وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وليمة بالدليكات (دجاجة كاملة مخبوزة مع طماطم ، بطاطا و اصابع مع كريمة جبنة الفيتا الحارة)

وليمة بالدليكات (دجاجة كاملة مخبوزة مع طماطم ، بطاطا و اصابع مع كريمة جبنة الفيتا الحارة)

بالنسبة للتتبيلة ، اخلطي الزيت مع عصير الليمون والثوم والتوابل المشوية وتلك الخاصة بكرات اللحم والفلفل الحار والملح والفلفل وأوراق الزعتر والفلفل الحلو والنبيذ والبيرة.

دهن الدجاج بالتتبيلة واتركه منقوعًا لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.

قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع أصغر إذا لزم الأمر.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

نضيف البطاطس إلى طبق الطاجين أو وعاء مزدوج القاع وغطاء مع الطماطم والقليل من زيت الزيتون والبهارات المشوية. يقلب برفق. ادفع الخضار إلى حافة الوعاء وضع الدجاج في المنتصف.

غطي الوعاء بغطاء وانقله إلى الفرن حيث سيبقى لمدة 1.5 ساعة / ساعتين حسب الطبق المستخدم وحجم الدجاجة. إذا تم استخدام قطع الدجاج ، فسيتم طهيها بشكل أسرع من الدجاج الكامل.

في هذه الأثناء ، يُضاف إلى وعاء الخلاط جبن الفيتا ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والزيت والقشدة الحامضة. امزج حتى يتم الحصول على كريم متجانس.

نقطع الطماطم والخيار والفلفل إلى شرائح ، ونقطع السلطة إلى قطع.

سخني العيدان والكعك وقطعي البقدونس.

نرش البقدونس فوق الدجاج ويقدم مع كل التزيين في الوعاء الذي تم طهيه.


فيديو: stuffed cream chicken صدر الدجاج محشي بالطماطم الجافة جبنة الفيتا والسباركس (شهر اكتوبر 2021).