وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

نصيحة سفير العلامة التجارية هذه إلى السقاة؟ تعلم كيف تعتني بنفسك.

نصيحة سفير العلامة التجارية هذه إلى السقاة؟ تعلم كيف تعتني بنفسك.

في عالم سفراء العلامة التجارية الخميرة ، تعد Camille Ralph-Vidal واحدة من أكثر الطيور ازدحامًا في العالم. على مدى السنوات السبع الماضية ، عملت كسفيرة للعلامة التجارية العالمية وراء St-Germain ، حيث قامت بتعليم العالم بشكل فعال كيفية "شرب الفرنسية بطلاقة" ، مع غرس العلامة التجارية بريقها الأنثوي المميز. في عام 2017 ، أكسبها تفانيها الثابت مكانًا على الطاولة ، وصفيحة كريستال ريدل وكل شيء ، من بين رتب Tales of the Cocktail Spirited Awards الأفضل والألمع.

في هذه الأيام ، تواصل رالف فيدال عهدها كسفيرة زهرة المسنين أثناء موازنة العمل كمدرب يوغا معتمد والعمل كشريك لـ Hospo الصحي ، وهي مجموعة اهتمامات مجتمعية غير ربحية مكرسة لصحة ورفاهية أولئك الذين يعملون في صناعة الخدمات ، ومؤسس من La Maison Wellness ، موقع مخصص للعافية مع نهج فرنسي.

عندما قابلت رالف فيدال للمنبهات هذا الصيف في دانتي ، إحدى ثقوب الري في قرية غرينتش المفضلة لدينا ، تنضح بنوع من النسيم الواضح والتوازن نادرا ما يشاهد في صناعة مشبعة بالليالي المتأخرة. ولكن ، أكدت لي ، لم يكن هذا هو الحال دائمًا. كان هناك وقت كانت فيه رالف فيدال أفضل في إطالة نفسها ضعيفة للغاية على التوقف للتمدد والزفير على الإطلاق.

في سنواتها الأولى في St-Germain ، وجدت رالف فيدال نفسها على طريق مذهل من جمع طوابع جواز السفر ، والحفلات والمناسبات في جميع أنحاء العالم وتحوم في حالة ثابتة من jetlag. بينما شعرت بأنها مرهقة تمامًا في شهر عسلها في كوستاريكا ، كانت هناك - في مكان كانت فيه المساحة والسلام ونوع شبكة Wi-Fi غير المجدية اللازمة لتحقيق اختراق - فعلت ذلك تمامًا.

يقول رالف فيدال: "أحب هذه الصناعة إلى حد ما ، لكنني أردت أن أحقق المزيد منها". "بالنسبة لي ، كان سفير يتعلق ببناء منصة. كنت أرغب في إيجاد طريقة لإعادة شيء ما يتجاوز مجرد تناول الطعام والشراب ، في وقت متأخر من الليالي والحفلات. نحن ببساطة لا نأخذ الوقت لخفض مستوى الصوت ".

جولة أخرى من عيد الغطاس

شريك رالف فيدال والمؤسس المشارك لشركة هيلث هوسبو ، تيم إيثرينجتون - القاضي ، لديه 20 عامًا في صناعة الكوكتيل. في عام 2016 ، عانى من انهيار عقلي كامل ناتج عن الاكتئاب والإفراط في تناول الطعام. أثناء تعافيه ، قرر استخدام تجربته لمخاطبة الفيل في الكلام السهل. جمع مجموعة من السقاة السابقين وسفراء العلامات التجارية العالمية جنبًا إلى جنب مع فريق من خبراء الصحة العقلية وأخصائيي التغذية ومدربي اللياقة البدنية واليوغا لتشكيل Health Hospo.

