كعكة تشيز كيك الشوكولاتة

لقد استرشدت بوصفة نادينا ، فقط قمت بتغيير الكميات وعكس اللمبات ولون كونترتوب. كنت أفكر حقًا في تسميتها "الكعكة العكسية".

  • للعجين:
  • 4 بيضات،
  • 70 جرام من الشوكولاتة البيضاء المذابة ،
  • 2 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • قليل من الملح،
  • 1/2 بيكنج بودر.
  • Ptr بومبيت:
  • 250 غرام جبن بقري
  • 50 غرام جوز الهند
  • 100 غرام شوكولاتة بالحليب المذاب
  • 50 غرام سكر
  • مسحوق الحليب 50 غرام
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو ،
  • 3 صفار ،
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • للتزجيج:
  • 150 غرام شوكولاتة الحليب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الجبن بالشوكولاتة:

يخفق بياض البيض مع الملح والسكر. أضيفي الشوكولاتة والنشا والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

Ptr بومبيت: نخلط جميع المكونات ونحضر صينية مغطاة بورق الخبز ومدهونة بالزبدة ، ونضع الكرات متباعدة عن بعضها البعض ، ثم نضيف تركيبة العجين.

ضعيها في الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة.عندما تبرد الكعكة ، اسكبي كريمة التزيين (الشوكولاتة المذابة مع الزبدة) ورشي عليها الشوكولاتة البيضاء المبشورة.


بالنظر إلى الوراء ، أشعر بالرغبة في البكاء. بالمناسبة ، أكتب هذا المقال والدموع في عيني ، ومهما كنت أتمنى ، لا يمكنني أن أكون متواضعاً. أنا فخور بنفسي وبعملي. من الليالي التي لا ينام فيها عمل الأفلام الوثائقية ، من آلاف المقالات المكتوبة ، من الحملات غير العادية بأشجار التنوب الخارقة ، من حقيقة أنني تعلمت التقاط الصور ، إلى التصوير ، وتحرير وصفات الفيديو. لقد تعلمت وسائل التواصل الاجتماعي ، وتكيفت مع جميع التغييرات عبر الإنترنت ، وحاولت دائمًا إحضار شيء جديد ، وقمت بأحداث عبر الإنترنت وغير متصل بالإنترنت ، وقدمت 4 سنوات من العرض التلفزيوني اليومي. وطوال هذا الوقت ، تمكنت من أن أكون والدة لوكا ، ولا أنسى أنني امرأة ، للإجابة على تعليقاتك وأسئلتك ... من أين تأتي القوة؟ من أين يأتي الإلهام؟ من أين تأتي الكلمات التي تجلس بمفردها أحيانًا على الورقة (ورقة الكلمات الافتراضية هذه)؟

من الله. جدي. منه كل الموهبة ، كل الفهم ، كل الكلمات والأفكار التي تتدفق ، كل النعم. لقد فهمني عندما لم يفهمني أحد ، سامحني وما لا أستطيع أن أغفره ، يجعل يومي 30 ساعة ليناسبه ، يعطيني ابتسامة عندما لم أعد أجدها بداخلي ، اعتنى بنا ، كل ما أملك هو له وكل ما لدينا هو بسببه.

تيو ، ألا تتعب أبدًا؟ نعم فعلا. اليومي. في بعض الأحيان أصطدم وأحتاج إلى أيام كاملة في السرير ببساطة. تيو ، أعطنا المزيد من الوصفات! سأعطيك كل ما أستطيع. الوصفة لا تعني أن تحضيرها يستغرق من ساعة إلى ساعتين. ليس. هذا يعني الذهاب للتسوق (أحيانًا في 2-3 متاجر للعثور على كل ما تحتاجه لوصفة) ، وترتيب المكونات في أوعية جميلة. حتى أجمل الصور. توقف عند كل خطوة لتصوير كل شيء. تحتوي الوصفة "البسيطة" على ما بين 100-300 صورة. ومن ثم أختار الأجمل. أقوم بتحريرها ، وأقوم بعمل 4 ملصقات ، وأكتب الوصفة. الوصفة تعني حوالي يومين من العمل.

لذا نعم ، أعدك بأنني سأقدم لك أكبر عدد ممكن من الوصفات. تيو ، متى لديك وقت لكل شيء؟ ليس عندي. لكنني حاولت جاهدًا تخصيص وقت لكل شيء. في معظم الأحيان ، تأتي المدونة أمامي وعائلتي. لكنني لا أشكو ، أحاول القيام بأكبر قدر ممكن وسأواصل القيام بذلك ، أعدك! & # x2665

أشكركم من أعماق قلبي على 11 عامًا قضيناها معًا! ليس لدي كلمات لأخبرك بها كم يعني لي أن أعرف أنك معي. إذا لم يكن الأمر مناسبًا لك ، فسيكون كل عملي ... عبثًا - & # x20AC ؛ & # x2122 ؛ كثيرًا!

الآن دعنا نتحدث عن الوصفة التي أقترحها عليكم اليوم ، وهي نوع من "عيد ميلاد سعيد لي!" - كعكة Ora X. أو على الأقل هذا اسمها من كتاب الوصفات الذي وجدته منذ سنوات عديدة. هذا هو اسم كعكة الشوكولاتة فائقة الشراب التي اشتريتها عندما كنت طفلاً من الحلويات والتي أجهزها لك اليوم ، مع أعظم الحب â & # x20AC ؛ & # x2122 ؛ هنا يمكنك العثور على المجموعة الكاملة من محلية الصنع كيك!


كعكة الجزر هي حلوى شهيرة للغاية خاصة في بلدان الشمال الأوروبي ، لكنها مناسبة جدًا لنمو الأطفال. إنها طريقة رائعة لتقديم حلويات صحية للصغار.

في وعاء ، اخلطي السكر والزيت والبيض وكيس واحد من سكر الفانيليا والحليب المخفوق. نضيف الجزر وجوز الهند والكيس الآخر من سكر الفانيليا والأناناس. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والملح ثم اخلطيهم بسهولة في خليط الجزر. أضف البندق. انشر الخليط في مقلاة. اخبزيها لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من العجين. تركه يبرد. في هذه الأثناء ، اخلطي الزبدة وكيس الفانيليا الآخر والسكر البودرة في وعاء حتى يتكون خليط متجانس وأنعم.

يضاف خليط الجبن فوق الكيك وهو لا يزال في المقلاة ، ثم يقطع إلى قطع بالحجم المناسب.