وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كيك بنكهة الفانيليا وحلى الشوكولاتة

كيك بنكهة الفانيليا وحلى الشوكولاتة

كانت الوصفة الخاصة بي تحتوي على 3-400 غرام من السكر ، لكنني توقفت عند 250 غرامًا لأن المرينغ تشكل قوامًا جيدًا.

افصلي بياض البيض عن الصفار ورشي القليل من الملح عليهما.

سنطحن السكر بمساعدة مطحنة القهوة وسنخلطه مع سكر الفانيليا.

اخلطي بياض البيض جيدًا حتى يصبح رغويًا ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط.

نضيف الصفار واحدًا تلو الآخر ، ثم الزيت والجوهر وسنخلط ببطء أكثر حتى لا يترك البياض.

في النهاية سوف ندمج الدقيق تدريجياً.

دهن الصواني أو صفيها بورق الخبز واسكب التركيبة فيها.

في صينية رشّ حلى الشوكولاتة ، وضع طبقة من العجين ، صف من الزينة.

اخبز الكعك على درجة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة ، اعتمادًا على شكله في اختبار المسواك.

نقوم بتقسيم الكعكة بعد التبريد ، إذا قاومنا.

شهية طيبة!


تحقق مع الموز واللبن والقرفة

يمكنك التخلي عن الكاكاو وعمل كعكة بسيطة بالفانيليا ، مثالية مع كوب من الشاي. كعكة ألبرتينا بالزبادي والشوكولاتة. أو يمكنك نكهة الكيك بجوهر. نسكب نصف التكوين مع الموز ، على شكل كعكة ، مبطنة بورق الخبز ، ثم نسكب التكوين مع الكاكاو والباقي.

وصفة بسيطة وسريعة للكيك بالموز واللبن والقرفة ، حلوى لذيذة ولذيذة ، مناسبة لأي وقت من اليوم ، كوجبة خفيفة وكذا. دهن مقلاة بالزبدة ورشيها بالدقيق. لا يمكنك إضافة نوتيلا وعمل كريمة الكاكاو الخاصة بك عن طريق الإضافة. كيكة فرنسية بالزبادي و الشوكولاتة.

الآلاف من التركيبات والنكهات ممكنة ، مع فواكه مختلفة ، بسيطة ، مع الليمون ، مع الكاكاو ، في النهاية ، الكعكة ضرورية لتكون رقيقًا ولذيذًا. التقييم: 4.5 & # 8211 22 تعليقًا & # 8211 1 ساعة 10 دقيقة. في اليوم الآخر صادفت وصفة كعكة الزبادي هذه ولفتت انتباهي على الفور ، إلى جانب حقيقة أنها تم تحضيرها بسرعة كبيرة (لديك 7 خطوات).

الاسم الأصلي هو & bdquoCiambella allo yogurt & rdquo ، لكن في رأيي ، إنها كعكة بسيطة مع الزبادي والكاكاو لذيذة جدًا ولذيذة. لقد صنعت هذه الكعكة كحلوى للعشاء ، لذا صنعتها. إذا أعجبتك وصفة لدينا & quot؛ كعكة الزبادي مع صوص الشوكولاتة & quot؛ لا.


البرسيم مع الهيل ورائحة الغار

1. ضعي الحليب وورق الغار والهيل في قدر. نقطع عود الفانيليا ونضع البذور في الحليب. أضف العصا. يُغلى المزيج ، ثم يُسكب من خلال منخل في الكوب. تجاهل الفانيليا وأوراق الغار.

2. ضعي صفار البيض والسكر ونشا الذرة في وعاء واخلطيهم. ضعيه تدريجياً فوق الحليب الساخن واخلطي جيداً. نضع الخليط في المقلاة ونطهو على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى يتكاثف. لا تدعه يغلي. يُترك جانباً ليبرد تماماً ، مع تغطية سطح الكريم بغلاف بلاستيكي لمنع تكون طبقة رقيقة.

3. قطّعي كعكة ماديرا إلى مكعبات وضعيها على قاعدة وعاء مع بسكويت الأماريتي. ضعي ملعقتين كبيرتين من النبيذ جانبًا ، ثم اسكبي الباقي فوق الكعكة. يرش التوت. قشر البرتقال ثم قطعه إلى قطع وضعه فوقها. صب الكريم المبرد.

4. تغلب على القشدة الحامضة مع النبيذ المحفوظ. أضفه فوق الكريم واتركه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل. يُزين برقائق اللوز ويُقدّم.