تقدم مجموعة لندن أنشطة على المستويين المحلي والعالمي ، من فئة الغزل التنافسية إلى ندوات العافية إلى اليوجا بتوجيه من رالف فيدال. وتتمثل مهمتها في تشجيع التوازن بين العمل والحياة بين العاملين في صناعة الخدمات ، وهي صناعة بدأت في رؤية الكثير من أفضل وألمع حرق لها ، أو تستسلم للاكتئاب الناجم عن الكحول أو تعاني أحيانًا من مآسي أسوأ بكثير.

حفلة مذنب

يعتقد رالف فيدال أن الكثير من الإرهاق يمكن أن يشهد على "الذنب". يأتي ذلك في شكل عدم القدرة على قول لا عندما يريد المستفيد المفضل لديك مشاركة اللقطة معك أو عندما يجعل أحد الأصدقاء من المستحيل تخطي الحفل اللاحق في مؤتمر الكوكتيل. إنها سلالة من FOMO تخبرنا أن نرتشف Snaquiris عندما يجب بدلاً من ذلك أن نروي ماء الخيار. إنه ما يدفعنا إلى جذب الأصدقاء إلى العشاء بعد وقت الإغلاق والراحة في الطعام المريح بدلاً من التوجه تحت المعزي والاتصال به ليلاً. في بعض الأحيان ، يكون الذنب في شكل مسحوق ، بين ممثلي الخمر رفيعي المستوى وأصحاب الحانات - لفتة من الأذى والصداقة الحميمة للعرض الأول ، وهو عبء للحفاظ على موقف أكثر رعشة من كل شيء من قبل الآخر. تبدأ المشكلة عند ترشيد هذا الضرب من حين لآخر على أنه التقاط لي ولكن لا يطلق عليه عكازًا.

إذا لم يكن الذنب موجودًا في الأيام الأولى من نهضة الكوكتيل ، يمكن أن يكون الكثير مستحقًا لشباب الصناعة الجماعي والمرونة في ذلك الوقت. عادة ، ارتدت الكحوليات والمعيشة الصعبة على الفور ، ولم يكن هناك قلق كبير بشأن الخراب الذي ألحقه بالكبد والوسط عند استهلاك الكثير من السكر والسعرات الحرارية.

ولكن في وقت ما بين سن 30 و 40 عامًا ، يتوقف الجسم عن القدرة على معالجة كل هذا الجن والشراب البسيط. يبدأ في جعل أدفيل عديم الفائدة. يشعر الدماغ بالضباب ليوم طويل بلا إله. إن ارتفاعات ضفة ليلة عمل خلف العارضة ، ونهرها الخالي من التدفق الحر ليس ممتعًا كما كنا جميعًا في رعب مرير. في نهاية المطاف ، نحتاج إلى الذهاب إلى الفراش ، والاستيقاظ والوفاء بوعدنا بعدم شرب ذلك الكثير مرة أخرى.

بينما تعتقد رالف فيدال أن الحرس القديم قد بدأ في تحقيق توازن أفضل بين الحياة العملية والحياة الصحية ، إلا أنها تأمل أن تكون رسالة Health Hospo أكثر وضوحًا للجيل القادم من المتخصصين في الصناعة.

وتقول: "أريد أن يتعلم الناس في أوائل العشرينيات من عمرهم أن هذه ليست طريقة مستدامة لعلاج الجسم ، لذا عندما يصلون إلى الأربعينيات من العمر ، تكون هذه ببساطة عادات عادية". "الصحة النفسية هي أيضًا شيء نحتاج إلى التحدث عنه. يمكنك أن تكون في أكثر الأماكن سلمًا في العالم ، ولكن إذا شعرت بالداخل كثيرًا من الضغط ، فأنت في السجن. من خلال Healthy Hospo ، نأخذ السقاة والمشي وتسلق الصخور وتوسيع العقول من خلال زيارات المتحف والتأمل. نحن نشجع من في الضيافة ، الذين يفعلون دائمًا الكثير لإرضاء الآخرين ، على فعل شيء جيد لأنفسهم في النهاية ".


شاهد الفيديو: 17 العلامة التجارية Brand (شهر اكتوبر 2021).