى جانب شكل الزنبرك. اخبزي حتى يصبح لون الحافة بنيًا ذهبيًا فاتحًا ، والجزء العلوي ذهبي فاتح ، والوسط بالكاد يهتز ، حوالي 1 1/4 ساعة. إذا كانت الكعكة لا تزال طرية حول الحافة ، اتركها تُخبز لمدة 10 دقائق أخرى (سيكون وقت الطهي متماثلًا تقريبًا لكل من كعكات الجبن مقاس 8 و 9 بوصات). أزل كعكة الجبن من الحمام المائي ، وانقلها إلى رف سلكي ، واتركها تبرد لمدة ساعتين (فقط ابتعد & # 8212don & # 39t حركها). بعد ذلك ، اتركي الكعكة في المقلاة ، وغطيها بغطاء بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل التقديم ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل أو لمدة 6 ساعات على الأقل.
    1. 5. حرر جانب القالب وأزله ، مع ترك الكعكة في قاع الصينية. ضعه على طبق كيك. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. قطعيها بسكين حادة مستقيمة الحافة ، وليست مسننة ، واغسلي السكين بالماء الدافئ بين الشرائح. قم بتبريد أي كعكة متبقية في الثلاجة ، مغطاة بإحكام ، واستمتع بها في غضون يومين ، أو لفها وتجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد.

    أعيد طبعها بإذن من الطهي المنزلي للأطفال الصغار: أكثر من 100 وصفة لطعام الراحة الكلاسيكي بواسطة آلان روزين وبيث ألين. نص © 2013 بواسطة Alan Rosen وصور Beth Allen © 2013 بواسطة Mark Ferri. نشرته مطبعة تونتون.


    فطائر التوت

    اخفقي البيض مع السكر برفق ، ثم أضيفي الحليب واخلطي جيدًا. أضف الدقيق ، صودا الخبز والبيكنج بودر واخلط حتى تحصل على تركيبة مثل الكريمة المتدفقة. نضيف العنب البري. تم تجميد المنجم ولم أقم بفك تجميدها مسبقًا. نحن نمزج.

    قم بتوصيل Panini Maker Breville بالمقبس واتركه حتى يسخن الموقد ، وعند هذه النقطة سيضيء الضوء الأخضر. باستخدام ملعقة ، صب تكوين الفطائر على الصفيحة الساخنة. يمكنني بسهولة احتواء اثنين من الفطائر ليست كبيرة جدًا.

    نحن لا نضع الغطاء ، ونترك الفطائر تخبز حتى تبدأ الفقاعات في الظهور على السطح ، وعند هذه النقطة نديرها على الجانب الآخر باستخدام ملعقة.

    بعد قلب الفطائر يمكننا وضع غطاء جهاز Panini Maker Breville وفي بضع ثوان تكون الفطائر جاهزة.

    نضع الفطائر المحصول عليها في طبق وقدمها مع العنب البري والعسل.


    فيديو: Adding To Your Filipino Martial Arts. Panantukan Dirty Boxing (ديسمبر 2021).