تحقق مع الموز واللبن والقرفة

يمكنك التخلي عن الكاكاو وعمل كعكة بسيطة بالفانيليا ، مثالية مع كوب من الشاي. كعكة ألبرتينا بالزبادي والشوكولاتة. أو يمكنك نكهة الكيك بجوهر. نسكب نصف التركيبة مع الموز ، على شكل كعكة ، مبطنة بورق الخبز ، ثم نسكب التكوين مع الكاكاو والباقي.

وصفة بسيطة وسريعة للكيك بالموز واللبن والقرفة ، حلوى لذيذة ولذيذة ، مناسبة لأي وقت من اليوم ، كوجبة خفيفة وكذا. دهن مقلاة بالزبدة ورشيها بالدقيق. لا يمكنك إضافة نوتيلا وعمل كريمة الكاكاو الخاصة بك عن طريق الإضافة. كيكة فرنسية بالزبادي و الشوكولاتة.

الآلاف من التركيبات والنكهات ممكنة ، مع فواكه مختلفة ، بسيطة ، مع الليمون ، مع الكاكاو ، في النهاية ، الكعكة ضرورية لتكون رقيقًا ولذيذًا. التقييم: 4.5 & # 8211 22 تعليقًا & # 8211 1 ساعة 10 دقيقة. في اليوم الآخر صادفت وصفة كعكة الزبادي هذه ولفتت انتباهي على الفور ، إلى جانب حقيقة أنها تم تحضيرها بسرعة كبيرة (لديك 7 خطوات).

الاسم الأصلي هو & bdquoCiambella allo yogurt & rdquo ، لكن في رأيي ، إنها كعكة بسيطة مع الزبادي والكاكاو لذيذة جدًا ولذيذة. لقد صنعت هذه الكعكة كحلوى للعشاء ، لذا صنعتها. إذا أعجبتك وصفة لدينا & quot؛ كعكة الزبادي مع صوص الشوكولاتة & quot؛ لا.


تحقق من نكهة المسكربون والشوكولاتة والرم

يخفق البيض جيدًا مع السكر ، يُضاف الفانيليا ، أو ملعقتان كبيرتان من الروم أو بضع قطرات من خلاصة الروم ، يُضاف الماسكربون ويُمزج جيدًا. أضيفي الزبدة المذابة والمبردة والحليب وأخيراً الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. منخل. إذا وجدت العجين صعبًا جدًا ، أضف القليل من الحليب مرة أخرى.

في النهاية ، نقطع الشوكولاتة إلى قطع أصغر. في النهاية نمرر الشوكولاتة في الدقيق قبل وضعها في العجين. امزجي الخليط برفق ، ضعي التركيبة في قالب أكبر أو اثنتين من الكيكات الصغيرة. نضع بذور الصنوبر فوقها. تُخبز في الفرن الساخن بالفعل ، عند متوسط ​​درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. يتم اختبار المسواك.
عندما تبرد ، مسحوق.


طريقة عمل كعكة البرتقال

كبداية ، سوف ينفصلان بياض البيض في حاويات منفصلة ، تستخدم في الوقت المناسب.

ضعه في وعاء عميق طحين منخل مع مسحوق الخبز، ثم في المنتصف سيتم صنع مكان يتم وضعهم فيه صفار البيض 1/2 كوب سكر ناعم (مسحوق) ، زيت نباتي وعصير برتقال.

سيتم خلط كل شيء بمنشفة مطبخ (لا تستخدم الخلاط) ، حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة (على غرار الكريمة السميكة).

منفصل، بياض تغلب بقوة مع الخلاط مع 12 كوب سكر ناعم (مسحوق ) ، تضاف إلى التركيبة المعدة مسبقًا ، ملعقة بملعقة ، متضمنة مع ملعقة ذات حركات واسعة من الأسفل إلى الأعلى و قشر البرتقال.

عجينة الكيك بنكهة البرتقال سيتم نقلها إلى كعكة مستديرة الشكل أو في قالب الكعكة ، مبطنة بورق الخبز ، توضع في الفرن المسخن مسبقًا 160 درجة ، حوالي 55-60 دقيقة (سيتم إجراء اختبار المسواك المعروف - إذا خرج نظيفًا ، فسيتم خبز الكيك بالداخل).

كيك بنكهة البرتقال سوف تستهلك باردة ، مقسمة إلى شرائح أو مثلثات، جنبا إلى جنب مع آيس كريم فانيليا / شاي / برتقال طازج.


