بيتزا سلامي

العجينة: يُضاف الدقيق ، الخميرة المذابة في الماء الساخن والملح والزيت ، ويُضاف القليل من الماء الدافئ ويُمزج حتى لا تلتصق العجينة باليد.

دع العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة ، مغطاة بمنشفة دافئة. في هذه الأثناء ، نحضر الحشوة: قطعي شرائح السلامي الرقيقة ، ابشري الجبن ، قطعي الطماطم المقطعة ، اخفقي البيض بقليل من الملح.

نأخذ عجينة البيتزا ، ندهنها بفرشاة بالبيض المخفوق ، نضيفها فوق الكاتشب ، ثم شرائح السلامي ، الفطر ، شرائح الطماطم ، الزيتون ، الفلفل الحار والجبن.

تخبز لمدة 30-40 دقيقة وتقدم!