تحقق مع التفاح والفانيليا

سخني الفرن.
قشر التفاح. نقطع تفاحة واحدة إلى شرائح رفيعة ، ونضع الاثنتين الأخريين على مبشرة كبيرة ونوقفهما على الفور بعصير الليمون. اخلطي التفاح المبشور مع بودرة البودينغ. ضعه جانبا.
رشي 4 ملاعق كبيرة من السكر في المقلاة واخبزيها في الفرن لتتكرمل.

رتبي شرائح التفاح على الفور في المقلاة واقلبها لتغطي بالكراميل من الجانبين. ضعه جانبا.
في وعاء ، اخلطي الزبدة المذابة والمبردة جيدًا وصفار البيض والسكر وسكر الفانيليا.
اخلطي الدقيق المنخل مع البيكنج بودر والمزيج مع التفاح المبشور.

بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض مع مسحوق الملح وأضفه إلى التكوين أعلاه.
تصب في المقلاة فوق التفاح بالكراميل المبرد والمستوي.
ضعيها في الفرن الساخن ، على النار المناسبة ، لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج ، وتحمر جيدًا واجتاز الاختبار باستخدام عود الأسنان.

اقلبها على طبق بمجرد إخراجها من الفرن ، ثم اتركها لتبرد.
قدميها مقطعة إلى شرائح أو سادة أو مزينة بالكريمة المخفوقة.
لها رائحة قوية من التفاح والفانيليا ... ربما يمكن استخدام مسحوق القرفة.
قوام سطح العمل رطب قليلاً - أحضره مع بودنغ.


مدونة نيلي


المكونات:
1 كغم سكر
100 غرام كاكاو
400 غرام زبدة أو سمن
450 مل من الحليب
6 بيضات
500 غرام طحين
1 بيكنج بودر
esenta de rom التحضير: في وعاء أكبر نخلط السكر والكاكاو والحليب والسمن. اشعل النار واتركها تغلي. عندما يبدأ في الغليان ، اتركه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويوقف كوب (غير ممتلئ) من تركيبة الصقيل. تُترك بقية التركيبة لتبرد قليلاً ، وبعد ذلك يُضاف الصفار الستة ، واحدًا تلو الآخر ، يخلط جيدًا بعد كل صفار. يُمزج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ، ثم يخفق بياض البيض ويخلط بلطف من الأعلى إلى الأسفل. والنتيجة هي تركيبة متدفقة. تُسكب هذه التركيبة في 3 أشكال كعك مبطنة بورق الخبز. اخبزيها على نار مناسبة لمدة 30 دقيقة. قم بإجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان ، وإذا كانت جاهزة ، أخرجها من الفرن ، واسكب الجليد الساخن عليها على الفور. يحب أولادي muuuuuuuult ، muuuult ، هذه الكعك. وأنا أتفق معهم ، لأنهم جيدون جدًا.
شهية طيبة!

6 تعليقات:

حسن جدا. أنا أعرفهم أيضًا!

هذه الكعكة شوكولاتة جدا. نعم وماذا أفعل ، أن لدي درجين فقط؟

إيفلينا ، هذا صحيح ، إنها جيدة جدًا.

قد يكون لدى ليانا صينية guguluf ، تلك التي بها ثقب في المنتصف. إذا لم يكن الأمر كذلك ، أعتقد أن الصينية الثالثة يمكن أن تنتظر حتى يتم صنع الكعكتين لأنهما لا يبدوان طنانين على الإطلاق.

هذه الكعكة ممتازة ، إنها المرة الثانية التي أصنعها. لا أنت ربة منزل مثالية!

داني ، شكرًا لك على تقديرك وأنا سعيد جدًا لأنك أعجبت به! لقد تلقيت وصفة الكيك هذه منذ حوالي 12 عامًا ، وغالبًا ما أقوم بإعدادها لأولادي ولا يزالون لا يتعبون منها. لقد أحبوا ذلك كثيرًا.
أتمنى لك أمسية رائعة!


كعكة صوص الشوكولاتة (وصفة فيديو)

الشيك حلوى طفولتنا !! بالتأكيد يوجد في عائلتك نوع مختلف من هذه الحلوى ، في عائلتي يوجد هذا النوع اللذيذ ، تمامًا كما تحضره والدتي كطفل. كما ترون ، فإن ما نأكله لا يغذي أجسادنا فحسب ، بل يغذي روحنا أيضًا ، ورائحة الطعام تنقلنا في الوقت المناسب ، ونعيش مشاعر قديمة مرة أخرى ، ونصبح أطفالًا مرة أخرى.

أدناه يمكنك اتباع الوصفة التي أعدتها خطوة بخطوة.